深圳市(shi)巴(ba)蜀(shu)(shu)(shu)風(feng)(feng)飲食管(guan)理有限(xian)公司成立于(yu)1998年4月,是深圳市(shi)從事川菜經(jing)營較早的(de)企(qi)業(ye)之(zhi)一。十五年來,巴(ba)蜀(shu)(shu)(shu)風(feng)(feng)人將(jiang)巴(ba)蜀(shu)(shu)(shu)民間(jian)飲食與巴(ba)蜀(shu)(shu)(shu)文化相融(rong)合(he),開創(chuang)了(le)深圳特(te)色(se)文化川菜之(zhi)先河。企(qi)業(ye)在早期(qi)經(jing)營階段突(tu)出以“味”為(wei)重,也就(jiu)是“產品”為(wei)先。為(wei)此,一句“巴(ba)蜀(shu)(shu)(shu)風(feng)(feng)起、滿城飄(piao)香”的(de)核心訴求表現了(le)巴(ba)蜀(shu)(shu)(shu)風(feng)(feng)人早期(qi)的(de)豪邁精神。
目(mu)前,巴蜀風旗下有(you)巴蜀風、巴蜀風月、墨宴、粉彩、挑燈、假寐等多(duo)(duo)個(ge)品牌,至(zhi)2013年,深圳、成(cheng)都(dou)兩地共有(you)直營店(dian)(dian)共十三家(jia),五個(ge)業態,多(duo)(duo)種店(dian)(dian)態。
“鄉音(yin),鄉情,鄉景,鄉味”是“巴(ba)蜀風”品(pin)牌的經(jing)營特色(se);
“優雅(ya)精致,風(feng)月無邊”是“巴(ba)蜀風(feng)月”品牌的核心訴求;
而新進(jin)購物中心的(de)(de)品(pin)(pin)牌“粉彩”則是在川菜的(de)(de)主旋律(lv)下,演繹著(zhu)“沒(mei)有(you)絕對(dui)的(de)(de)經典(dian),沒(mei)有(you)絕對(dui)的(de)(de)潮流(liu)”那樣一種混(hun)搭風(feng)格,閑(xian)情又富有(you)品(pin)(pin)位的(de)(de)美食生活(huo)館。 巴蜀風(feng)飲(yin)食管理公司不僅在深(shen)圳專注于川菜專攻的(de)(de)發(fa)展,在成(cheng)都郊縣投資修建了專業配套的(de)(de)川菜調料、腌制品(pin)(pin)加工基地。在成(cheng)都攜(xie)手(shou)華(hua)僑(qiao)城集團創(chuang)建了川菜品(pin)(pin)牌“墨宴(yan)”,茶館兼(jian)素(su)宴(yan)“假寐”。
深圳(zhen)市巴蜀(shu)風飲(yin)食(shi)管理有限(xian)公司自1998年成立以來,本著“以感恩之(zhi)心服務顧客,攜手合作伙(huo)伴實現共贏”的精神(shen)穩步(bu)發(fa)展(zhan),公司現有中餐品(pin)牌(pai)4個(ge)、火鍋品(pin)牌(pai)1個(ge)、簡餐品(pin)牌(pai)1個(ge)、茶館品(pin)牌(pai)1個(ge)。
多年來,巴蜀(shu)風一(yi)直堅(jian)持一(yi)手抓(zhua)(zhua)經營,強調食(shi)品安全,出品質量。一(yi)手抓(zhua)(zhua)員(yuan)工思想建(jian)設(she),抓(zhua)(zhua)團(tuan)隊氛(fen)圍營造,堅(jian)持不懈的(de)以(yi)傳統文化《弟子(zi)規》為(wei)修行(xing)準繩,“心(xin)懷感恩,幸福(fu)相(xiang)隨”。在(zai)關(guan)心(xin)員(yuan)工生活的(de)同(tong)時,關(guan)心(xin)關(guan)注員(yuan)工成長,倡導“像(xiang)(xiang)軍隊、像(xiang)(xiang)家庭、像(xiang)(xiang)學校”的(de)管理理念。在(zai)建(jian)立(li)內(nei)(nei)部(bu)各(ge)項管理制(zhi)度的(de)同(tong)時,不斷完善內(nei)(nei)部(bu)培(pei)訓機(ji)制(zhi),營造學習、上進(jin)、團(tuan)結(jie)、快(kuai)樂和諧的(de)團(tuan)隊氣氛(fen),逐漸形成了(le)一(yi)套較(jiao)為(wei)成熟的(de)芒果视频。