芒果视频

MOCAKE那(nei)茉蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)全稱(cheng)北京(jing)那(nei)茉食品有限公司、是由Frank Xu在中國注冊成立(li)的(de)在線(xian)甜品電(dian)商企業。那(nei)茉蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)以制作蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)甜點為主，專業糕(gao)(gao)點的(de)設計、烘(hong) 醅、銷售，及提(ti)供糕(gao)(gao)點周(zhou)邊需(xu)求。公司依托電(dian)子商務平臺，采用國際(ji)優良的(de)供應鏈管(guan)理(li)方式，探索烘(hong)焙行業網絡銷售的(de)新模(mo)式。那(nei)茉蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)目前擁有獨立(li)千平米廠房，自建冷鏈物(wu)流管(guan)理(li)系統及配送團隊，研發出慕斯蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)、芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)、朱古(gu)力蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)、輕脂蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)、那(nei)茉大蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)等多個產(chan)品系列(lie)的(de)歐式經典與原創(chuang)蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)。

堅(jian)持進(jin)口食(shi)材(cai)(cai)(cai)在(zai)(zai)(zai)那茉(mo)(mo)(mo)，有一群(qun)人味覺(jue)靈敏(min)、堪稱吃貨(huo)中的(de)(de)戰斗機。他(ta)們就(jiu)(jiu)是(shi)那茉(mo)(mo)(mo)的(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)買手。因為(wei)那茉(mo)(mo)(mo)堅(jian)持高品(pin)(pin)質食(shi)材(cai)(cai)(cai)，所(suo)以設立了專門 的(de)(de)原產(chan)(chan)地(di)食(shi)材(cai)(cai)(cai)部(bu)，這群(qun)嗅覺(jue)靈敏(min)的(de)(de)買手們云游(you)世界，在(zai)(zai)(zai)各(ge)地(di)搜(sou)尋地(di)道(dao)(dao)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)帶(dai)回(hui)北京。如果你問(wen)他(ta)們，為(wei)什么不(bu)就(jiu)(jiu)近取材(cai)(cai)(cai)，而(er)要舍近求遠(yuan)，他(ta)們會收起吃貨(huo)表情，很認真的(de)(de)告訴你，因為(wei)果蔬生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)和(he)奶制品(pin)(pin)的(de)(de)非(fei)標準化程度(du)太高，同(tong)樣的(de)(de)品(pin)(pin)種，也許隔一個(ge)(ge)城鎮，口味就(jiu)(jiu)有很大的(de)(de)不(bu)同(tong)，每(mei)一季(ji)的(de)(de)陽光雨水不(bu)同(tong)，味道(dao)(dao)也會大受影響，所(suo)以需(xu)要實(shi)(shi)地(di)品(pin)(pin)嘗(chang)選購。而(er)且食(shi)材(cai)(cai)(cai)貴在(zai)(zai)(zai)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)，經過加工罐(guan)裝(zhuang)的(de)(de)罐(guan)頭，固然能使蛋糕的(de)(de)口味統一和(he)實(shi)(shi)現成本(ben)控(kong)制，但是(shi)營養價值，自(zi)然不(bu)如地(di)道(dao)(dao)的(de)(de)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)果實(shi)(shi)來得(de)原生(sheng)(sheng)、健(jian)康。因為(wei)那茉(mo)(mo)(mo)蛋糕嚴格(ge)的(de)(de)無(wu)菌(jun)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)流程， 工作(zuo)人員要進(jin)入(ru)(ru)全密閉(bi)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)操作(zuo)間(jian)(jian)，上班打卡之(zhi)后，在(zai)(zai)(zai)進(jin)入(ru)(ru)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)車間(jian)(jian)之(zhi)前，還(huan)必須通(tong)過兩次(ci)更衣室(shi)更換工作(zuo)服(fu)，并進(jin)行(xing)清洗消(xiao)毒，同(tong)時(shi)佩戴生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)帽、白手套、口罩(zhao) 和(he)鞋套方能進(jin)入(ru)(ru)車間(jian)(jian)。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)間(jian)(jian)室(shi)內安裝(zhuang)紫外線(xian)滅菌(jun)燈及(ji)防蠅(ying)燈，烤箱及(ji)操作(zuo)臺配備(bei)有獨特(te)排風系(xi)統進(jin)行(xing)排風，車間(jian)(jian)24小(xiao)時(shi)全天無(wu)菌(jun)無(wu)塵(chen)無(wu)蠅(ying)。所(suo)有操作(zuo)人員配備(bei)統一服(fu)飾，進(jin)行(xing)全封閉(bi)式管控(kong)，每(mei)日及(ji)時(shi)更換操作(zuo)白手套，所(suo)有操作(zuo)器具在(zai)(zai)(zai)單獨消(xiao)毒間(jian)(jian)進(jin)行(xing)嚴格(ge)消(xiao)毒。一系(xi)列(lie)措(cuo)施生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環境(jing)嚴格(ge)衛(wei)生(sheng)(sheng)。從閑人免(mian)進(jin)的(de)(de)全密閉(bi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)間(jian)(jian)到裝(zhuang)進(jin)密封包(bao)(bao)裝(zhuang)盒，不(bu)會超過5個(ge)(ge)小(xiao)時(shi)，從快遞員的(de)(de)手中到你的(de)(de)手中，不(bu)會超過2個(ge)(ge)小(xiao)時(shi)。所(suo)有蛋糕在(zai)(zai)(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)出來的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)由生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)人員放入(ru)(ru)那茉(mo)(mo)(mo)定制包(bao)(bao)裝(zhuang)盒，并密封包(bao)(bao)裝(zhuang)，再交(jiao)付至配送人員。

那(nei)(nei)茉(mo)包裝(zhuang)盒(he)采用環保級專(zhuan)用紙質制作，并(bing)兩面裱糊(hu)純白牛皮紙，采用一(yi)體化包裝(zhuang)，分內外(wai)(wai)兩盒(he)，五層(ceng)阻(zu)隔(ge)，阻(zu)擋室外(wai)(wai)細菌灰塵。內盒(he)內置(zhi)餐具(ju)配(pei)件，上(shang)面放置(zhi)蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)，所有餐具(ju)配(pei)件與蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)統一(yi)放入(ru)外(wai)(wai)盒(he)內，雙(shuang)層(ceng)密封，并(bing)絲帶綁系，全密閉無塵無菌空(kong)間。包裝(zhuang)好的蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)從出庫(ku)到配(pei)送(song)員(yuan)手(shou)上(shang)，再到客戶手(shou)中(zhong)，全程(cheng)(cheng)未經(jing)開啟，直至(zhi)客戶處(chu)驗收時方能當面打(da)開。全程(cheng)(cheng)置(zhi)入(ru)冰包冷鏈(lian)配(pei)送(song)，蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)即訂即作即送(song)0庫(ku)存，保持蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)新鮮衛生。一(yi)盒(he)那(nei)(nei)茉(mo)蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)在進(jin)入(ru)派(pai)對之前，甚至(zhi)不會(hui)有機會(hui)見到蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)師之外(wai)(wai)的其他人。