國內頗具知名度的炭火干鍋類餐飲品牌,承襲川貴干鍋之深味,旗下古法川味干鍋/經典中餐/傳統火鍋/新派麻辣香鍋/炭火烤魚等菜式深受廣大食客青睞
在(zai)成立(li)之(zhi)初,深圳市(shi)炭(tan)舍餐(can)飲(yin)(yin)管理(li)有限公司的發展目標就已非常明確,公司要(yao)成為(wei)(wei)一家專(zhuan)業、專(zhuan)注、專(zhuan)研,面向全國,走(zou)向世界的餐(can)飲(yin)(yin)連鎖經營商。干(gan)鍋,始于清末、源于川貴,本為(wei)(wei)寨民(min)在(zai)家舍中烹飪使用(yong),用(yong)于至(zhi)親摯(zhi)友圍桌相聚的獨(du)特飲(yin)(yin)食方式。
炭舍品牌,潛心(xin)專注改良干鍋(guo)已有十余(yu)載,承(cheng)襲川貴干鍋(guo)之深味(wei),取(qu)“辛、香、麻、辣、鮮(xian)”,風味(wei)十足,帶來新(xin)的味(wei)覺體驗。
炭(tan)舍堅(jian)持(chi)品牌發展(zhan)戰(zhan)略,依靠技術創新謀發展(zhan),以傳(chuan)統風(feng)味與現代工藝(yi)相結合,深(shen)入汲取“食(shi)之(zhi)本味”、“回到本源”的飲食(shi)精(jing)髓,精(jing)心探(tan)究(jiu)配料(liao)(liao)、食(shi)材、燃料(liao)(liao)、鍋(guo)具等,反復研(yan)制,將竹炭(tan)加(jia)熱和干鍋(guo)融合,創立“正統炭(tan)火干鍋(guo)”品牌。
炭(tan)(tan)舍深入研(yan)究品牌文(wen)化,以(yi)提高(gao)核(he)心競(jing)爭(zheng)力為目標(biao),做強做大炭(tan)(tan)火干鍋,努力將炭(tan)(tan)舍打造成(cheng)為正統炭(tan)(tan)火干鍋品牌,面向全國,走向世(shi)界(jie)。