國內頗具知名度的炭火干鍋類餐飲品牌,承襲川貴干鍋之深味,旗下古法川味干鍋/經典中餐/傳統火鍋/新派麻辣香鍋/炭火烤魚等菜式深受廣大食客青睞
在(zai)成(cheng)立之初,深圳市炭舍(she)餐飲管理有限公司的(de)(de)(de)發展目標(biao)就已(yi)非(fei)常明確,公司要成(cheng)為一(yi)家(jia)專業、專注、專研,面向全國,走向世界的(de)(de)(de)餐飲連鎖(suo)經營商。干鍋,始于(yu)清末、源于(yu)川貴,本為寨民(min)在(zai)家(jia)舍(she)中烹飪(ren)使(shi)用(yong),用(yong)于(yu)至親摯友圍桌相聚(ju)的(de)(de)(de)獨特(te)飲食方式。
炭(tan)舍品牌,潛心專注改(gai)良干(gan)鍋已有(you)十余載,承襲川(chuan)貴干(gan)鍋之深味,取“辛、香(xiang)、麻、辣、鮮”,風味十足,帶來新的味覺體驗。
炭(tan)(tan)舍堅持(chi)品牌發展戰略(lve),依(yi)靠(kao)技術創(chuang)新謀(mou)發展,以(yi)傳統風味與現代工藝相(xiang)結合(he),深入汲取(qu)“食(shi)(shi)之本味”、“回(hui)到本源”的飲食(shi)(shi)精髓,精心探究(jiu)配(pei)料、食(shi)(shi)材、燃料、鍋(guo)(guo)具等(deng),反(fan)復研制,將竹炭(tan)(tan)加熱和干(gan)鍋(guo)(guo)融合(he),創(chuang)立“正統炭(tan)(tan)火干(gan)鍋(guo)(guo)”品牌。
炭(tan)舍深入研究品牌文化,以提(ti)高核心競爭力為(wei)目(mu)標,做(zuo)強(qiang)做(zuo)大炭(tan)火干(gan)鍋(guo),努力將(jiang)炭(tan)舍打造成(cheng)為(wei)正統炭(tan)火干(gan)鍋(guo)品牌,面向(xiang)全國,走向(xiang)世(shi)界。