河南(nan)天(tian)下玉源實業有限責(ze)任公(gong)司(si)五朵山黃酒廠,坐落于楚文化發源地、南(nan)水北(bei)調(diao)源頭的南(nan)陽市鎮平縣。鎮平縣位于豫西南(nan)伏(fu)牛山南(nan)麓,趙河縱(zong)貫(guan)南(nan)北(bei),氣(qi)候溫和,物產豐富,土地肥沃,釀(niang)制美(mei)酒的地理條(tiao)件良好。
南陽(yang)自古山清水秀、人杰地靈,“科(ke)圣(sheng)”張(zhang)(zhang)衡、“商(shang)圣(sheng)”范蠡、“智圣(sheng)”諸葛亮、“謀圣(sheng)”姜子牙、“醫圣(sheng)”張(zhang)(zhang)仲景等歷史名人多是(shi)出自或發跡于這里;因此地是(shi)東漢光武(wu)帝(di)劉秀發跡之(zhi)地,故南陽(yang)又有“南都(dou)、帝(di)鄉”之(zhi)稱。
枕伏(fu)牛,足蹬江漢,東依桐柏,西扼秦(qin)嶺,自(zi)古為戰(zhan)略(lve)要(yao)地。這里(li)曾是屈原(yuan)“扣馬(ma)諫王”地,軍(jun)事(shi)家諸葛(ge)亮躬耕(geng)隱居之地,三國劉(liu)備“三顧茅廬(lu)”和(he)秦(qin)楚“丹陽之戰(zhan)”和(he)“和(he)氏璧”等故事(shi)就發生在這里(li)。
鎮平(ping)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)距今約(yue)有5000多(duo)年(nian)的(de)(de)悠久歷(li)史。據(ju)歷(li)史考證,鎮平(ping)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)源于新石器時代,興盛于商、周時期。據(ju)史書記載及考證,鎮平(ping)居宛(wan)西(xi)(南陽(yang))西(xi),“秦屬南陽(yang)郡”,“漢(han)(han)稱涅(nie)陽(yang)”,史書曾有“秦漢(han)(han)宛(wan)西(xi)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)作(zuo)坊(fang)林立”之說。據(ju)傳,光武帝劉秀把鎮平(ping)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)定為貢酒(jiu)(jiu)(jiu),使這一(yi)民間飲(yin)料身價倍增,名揚天(tian)下。祖籍(ji)涅(nie)陽(yang)(現鎮平(ping))的(de)(de)漢(han)(han)代醫(yi)學家張仲景,在醫(yi)學家著《傷寒論》中曾多(duo)處提(ti)到黃酒(jiu)(jiu)(jiu),并具(ju)體記載了(le)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)藥用價值和(he)入(ru)藥道(dao)理(li)。其《灸甘(gan)草湯》云:“上九味(wei),以清酒(jiu)(jiu)(jiu)七(qi)升….一(yi)名復脈湯,治多(duo)疾”,并對家鄉的(de)(de)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)有“早飲(yin)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)午吃素(su),晚間漫步能長壽”的(de)(de)贊譽。
五(wu)(wu)朵山(shan)黃酒純(chun)正鎮(zhen)平黃酒。五(wu)(wu)朵山(shan)黃酒的前身清朝(chao)末年的北街酒坊,建國后成(cheng)立公私合營的鎮(zhen)平縣(xian)(xian)醬(jiang)菜廠(chang),1981年正式(shi)改名為鎮(zhen)平縣(xian)(xian)五(wu)(wu)朵山(shan)黃酒廠(chang)。2002年五(wu)(wu)朵山(shan)黃酒廠(chang)改制,更名為河南省鎮(zhen)平縣(xian)(xian)五(wu)(wu)朵山(shan)黃酒有(you)限責任公司。老(lao)廠(chang)位于(yu)鎮(zhen)平縣(xian)(xian)雪楓路,因老(lao)廠(chang)設備陳舊,工藝落后,占地狹(xia)小,不利于(yu)大(da)工業生(sheng)產。
2014年經招(zhao)商引資,公司開設在鎮平縣(xian)東開發區食(shi)品工(gong)業園,采(cai)用現(xian)代化的釀酒設備(bei),投資4000萬元建(jian)設現(xian)代化新(xin)廠,新(xin)廠占(zhan)地60畝,建(jian)筑面積(ji)12000平方米。
五朵山黃(huang)酒是(shi)中原地區較大的黃(huang)酒企業(ye)。企業(ye)秉承“繼承、創新(xin)、發(fa)展(zhan)”的經(jing)營(ying)戰略,引進了目前中國市場上專業(ye)釀(niang)酒設備(bei)。企業(ye)擁有雄厚的經(jing)濟實力、精良(liang)的生產裝(zhuang)備(bei)、科學(xue)的管(guan)理制度、健全的營(ying)銷網絡、完善(shan)的售(shou)后服務。公司生產經(jing)營(ying)的五朵山黃(huang)酒歷史悠久(jiu),是(shi)南(nan)陽地區的特色產品(pin)。