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始于1901年丹麥，世界上頗具盛名的黃油品牌，隸屬于Arla Foods集團，以兩個盤繞的魯爾角樂器為品牌標志

真正的(de)丹麥黃油(you)擁有令(ling)人垂涎欲滴(di)、無(wu)法抗(kang)拒的(de)香味(wei)，這種味(wei)道會深(shen)(shen)深(shen)(shen)留在人們的(de)記憶里，常常一聞便知。但直(zhi)到19世紀(ji)末，仍(reng)有許多來自其他(ta)地(di)區的(de)劣質黃油(you)試圖聲稱(cheng)他(ta)們的(de)產品也是(shi)上等的(de)。是(shi)時候做(zuo)點什么了(le)。

在(zai)(zai) 1901 年 10 月 23 日， 丹(dan)麥政府為(wei)(wei)了(le)統一(yi)國內優質黃油的標準，將“Lurmark”正式注冊為(wei)(wei)國有商標，它立即成為(wei)(wei)了(le)優質黃油的代名詞(ci)與衡量(liang)標準。之(zhi)后，自 1911 年開始，定期盲品(pin)(pin)和每周采樣測試成為(wei)(wei)必(bi)要的品(pin)(pin)控環節(jie)，以保障人們(men)始終享用到優質的黃油，一(yi)塊黃油必(bi)須在(zai)(zai)丹(dan)麥生產(chan)，且通過測試，才能夠使用Lurmark這一(yi)品(pin)(pin)牌。

Lurmark以丹麥的象征之(zhi)一(yi)(yi)——青銅時代的樂器(qi) 「魯爾(er)角(jiao)」而命名，她的商(shang)標即是兩個盤(pan)繞的魯爾(er)角(jiao)。該(gai)標志一(yi)(yi)直沿用至今(jin)，保障人們總能(neng)立刻找到(dao)這款摯愛(ai)的黃油(you)。

直到 1957 年， Lurmark 才變成(cheng)了我們(men)所熟知并(bing)喜(xi)愛的Lurpak®。也(ye)是自(zi)那時(shi)起， Lurpak®黃油開始(shi)了規模(mo)化的生產和銷售并(bing)進入更多國家，從(cong)油煎到烘(hong)焙，從(cong)慢烤到涂抹，逐漸(jian)成(cheng)為全世界家庭的廚房中不可或缺的美味食材(cai)。

時至今日，Lurpak® 在超(chao)過 75 個國家/地區均有銷售。有越來越多的美食愛(ai)好者已經或正在成為Lurpak®的忠實(shi)擁(yong)躉，他們(men)值(zhi)得擁(yong)有如此優(you)質(zhi)的黃油，并用(yong)來制作精彩的美味佳肴。

Lurpak® 是(shi)一種乳(ru)白(bai)色、帶有(you)微(wei)微(wei)乳(ru)酸味道的黃油。想制造(zao) 1 公斤黃油要(yao)從約 20 公斤的鮮牛(niu)奶(nai)原料開始。先提煉出(chu)牛(niu)奶(nai)珍貴味美的精華——奶(nai)油，并進行精細「熟(shu)化(hua)」成為半固體，然后添入乳(ru)酸菌，使其發酵出(chu)清香(xiang)的口感以及(ji)無暇的順滑質感，由(you)此形成 Lurpak® 標志性的獨特(te)風(feng)味。一切僅此而已——除了再向微(wei)咸系列添加一點(dian)點(dian)鹽之外，不需(xu)要(yao)任(ren)何別的配料了。

清新又略附(fu)香氣(qi)的(de) Lurpak® ，適用(yong)于(yu)煎炒、烘(hong)焙、涂抹以及你想要在廚房(fang)中創造的(de)一(yi)切佳肴。畢竟，Good Food Deserves Lurpak®，美食值得Lurpak®付出一(yi)切。