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創辦于1950年，江西地方名優特產，聞名南粵和東南亞各國的美味佳肴，擁有精良的板鴨加工、包裝以及保鮮技術

南(nan)安(an)(an)板(ban)鴨(ya)系江西地(di)方名優特(te)產，因始(shi)產于明(ming)朝萬歷年(nian)間江西布政使嶺北道(dao)南(nan)安(an)(an)府而得名，至今(jin)已有500余年(nian)歷史，為中(zhong)國(guo)(guo)板(ban)鴨(ya)發源地(di)，傳統秘制工藝加上得天獨厚的(de)地(di)理位置，南(nan)安(an)(an)板(ban)鴨(ya)響譽中(zhong)外，經久不衰(shuai)。1905年(nian)成(cheng)為商品(pin)銷往香(xiang)港、新加坡、馬來(lai)西亞(ya)等地(di)，逐漸成(cheng)為聞名南(nan)粵和東南(nan)亞(ya)各國(guo)(guo)的(de)美味佳肴，1911年(nian)獲巴(ba)拿馬世界博覽(lan)會金獎(jiang)，頗受東南(nan)亞(ya)諸國(guo)(guo)歡迎(ying)，于1950年(nian)創(chuang)辦了大余縣南(nan)安(an)(an)板(ban)鴨(ya)廠(chang)。

2002年6月，大余南安(an)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)廠(chang)由私營(ying)營(ying)業(ye)主鄧(deng)(deng)萬德先生(sheng)斥巨(ju)資整體(ti)購買(mai)。轉制(zhi)后的(de)(de)(de)(de)南安(an)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)廠(chang)在鄧(deng)(deng)萬德先生(sheng)的(de)(de)(de)(de)帶(dai)領下，創新(xin)管(guan)理理念，加大科研投入力度，板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)生(sheng)產量逐年增加，板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)加工、包裝、保鮮技(ji)術達到(dao)國內精(jing)(jing)良(liang)水平(ping)，以“精(jing)(jing)品意識、品牌意識”精(jing)(jing)制(zhi)而成的(de)(de)(de)(de)上(shang)乘板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)，讓消(xiao)費者盡(jin)情享(xiang)受百(bai)年傳統(tong)精(jing)(jing)典工藝帶(dai)來的(de)(de)(de)(de)純正風味，“南安(an)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)”這一古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)(de)品牌正煥發出(chu)新(xin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)機和活(huo)力。

質(zhi)量是企業(ye)的生命力，是企業(ye)萬古(gu)長(chang)青(qing)的源泉，嚴格按照出(chu)口食品(pin)質(zhi)量標準來進行質(zhi)量管理。科學規范的質(zhi)量管理制(zhi)度(du)，確保(bao)南安板鴨(ya)上乘(cheng)的質(zhi)量。