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創辦于1950年，江西地方名優特產，聞名南粵和東南亞各國的美味佳肴，擁有精良的板鴨加工、包裝以及保鮮技術

南(nan)安板(ban)(ban)鴨系(xi)江西(xi)地(di)方名(ming)優特產(chan)，因始產(chan)于明朝萬歷年(nian)間江西(xi)布政使嶺北道南(nan)安府而得名(ming)，至今已有500余年(nian)歷史，為中國板(ban)(ban)鴨發源地(di)，傳統秘制工藝(yi)加上得天獨厚的地(di)理位置，南(nan)安板(ban)(ban)鴨響譽(yu)中外，經久不衰(shuai)。1905年(nian)成(cheng)為商品銷往香港、新(xin)加坡(po)、馬(ma)來西(xi)亞等地(di)，逐漸(jian)成(cheng)為聞名(ming)南(nan)粵和(he)東南(nan)亞各國的美味佳肴，1911年(nian)獲巴拿馬(ma)世界(jie)博覽會金獎，頗受東南(nan)亞諸(zhu)國歡迎，于1950年(nian)創辦了大(da)余縣南(nan)安板(ban)(ban)鴨廠。

2002年(nian)6月，大余南(nan)(nan)安板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)廠由(you)私(si)營營業主鄧(deng)萬德先(xian)生斥巨資整(zheng)體購買(mai)。轉制后的南(nan)(nan)安板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)廠在鄧(deng)萬德先(xian)生的帶(dai)(dai)領下，創新管理(li)理(li)念，加(jia)(jia)大科研投入力度，板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)生產量(liang)逐年(nian)增(zeng)加(jia)(jia)，板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)加(jia)(jia)工(gong)、包裝、保鮮技(ji)術達(da)到國內精(jing)良水(shui)平，以“精(jing)品意(yi)識、品牌意(yi)識”精(jing)制而成(cheng)的上乘板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)，讓消費者盡(jin)情享受百年(nian)傳統精(jing)典工(gong)藝帶(dai)(dai)來的純正風味，“南(nan)(nan)安板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)”這一古老的品牌正煥發出新的生機和(he)活力。

質量是企業的(de)(de)生命力，是企業萬古長(chang)青(qing)的(de)(de)源泉，嚴格(ge)按照出口食品質量標準來進行質量管(guan)理。科(ke)學規范的(de)(de)質量管(guan)理制度，確保南安板鴨上乘的(de)(de)質量。