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傳承古法鹵烤工藝，以干/香/瘦特色聞名，集家禽養殖/生產/銷售及餐飲管理于一體的綜合性企業

重慶市(shi)原鹵食品有限(xian)公司(si)作為地區性規模化、產業(ye)化企業(ye)，公司(si)主要從事“張鴨子”的生(sheng)態養殖、銷(xiao)售經營及(ji)餐(can)飲管理(li)等(deng)市(shi)場活(huo)動。

公司位于梁平工(gong)業(ye)國區(qu)內(nei)的食品加工(gong)工(gong)廠(chang)，占地12000平方(fang)米，廠(chang)區(qu)設施(shi)齊全，環境優美，擁有現代化加工(gong)生產(chan)線，集研發、生產(chan)、銷售(shou)于一體(ti)，年生產(chan)能力可達2000噸以上。企業(ye)采(cai)取(qu)“公司十(shi)農(nong)(nong)戶”的現代農(nong)(nong)業(ye)經(jing)營模式，建立了上千余畝的麻(ma)鴨生態養殖(zhi)基地。

作為“百年老店(dian)”，公司(si)致力于(yu)將(jiang)“張(zhang)鴨子(zi)”打(da)造為重慶受歡迎的持色品(pin)牌，努力開拓市場(chang)和渠(qu)道，在重慶市內大型(xing)超市、繁華商業(ye)區、高速公路(lu)分段服(fu)務區設立百余(yu)家張(zhang)鴨子(zi)專賣店(dian)，產品(pin)遠銷國內外(wai)，深受顧(gu)客信(xin)賴和喜(xi)愛(ai)。

公司(si)以(yi)張鴨子鹵(lu)烤(kao)鴨為主導產品，精選優質生態麻鴨和天然香辛料為原料，采用獨持的(de)秘方(fang)，先鹵(lu)后烤(kao)，經(jing)過多道工(gong)(gong)(gong)(gong)序精細加工(gong)(gong)(gong)(gong)烹制而成(cheng)，不添加任何入工(gong)(gong)(gong)(gong)色(se)素(su)和入工(gong)(gong)(gong)(gong)防腐劑。其以(yi)千、香、疲為主要特點，具有香純正、色(se)澤鮮(xian)亮、味道鮮(xian)香等(deng)特點。

憑(ping)借著秘方和(he)(he)精(jing)湛烤工(gong)藝，以及對原材料和(he)(he)產(chan)品質量(liang)的嚴格(ge)把(ba)控和(he)(he)監管，在幾十(shi)年的發展歷(li)程中，“張(zhang)鴨子”逐步(bu)研發了(le)鴨系列熟食(shi)產(chan)品40多(duo)項，產(chan)品風味獨(du)特，回味悠長，深受(shou)廣大消費者(zhe)的喜愛。