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始于1416年，中華老字號，國家非物質文化遺產，頗具知名度的餐飲服務連鎖品牌，以魯菜為基礎的國際餐飲名店，以其燜爐烤鴨在業內著稱

北(bei)(bei)(bei)京便宜(yi)(yi)坊(fang)烤(kao)鴨(ya)集(ji)團有(you)(you)限公(gong)司是國有(you)(you)控股餐飲集(ji)團。以(yi)(yi)(yi)燜爐烤(kao)鴨(ya)技(ji)(ji)藝獨(du)樹一幟的“便宜(yi)(yi)坊(fang)烤(kao)鴨(ya)店(dian)(dian)”；建于清(qing)乾(qian)隆(long)三年(nian)（公(gong)元1738年(nian)），乾(qian)隆(long)皇(huang)帝親賜(si)蝠頭匾(bian)的“都(dou)一處(chu)燒麥館”；建于清(qing)乾(qian)隆(long)五(wu)十年(nian)（公(gong)元1785年(nian)），光(guang)緒皇(huang)帝御駕光(guang)臨的“壹條龍飯莊”；建于清(qing)同治元年(nian)（公(gong)元1862年(nian)），以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)北(bei)(bei)(bei)京炒肝聞名(ming)的“天興居”；建于清(qing)宣(xuan)統二年(nian)（公(gong)元1910年(nian)），以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)北(bei)(bei)(bei)京小(xiao)(xiao)吃著稱(cheng)的“錦(jin)馨豆汁(zhi)店(dian)(dian)”；建于民(min)國十一年(nian)（公(gong)元1922年(nian)），經(jing)(jing)營(ying)佛家凈素(su)菜(cai)(cai)肴的“功(gong)德(de)林素(su)菜(cai)(cai)飯莊”；建于民(min)國十五(wu)年(nian)（公(gong)元1926年(nian)），以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)清(qing)真小(xiao)(xiao)吃著稱(cheng)的“錦(jin)芳小(xiao)(xiao)吃店(dian)(dian)”；以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)宮(gong)廷(ting)風(feng)味的“御膳飯莊”；以(yi)(yi)(yi)川味為主的，郭沫若先(xian)生(sheng)為餐廳題寫“力力”匾(bian)額的“力力豆花莊”；以(yi)(yi)(yi)經(jing)(jing)營(ying)老北(bei)(bei)(bei)京特色(se)小(xiao)(xiao)吃的“紅(hong)湖小(xiao)(xiao)吃”等。 便宜(yi)(yi)坊(fang)集(ji)團擁有(you)(you)非遺(yi)項目(mu)10個，其中便宜(yi)(yi)坊(fang)燜爐烤(kao)鴨(ya)制(zhi)作技(ji)(ji)藝、都(dou)一處(chu)燒麥制(zhi)作技(ji)(ji)藝被(bei)列入“非物質文化遺(yi)產保護名(ming)錄”。

集團專注于走(zou)規模(mo)化(hua)(hua)、連(lian)鎖化(hua)(hua)、精細化(hua)(hua)、流程化(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)經營(ying)轉型之路，提(ti)煉制作(zuo)技術，創(chuang)新特色(se)(se)菜肴，提(ti)升品(pin)牌價(jia)值，為(wei)打造具有中國(guo)特色(se)(se)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)文化(hua)(hua)企業，努力(li)(li)實現(xian)集團又(you)好又(you)快發(fa)展(zhan)。現(xian)便(bian)宜(yi)坊(fang)集團直營(ying)店(dian)(dian)和連(lian)鎖店(dian)(dian)共31家(jia)門店(dian)(dian)，合作(zuo)店(dian)(dian)2家(jia)，臺灣(wan)合資公司1家(jia)等；加盟店(dian)(dian)29家(jia)，分(fen)布在(zai)(zai)北京(jing)、河北、天津(jin)、山西、山東等地。“八百(bai)年古都·六百(bai)年燜(men)爐”，便(bian)宜(yi)坊(fang)秉承“便(bian)利人民宜(yi)室宜(yi)家(jia)”的(de)(de)經營(ying)理念，在(zai)(zai)傳承與創(chuang)新中發(fa)展(zhan)精品(pin)餐(can)(can)飲(yin)、綠色(se)(se)餐(can)(can)飲(yin)、養生餐(can)(can)飲(yin)，不(bu)斷拓展(zhan)現(xian)代經營(ying)方式(shi)，持續(xu)發(fa)展(zhan)。積(ji)極適應新常態，為(wei)促(cu)進餐(can)(can)飲(yin)市場繁(fan)榮、滿足百(bai)姓就(jiu)餐(can)(can)需求，努力(li)(li)創(chuang)造新的(de)(de)業績。