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梅(mei)(mei)州話(hua)(hua)(hua)，指分(fen)布于廣東省梅(mei)(mei)州地區(qu)的客(ke)家語方(fang)言(yan)，包含(han)梅(mei)(mei)縣話(hua)(hua)(hua)、蕉嶺話(hua)(hua)(hua)、興寧話(hua)(hua)(hua)、五華話(hua)(hua)(hua)（長樂腔）等(deng)，一般是以梅(mei)(mei)州市區(qu)（含(han)梅(mei)(mei)江區(qu)、梅(mei)(mei)縣區(qu)）的梅(mei)(mei)縣話(hua)(hua)(hua)作為代表。在《中國語言(yan)地圖(tu)集(ji)》中，梅(mei)(mei)州話(hua)(hua)(hua)被劃為客(ke)家語粵(yue)臺片。

梅(mei)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)區(qu)的(de)(de)梅(mei)縣區(qu)、梅(mei)江區(qu)這兩(liang)個市(shi)轄(xia)區(qu)中的(de)(de)語(yu)言都是采用相(xiang)同的(de)(de)梅(mei)縣話(hua)(hua)作(zuo)為常用語(yu)音。梅(mei)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)電(dian)(dian)(dian)視(shi)臺(tai)(tai)(tai)客(ke)家(jia)(jia)(jia)公共頻道、梅(mei)縣廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)視(shi)臺(tai)(tai)(tai)、梅(mei)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)電(dian)(dian)(dian)臺(tai)(tai)(tai)的(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)(jia)話(hua)(hua)節(jie)(jie)目(mu)(mu)，中央(yang)(yang)人(ren)民廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)臺(tai)(tai)(tai)（神州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)之聲、中華之聲）的(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)(jia)話(hua)(hua)節(jie)(jie)目(mu)(mu)，香港之聲和(he)中央(yang)(yang)廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)視(shi)總臺(tai)(tai)(tai)粵港澳大灣區(qu)之聲的(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)(jia)話(hua)(hua)節(jie)(jie)目(mu)(mu)《四海鄉音》，中國(guo)國(guo)際(ji)廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)臺(tai)(tai)(tai)（中國(guo)國(guo)際(ji)廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)臺(tai)(tai)(tai)華語(yu)廣(guang)播(bo)(bo)(bo)之客(ke)家(jia)(jia)(jia)之聲）的(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)(jia)話(hua)(hua)節(jie)(jie)目(mu)(mu)，海峽之聲的(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)(jia)話(hua)(hua)節(jie)(jie)目(mu)(mu)、3CW澳大利亞中文廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)臺(tai)(tai)(tai)的(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)(jia)話(hua)(hua)節(jie)(jie)目(mu)(mu)以及“學習(xi)強國(guo)”學習(xi)平臺(tai)(tai)(tai)客(ke)家(jia)(jia)(jia)話(hua)(hua)語(yu)音播(bo)(bo)(bo)報都是以梅(mei)縣話(hua)(hua)作(zuo)為播(bo)(bo)(bo)音標準語(yu)言，并設有中國(guo)國(guo)際(ji)廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)臺(tai)(tai)(tai)梅(mei)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)節(jie)(jie)目(mu)(mu)制作(zuo)室和(he)中央(yang)(yang)人(ren)民廣(guang)播(bo)(bo)(bo)電(dian)(dian)(dian)臺(tai)(tai)(tai)梅(mei)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)編輯(ji)部等節(jie)(jie)目(mu)(mu)制作(zuo)機(ji)構(gou)。

2020年(nian)(nian)6月18日，客(ke)家話節目譯(yi)制中心暨客(ke)家話節目融媒體傳播中心在(zai)梅(mei)州(zhou)廣播電(dian)(dian)視臺(tai)掛牌成立。2021年(nian)(nian)10月10日，梅(mei)州(zhou)電(dian)(dian)視臺(tai)客(ke)家生(sheng)活頻道正式開播。

定義

梅(mei)(mei)州話指通行于梅(mei)(mei)州地區(qu)2區(qu)1市5縣(xian)的客家語方(fang)言，在學術(shu)界統稱為梅(mei)(mei)州客家方(fang)言，以梅(mei)(mei)縣(xian)話為代表。

由(you)于梅(mei)(mei)州(zhou)(zhou)地(di)區面積較大（梅(mei)(mei)江(jiang)區、梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)區、興(xing)寧市、五華縣(xian)(xian)(xian)、豐順縣(xian)(xian)(xian)、大埔縣(xian)(xian)(xian)、平(ping)遠縣(xian)(xian)(xian)、蕉嶺縣(xian)(xian)(xian)共8區（縣(xian)(xian)(xian)、縣(xian)(xian)(xian)級市）），故梅(mei)(mei)州(zhou)(zhou)話(hua)內部存在不同口音，又可細分為程鄉小(xiao)(xiao)片(pian)、興(xing)華小(xiao)(xiao)片(pian)等(deng)，但梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)(xian)話(hua)和(he)興(xing)寧話(hua)、五華話(hua)等(deng)其他梅(mei)(mei)州(zhou)(zhou)話(hua)可以完全互通；祖籍梅(mei)(mei)州(zhou)(zhou)的人(ren)群所(suo)使用之客家語言亦接近梅(mei)(mei)州(zhou)(zhou)話(hua)。

梅州市轄(xia)的(de)梅縣(xian)、興寧、蕉嶺(ling)、平遠、五華、大(da)埔(pu)、豐順等(deng)縣(xian)，說的(de)同是(shi)客(ke)家話(hua)(hua)，語言交流不存在障礙，但在語音上卻(que)有些差(cha)別(bie)。梅州話(hua)(hua)根據各(ge)縣(xian)（區）的(de)口音，主要分為(wei)梅縣(xian)話(hua)(hua)（含梅江區）、興寧話(hua)(hua)、五華話(hua)(hua)（長樂腔）、大(da)埔(pu)話(hua)(hua)（大(da)埔(pu)腔）、豐順話(hua)(hua)（豐順腔）、蕉嶺(ling)話(hua)(hua)、平遠話(hua)(hua)等(deng)。

歷史記載

據(ju)史(shi)(shi)料載(zai)：“客(ke)民(min)(min)本中(zhong)(zhong)原漢族(zu)，皆河(he)南(nan)光山、固始之(zhi)民(min)(min)。”唐(tang)末因(yin)戰亂"移徙(xi)于汀(ting)贛(gan)之(zhi)間"后(hou)轉(zhuan)至廣東，到了宋末，梅(mei)(mei)州一帶舊時客(ke)族(zu)，"遭(zao)元(yuan)兵屠戮殆(dai)盡"，待元(yuan)亂已定，復出汀(ting)贛(gan)之(zhi)間"轉(zhuan)徙(xi)于梅(mei)(mei)"。清詩人黃遵憲在(zai)《己亥雜詩》中(zhong)(zhong)說(shuo)：“篳路桃弧輾轉(zhuan)遷，南(nan)來(lai)遠過一千年。方言足證(zheng)中(zhong)(zhong)原韻，禮俗猶留三(san)代前。”描述了客(ke)家先民(min)(min)離開中(zhong)(zhong)原故(gu)土、歷盡艱辛(xin)和苦(ku)難，遷居閩粵贛(gan)，進而(er)向南(nan)方各省和海(hai)外發展的(de)史(shi)(shi)實。

黃遵(zun)憲(xian)在(zai)《梅州詩傳序》云(yun)："此客(ke)人(ren)者(zhe)，來(lai)自(zi)河、洛，由(you)閩入(ru)粵，傳世(shi)三十，歷年七百，而(er)守其語言不少(shao)變(bian)"，有(you)《方言》、《爾雅(ya)》之(zhi)(zhi)字(zi)，訓詁家失其意義，而(er)客(ke)人(ren)猶識古(gu)義者(zhe)；有(you)沈約、劉淵(yuan)之(zhi)(zhi)韻，詞章家誤其音(yin)，而(er)客(ke)人(ren)猶存古(gu)音(yin)者(zhe)；乃至市井詬誶(sui)之(zhi)(zhi)聲(sheng)，兒女(nv)噢咻之(zhi)(zhi)語，考(kao)其由(you)來(lai)，無不可筆之(zhi)(zhi)于(yu)書(shu)。”余嘗(chang)以為(wei)，客(ke)人(ren)者(zhe)，中(zhong)原之(zhi)(zhi)舊族，三代之(zhi)(zhi)遺民，蓋考(kao)之(zhi)(zhi)于(yu)語言、文(wen)字(zi)，益(yi)自(zi)信其不誣也。”當中(zhong)“其語言”即為(wei)客(ke)家語，發展(zhan)成為(wei)后(hou)來(lai)的梅州話（客(ke)家語一類）。

客(ke)(ke)家(jia)(jia)方言(yan)是漢(han)民族共(gong)同語(yu)(yu)的一個分支，因(yin)此客(ke)(ke)家(jia)(jia)方言(yan)保(bao)留了(le)大(da)量的古漢(han)語(yu)(yu)詞(ci)(ci)匯(hui)。章太炎對(dui)客(ke)(ke)家(jia)(jia)語(yu)(yu)言(yan)系統作(zuo)過(guo)一番(fan)研(yan)究(jiu)工(gong)作(zuo)，他(ta)選取(qu)了(le)63條客(ke)(ke)家(jia)(jia)話(hua)詞(ci)(ci)語(yu)(yu)，用《說(shuo)文》、《爾(er)雅》、《方言(yan)》、《禮記》、《毛(mao)詩》、《戰國策》、《老子》等(deng)古代典(dian)籍加以(yi)印(yin)證，說(shuo)明客(ke)(ke)家(jia)(jia)方言(yan)的詞(ci)(ci)匯(hui)與古漢(han)語(yu)(yu)同源，客(ke)(ke)家(jia)(jia)話(hua)保(bao)留了(le)部分中(zhong)州音(yin)韻。

音韻學家陳澧(li)在《東塾集》說：“嘉應之(zhi)話，多隋唐(tang)以前(qian)古(gu)音。”

章(zhang)太炎在《新方言》“嶺(ling)外三州(zhou)(zhou)(zhou)語”卷序言中說：“廣(guang)(guang)東(dong)(dong)惠、嘉(jia)(jia)應二州(zhou)(zhou)(zhou)，東(dong)(dong)及潮之大埔、豐順(shun)，其民自晉末逾嶺(ling)，宅于海濱，言語敦古，與土(tu)著不相能。廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)謂之客家，隘者且議其非(fei)漢種。余嘗問其邦人(ren)雅訓舊音，往往而在，即著之《新方言》”（注：“隘者”是指狹隘的人(ren)；“三州(zhou)(zhou)(zhou)”是指廣(guang)(guang)東(dong)(dong)的惠州(zhou)(zhou)(zhou)、嘉(jia)(jia)應州(zhou)(zhou)(zhou)和潮州(zhou)(zhou)(zhou)）。

清(qing)語(yu)(yu)(yu)言(yan)大(da)師(shi)章(zhang)太(tai)炎先(xian)生(sheng)《客(ke)方言(yan)·序》中說(shuo)：“廣(guang)東稱客(ke)籍(ji)者(zhe)，以(yi)嘉應諸縣為宗”“大(da)氏(shi)(抵)本(ben)之河(he)(he)南(nan)，其(qi)聲(sheng)音亦與嶺北相似(si)。”林海巖《客(ke)說(shuo)》"客(ke)音為先(xian)民之逸韻"可見(jian)梅州(zhou)客(ke)家(jia)為漢民，客(ke)話淵源，自然(ran)屬于中原(yuan)(yuan)先(xian)祖口(kou)語(yu)(yu)(yu)無疑(yi)，所(suo)以(yi)客(ke)家(jia)話保存了大(da)量上(shang)古和中古語(yu)(yu)(yu)音。黃遵(zun)憲說(shuo)："余(yu)聞之陳蘭甫(fu)（即陳澧）先(xian)生(sheng)謂客(ke)人(ren)語(yu)(yu)(yu)言(yan)，證之周德清(qing)《中原(yuan)(yuan)音韻》無不合"（見(jian)《梅州(zhou)詩傳·序》）。美國耶(ye)魯大(da)學韓(han)廷敦(dun)教授在《種族的品性》一書中說(shuo)：“客(ke)家(jia)人(ren)原(yuan)(yuan)出北方，他們的方言(yan)，實(shi)在是一種官話，像中州(zhou)河(he)(he)南(nan)的話。”

徐旭(xu)曾《豐湖雜記(ji)》云：客(ke)人語(yu)言，雖(sui)與內地(di)各(ge)行省小有不同，而(er)其讀(du)書之(zhi)音(yin)則甚正。故初離鄉井，行經內地(di)，隨處都可相通。惟與土人風俗(su)語(yu)言，至(zhi)今仍未能強(qiang)而(er)同之(zhi)。

徐珂《清稗類(lei)鈔》載：◆客(ke)族：四川成都多廣(guang)東(dong)嘉應(ying)人(ren)，其(qi)(qi)入蜀也(ye)，始于粵(yue)寇石達開之(zhi)率(lv)眾西(xi)行。石敗，眾潰散，石軍多嘉應(ying)人(ren)，遂旅蜀不返，娶妻生(sheng)子，比于土(tu)著矣。惟其(qi)(qi)語(yu)言則(ze)數(shu)十(shi)年來沿用不改(gai)，故成都人(ren)群(qun)稱之(zhi)曰“客(ke)族”。然(ran)嘉應(ying)人(ren)在其(qi)(qi)本州(zhou)(zhou)島所操之(zhi)語(yu)，粵(yue)人(ren)謂為(wei)(wei)客(ke)家(jia)話，蓋亦(yi)非嘉應(ying)土(tu)著也(ye)。◆客(ke)話：廣(guang)東(dong)之(zhi)南雄(xiong)州(zhou)(zhou)、韶州(zhou)(zhou)、連州(zhou)(zhou)、惠(hui)州(zhou)(zhou)、嘉應(ying)州(zhou)(zhou)五屬，及廣(guang)州(zhou)(zhou)之(zhi)花縣、龍門、清遠(yuan)，潮(chao)州(zhou)(zhou)之(zhi)大埔、豐(feng)順等縣，均操客(ke)話。蓋土(tu)著以其(qi)(qi)后至(zhi)，故稱其(qi)(qi)人(ren)曰客(ke)家(jia)，乃(nai)遂以其(qi)(qi)言為(wei)(wei)客(ke)話。其(qi)(qi)語(yu)之(zhi)節(jie)湊(cou)句度，較之(zhi)內地不甚(shen)相(xiang)遠(yuan)，實與六朝音韻相(xiang)合。

明(ming)代(dai)《永樂大典》引宋代(dai)《圖經志(zhi)》曰：“潮(chao)(chao)之(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)域隸(li)于(yu)廣(guang)，實古閩(min)越地。其言語(yu)嗜欲與閩(min)之(zhi)(zhi)(zhi)下四州(zhou)頗(po)類，廣(guang)、惠、梅(mei)、循(xun)操(cao)土(tu)與語(yu)，則(ze)大半不(bu)能譯。惟惠之(zhi)(zhi)(zhi)海(hai)豐(feng)與潮(chao)(chao)為近(jin)，語(yu)音不(bu)殊(shu)。至潮(chao)(chao)梅(mei)之(zhi)(zhi)(zhi)間(jian)，其聲(sheng)習俗又與梅(mei)陽之(zhi)(zhi)(zhi)人同等”。說明(ming)當時(shi)(shi)潮(chao)(chao)州(zhou)與梅(mei)州(zhou)都有(you)各自的土(tu)音，彼此不(bu)相(xiang)(xiang)同。而梅(mei)潮(chao)(chao)之(zhi)(zhi)(zhi)間(jian)所操(cao)土(tu)音則(ze)與梅(mei)同。宋代(dai)潮(chao)(chao)梅(mei)之(zhi)(zhi)(zhi)間(jian)相(xiang)(xiang)當于(yu)現在(zai)的大埔、豐(feng)順(shun)等地，皆是操(cao)客語(yu)的地區(qu)。這揭示當時(shi)(shi)方言分(fen)布于(yu)現代(dai)大體相(xiang)(xiang)同。可推(tui)斷早在(zai)宋代(dai)客方言已經形成。

明代嘉(jia)(jia)靖年(nian)間《廣東通(tong)志》載惠州府嘉(jia)(jia)靖年(nian)間的“語音(yin)”情形：若夫博羅、河源(yuan)近于(yu)府，則(ze)(ze)語音(yin)相(xiang)同，海豐近于(yu)潮(chao)，則(ze)(ze)類(lei)潮(chao)音(yin)，龍川、興寧、長樂(le)聯絡于(yu)贛(gan)，則(ze)(ze)類(lei)贛(gan)音(yin)，此又言語之殊云。

明代嘉(jia)靖年間《惠州府志》，關于興(xing)寧(ning)、五(wu)華地(di)區(qu)的方言(yan)、風(feng)俗曾記(ji)載：“言(yan)語習俗，與贛相(xiang)類(lei)”，說明當時該地(di)區(qu)語言(yan)和江西的方音相(xiang)似。

明末(mo)李士淳所纂舊《程(cheng)鄉縣志》“以(yi)(潮(chao)州(zhou)府)一(yi)郡言之，則郡人土音(yin)近(jin)于(yu)漳、泉(quan)（州(zhou)），程(cheng)（程(cheng)鄉）人土音(yin)近(jin)于(yu)汀(ting)、贛(gan)（州(zhou)）”。由(you)此可知，直至17世紀早期，程(cheng)鄉縣的方音(yin)仍被認為是接近(jin)于(yu)汀(ting)、贛(gan)地區。

光緒年(nian)間(jian)溫仲(zhong)和所纂《嘉應(ying)州(zhou)志》卷(juan)8載：“嘉應(ying)州(zhou)及興寧、長樂、平遠、鎮平四縣(xian)(xian)(xian)并潮屬之(zhi)大(da)(da)埔、豐順二縣(xian)(xian)(xian)，惠(hui)州(zhou)府屬之(zhi)永安、龍川、河(he)源、長寧、和平、歸善、博(bo)羅，一州(zhou)七縣(xian)(xian)(xian)，其土(tu)音皆可相同(tong)，……廣州(zhou)之(zhi)人謂以(yi)(yi)上各州(zhou)縣(xian)(xian)(xian)人為(wei)客人，謂其話(hua)(hua)為(wei)客話(hua)(hua)。由(you)以(yi)(yi)上各州(zhou)縣(xian)(xian)(xian)人遷徙他縣(xian)(xian)(xian)所在多有，大(da)(da)江以(yi)(yi)南(nan)各省皆占籍焉(yan)，而兩廣為(wei)最(zui)多，土(tu)著該以(yi)(yi)客稱之(zhi)，以(yi)(yi)其話(hua)(hua)為(wei)客話(hua)(hua)。”

南(nan)(nan)(nan)朝宋沈懷(huai)遠的(de)《南(nan)(nan)(nan)越志》載(zai)(zai)：“義(yi)(yi)安(an)(an)郡(jun)有義(yi)(yi)招(zhao)(zhao)縣(xian)(xian)(xian)(xian)，昔流(liu)人(ren)營也(ye)，義(yi)(yi)熙九年立為(wei)縣(xian)(xian)(xian)(xian)，永初元年移(yi)上(shang)郡(jun)之(zhi)西”。永嘉之(zhi)際(ji)，中(zhong)州人(ren)士避(bi)地嶺(ling)表(biao)者，多居留潮(chao)、惠之(zhi)地，而(er)更集(ji)中(zhong)于(yu)義(yi)(yi)安(an)(an)郡(jun)的(de)義(yi)(yi)招(zhao)(zhao)縣(xian)(xian)(xian)(xian)，設(she)五個(ge)流(liu)人(ren)營。此營是安(an)(an)置(zhi)流(liu)人(ren)而(er)設(she)置(zhi)的(de)屯(tun)墾(ken)營田(tian)。義(yi)(yi)招(zhao)(zhao)縣(xian)(xian)(xian)(xian)治所在今大埔縣(xian)(xian)(xian)(xian)城湖寮鎮。義(yi)(yi)招(zhao)(zhao)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是在東(dong)官郡(jun)(后為(wei)義(yi)(yi)安(an)(an)郡(jun))五營基礎(chu)上(shang)建立的(de)，其(qi)時今韓江上(shang)游(you)一(yi)帶(dai)分屬義(yi)(yi)安(an)(an)縣(xian)(xian)(xian)(xian)義(yi)(yi)招(zhao)(zhao)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、東(dong)官郡(jun)興寧縣(xian)(xian)(xian)(xian)。上(shang)郡(jun)之(zhi)謂，一(yi)則(ze)源于(yu)韓江上(shang)游(you)之(zhi)地位(wei)在秦設(she)南(nan)(nan)(nan)海郡(jun)之(zhi)上(shang)方，二則(ze)于(yu)《南(nan)(nan)(nan)越志》中(zhong)載(zai)(zai)稱東(dong)晉移(yi)“流(liu)人(ren)”（中(zhong)原(yuan)移(yi)民）于(yu)上(shang)郡(jun)（時指義(yi)(yi)安(an)(an)郡(jun)）。

王象之《輿(yu)地紀勝》載：“方(fang)漸知梅州(zhou)，嘗渭：‘梅人無植產(chan)，恃以為生者讀書一(yi)事耳’，可見(jian)州(zhou)士(shi)之讀書，自宋已然。”這種情況與中原古風(feng)如出一(yi)轍。

《漢(han)語(yu)(yu)大詞典》第4853頁“客(ke)家(jia)”詞條：相(xiang)(xiang)傳(chuan)西(xi)晉(jin)末(mo)永嘉年(nian)間(jian)，黃河流域的(de)(de)(de)一(yi)部分(fen)漢(han)人(ren)(ren)因(yin)戰亂(luan)南(nan)(nan)徙渡江(jiang)，至(zhi)唐末(mo)以及南(nan)(nan)宋末(mo)又大批(pi)過江(jiang)南(nan)(nan)下至(zhi)贛閩以及粵(yue)東、粵(yue)北等地，被(bei)稱為“客(ke)家(jia)”，以別(bie)于(yu)當地原來的(de)(de)(de)居(ju)民，后遂相(xiang)(xiang)沿而成這一(yi)部分(fen)漢(han)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)自(zi)稱。以粵(yue)東梅(mei)縣、興寧、大埔、五華、惠(hui)陽等地最(zui)為集中。尚有(you)部分(fen)分(fen)布廣西(xi)、四川、湖南(nan)(nan)、臺灣、海(hai)南(nan)(nan)島部分(fen)地區和(he)僑居(ju)海(hai)外(wai)南(nan)(nan)洋一(yi)帶(dai)。語(yu)(yu)言(yan)保留了較多的(de)(de)(de)漢(han)語(yu)(yu)古音，稱“客(ke)家(jia)話”。

由于社會動亂(luan)，中(zhong)(zhong)原漢人(ren)(ren)大(da)批日南遷，在(zai)經過長期流徙以(yi)后，這批被稱為"客人(ren)(ren)"的(de)(de)中(zhong)(zhong)原漢人(ren)(ren)最后定居于梅(mei)州(zhou)(zhou)地區，其所(suo)操的(de)(de)語(yu)言(yan)慢(man)慢(man)地發展(zhan)成(cheng)為一(yi)(yi)類客家(jia)(jia)語(yu)方言(yan)一(yi)(yi)一(yi)(yi)梅(mei)州(zhou)(zhou)話。與福建、江西客家(jia)(jia)語(yu)一(yi)(yi)樣，梅(mei)州(zhou)(zhou)話也是在(zai)長期的(de)(de)歷史(shi)發展(zhan)中(zhong)(zhong)定型下來，與其他客家(jia)(jia)語(yu)方言(yan)一(yi)(yi)起(qi)，形成(cheng)一(yi)(yi)種有別于漢民族共同語(yu)的(de)(de)獨立(li)的(de)(de)、純潔的(de)(de)、活潑(po)的(de)(de)和豐富的(de)(de)客家(jia)(jia)語(yu)。

現狀

梅州話是(shi)客(ke)家(jia)語當中(zhong)保存較為完好的(de)(de)，梅州境內(nei)各地均能通(tong)(tong)行梅州話（各種口(kou)音之間互(hu)通(tong)(tong)）。但隨著客(ke)家(jia)語整體的(de)(de)衰落(luo)，梅州話也因推普政策(ce)等(deng)原(yuan)因受(shou)到深遠影(ying)響(xiang)，詞匯(hui)、發音等(deng)逐步受(shou)到普通(tong)(tong)話等(deng)強勢語言的(de)(de)影(ying)響(xiang)。

梅州(zhou)話因(yin)為(wei)種種原因(yin)，在現代媒體(ti)（包(bao)括廣播、電視、公(gong)共服務(wu)用語）出現的(de)頻(pin)率較(jiao)少，并且覆(fu)蓋面較(jiao)小。

語音特征

聲母

以梅縣(xian)話(hua)（梅城(cheng)口音）為例。

1.古(gu)全濁音清(qing)化，不論平(ping)仄，一律送氣。如(ru)同[t?o?11]，動(dong)[t?o?53]，讀(du)[t?ok5]，“同”是(shi)(shi)平(ping)聲，“動(dong)”、“讀(du)”是(shi)(shi)仄聲，都以送氣的[t?]開頭。

2.知(zhi)(zhi)精莊(zhuang)章四組(zu)合(he)流，中古(gu)的(de)(de)舌上(shang)(shang)音(yin)、齒(chi)頭音(yin)、正齒(chi)音(yin)二等、正齒(chi)音(yin)三(san)等合(he)并成一(yi)組(zu)[?]、[ts?]、[s]。如知(zhi)(zhi)[ts?44]（又讀[ti44]），支[ts?44]，事[s?53]，資[ts?44]，四字分(fen)別歸(gui)知(zhi)(zhi)組(zu)、精組(zu)、莊(zhuang)組(zu)、章組(zu)。但是(shi)，精組(zu)和其他三(san)組(zu)在許多字上(shang)(shang)還是(shi)有區別的(de)(de)，區別不在聲母上(shang)(shang)而(er)在韻(yun)母上(shang)(shang)。如將(jiang)[tsi??44]，張莊(zhuang)章[ts??44]，后(hou)者(zhe)比前者(zhe)少一(yi)個介(jie)音(yin)[i]。中古(gu)漢語中二三(san)四等有i介(jie)音(yin)的(de)(de)字大都符合(he)此例。這說明知(zhi)(zhi)莊(zhuang)章三(san)組(zu)原來可能(neng)是(shi)[t?]、[t??]、[?]，以與精組(zu)的(de)(de)[ts]、[ts?]、[s]相(xiang)對(dui)立。正如在大部分(fen)官話方言中一(yi)樣，張莊(zhuang)章等字在[t?]、[t??]、[?]的(de)(de)作(zuo)用下失去了(le)介(jie)音(yin)[i]。然后(hou)[t?]、[t??]、[?]又合(he)流到[ts]、[ts?]、[s]去了(le)。那(nei)些依然保留[t?]、[t??]、[?]的(de)(de)客(ke)家次(ci)方言也(ye)為這個推測提(ti)供了(le)證據。

3.見(jian)組不論(lun)何等(deng)，一律作[k]、[k?]、[h]、[?]。[k]、[k?]、[h]遇[i]不顎(e)化，這與粵(yue)、閩等(deng)南方方言相同而不同于官話(hua)方言。如(ru)見(jian)[ki31]，奇[k?i11]，見(jian)[kian53]，現(xian)[hian53]，牙[?a11]，牛(niu)[?iu11]，疑[?i11]。

4.曉母(mu)、匣(xia)母(mu)合(he)口(kou)一(yi)(yi)二(er)等(deng)（及某些(xie)三等(deng)，如微韻）作(zuo)[f]，個(ge)別作(zuo)[v]。曉母(mu)在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)古漢語中(zhong)(zhong)(zhong)作(zuo)[x]，匣(xia)母(mu)作(zuo)[h]，全濁清化之后，合(he)流成(cheng)一(yi)(yi)個(ge)[h]。合(he)口(kou)一(yi)(yi)二(er)等(deng)及某些(xie)三等(deng)的(de)韻母(mu)有(you)一(yi)(yi)個(ge)介音[u]。這個(ge)聲母(mu)[h]與介音[u]的(de)組合(he)，演化成(cheng)后來(lai)的(de)[f]或[v]。如歡[f?n44]，花[fa44]，輝(hui)(hui)(hui)[fi44]，回(hui)(hui)[fi11]，還(huan)(huan)[fan11]，換[v?n53]，話(hua)[va53]。歡花輝(hui)(hui)(hui)，曉母(mu)，回(hui)(hui)還(huan)(huan)換話(hua)，匣(xia)母(mu)；歡回(hui)(hui)換，一(yi)(yi)等(deng)，花還(huan)(huan)話(hua)，二(er)等(deng)，輝(hui)(hui)(hui)，三等(deng)。而(er)且(qie)應該指出(chu)，這其中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)[v]只(zhi)由匣(xia)母(mu)變(bian)來(lai)。考慮到在(zai)廣州話(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)曉母(mu)加[u]變(bian)[f]，匣(xia)母(mu)加[u]變(bian)[v]的(de)現象(xiang)，梅(mei)縣(xian)話(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)[v]有(you)可能是(shi)受(shou)周邊粵語影響產(chan)生的(de)變(bian)例。即是(shi)說(shuo)，梅(mei)縣(xian)話(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)只(zhi)有(you)[hu]變(bian)[f]一(yi)(yi)條音變(bian)。

韻母

以梅縣話（梅城(cheng)口(kou)音）為(wei)例。

1.不(bu)(bu)分(fen)齊撮（見四(si)呼(hu)），中古漢語三四(si)等(deng)開合(he)(he)口(kou)混(hun)同，即只(zhi)用介(jie)音(yin)或主元音(yin)[i]，沒(mei)有元音(yin)[y]。如須[si44]，魚[ji11]，全[ts?i?n11]，元[?ian11]。但臻(zhen)合(he)(he)三等(deng)作[iun]，與開口(kou)不(bu)(bu)混(hun)，如斤[kin44]，軍(jun)[kiun44]。山(shan)合(he)(he)三等(deng)知莊(zhuang)章三組字已先一步失去i介(jie)音(yin)，因此也不(bu)(bu)與開口(kou)混(hun)淆(xiao)，如專[ts?n44]（合(he)(he)口(kou)），戰(zhan)[tsan53]（開口(kou)）。

2.知莊章三組后的(de)介音i脫落(luo)，說已(yi)見上(shang)。如豬[tsu44]，真[ts?n44]，準(zhun)[tsun31]，車[ts?a44]，升[s?n44]，州(zhou)[tsu44]，針[ts?m44]，占(zhan)[tsam53]。

3.江、咍(hai)、寒、桓(huan)、歌、陽等洪(hong)大的一等韻的主元(yuan)音(yin)作[?]，如江[k??44]，覺[k?k2]，臺(tai)[t??i11]，脫[t??t2]，寒[h?n11]，割[k?t2]，官[ku?n44]，歌[k?44]，果[ku?31]，陽[j??11]，藥[j?k5]，唐[t???11]，度[t??k5]。相應地，痕、登、侯(hou)等較細的一等韻的主元(yuan)音(yin)是(shi)[?]，如痕[h?n11]，登[t?n44]，得(de)[t?t2]，侯(hou)[h?u11]。

4.支(zhi)脂之微四韻開口的字(zi)在(zai)[ts]、[ts?]、[s]后作(zuo)[?]。齊(qi)韻作(zuo)[i]，少數(shu)作(zuo)[?]。魚(yu)韻、虞韻有[i]介(jie)音(yin)者齊(qi)撮(cuo)合流(liu)后也作(zuo)[i]。但兩者在(zai)[ts]、[ts?]、[s]后都沒再轉(zhuan)化為[?]。可見齊(qi)韻變細音(yin)、齊(qi)撮(cuo)合流(liu)應(ying)在(zai)這個(ge)音(yin)變之后。齊(qi)韻原來應(ying)是一(yi)個(ge)洪(hong)音(yin)，對照其他(ta)客家語方言，推測這個(ge)音(yin)可能正是[?]。

5.模韻(yun)(yun)、虞(yu)韻(yun)(yun)一等(deng)(deng)的字在[ts]、[ts?]、[s]后也作(zuo)(zuo)[?]，和前者合流(liu)。但魚韻(yun)(yun)、虞(yu)韻(yun)(yun)三等(deng)(deng)、尤韻(yun)(yun)、幽韻(yun)(yun)等(deng)(deng)知章組脫掉[i]介音后作(zuo)(zuo)[u]，并沒有進一步轉化成[?]。

6.中古漢語的六個輔音韻尾[-p]、[-t]、[-k]、[-m]、[-n]、[-?]完整(zheng)地保存了(le)下來。如鴿(ge)[kap2]，奪[t??t5]，錫[siak2]，甘(gan)[kam44]，團(tuan)[t??n11]，唐[t???11]。

7.主元音是[?]、[i]而中古漢語收[-?]尾的字(zi)，[-?]轉(zhuan)成[-n]。如(ru)等(deng)[t?n31]，勝[s?n53]，景[kin31]。

聲調

古平、入兩聲(sheng)各分陰陽(yang)，上聲(sheng)全(quan)濁字流入去聲(sheng)，共有六(liu)調。

詞匯特征

以梅縣(xian)話（梅城口音）為(wei)例。

1.保存了相當數量的古(gu)詞和古(gu)義。如稱繩(sheng)為(wei)索，稱餓為(wei)饑，稱早為(wei)朝。

梅縣(xian)方言與普通話在(zai)語(yu)音上的(de)差異(yi)較為顯著，詞匯(hui)方面的(de)差異(yi)雖較小，但(dan)也存(cun)在(zai)許多不同之處。

梅縣方言保留了不少古詞。這些詞在普通話口語(yu)中(zhong)已(yi)難于見(jian)(jian)到，或僅出現于書(shu)面語(yu)詞或成語(yu)中(zhong)，而在梅縣方言口語(yu)中(zhong)卻很常(chang)見(jian)(jian)。例如(ru)：

客家話(hua)的第一二三人稱你我他（客家話(hua)“爾ngi，吾nga，其gi”）也全部對應韻書。

我(wo)(wo)----【我(wo)(wo)】ngai/ngoi.《唐(tang)韻(yun)》五(wu)可切(qie)，文讀音(yin)ngo.歌部字(zi)(zi)古(gu)音(yin)-ai和-a."我(wo)(wo)"字(zi)(zi)和"個"字(zi)(zi)是同一個韻(yun)部，韻(yun)母都有(you)讀ai和o的。是較(jiao)為古(gu)老的讀音(yin)。我(wo)(wo)字(zi)(zi)讀音(yin)演變過程：ngai-＞ngoi-＞ngo-＞wo.或ngai-＞nga-＞ngo-＞wo。

你----【爾】ngi.《集韻(yun)》《韻(yun)會(hui)》忍氏切，讀ngi，你字”乃(nai)里切“只能讀ni.

他(ta)----【其】gi.《集(ji)韻》《韻會(hui)》居吏切，音基。讀(du)(du)gi.《師說》——郯子之徒(tu),其賢不(bu)及(ji)孔子。其的讀(du)(du)音有(you)兩個ki/gi.從基、萁(ji)、箕讀(du)(du)gi來看(kan)，讀(du)(du)gi是合理的。

我(wo)，我(wo)的-【吾(wu)】nga.《廣韻(yun)》五加(jia)切《集韻(yun)》牛加(jia)切，音牙。讀nga.《說文》我(wo)自稱也。吾(wu)爺nga ya(我(wo)父親(qin))。

你(ni)(ni)，你(ni)(ni)的-【若】ngia.《廣(guang)韻》人者切，音(yin)惹。讀(du)ngia.《史記·項(xiang)羽本紀》云：吾翁卽(ji)若翁。古人讀(du)若字為汝(ru)，若爸(ba)ngia ba(你(ni)(ni)爸(ba))。

我們【我等】ngai den,

你們【爾等】ngi den,

他們(men)【其等】gi den.

“斫”[tsok]：梅縣方言(yan)稱(cheng)刀斧砍為“斫”。普通話通常稱(cheng)之為“砍”，僅在成語“斫輪老手”中(zhong)才用(yong)“斫”。

“樵”[ts‘iau]：用作(zuo)燃料的(de)木柴，梅(mei)縣方言稱(cheng)為“樵”。普通話一般稱(cheng)為“柴”，只在(zai)書面(mian)語“樵夫”中才(cai)用“樵”。

“喙(hui)”[tsoi]：梅縣(xian)方言稱嘴(zui)為“喙(hui)”，普通話一般稱“嘴(zui)”，只(zhi)在成語“不容置(zhi)喙(hui)”里才(cai)用(yong)“喙(hui)”。

“索(suo)”[sok]：梅(mei)縣方言稱“繩(sheng)子”為“索(suo)”。普通(tong)(tong)話通(tong)(tong)常(chang)只稱“繩(sheng)子”，只有(you)粗大的(de)繩(sheng)或鏈條(tiao)才稱“索(suo)”，如：“船索(suo)”，“鐵索(suo)”。

“頸”[kia?]：梅縣方言謂“脖子”為“頸”。普(pu)通話一(yi)般稱(cheng)“脖子”，只在書面語“頸項”、“頸椎”等(deng)詞中才用“頸”。

客家(jia)(jia)方言(yan)(yan)保存不少古語。如“澳”，《廣(guang)雅》謂：“澳，語也(ye)”，客家(jia)(jia)方言(yan)(yan)把語言(yan)(yan)爭執(zhi)稱為“澳事”。客家(jia)(jia)話(hua)很(hen)多日常用語可在(zai)《呂氏(shi)春秋》中找到，客家(jia)(jia)話(hua)中的人物稱呼在(zai)南(nan)北(bei)朝民歌《木蘭(lan)辭(ci)》中也(ye)有體現：如稱父親為“阿爺(ye)”，稱父母為“爺(ye)娘”，稱姐妹為“姊妹”；

客家(jia)(jia)方言保存(cun)不(bu)少古義。如客家(jia)(jia)人(ren)(ren)稱吃早飯為(wei)(wei)“食朝”，《左傳》：“滅此朝食”；又(you)如客家(jia)(jia)人(ren)(ren)稱“天(tian)(tian)拂曉”為(wei)(wei)“天(tian)(tian)甫白(bai)(bai)”，“甫”是(shi)“始”的意思，“天(tian)(tian)甫白(bai)(bai)”是(shi)“天(tian)(tian)開始發白(bai)(bai)”，與(yu)《漢書(shu)·匈奴傳》：“傷痍者甫起(qi)”的“甫”語義相同等。

客(ke)(ke)家(jia)(jia)方言保存不少古(gu)(gu)(gu)(gu)代(dai)讀音(yin)，且(qie)有(you)規律可循。清代(dai)語言學家(jia)(jia)錢大(da)(da)昕(xin)《十駕齋養新錄》，提出“古(gu)(gu)(gu)(gu)無(wu)輕(qing)唇音(yin)”，有(you)“幫滂(pang)并(bing)明(ming)”，無(wu)“非敷奉微”，說現代(dai)普通話的輕(qing)唇音(yin)古(gu)(gu)(gu)(gu)代(dai)均(jun)讀為(wei)重(zhong)唇音(yin)。而客(ke)(ke)家(jia)(jia)方言讀“飛(fei)”如(ru)(ru)(ru)“卑”，“負”如(ru)(ru)(ru)“輩”，“糞”如(ru)(ru)(ru)“笨”，“斧”如(ru)(ru)(ru)“補”；讀“扶”如(ru)(ru)(ru)“蒲”，“肥”如(ru)(ru)(ru)“皮(pi)”，“吠(fei)”如(ru)(ru)(ru)“焙(bei)”；讀“微”如(ru)(ru)(ru)“眉(mei)”，“尾(wei)”如(ru)(ru)(ru)“米（平聲）”，“無(wu)”如(ru)(ru)(ru)“茅”等，是(shi)與古(gu)(gu)(gu)(gu)代(dai)一樣，讀輕(qing)唇音(yin)為(wei)重(zhong)唇音(yin)。錢大(da)(da)昕(xin)又提出“古(gu)(gu)(gu)(gu)無(wu)舌(she)(she)上(shang)(shang)音(yin)”，有(you)“端透定”，無(wu)“知徹澄”，客(ke)(ke)家(jia)(jia)方言讀“知”如(ru)(ru)(ru)“低”，又稱“值得(de)”為(wei)“抵(di)得(de)”，舌(she)(she)上(shang)(shang)音(yin)都(dou)歸舌(she)(she)頭，這(zhe)又與錢大(da)(da)昕(xin)“古(gu)(gu)(gu)(gu)無(wu)舌(she)(she)上(shang)(shang)音(yin)”吻合。

章(zhang)太炎(yan)在其所(suo)著的(de)《國(guo)故(gu)論(lun)衡》中提(ti)出“古音(yin)娘(niang)(niang)日二紐歸(gui)泥(ni)(ni)說”（“紐”即(ji)“類(lei)”，中國(guo)音(yin)韻學曾把“聲(sheng)類(lei)”稱為“聲(sheng)紐”），即(ji)是說今音(yin)“娘(niang)(niang)”、“日”二類(lei)字(zi)的(de)讀(du)音(yin)在古代(dai)都屬(shu)于“泥(ni)(ni)”類(lei)。今考(kao)客(ke)(ke)家(jia)方言(yan)，也跟章(zhang)太炎(yan)所(suo)說吻合。如普通話讀(du)“爾”為“er”音(yin)，“乳”為“ru”音(yin)，屬(shu)于“日紐”，而(er)客(ke)(ke)家(jia)方言(yan)則讀(du)“爾”如“泥(ni)(ni)”（上聲(sheng)），讀(du)“乳”為“能”（去聲(sheng)），屬(shu)于泥(ni)(ni)紐；又如《廣(guang)韻》“女(nv)交(jiao)”切(qie)(qie)(qie)出“鐃、呶”等(deng)字(zi)，現在都歸(gui)入“娘(niang)(niang)紐”，而(er)客(ke)(ke)家(jia)方言(yan)則“女(nv)交(jiao)”所(suo)切(qie)(qie)(qie)字(zi)讀(du)如“奴豪(hao)”切(qie)(qie)(qie)，歸(gui)入“泥(ni)(ni)紐”。

清(qing)代古(gu)語(yu)音(yin)學的(de)“殿(dian)后人”黃侃，提出(chu)“上古(gu)聲母十九紐”，其中有“疑紐”，今普(pu)通話“饒、肉、日(ri)、冉、染、任(ren)、人、忍”等字都歸為“日(ri)紐”，而客家方言則仍入(ru)“疑紐”。

2.吸收外(wai)來(lai)語(yu)并創造了一批特色詞匯。吸收自外(wai)語(yu)者(zhe)如“嘜(ma)”（商標，來(lai)自英語(yu)mark），“針”[tsim44]（接吻(wen)，來(lai)自馬來(lai)語(yu)chium）。為外(wai)來(lai)事物創造的(de)詞如番(fan)背(bei)（外(wai)國）、洋油（煤油）、紅毛泥（水泥）、荷蘭豆（一種(zhong)豆類）等等。

3.一(yi)些(xie)詞(ci)匯意(yi)義(yi)與普通話(hua)(hua)(hua)有(you)(you)(you)差異。有(you)(you)(you)些(xie)詞(ci)語與普通話(hua)(hua)(hua)同(tong)(tong)義(yi)異形(xing)，例(li)(li)如(ru)(ru)：叫（哭）、面（臉）、熱頭（太(tai)陽）、火(huo)蛇（閃電）、心(xin)舅(jiu)（媳婦(fu)）等；有(you)(you)(you)些(xie)詞(ci)語與普通話(hua)(hua)(hua)同(tong)(tong)形(xing)異義(yi)，例(li)(li)如(ru)(ru)：古典(dian)（故事）、打靶（槍斃）；有(you)(you)(you)些(xie)詞(ci)語與普通話(hua)(hua)(hua)詞(ci)形(xing)相(xiang)同(tong)(tong)，但意(yi)義(yi)范圍不同(tong)(tong)，例(li)(li)如(ru)(ru)：“唇”，普通話(hua)(hua)(hua)指人或(huo)某(mou)些(xie)動物口(kou)周圍的(de)肌(ji)肉，客家(jia)話(hua)(hua)(hua)還兼指器物的(de)口(kou)和(he)(he)(he)邊緣，如(ru)(ru)：鍋唇、桌唇；“米(mi)(mi)”，普通話(hua)(hua)(hua)一(yi)般指稻(dao)米(mi)(mi)和(he)(he)(he)去掉殼(ke)或(huo)皮以后的(de)種子(zi)，如(ru)(ru)：糯米(mi)(mi)、花生米(mi)(mi)、高粱米(mi)(mi)，客家(jia)話(hua)(hua)(hua)只指稻(dao)米(mi)(mi)，等等；有(you)(you)(you)些(xie)詞(ci)語與普通話(hua)(hua)(hua)詞(ci)形(xing)相(xiang)同(tong)(tong)而詞(ci)義(yi)互相(xiang)交叉，例(li)(li)如(ru)(ru)：“光”、“亮(liang)(liang)”、“明(ming)”，在客家(jia)話(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)普通話(hua)(hua)(hua)中都是同(tong)(tong)義(yi)詞(ci)，都有(you)(you)(you)相(xiang)同(tong)(tong)的(de)用法，如(ru)(ru)：火(huo)光、光芒、亮(liang)(liang)晶(jing)晶(jing)、亮(liang)(liang)相(xiang)、明(ming)亮(liang)(liang)、明(ming)了，但梅城話(hua)(hua)(hua)用“光”的(de)地方，普通話(hua)(hua)(hua)則往(wang)往(wang)用“亮(liang)(liang)”或(huo)“明(ming)”，如(ru)(ru)月光（月亮(liang)(liang)）、燈(deng)(deng)太(tai)光（燈(deng)(deng)太(tai)亮(liang)(liang)），又如(ru)(ru)“細”和(he)(he)(he)“小”,“夜”和(he)(he)(he)“晚”，“日”和(he)(he)(he)“天”，“破”和(he)(he)(he)“爛”等詞(ci)都有(you)(you)(you)詞(ci)義(yi)交叉和(he)(he)(he)用法不同(tong)(tong)的(de)區別。

4.一(yi)些詞(ci)(ci)的語法(fa)功(gong)能(neng)與普(pu)通話有差異。梅(mei)縣話的一(yi)部分詞(ci)(ci)在語法(fa)意義上與普(pu)通話不同(tong),例如:“鼻”，除作(zuo)名詞(ci)(ci)鼻涕外，還(huan)(huan)作(zuo)動(dong)詞(ci)(ci)“聞”、“嗅(xiu)”；“愛”，除作(zuo)動(dong)詞(ci)(ci)喜(xi)愛外，還(huan)(huan)作(zuo)助動(dong)詞(ci)(ci)“要”；“燒”，除作(zuo)動(dong)詞(ci)(ci)燃(ran)燒外，還(huan)(huan)可作(zuo)形容詞(ci)(ci)“暖和”和名詞(ci)(ci)“柴火”。

5.一些(xie)構(gou)(gou)詞(ci)(ci)(ci)與(yu)普(pu)通話(hua)有(you)差異。主要表(biao)現(xian)在詞(ci)(ci)(ci)素(su)次序(xu)、重(zhong)疊(die)式(shi)(shi)、附加(jia)式(shi)(shi)和單(dan)(dan)(dan)復(fu)音(yin)詞(ci)(ci)(ci)等(deng)(deng)方(fang)面。有(you)些(xie)并列式(shi)(shi)和偏正式(shi)(shi)合成詞(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)詞(ci)(ci)(ci)素(su)次序(xu)與(yu)普(pu)通話(hua)不(bu)同(tong)，例(li)如(ru)(ru)：緊要（要緊）、鬧熱（熱鬧）、牛公(gong)(gong)(gong)（公(gong)(gong)(gong)牛）、人客（客人），等(deng)(deng)等(deng)(deng)，在詞(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)疊(die)方(fang)式(shi)(shi)方(fang)面，單(dan)(dan)(dan)音(yin)名詞(ci)(ci)(ci)、量詞(ci)(ci)(ci)可重(zhong)疊(die)的(de)(de)(de)(de)(de)范圍(wei)比(bi)普(pu)通話(hua)大，重(zhong)疊(die)后(hou)(hou)有(you)“每(mei)(mei)一”的(de)(de)(de)(de)(de)意思，例(li)如(ru)(ru)：碗碗（每(mei)(mei)一碗），槍槍（每(mei)(mei)一槍），鏟(chan)(chan)鏟(chan)(chan)（每(mei)(mei)一鏟(chan)(chan)）。梅(mei)縣話(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)單(dan)(dan)(dan)音(yin)動詞(ci)(ci)(ci)和形容詞(ci)(ci)(ci)一般都不(bu)能(neng)單(dan)(dan)(dan)獨重(zhong)疊(die)，如(ru)(ru)需重(zhong)疊(die)，后(hou)(hou)面一定要加(jia)后(hou)(hou)綴(zhui)-ê，IPA[-?]，如(ru)(ru)“細細ê”（小小的(de)(de)(de)(de)(de)），ê起弱化作用。梅(mei)縣話(hua)有(you)一種(zhong)比(bi)較特殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)“XAA”重(zhong)疊(die)式(shi)(shi)，它的(de)(de)(de)(de)(de)構(gou)(gou)詞(ci)(ci)(ci)能(neng)力很強(qiang)，每(mei)(mei)個中心詞(ci)(ci)(ci)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)疊(die)嵌音(yin)均(jun)不(bu)同(tong)，而且一定要加(jia)后(hou)(hou)綴(zhui)-ê，表(biao)示程度(du)加(jia)深，例(li)如(ru)(ru)：紅鄒鄒ê（紅艷艷的(de)(de)(de)(de)(de)）、肥肥ê（胖墩墩的(de)(de)(de)(de)(de)）。在附加(jia)式(shi)(shi)方(fang)面，梅(mei)縣話(hua)常用的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)“亞(ya)”（或“阿”）、“老(lao)(lao)”，后(hou)(hou)綴(zhui)有(you)“ê[?]（子(zi)）”、“頭(tou)(tou)”、“公(gong)(gong)(gong)”、“嫲”、“牯”、“哥”、“兜”（等(deng)(deng)），中綴(zhui)有(you)“晡”，如(ru)(ru)：亞(ya)爸（爸爸）、阿姐（姐姐），老(lao)(lao)妹(mei)（妹(mei)妹(mei)）、老(lao)(lao)公(gong)(gong)(gong)（丈(zhang)夫），遮ê（傘），日(ri)(ri)(ri)晨(chen)頭(tou)(tou)、下晝頭(tou)(tou)、石頭(tou)(tou)，雞公(gong)(gong)(gong)、鴨公(gong)(gong)(gong)、手指(zhi)(zhi)公(gong)(gong)(gong)、腳指(zhi)(zhi)公(gong)(gong)(gong)、蝦公(gong)(gong)(gong)、亞(ya)陳、亞(ya)娣、亞(ya)三、老(lao)(lao)張、牛牯、羊牯、蛇(she)哥、鷯哥、涯兜（我們(men)）、汝兜（你(ni)們(men)）、佢(ju)兜（他們(men)），今(jin)晡日(ri)(ri)(ri)（今(jin)天(tian)）、秋晡日(ri)(ri)(ri)（昨(zuo)天(tian)）、夜晡頭(tou)(tou)（晚上）等(deng)(deng)。在單(dan)(dan)(dan)音(yin)詞(ci)(ci)(ci)和復(fu)音(yin)詞(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)比(bi)例(li)方(fang)面，梅(mei)縣話(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)單(dan)(dan)(dan)音(yin)詞(ci)(ci)(ci)比(bi)普(pu)通話(hua)多。普(pu)通話(hua)有(you)些(xie)復(fu)音(yin)詞(ci)(ci)(ci)在梅(mei)縣話(hua)是單(dan)(dan)(dan)音(yin)詞(ci)(ci)(ci)，例(li)如(ru)(ru)：興（高(gao)興）、識（認識）、皮（皮膚）、桌(zhuo)（桌(zhuo)子(zi)）等(deng)(deng)。

6.此外，中原(yuan)語(yu)音的發展(zhan)，粵語(yu)、滬(hu)語(yu)、居留地土著語(yu)等，或重或輕對客家(jia)方言的發展(zhan)都有(you)影響。如(ru)(ru)上面所(suo)舉(ju)“茅搭(da)閃”一例，古語(yu)沒(mei)(mei)有(you)這一相(xiang)近的語(yu)音，而《金瓶梅》第五十七(qi)回：“你日(ri)后那沒(mei)(mei)來回、沒(mei)(mei)正(zheng)經、養婆兒、沒(mei)(mei)搭(da)煞、貪財好色的事(shi)體，少(shao)干幾椿兒也(ye)好”，其(qi)中的“沒(mei)(mei)搭(da)煞”跟“茅搭(da)閃”音義均相(xiang)近；又(you)如(ru)(ru)“飛(fei)”，客家(jia)方言原(yuan)讀“飛(fei)”如(ru)(ru)“卑”音，現“飛(fei)機”的“飛(fei)”卻是讀“fei”（平音），不(bu)讀“卑”音。

7.隨著社會(hui)的(de)發展，客(ke)(ke)(ke)家(jia)方言(yan)(yan)不斷創造(zao)發展。如(ru)(ru)“虹(hong)”。夏天(tian)(tian)，雨過天(tian)(tian)晴，太陽對面(mian)的(de)云幕上，常(chang)會(hui)掛上一(yi)(yi)條彩色(se)的(de)圓(yuan)弧，古(gu)(gu)(gu)人稱為(wei)(wei)“虹(hong)”，稱這一(yi)(yi)類(lei)的(de)東西亦(yi)為(wei)(wei)虹(hong)。《戰(zhan)國策》中(zhong)提到“白虹(hong)貫日”。而客(ke)(ke)(ke)家(jia)方言(yan)(yan)則稱為(wei)(wei)“天(tian)(tian)弓”。又如(ru)(ru)客(ke)(ke)(ke)家(jia)方言(yan)(yan)稱“沒意思”為(wei)(wei)“茅搭閃”。前秦古(gu)(gu)(gu)語(yu)(yu)中(zhong)找(zhao)不到這樣的(de)語(yu)(yu)言(yan)(yan)。按“六(liu)書”來說(shuo)，“象(xiang)(xiang)(xiang)形(xing)”造(zao)字(zi)法(fa)是(shi)古(gu)(gu)(gu)代造(zao)字(zi)的(de)基(ji)礎，有(you)人說(shuo)“康誥殷盤，佶屈聱牙(ya)”，不少古(gu)(gu)(gu)語(yu)(yu)現在讀來確是(shi)“佶屈聱牙(ya)”，但(dan)古(gu)(gu)(gu)人語(yu)(yu)言(yan)(yan)與(yu)文字(zi)合一(yi)(yi)，在古(gu)(gu)(gu)代未必(bi)不文從(cong)字(zi)順。今考客(ke)(ke)(ke)家(jia)方言(yan)(yan)“造(zao)話法(fa)”，亦(yi)可(ke)說(shuo)是(shi)以“象(xiang)(xiang)(xiang)形(xing)”為(wei)(wei)基(ji)礎。在客(ke)(ke)(ke)家(jia)方言(yan)(yan)里可(ke)找(zhao)出大量“象(xiang)(xiang)(xiang)形(xing)話”。如(ru)(ru)上所說(shuo)“天(tian)(tian)弓”就(jiu)是(shi)象(xiang)(xiang)(xiang)形(xing)。再如(ru)(ru)客(ke)(ke)(ke)家(jia)方言(yan)(yan)稱“閃電”為(wei)(wei)“火(huo)蛇子(zi)”，“小(xiao)雨”為(wei)(wei)“雨毛子(zi)”，“霧”為(wei)(wei)“蒙紗”，“茄”為(wei)(wei)“吊菜”，“蜉蝣”為(wei)(wei)“白翼子(zi)”，“木賊”為(wei)(wei)“駁節草(cao)”，“赤(chi)土(tu)”為(wei)(wei)“牛肝(gan)土(tu)”等(deng)，都是(shi)“象(xiang)(xiang)(xiang)形(xing)話”。

語法特征

以梅縣話（梅城口音）為例(li)。

1.人稱代詞的領屬(shu)格(ge)可以通(tong)過變韻調和加(jia)“嘅”的方法(fa)表示，例如：“你(ni)的”表示為(wei)（[?ia13]）或“汝嘅（個）”。

2.有(you)特(te)殊的疑(yi)問代詞，例如：脈個（什么）、脈人（誰）。

3.有特殊的(de)(de)名詞(ci)和量詞(ci)、動(dong)詞(ci)和量詞(ci)的(de)(de)配搭關系。例如：條魚好大。

4.雙賓語的位置比較靈活：間(jian)(jian)接(jie)(jie)賓語既可(ke)以放(fang)在(zai)(zai)直(zhi)(zhi)接(jie)(jie)賓語之前，也可(ke)以放(fang)在(zai)(zai)直(zhi)(zhi)接(jie)(jie)賓語之后。謂語可(ke)以重復，分(fen)別加(jia)在(zai)(zai)直(zhi)(zhi)接(jie)(jie)賓語和(he)間(jian)(jian)接(jie)(jie)賓語之前。例如：涯(ya)分(fen)佢一(yi)件(jian)衫(shan)(shan)。（我(wo)給他(ta)一(yi)件(jian)衣(yi)服。）涯(ya)分(fen)一(yi)件(jian)衫(shan)(shan)佢。（我(wo)給他(ta)一(yi)件(jian)衣(yi)服。）涯(ya)將一(yi)件(jian)衫(shan)(shan)分(fen)佢。（我(wo)給他(ta)一(yi)件(jian)衣(yi)服。）（注(zhu)：分(fen)在(zai)(zai)上(shang)面例子中念bun1[pun44]）

5.比(bi)(bi)較句的格(ge)式(shi)是甲—比(bi)(bi)—乙—過(guo)—形(xing)容詞。例如：牛比(bi)(bi)豬過(guo)大(da)（牛比(bi)(bi)豬大(da)）。

6.動詞(ci)各種體的表示方法：

a.動詞前加“正[tsa?53]”，表示動作剛開始，如涯正食飯(fan)（我剛吃(chi)飯(fan)）。

b.動詞(ci)后加“等(deng)[t?n31]”，表示動作(zuo)正(zheng)在(zai)進行或(huo)持(chi)續進行，如：涯吃(chi)等(deng)飯(fan)（我正(zheng)在(zai)吃(chi)飯(fan)）,你(ni)手(shou)ê拿等(deng)脈個（你(ni)手(shou)里拿著什么）。

c.動詞(ci)后加“ê[?]”（矣）或“過ê（[?]）”，表(biao)示動作已(yi)完成，如：涯食矣（我吃(chi)過了(le)）。

d.動(dong)詞后加“忒[t?t1]”或(huo)“訖”，表示(shi)過去完成，如：佢一個月就食訖四(si)十(shi)斤(jin)米（他一個月就吃掉了四(si)十(shi)斤(jin)米）。

e.動(dong)詞前加“吂(mang)”表示(shi)動(dong)作未(wei)開(kai)始，如：涯吂(mang)食飯（我還沒有吃飯）。

f.動詞(ci)后加(jia)“轉”,表示動作回復，如：汝著轉汝嘅(kai)棉(mian)(mian)襖去（你(ni)再穿回你(ni)的棉(mian)(mian)衣(yi)）。

g.動詞后加(jia)“下(xia)(xia)子”表示試一試，如：看下(xia)(xia)子（看一看）、聽(ting)下(xia)(xia)子（聽(ting)一聽(ting)）。

7.通過變調表示近(jin)指和遠指。例(li)如：['k? ?]（這(zhe)(zhe)里）[k? '?]（那里）['k?]邊(bian)（這(zhe)(zhe)邊(bian)）[k?]'邊(bian)（那邊(bian)）（這(zhe)(zhe)里，'表示重音）

8.處(chu)置式(shi)只(zhi)用介詞(ci)“將”而不用“把”，例如(ru)：汝將桌搬轉來(lai)(lai)（你(ni)把桌子(zi)搬回來(lai)(lai)），涯將碗打(da)爛(lan)ê（我把碗打(da)破了）。

9.有(you)些詞(ci)在(zai)句(ju)(ju)(ju)中的(de)詞(ci)序不(bu)同，例(li)如(ru)梅縣(xian)(xian)話(hua)的(de)范圍副詞(ci)“添”相(xiang)當于普(pu)(pu)通話(hua)的(de)“再”，但兩者(zhe)(zhe)在(zai)句(ju)(ju)(ju)中的(de)位(wei)(wei)置(zhi)(zhi)不(bu)同，前者(zhe)(zhe)放(fang)在(zai)謂(wei)語(yu)(yu)(yu)后(hou)面(mian)(mian)或句(ju)(ju)(ju)末(mo)，后(hou)者(zhe)(zhe)放(fang)在(zai)謂(wei)語(yu)(yu)(yu)之前。例(li)如(ru)：聽一(yi)擺音樂添（再聽一(yi)次音樂），影(ying)張(zhang)像添（再照一(yi)張(zhang)像片(pian)）。作副詞(ci)用(yong)的(de)“多(duo)(duo)”和(he)“少”放(fang)在(zai)動(dong)詞(ci)的(de)后(hou)面(mian)(mian)，如(ru)：拿多(duo)(duo)丟ê（多(duo)(duo)拿一(yi)點），用(yong)少丟ê（少用(yong)一(yi)些）。梅縣(xian)(xian)話(hua)的(de)“倒”相(xiang)當于普(pu)(pu)通話(hua)“做(zuo)得到”的(de)“到”，但兩者(zhe)(zhe)在(zai)句(ju)(ju)(ju)中的(de)位(wei)(wei)置(zhi)(zhi)不(bu)同，如(ru)：學得ê多(duo)(duo)知(zhi)識倒（學得到很多(duo)(duo)知(zhi)識）。梅縣(xian)(xian)話(hua)的(de)“去”和(he)“來”放(fang)在(zai)賓(bin)語(yu)(yu)(yu)之前。例(li)如(ru)：涯(ya)阿姆去桂林（我母親(qin)到桂林去），阿姐冇來工廠(chang)（姐姐沒有(you)到工廠(chang)來）。有(you)時(shi)這類句(ju)(ju)(ju)子的(de)“去……來”要配合使用(yong)，如(ru)：汝去哪ê來（你上哪兒(er)去了）？

10.形(xing)(xing)容(rong)(rong)程(cheng)(cheng)度深淺的表(biao)達方式不同(tong)。例如(ru)：形(xing)(xing)容(rong)(rong)詞單(dan)用，表(biao)示(shi)一般程(cheng)(cheng)度，形(xing)(xing)容(rong)(rong)詞重疊，后(hou)加(jia)“ê[?]”，（受前一音節的影響，ê起同(tong)部位的音變）,表(biao)示(shi)程(cheng)(cheng)度弱(ruo)化(hua)。如(ru)：酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)nê（酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的），形(xing)(xing)容(rong)(rong)詞前加(jia)“[kuat5]”，表(biao)示(shi)程(cheng)(cheng)度強化(hua)，相當(dang)(dang)于“很”。如(ru):[kuat5]酸(suan)(suan)（很酸(suan)(suan)）；形(xing)(xing)容(rong)(rong)詞前加(jia)“唔知幾(ji)(ji)”、后(hou)加(jia)“ê[?]”，表(biao)示(shi)最高(gao)程(cheng)(cheng)度，相當(dang)(dang)于“非常(chang)”，如(ru)：毋知幾(ji)(ji)酸(suan)(suan)nê（非常(chang)酸(suan)(suan)）；形(xing)(xing)容(rong)(rong)詞前加(jia)“忒”表(biao)示(shi)程(cheng)(cheng)度過于，相當(dang)(dang)于“太”，如(ru)：忒酸(suan)(suan)（太酸(suan)(suan)）。

拼音方案

客家(jia)話拼音(yin)方(fang)案(an)是廣(guang)東(dong)(dong)省教育部門于1960年9月公布的(de)廣(guang)東(dong)(dong)拼音(yin)方(fang)案(an)之一，以梅縣話（梅城口音(yin)）為標準，以拉丁字母拼寫語音(yin)，以右上方(fang)標數字表(biao)示聲調。

1.字母

拼音(yin)采用拉丁(ding)字(zi)母，其中(zhong)r、w不(bu)用來拼寫(xie)梅縣話。ê 是字(zi)母 e 的變體，用以代表[?]。

2.聲母

聲母總數為19個(ge)。不以輔音為首(shou)的音節，稱為零(ling)聲母。列表如下：

b [p] 波(bo) p [p?] 婆 m [m] 摸(mo) f [f] 火(huo) v [v] 窩

d [t] 多(duo) t [t?] 拖 n [n] 挪 l [l] 羅 -

g [k] 哥 k [k?] 科 ng [?] 我 h [h] 河 -

j [?i-] 擠 q [??i-] 妻 x [si-] 西 - -

z [?] 資 c [??] 雌 s [s] 思 - -

注(zhu)：資 zi1、雌(ci) ci1、思(si) si1等字的韻(yun)母[?]用(yong)i表示；[?]與[?]音位相差(cha)不多，[?-]后接除(chu)[i]外韻(yun)母可統一標為[ngi-]。

3.韻母

韻母總(zong)數為74個。列表如下：

i [?] 資 i [i] 衣(yi) u [u] 姑

a [a] 阿 ia [ia] 也(ye) ua [ua] 掛

o [?] 哦 io [i?] 喲 uo [u?] 過(guo)

ê [?] 這 iê [i?] （撒） uê [u?] 穢

ai [ai] 挨 iai [iai] 椰 uai [uai] 怪(guai)

oi [?i] 哀 - -

au [au] 凹* iau [iau] 腰 -

êu [?u] 歐 - -

- iu [iu] 有 -

- iui [iui] 銳 ui [ui] 貴(gui)

am [am] 庵 iam [iam] 淹 -

êm [?m] 砧(zhen) - -

em [?m] 針(zhen) im [im] 陰 -

an [an] 班 ian [ian] 煙 uan [uan] 關

on [?n] 安 ion [i?n] 阮 uon [u?n] 管

ên [?n] 恩 iên [i?n] 邊(bian) uên [u?n] 耿

en [?n] 真 in [in] 因 -

- iun [iun] 允 un [un] 敦

ang [a?] 冷(leng) iang [ia?] 影 uang [ua?] 礦

ong [??] 江 iong [i??] 央 uong [u??] 光(guang)

- iung [iu?] 雍(yong) ung [u?] 工

ab [ap] 鴨 iab [iap] 葉 -

êb [?p] 粒 - -

eb [?p] 汁 ib [ip] 邑 -

ad [at] 八(ba) iad [iat] 乙 uad [uat] 刮

od [?t] 遏 - -

êd [?t] 北(bei) iêd [i?t] 鱉 uêd [u?t] 國

ed [?t] 質(zhi) id [it] 一 -

- iud [iut] 郁 ud [ut] 骨

ag [ak] 扼 iag [iak] 錫(xi) uag [uak]□

og [?k] 惡 iog [i?k] 約(yue) uog [u?k] 郭

- iug [iuk] 育 ug [uk] 督

m [m] 唔 n [n] 五 -

注：i 行的(de)韻母(mu)，前(qian)面(mian)沒(mei)有(you)聲母(mu)的(de)時(shi)候，寫(xie)成 yi、ya、yo、yê、yai、yau、yu、yui、yam、yim、yan、yin、yun、yang、yong、yung、yab、yib、yad、yid、yud、yag、yog、yug；為方便對(dui)照，入聲字標(biao)音的(de)韻尾部可保留IPA[-p][-t][-k]尾部樣式，相應地(di)寫(xie)為-p -t -k樣式，而不寫(xie)成-b -d -g樣式。*凹發音應該(gai)為ngiab5[?ap1]，此處似乎借用了(le)普通話的(de)發音。

4.聲調

調類 陰平 陽(yang)(yang)平 上聲 去聲 陰入 陽(yang)(yang)入

調號 1 2 3 4 5 6

調(diao)值 44 11 31 53 1 5

拼(pin)音 fu1 fu2* fu3 fu4 fug5 fug6

例字 夫 扶 府 富 福(fu) 服

分布

除(chu)豐順(shun)縣(xian)(xian)的(de)湯(tang)坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、湯(tang)南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、留隍鎮(zhen)(zhen)(zhen)3個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)約有11萬人內部使用潮(chao)汕話外，絕大部分人都(dou)(dou)使用客家(jia)方言(yan)。梅州(zhou)地區(qu)（含(han)梅江區(qu)、梅縣(xian)(xian)區(qu)、五華(hua)縣(xian)(xian)、豐順(shun)縣(xian)(xian)、大埔(pu)縣(xian)(xian)、平(ping)遠縣(xian)(xian)、蕉嶺縣(xian)(xian)、興寧(ning)市）2區(qu)1市5縣(xian)(xian)都(dou)(dou)通行梅州(zhou)話。

到2013年，梅(mei)州(zhou)本土梅(mei)州(zhou)話使用(yong)人(ren)口超過500萬(wan)。