營養全面，開胃(wei)爽(shuang)口。
1. 面粉10斤拌入筋力源(yuan)15克，再(zai)加(jia)入溫水(shui)3斤，邊(bian)(bian)加(jia)水(shui)邊(bian)(bian)用筷(kuai)子(zi)攪拌。
2. 攪拌成絮狀。
3. 和成面(mian)團(tuan)。醒二十分鐘。
4. 將面搓成長條。
5. 切成小劑(ji)子。
6. 將劑子(zi)壓扁。
7. 搟成一個薄薄的圓餅狀。
8. 鍋中放入水，燒開，將(jiang)屜(ti)(ti)將(jiang)鋪上屜(ti)(ti)布，將(jiang)搟好的薄餅放在屜(ti)(ti)上，一個(ge)熟后再放另一個(ge)。
9. 水烙饃做好后，卷上喜歡的菜吃(chi)。
歲月靜好
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