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基本介紹

松滋蜜柚果(guo)實呈(cheng)上小下大扁圓形(xing)，果(guo)形(xing)指(zhi)數0.9-1.0，單果(guo)重1000-2000g。果(guo)皮黃綠色，油胞細膩，氣味(wei)芳香；果(guo)皮厚度(du)≤1.5cm。

地域產地

松滋蜜柚產于松滋市新江口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南海鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陳店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王家(jia)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、斯家(jia)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊林市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紙廠河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街河市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洈水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬家(jia)鄉等11個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)124個村，地理坐標為：東經111°34′—112°01′，北緯(wei)29°53′—30°22′，種植面積3500公頃，年產量5萬噸左(zuo)右。

品質特點

4.1 外在感(gan)官特征 

松滋蜜柚果實呈上小下大扁圓形，果形指數0.9-1.0，單(dan)果重1000-2000g。果皮(pi)黃綠色(se)，油胞(bao)細膩，氣(qi)味芳香；果皮(pi)厚度≤1.5cm。 

4.2 內在(zai)品(pin)質(zhi)指標 

果(guo)肉(rou)色白如玉，晶(jing)瑩剔透，柔嫩(nen)多(duo)汁，化渣無核，酸甜適度，風味濃郁。可溶性(xing)糖≥10.50%，可溶性(xing)固形物≥12.0%，可滴定(ding)酸≤1.15g/kg，維生素Ｃ≥360mg/㎏。 

4.3 質量安全規定 

松滋蜜柚執行(xing)《食品(pin)安全(quan)國家標準食品(pin)中(zhong)農(nong)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）。

生長環境

2.1 地形地貌情(qing)況 

松(song)滋蜜(mi)柚(you)(you)集中(zhong)產(chan)地分布在三大(da)水(shui)系周(zhou)圍(wei)(wei)地帶(dai)的丘陵崗(gang)地，即(ji)長江沿岸一(yi)帶(dai)，以及圍(wei)(wei)繞特大(da)型(xing)水(shui)體(ti)洈(wei)水(shui)水(shui)庫(ku)周(zhou)邊(bian)(bian)一(yi)帶(dai)、圍(wei)(wei)繞大(da)型(xing)水(shui)體(ti)北河(he)水(shui)庫(ku)周(zhou)邊(bian)(bian)一(yi)帶(dai)，大(da)型(xing)水(shui)體(ti)周(zhou)邊(bian)(bian)的特殊小氣候特別適合(he)蜜(mi)柚(you)(you)栽培和品質保障。產(chan)地環境無任(ren)何污染。 

2.2 土(tu)壤情況 

松滋蜜柚生產區(qu)域土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)為土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)的黃棕(zong)土(tu)(tu)(tu)、砂壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)，熟化(hua)程(cheng)度(du)較高，結構疏松，透氣性(xing)良好，耐旱性(xing)強，供(gong)肥(fei)性(xing)好，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)酸堿度(du)適(shi)中，PH值6—6.3，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機(ji)質平均含量29.9g/kg，堿解(jie)氮115.9mg/kg，速效磷11.2mg/kg，速效鉀98.8mg/kg。 

2.3 水文情(qing)況(kuang) 

松滋(zi)蜜柚生產區域(yu)灌(guan)溉用水(shui)(shui)(shui)(shui)大都使(shi)用無污染的天然降水(shui)(shui)(shui)(shui)，以(yi)及(ji)洈水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫和北河水(shui)(shui)(shui)(shui)庫的水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)，少量(liang)使(shi)用溪流河水(shui)(shui)(shui)(shui)，這些灌(guan)溉用水(shui)(shui)(shui)(shui)符合水(shui)(shui)(shui)(shui)質標(biao)準GB5084—2005。 

2.4 氣候情況 

松滋(zi)(zi)市屬亞熱帶過渡性季風氣(qi)候，氣(qi)候溫(wen)和，雨量充沛，光照充足(zu)，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)16.5℃，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)相對濕度(du)74—83%，年(nian)(nian)(nian)無霜期271天，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日照時(shi)數1600—1900小(xiao)時(shi)，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降水量1200mm。絕大(da)部分年(nian)(nian)(nian)份(fen)冬(dong)季極端低溫(wen)在-2℃以內，適(shi)合蜜(mi)柚(you)(you)栽培。由于松滋(zi)(zi)地處長(chang)江中游(you)南岸的(de)丘陵地帶，比南方(fang)蜜(mi)柚(you)(you)產區(qu)雨水偏少、氣(qi)溫(wen)偏低，生長(chang)期偏長(chang)；特別(bie)是入(ru)秋以后秋高氣(qi)爽(shuang)，晝夜溫(wen)差(cha)大(da)，有利于干(gan)物質積累。獨(du)特的(de)自然生態環境造就(jiu)了松滋(zi)(zi)蜜(mi)柚(you)(you)的(de)內在品質含糖量高，酸甜適(shi)度(du)，化渣性好，基本無胞粒(li)木質化現象。

生產情況

3.1 品種(zhong)選擇(ze) 

松(song)(song)滋(zi)蜜柚(you)系(xi)應(ying)用本(ben)地(di)土柚(you)子做砧木，引進福(fu)建琯溪蜜柚(you)優質枝條做接穗進行嫁接選育(yu)而成的(de)地(di)方品種，命名為“松(song)(song)滋(zi)蜜柚(you)”。該品種的(de)主要特點是(shi)既保持了本(ben)地(di)柚(you)子的(de)適應(ying)性強、耐寒抗病的(de)優點，又徹底(di)改(gai)變了本(ben)地(di)柚(you)子成熟遲(chi)、酸(suan)味重、核(he)多、產量低的(de)缺(que)點。

3.2 產(chan)地(di)選(xuan)擇 

松(song)滋蜜柚(you)集中產地為位于(yu)長江(jiang)(jiang)沿岸的(de)陳店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、老城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新江(jiang)(jiang)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南海鎮(zhen)(zhen)(zhen)；位于(yu)洈(wei)水(shui)水(shui)庫(ku)周邊的(de)洈(wei)水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊(yang)林市鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紙(zhi)廠河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街河(he)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬家(jia)鄉；位于(yu)北河(he)水(shui)庫(ku)周邊的(de)王(wang)家(jia)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、斯家(jia)場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等11個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)124個(ge)村(cun)的(de)丘陵崗地。

3.3 生產控制 

松滋蜜柚(you)生產過程(cheng)嚴格執(zhi)行國家(jia)系列相(xiang)關農業行業標準，尤其注意以下(xia)環節(jie)：

（1）土壤管理：果園全面實施(shi)生(sheng)(sheng)草(cao)覆蓋，提高土壤有機質含量，減(jian)少水土流(liu)失，有效降低病蟲害發生(sheng)(sheng)因子。

（2）施(shi)肥(fei)：以(yi)生物有機肥(fei)和優質農家肥(fei)為主，果園全面實行畜(chu)禽(qin)糞污資源綜合利用(yong)水肥(fei)一體(ti)化方式施(shi)肥(fei)，采用(yong)溝灌(guan)埋(mai)施(shi)的方式，全年施(shi)肥(fei)2-3次。

（3）病蟲防治：堅(jian)持“預防為主，綜合(he)防治”的植保方針，全(quan)程采用(yong)頻振燈、黃板(ban)紙(zhi)、捕食螨等物理、生物和(he)農(nong)業措施綜合(he)防治，實行果實套袋全(quan)覆蓋，全(quan)年(nian)用(yong)藥(yao)控(kong)制在(zai)3次以內(nei)。 

3.4 產后商品處理 

將預貯后的果實采用機械進行(xing)清洗(xi)、分級、包裝，貼牌貼標上市。