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鄄城民(min)間(jian)手工(gong)糖果(guo)餞主要(yao)分布于山東(dong)省菏澤市(shi)鄄城縣境(jing)內，其中(zhong)尤以紅船鎮(zhen)(zhen)紅船村、舊城鎮(zhen)(zhen)任莊村、城關鎮(zhen)(zhen)邰莊村從事民(min)間(jian)手工(gong)糖果(guo)餞的(de)技藝最(zui)為(wei)精湛。

糖(tang)果餞(jian)的(de)前(qian)身是(shi)模制面(mian)質的(de)動物造(zao)型(xing)，主要在鄄(juan)城民間(jian)春(chun)節時期“請新客(ke)”的(de)獨(du)特民俗(su)活動中使用(yong)。該(gai)風俗(su)具有悠久的(de)歷史(shi)，模制面(mian)質造(zao)型(xing)早在明(ming)代就已出現，俗(su)稱(cheng)“花饃”。隨著白糖(tang)在民間(jian)應用(yong)的(de)普及，逐漸的(de)代替了以(yi)往(wang)的(de)面(mian)制造(zao)型(xing)，演化為以(yi)糖(tang)為原(yuan)料(liao)的(de)風格獨(du)特的(de)鄄(juan)城糖(tang)果餞(jian)。糖(tang)果餞(jian)的(de)規模生產(chan)可(ke)以(yi)追溯到清(qing)代晚期，距今已經(jing)有100多年(nian)的(de)歷史(shi)了。

糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞通常在(zai)紅白事上(shang)使用。在(zai)鄄城有(you)(you)正月初二(er)“請(qing)新(xin)客”的(de)(de)風俗，即當(dang)年成(cheng)婚的(de)(de)新(xin)女(nv)(nv)(nv)婿(xu)在(zai)春節初二(er)這天(tian)要到(dao)岳父家走親(qin)戚(qi)，岳父這天(tian)要大擺筵(yan)席，并(bing)請(qing)女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)本(ben)家兄(xiong)(xiong)(xiong)弟(di)和姑(gu)表兄(xiong)(xiong)(xiong)弟(di)做陪(pei)，這一(yi)民俗行為(wei)(wei)俗稱“請(qing)新(xin)客”。前來做陪(pei)的(de)(de)姑(gu)表兄(xiong)(xiong)(xiong)弟(di)要帶(dai)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞赴宴。宴席結束上(shang)茶時，姑(gu)表兄(xiong)(xiong)(xiong)弟(di)們要按照年齡順序逐一(yi)呈上(shang)各人帶(dai)來的(de)(de)大型和小型的(de)(de)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞。每個親(qin)戚(qi)帶(dai)來的(de)(de)果(guo)(guo)餞通常由(you)大型的(de)(de)龍、馬(ma)、魚(yu)、公雞、麒麟送子、寶塔、桃、獅子、牌坊(fang)等和部(bu)分小形果(guo)(guo)餞組(zu)成(cheng)。分別代表了慶豐祈(qi)祥、馬(ma)到(dao)成(cheng)功(gong)、連年有(you)(you)余、吉祥如意(yi)、早(zao)生貴子、建功(gong)立業、長命富貴、剛強勇猛的(de)(de)美(mei)好寓意(yi)。最特(te)殊的(de)(de)要屬(shu)牌坊(fang)型的(de)(de)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞，它的(de)(de)寓意(yi)具(ju)有(you)(you)重要的(de)(de)文化傳統內涵，意(yi)在(zai)希(xi)望女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)要牢記婦女(nv)(nv)(nv)三從四德的(de)(de)古訓，以貞節烈(lie)女(nv)(nv)(nv)的(de)(de)品行作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)自己的(de)(de)行為(wei)(wei)準則。岳父要在(zai)呈上(shang)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞的(de)(de)時候告知新(xin)女(nv)(nv)(nv)婿(xu)，這是某(mou)某(mou)親(qin)戚(qi)上(shang)的(de)(de)果(guo)(guo)餞，并(bing)請(qing)新(xin)女(nv)(nv)(nv)婿(xu)品嘗。這種儀式也(ye)是加深新(xin)女(nv)(nv)(nv)婿(xu)對女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)親(qin)戚(qi)印象的(de)(de)一(yi)種方(fang)(fang)法。儀式過后，糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞由(you)新(xin)女(nv)(nv)(nv)婿(xu)帶(dai)走一(yi)部(bu)分，給各姑(gu)表親(qin)戚(qi)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)回禮帶(dai)走一(yi)部(bu)分。

在(zai)鄄城(cheng)民間過(guo)喪事的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞(jian)的(de)(de)(de)作(zuo)用主要(yao)是(shi)作(zuo)為給死者的(de)(de)(de)供品(pin)。在(zai)鄄城(cheng)縣紅船鎮農村過(guo)喪事時(shi)(shi)，通常要(yao)有四十(shi)碗(wan)的(de)(de)(de)供品(pin)，一(yi)般是(shi)十(shi)碗(wan)雞、十(shi)碗(wan)肉(rou)、十(shi)碗(wan)饃、十(shi)碗(wan)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞(jian)。果(guo)(guo)餞(jian)的(de)(de)(de)組成主要(yao)是(shi)魚、雞、桃、馬、羊、豬、觀(guan)音、壽星(xing)、獅(shi)子和塔，也(ye)有用八仙(xian)人物(wu)和觀(guan)音、壽星(xing)組成十(shi)樣。白事上(shang)使用的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞(jian)除(chu)了在(zai)內容上(shang)與紅事上(shang)不(bu)同外，果(guo)(guo)餞(jian)的(de)(de)(de)大小也(ye)明顯小一(yi)些，沒有紅事上(shang)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)餞(jian)的(de)(de)(de)雄偉和張揚。