每年的(de)(de)(de)11月，就是金桔上(shang)市的(de)(de)(de)時間(jian)了。因為果(guo)皮中含有大量的(de)(de)(de)維生素(su)C，所以冬季常常吃些金桔可以很(hen)好的(de)(de)(de)起(qi)到(dao)預(yu)防感冒(mao)的(de)(de)(de)功效(xiao)。不(bu)喜歡直(zhi)接吃金桔也沒有關系，我們(men)可以利(li)用微波(bo)爐(lu)來自制金桔蜜(mi)餞，那(nei)滋味(wei)兒絕(jue)對會讓你一嘗傾(qing)心，更何況還(huan)能有效(xiao)預(yu)防感冒(mao)呢。不(bu)信的(de)(de)(de)話，您就親手親口來試試吧。
烹飪簡單
金桔400克(ke)、水(shui)500克(ke)、冰糖125克(ke)、鹽少許。
1、將金桔依(yi)次用(yong)清水洗凈；2、接著用(yong)水果刀在金桔頂(ding)端劃上兩刀；
3、在鍋中倒入(ru)適量的清水，加(jia)入(ru)冰糖；
4、開中火，煮至冰糖(tang)完全溶化；
5、加(jia)入全部洗凈劃好的金(jin)桔，煮至(zhi)水開；
6、轉小火，期間(jian)可不時晃(huang)動鍋，使(shi)其入味更均勻；
7、煮至(zhi)大約30-40分鐘，至(zhi)金桔皮(pi)變透明；
8、此時加入(ru)少許食鹽，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)攪拌均勻后即(ji)可關(guan)火(huo)；
9、倒入碗中，封上保鮮膜冷藏一晚后取出瀝干糖液；
10、攤(tan)開放在(zai)大(da)碗中(zhong)，放入微波爐中(zhong)低火微波至有韌性(xing)即可
在洗凈的(de)(de)金桔(jie)(jie)頂端劃上(shang)兩刀(dao)，利(li)于(yu)在煮至過程中(zhong)快速浸透入味(wei)二(er).最(zui)后(hou)起鍋時，加入少許食鹽，可(ke)使(shi)金桔(jie)(jie)的(de)(de)口感更好三.浸泡金桔(jie)(jie)的(de)(de)糖液，可(ke)以倒入消毒(du)干凈的(de)(de)瓶中(zhong)冷藏儲存，飲(yin)用時兌上(shang)適量的(de)(de)開水四.高火微波金桔(jie)(jie)時，每隔2分鐘(zhong)取(qu)出看一下狀態(tai)，在繼(ji)續微波，至有韌性即可(ke) 。
歲月靜好(hao)
】編(bian)輯(ji)上傳(chuan)提供(gong)，詞條屬(shu)(shu)于(yu)開放詞條，當前頁面(mian)所(suo)(suo)展示的(de)詞條介紹(shao)涉及宣傳(chuan)內容(rong)屬(shu)(shu)于(yu)注冊用戶個(ge)人編(bian)輯(ji)行為(wei)，與【遂(sui)川金(jin)桔蜜餞】的(de)所(suo)(suo)屬(shu)(shu)企業/所(suo)(suo)有人/主體無關，網(wang)站(zhan)不(bu)完全保證內容(rong)信息(xi)(xi)的(de)準(zhun)確性、真實性，也不(bu)代表本站(zhan)立場，各項數據信息(xi)(xi)存(cun)在(zai)更新(xin)不(bu)及時的(de)情況(kuang)，僅(jin)供(gong)參(can)考，請以(yi)官方發布(bu)為(wei)準(zhun)。如果頁面(mian)內容(rong)與實際(ji)情況(kuang)不(bu)符，可點(dian)擊“反饋”在(zai)線向(xiang)網(wang)站(zhan)提出(chu)修改(gai)，網(wang)站(zhan)將核實后進(jin)行更正。
反饋(kui)
