芒果视频

老固鎮月子(zi)飯的做法(fa)

1、干凈的礦泉水瓶打洞，裝上(shang)水后，往大盆(pen)面(mian)(mian)粉里(li)擠(ji)水，一(yi)邊擠(ji)一(yi)邊晃面(mian)(mian)盆(pen)，讓水珠粘著面(mian)(mian)粉滾動，結(jie)成一(yi)個(ge)個(ge)小(xiao)疙瘩。

2、把(ba)盆(pen)里的面粉(fen)連同疙瘩(da)篩子篩出來，只留疙瘩(da)。

3、開(kai)火熱油，放入番茄(qie)翻炒出(chu)汁(zhi)，加入適量清水，大火煮開(kai)。

4、番茄湯煮(zhu)開后，撒入面疙瘩(da)，還(huan)要用鍋(guo)鏟攪拌，以(yi)免粘(zhan)鍋(guo)。

5、燒開(kai)后(hou)倒入雞(ji)蛋液，煮好后(hou)撒點蔥花或(huo)者香菜即可出鍋(guo)。