意大利披薩(sa)是一道菜肴，主要(yao)原料(liao)有(you)面粉，主要(yao)調料(liao)有(you)西紅柿醬(jiang)等制(zhi)作而成，2015年3月28日，意大利披薩(sa)申請入選世(shi)界文化遺產名(ming)錄。
2017年，意(yi)大利(li)披薩入選聯合(he)國非遺名(ming)單(dan)。
酥香、味美。
口味依名種餡料的不(bu)同(tong)而不(bu)同(tong)。
原料：洋蔥10g，火腿50g，蝦仁(ren)50g，鮮貝30g，菠(bo)蘿(luo)10g，馬蘇里拉奶酪50g，熟雞(ji)蛋(dan)20g。
制作方法：
面粉加(jia)雞蛋(dan)加(jia)酵(jiao)母，用水和(he)勻，經(jing)過一定的時間(jian)發酵(jiao)后，將其制成(cheng)面皮。
在(zai)面皮上(shang)加上(shang)各式餡料(liao)，撒上(shang)芝士。
用比薩爐進行烘烤(kao)，烤(kao)至比薩呈金(jin)黃色即(ji)可(ke)出爐。
2017年12月7日(ri)，教科文組(zu)織世界遺產委員會(hui)在召開(kai)的會(hui)議上(shang)，意大利南部負有盛名(ming)的那不勒斯披薩制作(zuo)（Neapolitan pizza-making）被聯合國世界遺產委員會(hui)評選為人類(lei)“非(fei)物質文化(hua)遺產”。
話說品牌
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