馬沙拉脆餅材料
印(yin)度脆(cui)餅6塊,番茄1個,洋(yang)蔥1/2個,芫(yan)荽1棵(ke)。
馬沙拉脆餅的做法
1、將油燒熱,把薄(bo)餅逐(zhu)塊放人(ren)油鍋內,炸(zha)至金(jin)黃(huang)脆(cui)身,盛起,瀝去(qu)油分。
2、番茄(qie)去核,洗凈(jing),切粒。
3、洋蔥切(qie)粒,芫(yan)荽洗凈(jing)后(hou)切(qie)碎。
4、將(jiang)番(fan)茄(qie)、洋蔥(cong)粒及芫(yan)荽(sui)碎(sui)等(deng)混(hun)合后撒(sa)在炸脆之薄餅(bing)上,即成脆餅(bing)。
Ps:印度脆餅是印度人(ren)的餐前(qian)小食(shi),如不喜(xi)歡用(yong)炸之方法(fa),也(ye)可改(gai)用(yong)包著餡(xian)粒來煎,或進(jin)食(shi)時跟些青(qing)瓜汁(zhi)(zhi)混和(he)酸乳酪的汁(zhi)(zhi)液來點食(shi),更可口(kou)。