勒(le)馬花生網紋纖細,果皮薄而堅韌,籽仁橢圓(yuan)形(xing),粉紅色,有光澤,鮮食脆(cui)(cui)、香、甜(tian),熟食香、酥、脆(cui)(cui),加工性(xing)好。
勒馬(ma)花生農(nong)產品地(di)理標(biao)志(zhi)登記(ji)地(di)域保護范圍,覆蓋睢陽(yang)(yang)區(qu)(qu)境內勒馬(ma)鄉、臨河店鄉、郭村鎮(zhen)(zhen)、婁店鄉、毛(mao)堌堆鎮(zhen)(zhen)、路(lu)河鎮(zhen)(zhen)等6個鄉鎮(zhen)(zhen),涉及(ji)吳起營、焦莊等86個行政村。商丘(qiu)市睢陽(yang)(yang)區(qu)(qu)地(di)處豫(yu)東平(ping)原,位于商丘(qiu)市南部,北依梁園區(qu)(qu),東鄰商丘(qiu)新區(qu)(qu)與虞城縣,西連寧陵縣,南望柘城縣。
其(qi)保護(hu)范圍(wei)地理(li)坐標為(wei)東經115°22′47″至115°30′36″,北(bei)緯34°10′50″至34°20′55″,花生生產登記面積(ji)7800公頃,總產量(liang)約4.7萬(wan)噸。
土壤地貌情況
睢陽區地處豫東平(ping)原,地勢平(ping)坦、土(tu)壤(rang)(rang)肥沃,土(tu)壤(rang)(rang)多(duo)為砂質壤(rang)(rang)土(tu),耕(geng)作層深厚,pH值在(zai)7.5~8.2之間,土(tu)壤(rang)(rang)有機質含量1.74%,全(quan)氮1.22克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke),速(su)效磷15.3毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke),速(su)效鉀125毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke),土(tu)壤(rang)(rang)通透性好,無污染源,病蟲害少,非常適合(he)花(hua)生生長(chang)。
水文情況
睢陽區(qu)屬淮(huai)河流(liu)域,水(shui)(shui)資源豐(feng)沛,年平均(jun)水(shui)(shui)資源(地表(biao)水(shui)(shui)與(yu)地下水(shui)(shui))總量為(wei)3.413億立(li)方米。地下水(shui)(shui)是主要供水(shui)(shui)來源,具有(you)埋藏淺(qian)、增補快(kuai)、水(shui)(shui)質好、水(shui)(shui)溫適宜、開采容易等特點。地表(biao)水(shui)(shui)資源來自降水(shui)(shui)和入境水(shui)(shui)。
古宋河和(he)大沙河兩(liang)條干河橫穿全(quan)境,年(nian)平均入(ru)境水(shui)量(liang)為1億多立方(fang)米(mi)。地下(xia)水(shui)水(shui)質良好(hao),淺(qian)層地下(xia)水(shui)礦化(hua)度(du)(du)(du)小于2克/升,中層地下(xia)水(shui)水(shui)質大部分為礦化(hua)度(du)(du)(du)2克/升,深層地下(xia)水(shui)水(shui)質全(quan)為礦化(hua)度(du)(du)(du)小于1.5克/升的(de)淡水(shui)。
地表水(shui)水(shui)質較好(hao),一般PH值6~9,溶(rong)解氧5.6~12.5毫(hao)(hao)克/升(sheng),生(sheng)化耗氧量1.4~4.7毫(hao)(hao)克/升(sheng),水(shui)質富含硒,地下水(shui)質達到國家灌溉水(shui)源標(biao)準。
氣候情況
睢陽區屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(feng)氣候,四季分明,年(nian)(nian)日照時數2508.9小時,年(nian)(nian)平均(jun)氣溫13.9℃,7月份平均(jun)氣溫27.1℃,1月份平均(jun)氣溫-0.9℃。年(nian)(nian)平均(jun)降水量679.5毫米。種植花生的環境條(tiao)件十分優越(yue)。
外在感官特征
勒馬花生網紋纖(xian)細,果皮薄而堅韌,籽仁(ren)橢圓形,粉紅色(se),有(you)光澤,鮮食脆、香(xiang)、甜,熟食香(xiang)、酥、脆,加工性好。
內在品質指標
勒馬(ma)花生(sheng)脂肪(干基)含量≥52.1g/100g,鐵(tie)≥28.8mg/kg,脂肪酸(suan)(油酸(suan))相對總脂肪酸(suan)≥78%。
安全要求
勒馬花生(sheng)產地環境條(tiao)(tiao)件必須(xu)符合(he)《無(wu)公(gong)害(hai)食品(pin)大田作物產地環境技術(shu)條(tiao)(tiao)件》,產品(pin)質量必須(xu)符合(he)《無(wu)公(gong)害(hai)食品(pin) 花生(sheng)產品(pin)質量標準》,禁止使(shi)用未依法(fa)登(deng)記和明令(ling)禁止使(shi)用的農(nong)業投入品(pin),推行標準化生(sheng)產,切實保障花生(sheng)質量安全。
春播(bo)花生(sheng)的田塊,在秋作物收(shou)獲后,要及時進(jin)行深(shen)(shen)翻(fan),將土壤(rang)深(shen)(shen)層的害蟲(chong)、病菌及雜草種子翻(fan)至地表而被凍死(si)、干死(si)或被天敵啄食(shi),使深(shen)(shen)埋地下的害蟲(chong)、病菌及雜草種子不能正常出土而被悶死(si),從而減少越冬基數,減輕來年危害。
在大地封凍前(凍土層(ceng)超過5厘米)耕(geng)完(wan),以延(yan)長風化時(shi)間,提(ti)高滅蟲效(xiao)果,并(bing)有利于(yu)多接納雨雪。 騰茬較晚或墑情不(bu)足(zu)的(de)夏(xia)直播花生(sheng)要搶墑鐵茬播種,實行免耕(geng)種植。
選用具有抗(kang)旱、抗(kang)澇、抗(kang)病蟲害(hai)、高(gao)產優質的優良品種豫花65作(zuo)為主要(yao)種植(zhi)品種。 選擇仁大(da)而整(zheng)齊、籽粒(li)飽滿、色澤(ze)好,沒有機(ji)械(xie)損傷的一級(ji)、二(er)級(ji)大(da)粒(li)作(zuo)種子,淘汰三(san)級(ji)小粒(li)。
藥劑(ji)拌種(zhong)防治地(di)下病蟲害,可用根瘤菌(jun)粉,每(mei)畝用25克(ke)菌(jun)粉加清水100—150毫升調成菌(jun)液(ye),均勻地(di)拌在種(zhong)子(zi)上(shang)。
播期與密度:露地(di)(di)春播花生(sheng)適(shi)宜(yi)播期為(wei)4月下旬-5月上旬,地(di)(di)膜覆蓋栽培可稍提前7—10天。
壟(long)作(zuo):壟(long)距(ju)50厘(li)米(mi)(mi),穴(xue)(xue)距(ju)13—17厘(li)米(mi)(mi),每(mei)畝(mu)(mu)8000-10000穴(xue)(xue),每(mei)穴(xue)(xue)播2粒;或者單(dan)粒點播,穴(xue)(xue)距(ju)6.5-8.5厘(li)米(mi)(mi);地膜覆蓋畦作(zuo):一畦兩行(xing),小行(xing)距(ju)40厘(li)米(mi)(mi),穴(xue)(xue)距(ju)13—17厘(li)米(mi)(mi),每(mei)穴(xue)(xue)2粒,畝(mu)(mu)保8000-10000穴(xue)(xue)。
麥套花生在(zai)小麥收獲(huo)前(qian)10-15d播(bo)種(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)植(zhi)密度12000穴/畝以上,行距(ju)(ju)(ju)依小麥麥壟(long)寬(kuan)(kuan)窄(zhai)而定,采用等行距(ju)(ju)(ju)種(zhong)(zhong)植(zhi)的方式(shi),穴距(ju)(ju)(ju)25-30厘米;采用寬(kuan)(kuan)窄(zhai)行種(zhong)(zhong)植(zhi)的方式(shi),即套種(zhong)(zhong)兩行花生空出一行,寬(kuan)(kuan)行行距(ju)(ju)(ju)40-50厘米,窄(zhai)行行距(ju)(ju)(ju)20-25厘米,穴距(ju)(ju)(ju)20-25厘米。
夏直播(bo)花生力爭早播(bo),時(shi)間(jian)不(bu)晚于6月10日播(bo)種(zhong),種(zhong)植密度10000-12000穴/畝左右,毎(mei)穴2粒種(zhong)子(zi)。 花生播(bo)種(zhong)時(shi),土(tu)壤(rang)耕層含水(shui)(shui)(shui)量(liang)應達(da)到田間(jian)持(chi)水(shui)(shui)(shui)量(liang)的(de)70%以上(shang),保(bao)(bao)證種(zhong)仁對(dui)水(shui)(shui)(shui)分的(de)需(xu)要,土(tu)壤(rang)水(shui)(shui)(shui)分不(bu)足,要灌水(shui)(shui)(shui)造(zao)墑,提高播(bo)種(zhong)質量(liang),保(bao)(bao)證一播(bo)全苗。
施(shi)(shi)足基(ji)肥(fei):勒馬花生施(shi)(shi)肥(fei)主要是(shi)增施(shi)(shi)用(yong)有機(ji)肥(fei),不施(shi)(shi)或少施(shi)(shi)化肥(fei),有機(ji)肥(fei)做底肥(fei),不僅降(jiang)低化肥(fei)施(shi)(shi)用(yong)量(liang),還能(neng)夠有效提高花生產量(liang)和品質。
每隔三(san)年補(bu)施(shi)(shi)一(yi)次鐵肥(fei)(fei)、鈣(gai)肥(fei)(fei)、硫肥(fei)(fei)等(deng)微(wei)肥(fei)(fei),有效改善(shan)土壤(rang)理(li)化(hua)性狀(zhuang),減輕地下害蟲蠐螬產生和危害。春播花生施(shi)(shi)肥(fei)(fei)以基肥(fei)(fei)為主,在冬耕時每畝(mu)施(shi)(shi)有機(ji)肥(fei)(fei)2000~3000kg,化(hua)學(xue)肥(fei)(fei)料在播前整(zheng)地時一(yi)次施(shi)(shi)入,每畝(mu)施(shi)(shi)氮(dan)磷鉀復合肥(fei)(fei)6kg;夏(xia)直播花生在播前整(zheng)地時施(shi)(shi)氮(dan)磷鉀復合肥(fei)(fei)2kg。
查苗(miao)補(bu)苗(miao)。苗(miao)出齊后,應立(li)即查苗(miao)補(bu)缺(que),對缺(que)苗(miao)斷(duan)壟地塊要(yao)進行催(cui)芽補(bu)種(zhong)。
清(qing)棵蹲苗(miao)。花(hua)生(sheng)的(de)產量主(zhu)要由第一(yi)、二對(dui)側枝(zhi)上的(de)莢(jia)果形成(cheng)。第一(yi)對(dui)側枝(zhi)在花(hua)生(sheng)出(chu)苗(miao)后3~5天就(jiu)開始(shi)生(sheng)長(chang),出(chu)苗(miao)后要及時將植株周圍的(de)土扒開清(qing)棵,使子葉(xie)和葉(xie)腋(ye)側芽露出(chu)地面,促使側枝(zhi)生(sheng)長(chang)和花(hua)芽分化。
同時也清(qing)除護(hu)根(gen)雜草,減少蚜蟲為(wei)害(hai),減輕(qing)病害(hai)發(fa)生。清(qing)棵(ke)的(de)(de)深度,以露(lu)出兩(liang)片子葉為(wei)標準(zhun)。清(qing)棵(ke)時不要損傷或碰掉(diao)子葉,以免(mian)影響第一(yi)對(dui)側枝的(de)(de)發(fa)育。結合清(qing)棵(ke)進(jin)行(xing)蹲苗。
中耕(geng)滅(mie)茬(cha)(cha)除草(cao),適時培(pei)土。在麥收后要及(ji)早進行中耕(geng)滅(mie)茬(cha)(cha)鋤草(cao)保墑,以調(diao)節土壤(rang)中水、氣、熱狀(zhuang)況(kuang),增加(jia)土壤(rang)通透性(xing),促進根(gen)(gen)系發育(yu)、根(gen)(gen)瘤形成及(ji)幼苗健壯生長,有利于(yu)開花下針。滅(mie)茬(cha)(cha)鋤草(cao)減少土壤(rang)中水分、養分的(de)消耗,減輕病蟲危害。
早施(shi)(shi)提苗肥(fei)(fei),酌情追肥(fei)(fei)。小麥收獲后,要(yao)結合中(zhong)耕滅(mie)茬(cha)、澆水,及早追施(shi)(shi)提苗肥(fei)(fei),起到苗肥(fei)(fei)花(hua)用(yong)的作(zuo)用(yong),為(wei)花(hua)生(sheng)中(zhong)后期(qi)生(sheng)長發(fa)育(yu)奠(dian)定基礎。追肥(fei)(fei)時(shi)間以(yi)花(hua)生(sheng)初花(hua)期(qi)前為(wei)宜,每畝追施(shi)(shi)優質有(you)機肥(fei)(fei)1000㎏,追施(shi)(shi)氮磷鉀(jia)(15-15-15)復合肥(fei)(fei)20㎏。花(hua)生(sheng)生(sheng)育(yu)中(zhong)期(qi)對養分的吸收達到高峰,要(yao)根據植株(zhu)長相酌情追肥(fei)(fei)。
若肥力不足,每畝追施氮磷鉀(jia)(15-15-15)復合肥10-15㎏。花生生長中(zhong)后(hou)期選用0.2%的磷酸(suan)二氫(qing)鉀(jia)進行葉面噴施,也(ye)可以與殺菌劑(ji)一起(qi)混(hun)合葉面噴施2次-3次,防治葉斑病和(he)銹病。
化學除(chu)草(cao):花生發芽前使用乙(yi)草(cao)胺封閉除(chu)草(cao),苗后,在雜草(cao)3~5葉期(qi),每畝(mu)用5%精喹(kui)禾靈乳油70ml兌水40kg進行噴霧防治。
合理灌(guan)溉:田間持水量低(di)于40%時,可適度灌(guan)溉,但不能漫灌(guan)。澆水始終(zhong)要保持土壤透氣(qi)性(xing),以利(li)花(hua)生生長發育良好。
控(kong)制徒長(chang):當(dang)花(hua)生植株主莖達(da)到30-35㎝時,在花(hua)生盛花(hua)末期每畝用12.5%烯效唑(zuo)4g兌水30-45㎏葉面噴霧,干(gan)旱或植株弱時禁用。
勒馬花(hua)生病(bing)蟲害(hai)主要有紅蜘(zhi)蛛、蚜蟲、葉斑病(bing)、莖腐(fu)病(bing)等。根據“預防為(wei)主,綜合(he)防治”的病(bing)蟲害(hai)防治原則,合(he)理(li)應用農業、生物、物理(li)和化學綜合(he)防治技術(shu)。
農業防治(zhi):選用抗(kang)耐病蟲能力強、抗(kang)逆性強的(de)品(pin)種;輪作倒茬,清潔田(tian)園,施用充分腐熟的(de)有機肥,對田(tian)鼠進行(xing)人(ren)工(gong)捕獲。
物理防治(zhi):覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲(chong),使用黃板、黑光燈(deng)、頻振式殺(sha)蟲(chong)燈(deng)等誘殺(sha)害蟲(chong)。
生(sheng)物(wu)(wu)防(fang)治:利用生(sheng)物(wu)(wu)制劑和天然(ran)物(wu)(wu)質進行(xing)病蟲害防(fang)治,主要(yao)是(shi)利用阿維菌素防(fang)治紅蜘蛛。
化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi):花生葉斑病、白絹病用戊唑(zuo)醇40-45g/667㎡噴(pen)霧(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi);根腐病防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)是(shi)用戊唑(zuo)醇加水稀釋800倍,放(fang)入(ru)噴(pen)霧(wu)(wu)器內(nei),去(qu)掉噴(pen)頭,逐(zhu)穴(xue)灌入(ru)花生根部進(jin)行防(fang)(fang)治(zhi)(zhi);甜(tian)菜夜蛾(e)用高效氯氰菊酯50g/667㎡噴(pen)霧(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi);蚜蟲、紅(hong)蜘蛛用抗蚜威20g/667㎡噴(pen)霧(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。
適時收獲(huo)。當植(zhi)株(zhu)中下部葉片脫(tuo)落,上部1/3葉片變(bian)黃(huang),莢(jia)果果殼(ke)硬(ying)化,網絡清晰,莢(jia)果飽果率超80%時,即(ji)可收獲(huo),嚴防收獲(huo)過晚而造成爛果。收獲(huo)后(hou)的花生(sheng)應及(ji)時曬干入庫,確保不發(fa)生(sheng)霉變(bian),并按要求妥善保管。
貯(zhu)藏 。莢果(guo)含水量控制在10%以(yi)下,花生仁含水量控制在8%以(yi)下,入庫(ku)貯(zhu)藏。花生儲藏、運輸、加工所用場地、設備(bei)必須安全(quan)衛生、無污染。
為保(bao)證勒馬花生的品(pin)質,在整個生產過(guo)程中制定了一系列生產技術規范,并做(zuo)好以(yi)下記錄:地塊(kuai);土壤(rang)耕作;施肥名稱(cheng)(cheng)、方(fang)式、時(shi)間、施肥量;施用農藥名稱(cheng)(cheng)、方(fang)式、時(shi)間、施用藥量;產品(pin)收獲、倉儲、銷售(shou)等項目的日期、方(fang)式、數(shu)量等,保(bao)證產品(pin)質量安(an)全可追溯。通過(guo)采(cai)取“質控(kong)有(you)(you)制度(du)、人員(yuan)有(you)(you)責(ze)任、技術有(you)(you)規程、用藥有(you)(you)臺賬、生產有(you)(you)記錄、售(shou)前有(you)(you)檢測、產地有(you)(you)證明、信(xin)息有(you)(you)查詢”等“八有(you)(you)”質量控(kong)制措施,保(bao)證了產品(pin)質量安(an)全優質。
包(bao)裝標(biao)識:包(bao)裝主要(yao)采用袋式包(bao)裝,包(bao)裝材料符合國家強制性標(biao)準(zhun)(zhun)。產(chan)(chan)(chan)品(pin)有明確(que)標(biao)簽,內容包(bao)括:產(chan)(chan)(chan)品(pin)名稱、產(chan)(chan)(chan)品(pin)級別(bie)、商標(biao)、產(chan)(chan)(chan)品(pin)執行標(biao)準(zhun)(zhun)、生產(chan)(chan)(chan)者及詳細地址、凈含(han)量及包(bao)裝日期(qi)。要(yao)求字跡(ji)清晰、完整(zheng)、準(zhun)(zhun)確(que)。
標(biao)志使(shi)用:勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生劃定地(di)域保護范(fan)(fan)圍內的(de)花(hua)(hua)生生產(chan)經營(ying)者,在產(chan)品(pin)或包(bao)裝上使(shi)用已獲登記保護的(de)勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志,須向勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生登記證書持(chi)有人提出申請,并按(an)照(zhao)相(xiang)關要(yao)求規范(fan)(fan)使(shi)用標(biao)志,在其產(chan)品(pin)包(bao)裝上統一使(shi)用“勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生”和(he)農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志公(gong)共標(biao)識(shi)相(xiang)結合(he)的(de)標(biao)識(shi)標(biao)注方法(fa)。