芒果视频

一.產品介紹

甲魚(yu)在(zai)我國(guo)歷(li)史上淵(yuan)源流(liu)長，考古(gu)學(xue)家對浙江余姚(yao)河母渡出(chu)土(tu)的(de)鱉甲、鱉頭(tou)和余姚(yao)田螺山出(chu)土(tu)的(de)燒鍋(guo)(guo)及鍋(guo)(guo)邊(bian)的(de)鱉甲考古(gu)學(xue)推算(suan)，把我國(guo)人類(lei)食(shi)鱉的(de)歷(li)史提前到7000多(duo)(duo)年(nian)(nian)前。 甲魚(yu)營養豐富，食(shi)之(zhi)可滋陰益氣，補腎固精，增強體質，防病延(yan)年(nian)(nian)。 我市有獨特的(de)甲魚(yu)飲食(shi)文化和眾多(duo)(duo)以甲魚(yu)為原料的(de)美味(wei)食(shi)譜(pu)。如“紅燒冰(bing)糖甲魚(yu)”，是(shi)正宗寧幫菜(cai)館“狀(zhuang)元樓(lou)(lou)”的(de)看家菜(cai)。相傳(chuan)二百多(duo)(duo)年(nian)(nian)前的(de)清代，寧波有一(yi)(yi)家菜(cai)館，開業時(shi)此(ci)(ci)店(dian)(dian)并不叫(jiao)狀(zhuang)元樓(lou)(lou)，據說，一(yi)(yi)日，有兩(liang)個(ge)秀才進京(jing)趕(gan)考，前來(lai)此(ci)(ci)店(dian)(dian)飲酒(jiu)，要吃(chi)“獨占鰲頭(tou)”一(yi)(yi)菜(cai)，店(dian)(dian)家捧出(chu)一(yi)(yi)碗“紅燒冰(bing)糖元魚(yu)”（即甲魚(yu)），兩(liang)個(ge)秀才吃(chi)后(hou)，覺得非常滿意，然后(hou)繼續進京(jing)趕(gan)考，結果(guo)一(yi)(yi)個(ge)得中狀(zhuang)元，一(yi)(yi)個(ge)考上探花。自此(ci)(ci)以后(hou)，店(dian)(dian)名(ming)遂改為“狀(zhuang)元樓(lou)(lou)”。

二(er).自然生態(tai)環境和(he)人文歷史(shi)因素

1.土壤地(di)(di)貌情況 余姚(yao)屬浙東(dong)盆地(di)(di)山(shan)區和浙北(bei)平(ping)原交叉地(di)(di)區，東(dong)西極距(ju)58.5km，南北(bei)極距(ju)79km。總面積150100hm，其中(zhong)山(shan)地(di)(di)、丘(qiu)陵80509hm，占52.73%，平(ping)原43251hm，占28.33%，水域289.26hm，占18.94%。地(di)(di)勢南高(gao)北(bei)低，南部四明山(shan)山(shan)巒起(qi)伏，間有(you)盆地(di)(di)、谷地(di)(di)，最(zui)高(gao)峰蘆山(shan)鄉青虎灣(wan)崗，海拔979m；中(zhong)部姚(yao)江平(ping)原，有(you)弧山(shan)殘丘(qiu)，點綴兩(liang)岸(an)；北(bei)部為濱海沖積平(ping)原。全市耕地(di)(di)42900hm，園地(di)(di)6560hm，林地(di)(di)48100hm，養殖水域面積5507hm。

2.水文(wen)情況 主要河(he)流姚江，源于(yu)境內(nei)四(si)明山(shan)夏家(jia)嶺，自西向(xiang)東流經中部，匯入寧波市甬江出海，全(quan)長(chang)109km，境內(nei)流長(chang)54km，支(zhi)流30余條，縱橫交(jiao)錯，織(zhi)成水網。 并有(you)眾(zhong)多湖塘(tang)水庫。牟(mou)山(shan)湖為境內(nei)最(zui)大海跡湖，正常蓄水420萬立方米，四(si)明湖為最(zui)大人工湖，總庫容1.2億立方米。

3.氣(qi)(qi)候情況(kuang)：余姚市屬亞(ya)熱帶(dai)海洋性(xing)季(ji)風區，陽光充沛(pei)，溫暖濕潤，四季(ji)分明，雨熱同步(bu)。年(nian)平均氣(qi)(qi)溫16.2℃，日照(zhao)2061h，無(wu)霜期227d，降水量1361mm，自然條件優越，水資源豐富，適合余姚甲(jia)魚的繁(fan)衍(yan)生長。

三.地域范圍

余(yu)姚(yao)甲魚(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)區(qu)域(yu)(yu)地(di)處浙東寧紹平原的余(yu)姚(yao)市(shi)(shi)，北(bei)緯29°39'～30°21'，東經120°52'～121°25'之間區(qu)域(yu)(yu)內，東與(yu)寧波市(shi)(shi)江(jiang)北(bei)區(qu)、鄞州區(qu)相鄰，南枕(zhen)四明(ming)山(shan)(shan)，與(yu)奉化、嵊州接壤(rang)，西(xi)連上(shang)虞市(shi)(shi)，北(bei)毗慈溪市(shi)(shi)，西(xi)北(bei)于(yu)錢塘江(jiang)、杭(hang)州灣中心線與(yu)海鹽縣交界，養(yang)殖(zhi)(zhi)面(mian)積2006.67hm。 余(yu)姚(yao)甲魚(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)產品地(di)理標志保護(hu)的具體地(di)域(yu)(yu)是：濱海池塘甲魚(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)態套養(yang)區(qu)包括黃家埠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、臨山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泗門鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小(xiao)曹娥(e)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；淡水池塘甲魚(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)態套養(yang)區(qu)包括牟山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬(ma)渚鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朗(lang)霞街(jie)道、低塘街(jie)道、鳳山(shan)(shan)街(jie)道、陽明(ming)街(jie)道、蘭江(jiang)街(jie)道、梨(li)洲(zhou)街(jie)道；農(nong)(nong)田甲魚(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)態套養(yang)區(qu)包括河(he)姆渡(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陸埠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三七市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大隱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、丈亭(ting)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；山(shan)(shan)區(qu)水域(yu)(yu)甲魚(yu)(yu)(yu)(yu)增殖(zhi)(zhi)放流(liu)區(qu)包括四明(ming)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大嵐(lan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梁弄鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹿亭(ting)鄉共(gong)6個街(jie)道、14個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)和(he)1個鄉，全市(shi)(shi)265個行政村。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1.外在感(gan)官(guan)特征(zheng)：余(yu)姚甲(jia)(jia)魚的主(zhu)要特征(zheng)是體型較(jiao)(jiao)(jiao)薄(bo)，背(bei)甲(jia)(jia)色(se)澤光(guang)(guang)亮，為(wei)青色(se)或青黃色(se)居多，背(bei)部(bu)光(guang)(guang)滑(hua)(hua)無(wu)明顯(xian)的豎紋和凹凸，背(bei)疣不(bu)明顯(xian)，腹部(bu)無(wu)明顯(xian)的傷痕(hen)，腿部(bu)折褶較(jiao)(jiao)(jiao)多，皮膚(fu)粗(cu)糙，裙邊較(jiao)(jiao)(jiao)寬且富有(you)彈性，自然(ran)伸展(zhan)且光(guang)(guang)滑(hua)(hua)，指(zhi)爪色(se)微黃，完整，長而鋒利。余(yu)姚甲(jia)(jia)魚解剖(pou)后血液(ye)鮮(xian)紅(hong)多而稀，體內脂(zhi)肪(fang)較(jiao)(jiao)(jiao)少呈自然(ran)黃，肝(gan)臟呈鮮(xian)紅(hong)色(se)。

2.內在品(pin)質指標：常規營養檢測分析，余姚(yao)甲魚(yu)的每100g肌肉蛋白質含量(liang)為(wei)15.4g～18.6g，脂肪0.369g～0.5g，氨基(ji)酸總量(liang)為(wei)16.8g～18.9g。

3.安全要求(qiu)：余(yu)姚(yao)甲魚養殖按照國(guo)家農業部(bu)頒布的無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)品(pin)標準體系(xi)組織(zhi)生(sheng)產。嚴(yan)格按照《無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)品(pin) 淡水養殖產地環境條件》（NY5361—2010），余(yu)姚(yao)甲魚產品(pin)質(zhi)量依據《余(yu)姚(yao)甲魚》（DB3302/T15.7-2009）、農辦質(zhi)[2013]17號(hao)《農業部(bu)辦公(gong)廳(ting)關于印發茄果類(lei)蔬菜(cai)等55類(lei)無(wu)公(gong)害(hai)農產品(pin)檢(jian)測目錄的通知》規定執行。

五.特(te)定生(sheng)產方式

1.產地要求：

1.1環境(jing)要求 養殖區域產(chan)地(di)環境(jing)符合(he)GB/T 18407.4的(de)規(gui)定，自然條件(jian)優越，水資源豐富，適(shi)合(he)余姚甲魚的(de)繁衍生長。

1.2養(yang)殖(zhi)水源 養(yang)殖(zhi)區域水源充足，符合(he)《漁業水質標(biao)準(zhun)》（GB 11607—1989）的規定(ding)。

1.3養殖用水(shui)水(shui)質(zhi)和產(chan)地(di)底質(zhi) 養殖用水(shui)水(shui)質(zhi)和產(chan)地(di)底質(zhi)符合(he)《無公害食品 淡水(shui)養殖產(chan)地(di)環境條件》（NY5361—2010）中的相(xiang)關(guan)要求(qiu)。

2.品種范圍：余姚甲魚

3.生產控制：

3.1苗種(zhong)(zhong)來源：養殖(zhi)苗種(zhong)(zhong)選(xuan)擇余(yu)姚本地(di)生態(tai)甲魚(yu)自然保護(hu)區的優良品種(zhong)(zhong)。苗種(zhong)(zhong)生產符合(he)DB330281/T15.1《余(yu)姚甲魚(yu) 第1部(bu)分(fen)：種(zhong)(zhong)苗繁育》。

3.2養(yang)殖模式：南(nan)美白對(dui)蝦(xia)池塘套養(yang)、農田套養(yang)和外蕩(dang)、小型水庫及山塘套養(yang)。

3.3養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)管理(li)(li)技(ji)術(shu)： ⑴南美白(bai)對蝦(xia)(xia)池(chi)塘套養(yang)(yang)(yang)余姚(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi) 池(chi)塘進(jin)(jin)(jin)排水(shui)獨(du)立(li)；排水(shui)渠底(di)(di)要(yao)低于池(chi)底(di)(di)30cm以(yi)上。池(chi)塘四周采(cai)(cai)用(yong)石棉瓦、彩鋼瓦等材料(liao)設(she)(she)(she)置防(fang)逃設(she)(she)(she)施(shi)(shi)，防(fang)逃材料(liao)埋入地(di)下(xia)20cm左右，高出(chu)地(di)面50cm～60cm。配置葉輪式或(huo)(huo)(huo)水(shui)車式增(zeng)氧機，每(mei)667平方米(mi)應(ying)配備功率為(wei)(wei)0.45kW～1kW增(zeng)氧機，有條件的(de)(de)可在(zai)(zai)(zai)(zai)塘底(di)(di)鋪設(she)(she)(she)底(di)(di)增(zeng)氧設(she)(she)(she)施(shi)(shi)。 ①投喂(wei)：南美白(bai)對蝦(xia)(xia)主(zhu)養(yang)(yang)(yang)池(chi)塘按(an)照DB33/T399.2 無公(gong)害(hai)南美白(bai)對蝦(xia)(xia) 第(di)2部分 養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)操作(zuo)規范的(de)(de)規定(ding)(ding)操作(zuo)，其他養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)品種套養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)，以(yi)主(zhu)養(yang)(yang)(yang)品種養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)操作(zuo)規范為(wei)(wei)準(zhun)，余姚(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)不需要(yao)投喂(wei)專用(yong)飼料(liao)。 ②防(fang)病：甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)放養(yang)(yang)(yang)一個月(yue)后用(yong)二溴海因0.3mg/L～0.5mg/L全(quan)池(chi)潑(po)灑，一般進(jin)(jin)(jin)行(xing)兩(liang)次(ci)(ci)，時(shi)隔(ge)15d。養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)中后期(qi)每(mei)月(yue)定(ding)(ding)期(qi)潑(po)灑生(sheng)石灰50kg/667平方米(mi)～70 kg/667平方米(mi)兩(liang)次(ci)(ci)，以(yi)改(gai)善水(shui)質(zhi)，預防(fang)發病。漁藥(yao)(yao)使用(yong)應(ying)符合NY 5071的(de)(de)規定(ding)(ding)。 ③巡(xun)塘：早晚巡(xun)塘各一次(ci)(ci)，觀(guan)察水(shui)色變化和對蝦(xia)(xia)、甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)活(huo)動情況。檢(jian)查(cha)堤(di)埂(geng)及防(fang)逃設(she)(she)(she)施(shi)(shi)是(shi)否(fou)完好，防(fang)止滲漏、逃逸(yi)，注(zhu)意用(yong)電安(an)全(quan)，并做好養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)記錄。 ⑵農田(tian)套養(yang)(yang)(yang)余姚(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi) 5月(yue)底(di)(di)前(qian)在(zai)(zai)(zai)(zai)所(suo)選(xuan)農田(tian)中開挖“田(tian)”字型(xing)或(huo)(huo)(huo)“環(huan)型(xing)”深(shen)溝(gou)，溝(gou)寬80cm，深(shen)50cm。開溝(gou)時(shi)稍加寬加固(gu)四周田(tian)埂(geng)便(bian)于甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)棲(qi)息。采(cai)(cai)用(yong)1m高的(de)(de)彩鋼瓦設(she)(she)(she)置防(fang)逃設(she)(she)(she)施(shi)(shi)，埋入土中20cm，外(wai)側間(jian)隔(ge)3m，用(yong)木(mu)樁(zhuang)加固(gu)，上部用(yong)竹片(pian)加緊(jin)，并用(yong)鐵(tie)絲與外(wai)側木(mu)樁(zhuang)綁緊(jin)加固(gu)。 ①飼喂(wei)：養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)前(qian)期(qi)適(shi)當在(zai)(zai)(zai)(zai)農田(tian)內投放抱(bao)卵青蝦(xia)(xia)進(jin)(jin)(jin)行(xing)繁殖(zhi)，以(yi)供甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)捕食(shi)。中后期(qi)可補充小魚(yu)、福壽螺(luo)、螺(luo)螄等。全(quan)程不投喂(wei)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)配合飼料(liao)。 ②管理(li)(li)：養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)期(qi)間(jian)，農作(zuo)物按(an)常規生(sheng)產方式進(jin)(jin)(jin)行(xing)管理(li)(li)，包括施(shi)(shi)肥、擱(ge)田(tian)、施(shi)(shi)藥(yao)(yao)等。所(suo)用(yong)藥(yao)(yao)物應(ying)符合NY 5071的(de)(de)規定(ding)(ding)。施(shi)(shi)藥(yao)(yao)選(xuan)擇在(zai)(zai)(zai)(zai)晴(qing)朗(lang)無風的(de)(de)天(tian)氣進(jin)(jin)(jin)行(xing)，夏季應(ying)在(zai)(zai)(zai)(zai)10：00前(qian)或(huo)(huo)(huo)16：00后進(jin)(jin)(jin)行(xing)，嚴禁在(zai)(zai)(zai)(zai)刮風或(huo)(huo)(huo)下(xia)雨時(shi)施(shi)(shi)藥(yao)(yao)。施(shi)(shi)藥(yao)(yao)采(cai)(cai)用(yong)噴霧方式，不散施(shi)(shi)或(huo)(huo)(huo)潑(po)澆，不得擅(shan)自增(zeng)大用(yong)藥(yao)(yao)濃度。 ⑶外(wai)蕩(dang)、小型(xing)水(shui)庫(ku)及山塘套養(yang)(yang)(yang)余姚(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi) 在(zai)(zai)(zai)(zai)容(rong)易逃離的(de)(de)區域如溢(yi)洪口，用(yong)網片(pian)或(huo)(huo)(huo)鐵(tie)絲網呈“7”字形布置防(fang)逃設(she)(she)(she)施(shi)(shi)。 每(mei)天(tian)巡(xun)塘一次(ci)(ci)。在(zai)(zai)(zai)(zai)臺風、暴雨天(tian)氣期(qi)間(jian)要(yao)增(zeng)加巡(xun)塘次(ci)(ci)數，查(cha)看(kan)防(fang)逃設(she)(she)(she)施(shi)(shi)及甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)的(de)(de)活(huo)動情況，發現問題及時(shi)采(cai)(cai)取相應(ying)措施(shi)(shi)。

4.產(chan)(chan)(chan)品收獲(huo)與產(chan)(chan)(chan)后處理(li)： 4.1產(chan)(chan)(chan)品收獲(huo) ⑴南美(mei)白對蝦(xia)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)套(tao)(tao)養(yang)(yang)(yang)(yang)余(yu)(yu)姚甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu) 在(zai)捕(bu)蝦(xia)過程(cheng)中經常有(you)甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)入籠。為(wei)防(fang)(fang)止(zhi)甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)窒息死亡，可將塑(su)料瓶、泡(pao)膜等(deng)材料系在(zai)籠尾，使地籠尾浮在(zai)水面。捕(bu)獲(huo)的(de)(de)(de)(de)甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)行(xing)暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)或銷(xiao)售(shou)(shou)。池(chi)(chi)(chi)塘(tang)中剩余(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)采取(qu)干塘(tang)捕(bu)撈。⑵農(nong)田套(tao)(tao)養(yang)(yang)(yang)(yang)余(yu)(yu)姚甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu) 11月上(shang)(shang)(shang)旬氣溫(wen)(wen)明顯(xian)下降時(shi)陸續起捕(bu)銷(xiao)售(shou)(shou)。直接在(zai)農(nong)田中用(yong)人工(gong)抓(zhua)(zhua)捕(bu)，抓(zhua)(zhua)捕(bu)后放入暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)(chi)(chi)暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)，等(deng)年底統一(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)市。 ⑶外蕩、小(xiao)型水庫及山(shan)塘(tang)套(tao)(tao)養(yang)(yang)(yang)(yang)余(yu)(yu)姚甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu) 10月中上(shang)(shang)(shang)旬為(wei)起捕(bu)高峰期，可采用(yong)垂(chui)釣、地籠的(de)(de)(de)(de)方法(fa)，捕(bu)捉(zhuo)達到上(shang)(shang)(shang)市規格(ge)的(de)(de)(de)(de)成品甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，起捕(bu)后放入暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)(chi)(chi)暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)，等(deng)年底統一(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)市。 余(yu)(yu)姚甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)嚴格(ge)按照余(yu)(yu)姚市地方標準(zhun)《余(yu)(yu)姚甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)》（DB33028/T 15.1、DB33028/T 15.3、DB33028/T 15.4和(he)DB33028/T 15.6）執(zhi)行(xing)。 4.2產(chan)(chan)(chan)后處理(li) ⑴運(yun)輸 甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)運(yun)輸宜(yi)用(yong)冷藏運(yun)輸車或其它有(you)降溫(wen)(wen)裝(zhuang)(zhuang)置的(de)(de)(de)(de)運(yun)輸設(she)備。運(yun)輸設(she)備潔(jie)(jie)凈、無(wu)(wu)毒(du)、無(wu)(wu)異(yi)味，嚴防(fang)(fang)運(yun)輸感染。途中應保(bao)(bao)持(chi)10℃～25℃的(de)(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度和(he)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)濕(shi)度，降溫(wen)(wen)用(yong)冰(bing)應符合(he)SC/T 9001的(de)(de)(de)(de)規定。運(yun)輸途中防(fang)(fang)止(zhi)劇烈震(zhen)動和(he)驚擾，有(you)專人管(guan)理(li)，一(yi)(yi)般每隔2h～3h就應淋(lin)水一(yi)(yi)次， 以保(bao)(bao)持(chi)甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)皮膚(fu)濕(shi)潤。淋(lin)水的(de)(de)(de)(de)水質應符合(he)NY 5051的(de)(de)(de)(de)規定。運(yun)輸過程(cheng)中避免擠壓與碰撞，并(bing)不得脫水，防(fang)(fang)蚊蟲叮咬，曝(pu)曬。 ⑵貯存甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)可在(zai)潔(jie)(jie)凈、無(wu)(wu)毒(du)、無(wu)(wu)異(yi)味的(de)(de)(de)(de)水泥池(chi)(chi)(chi)、水族(zu)箱等(deng)水體(ti)中暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)，暫(zan)(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)用(yong)水應符合(he)NY 5051的(de)(de)(de)(de)規定。 ⑶包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang) 根據成品甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)年限進(jin)行(xing)分級包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)前應停食1d～2d。包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)時(shi)應將甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)單獨分開包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，防(fang)(fang)止(zhi)互(hu)相(xiang)爭斗(dou)受傷(shang)。甲(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)采用(yong)小(xiao)布袋、麻袋、竹(zhu)框、木箱、塑(su)料盒(he)等(deng)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容(rong)器應堅固、潔(jie)(jie)凈、無(wu)(wu)毒(du)、無(wu)(wu)異(yi)味，并(bing)具有(you)良好的(de)(de)(de)(de)通氣和(he)排(pai)水條件。

六.包裝(zhuang)標識相關規定

在余(yu)姚(yao)(yao)甲魚(yu)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志地(di)域(yu)保護范(fan)圍(wei)內開展規范(fan)生產(chan)(chan)的生產(chan)(chan)經營者，須(xu)提前7個(ge)工作日(ri)向余(yu)姚(yao)(yao)市水產(chan)(chan)技術推廣(guang)中(zhong)心提出申請，經批準(zhun)后才能使用余(yu)姚(yao)(yao)甲魚(yu)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志。標(biao)(biao)(biao)(biao)志使用人(ren)應在其產(chan)(chan)品(pin)包(bao)裝上統(tong)一使用農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志（余(yu)姚(yao)(yao)甲魚(yu)名稱(cheng)和公(gong)共(gong)標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)團組合(he)標(biao)(biao)(biao)(biao)注形式）。標(biao)(biao)(biao)(biao)簽中(zhong)應標(biao)(biao)(biao)(biao)明商標(biao)(biao)(biao)(biao)、產(chan)(chan)地(di)、產(chan)(chan)品(pin)名稱(cheng)、生產(chan)(chan)單位、地(di)址、產(chan)(chan)品(pin)年限(xian)、出塘(tang)日(ri)期。還應標(biao)(biao)(biao)(biao)明“防熱”、“小心輕放”、“禁止擠壓(ya)”等文字。