一.產品介紹
甲(jia)(jia)魚(yu)在(zai)我(wo)國歷史上(shang)淵源流長,考古學家(jia)(jia)對浙江余姚(yao)河母渡出土(tu)的(de)(de)鱉甲(jia)(jia)、鱉頭和余姚(yao)田螺(luo)山出土(tu)的(de)(de)燒鍋(guo)及鍋(guo)邊的(de)(de)鱉甲(jia)(jia)考古學推算(suan),把(ba)我(wo)國人類食(shi)(shi)鱉的(de)(de)歷史提前到(dao)7000多(duo)年(nian)前。 甲(jia)(jia)魚(yu)營養豐富,食(shi)(shi)之可滋(zi)陰益氣,補腎固精,增強體質,防病延年(nian)。 我(wo)市(shi)有(you)獨特的(de)(de)甲(jia)(jia)魚(yu)飲(yin)食(shi)(shi)文化和眾多(duo)以(yi)(yi)甲(jia)(jia)魚(yu)為(wei)原料(liao)的(de)(de)美味食(shi)(shi)譜。如“紅燒冰(bing)糖甲(jia)(jia)魚(yu)”,是正宗寧幫菜(cai)館“狀(zhuang)元樓”的(de)(de)看家(jia)(jia)菜(cai)。相傳二百多(duo)年(nian)前的(de)(de)清代,寧波有(you)一(yi)家(jia)(jia)菜(cai)館,開業時此(ci)店(dian)并不(bu)叫狀(zhuang)元樓,據說,一(yi)日(ri),有(you)兩個秀才進京趕考,前來此(ci)店(dian)飲(yin)酒(jiu),要吃(chi)“獨占鰲頭”一(yi)菜(cai),店(dian)家(jia)(jia)捧出一(yi)碗(wan)“紅燒冰(bing)糖元魚(yu)”(即甲(jia)(jia)魚(yu)),兩個秀才吃(chi)后,覺(jue)得非常滿意,然后繼續進京趕考,結果一(yi)個得中(zhong)狀(zhuang)元,一(yi)個考上(shang)探花。自此(ci)以(yi)(yi)后,店(dian)名(ming)遂改為(wei)“狀(zhuang)元樓”。
二(er).自然生態環境和(he)人文歷(li)史(shi)因素(su)
1.土壤地(di)(di)(di)貌(mao)情(qing)況 余姚屬(shu)浙東(dong)盆地(di)(di)(di)山(shan)(shan)(shan)區(qu)和浙北(bei)平(ping)原(yuan)(yuan)交(jiao)叉地(di)(di)(di)區(qu),東(dong)西極(ji)(ji)距58.5km,南北(bei)極(ji)(ji)距79km。總面積150100hm,其中山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)、丘陵80509hm,占(zhan)52.73%,平(ping)原(yuan)(yuan)43251hm,占(zhan)28.33%,水(shui)域(yu)289.26hm,占(zhan)18.94%。地(di)(di)(di)勢(shi)南高北(bei)低,南部(bu)四明山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)巒起伏(fu),間有盆地(di)(di)(di)、谷地(di)(di)(di),最高峰蘆山(shan)(shan)(shan)鄉青虎灣崗(gang),海(hai)(hai)拔(ba)979m;中部(bu)姚江平(ping)原(yuan)(yuan),有弧山(shan)(shan)(shan)殘丘,點綴(zhui)兩(liang)岸;北(bei)部(bu)為濱海(hai)(hai)沖積平(ping)原(yuan)(yuan)。全市耕地(di)(di)(di)42900hm,園地(di)(di)(di)6560hm,林地(di)(di)(di)48100hm,養(yang)殖(zhi)水(shui)域(yu)面積5507hm。
2.水(shui)(shui)文(wen)情(qing)況 主要河流(liu)姚江(jiang),源(yuan)于境(jing)內四明山(shan)夏家嶺,自西向東流(liu)經(jing)中(zhong)部,匯入(ru)寧波市甬江(jiang)出(chu)海,全長109km,境(jing)內流(liu)長54km,支流(liu)30余(yu)條,縱橫交(jiao)錯,織成水(shui)(shui)網。 并有眾多(duo)湖(hu)塘水(shui)(shui)庫。牟山(shan)湖(hu)為(wei)境(jing)內最大海跡湖(hu),正常蓄水(shui)(shui)420萬立方(fang)米,四明湖(hu)為(wei)最大人工湖(hu),總庫容1.2億立方(fang)米。
3.氣候(hou)情況:余(yu)姚(yao)市(shi)屬亞熱帶海洋性季風區,陽光(guang)充沛(pei),溫暖(nuan)濕潤(run),四季分明,雨熱同步。年平均氣溫16.2℃,日照2061h,無霜期227d,降水量1361mm,自然條件優越(yue),水資(zi)源豐(feng)富,適合余(yu)姚(yao)甲魚的繁衍生長。
三.地域范圍
余姚(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)養(yang)殖區(qu)(qu)(qu)(qu)域地處浙東寧紹平原的余姚(yao)市(shi)(shi),北(bei)緯(wei)29°39'~30°21',東經120°52'~121°25'之間區(qu)(qu)(qu)(qu)域內(nei),東與(yu)寧波市(shi)(shi)江(jiang)北(bei)區(qu)(qu)(qu)(qu)、鄞州(zhou)區(qu)(qu)(qu)(qu)相鄰,南枕(zhen)四明山(shan)(shan),與(yu)奉化、嵊州(zhou)接壤(rang),西連上虞市(shi)(shi),北(bei)毗慈溪(xi)市(shi)(shi),西北(bei)于錢塘江(jiang)、杭州(zhou)灣中心線與(yu)海(hai)鹽縣(xian)交界(jie),養(yang)殖面積(ji)2006.67hm。 余姚(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)農(nong)產(chan)品地理(li)標志保護的具體地域是(shi):濱海(hai)池塘甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)生(sheng)(sheng)態(tai)套(tao)養(yang)區(qu)(qu)(qu)(qu)包(bao)括(kuo)黃家埠(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臨山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、泗門鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小曹娥鎮(zhen)(zhen)(zhen);淡(dan)水(shui)池塘甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)生(sheng)(sheng)態(tai)套(tao)養(yang)區(qu)(qu)(qu)(qu)包(bao)括(kuo)牟(mou)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬渚鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朗霞街(jie)(jie)道(dao)、低塘街(jie)(jie)道(dao)、鳳山(shan)(shan)街(jie)(jie)道(dao)、陽明街(jie)(jie)道(dao)、蘭江(jiang)街(jie)(jie)道(dao)、梨洲街(jie)(jie)道(dao);農(nong)田(tian)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)生(sheng)(sheng)態(tai)套(tao)養(yang)區(qu)(qu)(qu)(qu)包(bao)括(kuo)河姆(mu)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陸埠(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三七(qi)市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大隱鎮(zhen)(zhen)(zhen)、丈亭(ting)鎮(zhen)(zhen)(zhen);山(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)(qu)水(shui)域甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)增殖放流(liu)區(qu)(qu)(qu)(qu)包(bao)括(kuo)四明山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大嵐鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梁弄鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鹿亭(ting)鄉共6個(ge)街(jie)(jie)道(dao)、14個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)和1個(ge)鄉,全市(shi)(shi)265個(ge)行政村。
四.產品品質特(te)性特(te)征
1.外(wai)在感官(guan)特征(zheng):余姚甲(jia)魚(yu)的主要特征(zheng)是體(ti)型較(jiao)薄(bo),背(bei)甲(jia)色(se)(se)澤(ze)光亮,為青色(se)(se)或青黃(huang)色(se)(se)居多(duo),背(bei)部光滑無明顯的豎紋(wen)和凹凸(tu),背(bei)疣不明顯,腹部無明顯的傷痕,腿部折褶(zhe)較(jiao)多(duo),皮膚(fu)粗糙,裙邊較(jiao)寬且(qie)(qie)富有彈(dan)性,自然(ran)伸展(zhan)且(qie)(qie)光滑,指(zhi)爪色(se)(se)微黃(huang),完整,長(chang)而(er)鋒利(li)。余姚甲(jia)魚(yu)解(jie)剖后血液鮮紅多(duo)而(er)稀,體(ti)內脂(zhi)肪較(jiao)少呈自然(ran)黃(huang),肝臟(zang)呈鮮紅色(se)(se)。
2.內在品質(zhi)指標:常規營養檢測分析(xi),余姚甲魚(yu)的(de)每100g肌肉蛋白(bai)質(zhi)含量為15.4g~18.6g,脂肪0.369g~0.5g,氨基酸總量為16.8g~18.9g。
3.安全要求:余(yu)(yu)姚甲(jia)魚養殖(zhi)按(an)照國家農(nong)業部頒布的無公害(hai)食(shi)(shi)品(pin)標準(zhun)體系組(zu)織生產(chan)(chan)。嚴格按(an)照《無公害(hai)食(shi)(shi)品(pin) 淡水養殖(zhi)產(chan)(chan)地環境(jing)條(tiao)件》(NY5361—2010),余(yu)(yu)姚甲(jia)魚產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)依據(ju)《余(yu)(yu)姚甲(jia)魚》(DB3302/T15.7-2009)、農(nong)辦質[2013]17號(hao)《農(nong)業部辦公廳關(guan)于印發(fa)茄果(guo)類蔬菜等55類無公害(hai)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)檢測(ce)目錄的通知》規定執行。
五.特定生(sheng)產方式
1.產地要求:
1.1環(huan)境要求 養殖區域產(chan)地環(huan)境符合GB/T 18407.4的(de)規(gui)定,自然(ran)條件(jian)優越(yue),水資(zi)源豐富,適合余姚甲魚的(de)繁(fan)衍生長。
1.2養殖水(shui)源 養殖區域水(shui)源充(chong)足,符合《漁業水(shui)質標準(zhun)》(GB 11607—1989)的規定。
1.3養(yang)殖用(yong)水(shui)水(shui)質(zhi)和產地(di)底質(zhi) 養(yang)殖用(yong)水(shui)水(shui)質(zhi)和產地(di)底質(zhi)符合《無公害食品 淡水(shui)養(yang)殖產地(di)環(huan)境條件》(NY5361—2010)中(zhong)的相關(guan)要(yao)求。
2.品種范圍:余姚甲魚
3.生產控制:
3.1苗種(zhong)來源:養殖苗種(zhong)選擇余姚本地生態甲(jia)(jia)魚自然(ran)保護(hu)區(qu)的優良品種(zhong)。苗種(zhong)生產符合DB330281/T15.1《余姚甲(jia)(jia)魚 第1部分:種(zhong)苗繁育》。
3.2養殖模式(shi):南美白對蝦池塘套養、農田套養和外蕩、小型(xing)水(shui)庫及山塘套養。
3.3養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)管理技(ji)術(shu): ⑴南(nan)美(mei)(mei)白對蝦(xia)池(chi)塘(tang)(tang)套(tao)養(yang)(yang)(yang)(yang)余(yu)姚(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi) 池(chi)塘(tang)(tang)進(jin)(jin)排水(shui)獨立;排水(shui)渠底(di)要低于池(chi)底(di)30cm以上。池(chi)塘(tang)(tang)四周采用(yong)石(shi)棉(mian)瓦、彩鋼瓦等(deng)材(cai)料設(she)置(zhi)防(fang)逃(tao)(tao)設(she)施(shi)(shi)(shi),防(fang)逃(tao)(tao)材(cai)料埋(mai)入地下20cm左(zuo)右,高出地面50cm~60cm。配置(zhi)葉(xie)輪式(shi)或水(shui)車(che)式(shi)增(zeng)氧機,每667平方(fang)(fang)(fang)米應配備功率(lv)為(wei)0.45kW~1kW增(zeng)氧機,有條件的可在(zai)(zai)塘(tang)(tang)底(di)鋪(pu)設(she)底(di)增(zeng)氧設(she)施(shi)(shi)(shi)。 ①投喂:南(nan)美(mei)(mei)白對蝦(xia)主(zhu)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)塘(tang)(tang)按照(zhao)DB33/T399.2 無(wu)(wu)公(gong)害南(nan)美(mei)(mei)白對蝦(xia) 第2部(bu)分 養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)操作(zuo)規范的規定(ding)操作(zuo),其他養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)品種套(tao)養(yang)(yang)(yang)(yang)的,以主(zhu)養(yang)(yang)(yang)(yang)品種養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)操作(zuo)規范為(wei)準,余(yu)姚(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)不(bu)需要投喂專(zhuan)用(yong)飼(si)料。 ②防(fang)病:甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)放養(yang)(yang)(yang)(yang)一(yi)(yi)(yi)個月(yue)(yue)后(hou)用(yong)二溴海因0.3mg/L~0.5mg/L全池(chi)潑(po)灑(sa),一(yi)(yi)(yi)般進(jin)(jin)行(xing)兩次(ci),時(shi)(shi)隔(ge)15d。養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)中后(hou)期(qi)每月(yue)(yue)定(ding)期(qi)潑(po)灑(sa)生石(shi)灰50kg/667平方(fang)(fang)(fang)米~70 kg/667平方(fang)(fang)(fang)米兩次(ci),以改(gai)善水(shui)質,預防(fang)發(fa)病。漁(yu)藥(yao)(yao)使用(yong)應符合NY 5071的規定(ding)。 ③巡(xun)塘(tang)(tang):早晚巡(xun)塘(tang)(tang)各一(yi)(yi)(yi)次(ci),觀察水(shui)色變化(hua)和對蝦(xia)、甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)活動(dong)情(qing)況。檢查(cha)堤埂及防(fang)逃(tao)(tao)設(she)施(shi)(shi)(shi)是否完好,防(fang)止(zhi)滲(shen)漏、逃(tao)(tao)逸,注(zhu)意(yi)用(yong)電安全,并做(zuo)好養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)記錄。 ⑵農田套(tao)養(yang)(yang)(yang)(yang)余(yu)姚(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi) 5月(yue)(yue)底(di)前(qian)在(zai)(zai)所選(xuan)農田中開挖(wa)“田”字(zi)型或“環型”深(shen)溝,溝寬80cm,深(shen)50cm。開溝時(shi)(shi)稍加(jia)寬加(jia)固四周田埂便(bian)于甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)棲(qi)息(xi)。采用(yong)1m高的彩鋼瓦設(she)置(zhi)防(fang)逃(tao)(tao)設(she)施(shi)(shi)(shi),埋(mai)入土中20cm,外側間隔(ge)3m,用(yong)木樁加(jia)固,上部(bu)用(yong)竹片加(jia)緊,并用(yong)鐵(tie)絲(si)與外側木樁綁(bang)緊加(jia)固。 ①飼(si)喂:養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)前(qian)期(qi)適當在(zai)(zai)農田內投放抱卵(luan)青蝦(xia)進(jin)(jin)行(xing)繁殖(zhi),以供(gong)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)捕(bu)食(shi)。中后(hou)期(qi)可補充(chong)小魚(yu)(yu)、福壽螺、螺螄(si)等(deng)。全程不(bu)投喂甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)配合飼(si)料。 ②管理:養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)期(qi)間,農作(zuo)物按常(chang)規生產方(fang)(fang)(fang)式(shi)進(jin)(jin)行(xing)管理,包括(kuo)施(shi)(shi)(shi)肥、擱田、施(shi)(shi)(shi)藥(yao)(yao)等(deng)。所用(yong)藥(yao)(yao)物應符合NY 5071的規定(ding)。施(shi)(shi)(shi)藥(yao)(yao)選(xuan)擇在(zai)(zai)晴朗無(wu)(wu)風的天氣(qi)進(jin)(jin)行(xing),夏季應在(zai)(zai)10:00前(qian)或16:00后(hou)進(jin)(jin)行(xing),嚴禁(jin)在(zai)(zai)刮風或下雨時(shi)(shi)施(shi)(shi)(shi)藥(yao)(yao)。施(shi)(shi)(shi)藥(yao)(yao)采用(yong)噴(pen)霧方(fang)(fang)(fang)式(shi),不(bu)散施(shi)(shi)(shi)或潑(po)澆,不(bu)得擅自(zi)增(zeng)大(da)用(yong)藥(yao)(yao)濃度。 ⑶外蕩、小型水(shui)庫及山塘(tang)(tang)套(tao)養(yang)(yang)(yang)(yang)余(yu)姚(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi) 在(zai)(zai)容易逃(tao)(tao)離的區域如溢(yi)洪口(kou),用(yong)網(wang)片或鐵(tie)絲(si)網(wang)呈“7”字(zi)形(xing)布置(zhi)防(fang)逃(tao)(tao)設(she)施(shi)(shi)(shi)。 每天巡(xun)塘(tang)(tang)一(yi)(yi)(yi)次(ci)。在(zai)(zai)臺風、暴(bao)雨天氣(qi)期(qi)間要增(zeng)加(jia)巡(xun)塘(tang)(tang)次(ci)數,查(cha)看防(fang)逃(tao)(tao)設(she)施(shi)(shi)(shi)及甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)的活動(dong)情(qing)況,發(fa)現問題(ti)及時(shi)(shi)采取(qu)相(xiang)應措(cuo)施(shi)(shi)(shi)。
4.產(chan)品(pin)收(shou)獲與(yu)產(chan)后處理(li): 4.1產(chan)品(pin)收(shou)獲 ⑴南美(mei)白對蝦養(yang)(yang)殖(zhi)池(chi)(chi)塘套養(yang)(yang)余姚(yao)(yao)(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu) 在(zai)捕蝦過程(cheng)中(zhong)經常有甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)入(ru)(ru)籠(long)(long)。為防(fang)止甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)窒息死亡,可將塑(su)料瓶、泡膜等材料系在(zai)籠(long)(long)尾,使地籠(long)(long)尾浮在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)面(mian)。捕獲的甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)行(xing)暫(zan)養(yang)(yang)或銷售。池(chi)(chi)塘中(zhong)剩余的甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)采取(qu)干塘捕撈。⑵農田(tian)套養(yang)(yang)余姚(yao)(yao)(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu) 11月上(shang)(shang)旬氣溫明顯下降(jiang)時陸續起(qi)捕銷售。直(zhi)接在(zai)農田(tian)中(zhong)用人(ren)工抓(zhua)捕,抓(zhua)捕后放(fang)入(ru)(ru)暫(zan)養(yang)(yang)池(chi)(chi)暫(zan)養(yang)(yang),等年底統一(yi)上(shang)(shang)市。 ⑶外(wai)蕩(dang)、小型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫及山塘套養(yang)(yang)余姚(yao)(yao)(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu) 10月中(zhong)上(shang)(shang)旬為起(qi)捕高峰期,可采用垂(chui)釣、地籠(long)(long)的方法(fa),捕捉達到上(shang)(shang)市規格(ge)的成(cheng)品(pin)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu),起(qi)捕后放(fang)入(ru)(ru)暫(zan)養(yang)(yang)池(chi)(chi)暫(zan)養(yang)(yang),等年底統一(yi)上(shang)(shang)市。 余姚(yao)(yao)(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)生產(chan)過程(cheng)嚴格(ge)按照(zhao)余姚(yao)(yao)(yao)(yao)市地方標準(zhun)《余姚(yao)(yao)(yao)(yao)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)》(DB33028/T 15.1、DB33028/T 15.3、DB33028/T 15.4和(he)DB33028/T 15.6)執(zhi)行(xing)。 4.2產(chan)后處理(li) ⑴運(yun)(yun)輸(shu) 甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)運(yun)(yun)輸(shu)宜用冷藏運(yun)(yun)輸(shu)車或其(qi)它有降(jiang)溫裝置(zhi)的運(yun)(yun)輸(shu)設(she)(she)備。運(yun)(yun)輸(shu)設(she)(she)備潔(jie)凈、無毒、無異(yi)味(wei),嚴防(fang)運(yun)(yun)輸(shu)感(gan)染。途中(zhong)應(ying)保持10℃~25℃的溫度和(he)一(yi)定(ding)的濕度,降(jiang)溫用冰應(ying)符合SC/T 9001的規定(ding)。運(yun)(yun)輸(shu)途中(zhong)防(fang)止劇烈震(zhen)動(dong)和(he)驚擾,有專(zhuan)人(ren)管理(li),一(yi)般每隔2h~3h就應(ying)淋(lin)水(shui)(shui)(shui)(shui)一(yi)次(ci), 以(yi)保持甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)皮(pi)膚濕潤。淋(lin)水(shui)(shui)(shui)(shui)的水(shui)(shui)(shui)(shui)質應(ying)符合NY 5051的規定(ding)。運(yun)(yun)輸(shu)過程(cheng)中(zhong)避免擠壓與(yu)碰撞(zhuang),并不得脫水(shui)(shui)(shui)(shui),防(fang)蚊(wen)蟲叮咬,曝曬。 ⑵貯存甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)可在(zai)潔(jie)凈、無毒、無異(yi)味(wei)的水(shui)(shui)(shui)(shui)泥池(chi)(chi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)族箱(xiang)等水(shui)(shui)(shui)(shui)體中(zhong)暫(zan)養(yang)(yang),暫(zan)養(yang)(yang)用水(shui)(shui)(shui)(shui)應(ying)符合NY 5051的規定(ding)。 ⑶包(bao)(bao)(bao)裝 根據成(cheng)品(pin)甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的養(yang)(yang)殖(zhi)年限進(jin)行(xing)分級包(bao)(bao)(bao)裝。包(bao)(bao)(bao)裝前應(ying)停食1d~2d。包(bao)(bao)(bao)裝時應(ying)將甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)單獨分開包(bao)(bao)(bao)裝,防(fang)止互(hu)相爭斗(dou)受傷。甲(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)采用小布(bu)袋(dai)、麻袋(dai)、竹框(kuang)、木箱(xiang)、塑(su)料盒等包(bao)(bao)(bao)裝。包(bao)(bao)(bao)裝容器應(ying)堅固(gu)、潔(jie)凈、無毒、無異(yi)味(wei),并具有良(liang)好(hao)的通(tong)氣和(he)排水(shui)(shui)(shui)(shui)條件。
六.包(bao)裝標識相關規定
在(zai)(zai)余(yu)姚(yao)甲魚地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域保護范圍內開展規范生產(chan)的生產(chan)經營(ying)者(zhe),須提前7個(ge)工作日(ri)向余(yu)姚(yao)市水(shui)產(chan)技術推廣中(zhong)心提出申請,經批準后才能使用余(yu)姚(yao)甲魚地(di)理(li)標志(zhi)。標志(zhi)使用人應在(zai)(zai)其產(chan)品(pin)包裝上(shang)統(tong)一使用農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)(余(yu)姚(yao)甲魚名(ming)稱和公共標識(shi)團組(zu)合標注形式)。標簽中(zhong)應標明商(shang)標、產(chan)地(di)、產(chan)品(pin)名(ming)稱、生產(chan)單位(wei)、地(di)址、產(chan)品(pin)年限、出塘日(ri)期(qi)。還(huan)應標明“防熱”、“小(xiao)心輕(qing)放”、“禁止擠(ji)壓”等文字。