犍為(wei)茉莉花(hua)茶(cha)(cha)是當地茶(cha)(cha)農創制的(de)傳統名茶(cha)(cha)。屬于中國(guo)(guo)四(si)川(chuan)省樂山市犍為(wei)縣所產(chan)之(zhi)茉莉花(hua)茶(cha)(cha)。該產(chan)品選(xuan)用生態、無(wu)公害茶(cha)(cha)園生產(chan)的(de)名優茶(cha)(cha)葉，具有綠茶(cha)(cha)的(de)特質和(he)茉莉花(hua)的(de)濃郁芬芳，深受廣大消費(fei)者的(de)喜(xi)愛。犍為(wei)茉莉花(hua)及其茉莉花(hua)茶(cha)(cha)被中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家農業部認證為(wei)無(wu)公害產(chan)品，茉莉花(hua)農業標準化(hua)工作被列為(wei)中國(guo)(guo)“全國(guo)(guo)示(shi)范基地”。
生產情況
犍為縣十分重(zhong)視(shi)茉(mo)莉花茶(cha)產(chan)業的發展，廣泛建立(li)和推(tui)廣“國家地(di)理標(biao)志產(chan)品+產(chan)業化龍頭(tou)企業+農戶”的生產(chan)經營模式，把(ba)茉(mo)莉花茶(cha)產(chan)業的發展作為發展現代農業、農村經濟(ji)的重(zhong)要抓(zhua)手，促進了茉(mo)莉花茶(cha)產(chan)業的又好又快(kuai)發展。2010年，犍為縣有茉(mo)莉花面積約1333公頃(qing)，優質早茶(cha)2000公頃(qing)，年產(chan)茉(mo)莉鮮花7000余(yu)(yu)噸(dun)，茶(cha)葉(xie)加工(gong)能力(li)5000余(yu)(yu)噸(dun)，年綜合產(chan)值3億元以上。
專用標志使用
犍為(wei)茉(mo)莉花茶地(di)理標(biao)志產品保護(hu)產地(di)范圍(wei)內的(de)生(sheng)產者，可向四川省(sheng)犍為(wei)縣質(zhi)量技(ji)術監(jian)督(du)局(ju)提出使用(yong)“地(di)理標(biao)志產品專用(yong)標(biao)志”的(de)申(shen)請，經四川省(sheng)質(zhi)量技(ji)術監(jian)督(du)局(ju)審核，由國家質(zhi)檢(jian)總局(ju)公告批(pi)準。犍為(wei)茉(mo)莉花茶的(de)法(fa)定(ding)檢(jian)測機構(gou)由四川省(sheng)質(zhi)量技(ji)術監(jian)督(du)局(ju)負責指定(ding)。
技術要求
茉莉花栽培技術
1、品種：雙(shuang)瓣茉(mo)花清溪(xi)種。
2、立(li)地條件：岷江、馬邊(bian)河沖積(ji)（洪積(ji)）形成的平壩和臺地。土層厚度(du)≥40cm，pH值6.0至7.5，有機(ji)質(zhi)含量≥1.5%。
3、種(zhong)苗(miao)(miao)繁育(yu)：采用扦(qian)插育(yu)苗(miao)(miao)。春插在3月(yue)中(zhong)、下旬至(zhi)4月(yue)上(shang)、中(zhong)旬，秋插在9月(yue)中(zhong)下旬至(zhi)10月(yue)初，每(mei)公(gong)頃扦(qian)插育(yu)苗(miao)(miao)150萬(wan)株至(zhi)200萬(wan)株。
4、移(yi)栽(zai)定植(zhi)(zhi)：春季移(yi)栽(zai)定植(zhi)(zhi)在3月(yue)上中旬(xun)至4月(yue)上旬(xun)，秋(qiu)季移(yi)栽(zai)在9月(yue)中下旬(xun)至10月(yue)中旬(xun)。每(mei)公頃種植(zhi)(zhi)6萬株至12萬株。
5、肥培管(guan)理：每年每公(gong)頃施腐熟有機肥≥30000kg，每次花訊(xun)結(jie)束追施葉面肥1次，每公(gong)頃用量以純(chun)氮計(ji)60kg至100kg。
6、鮮花(hua)采摘：采7月至(zhi)9月的花(hua)，每(mei)天(tian)上午10時后采摘，采摘含苞待(dai)放、外觀飽滿、無(wu)病(bing)蟲害(hai)、朵(duo)大潔白的花(hua)朵(duo)。要求具(ju)有花(hua)萼、花(hua)柄，不夾帶莖梗，不采“白花(hua)”、“青蕾”及“雨水(shui)花(hua)”。
7、鮮花處(chu)理(li)：茉(mo)莉鮮花采后3小時內送(song)達工廠(chang)應及時攤晾散熱，攤放厚度≤10cm，堆溫≤40℃，促鮮花開放。
8、環(huan)境(jing)、安全要求：農(nong)藥、化(hua)肥(fei)等的(de)使(shi)用必須符合國家的(de)相關規(gui)定，不得污染環(huan)境(jing)。
一笑(xiao)易歡
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