1.產地環境
大(da)寧(ning)縣(xian)(xian)(xian)地處(chu)山西省呂(lv)梁山南端,黃河東岸,四面環山,形如盆地,海拔最低為(wei)(wei)(wei)481,最高為(wei)(wei)(wei)1791米(mi)(mi)(mi),土(tu)壤(rang)肥沃,土(tu)壤(rang)地帶性褐土(tu)氣候溫(wen)和,日照(zhao)數平均為(wei)(wei)(wei)2466.7小時(shi),晝夜溫(wen)差大(da),非常適合西瓜種植。大(da)寧(ning)縣(xian)(xian)(xian)水(shui)(shui)資(zi)源總量為(wei)(wei)(wei)3262萬(wan)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi),其中地表河川徑流量為(wei)(wei)(wei)4863萬(wan)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi),地下水(shui)(shui)資(zi)源量為(wei)(wei)(wei)1524萬(wan)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi),重復量為(wei)(wei)(wei)1508萬(wan)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi),全縣(xian)(xian)(xian)實(shi)際用(yong)水(shui)(shui)量為(wei)(wei)(wei)432.84萬(wan)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi),占河川徑流量的(de)13.3%。昕水(shui)(shui)河在(zai)縣(xian)(xian)(xian)境長50公(gong)(gong)里,義亭河長20公(gong)(gong)里,全縣(xian)(xian)(xian)有(you)小泉(quan)(quan)小水(shui)(shui)198處(chu),大(da)多數為(wei)(wei)(wei)富含(han)鍶重硫酸(suan)鎂礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui),為(wei)(wei)(wei)西瓜種植提供(gong)了充(chong)足的(de)水(shui)(shui)源。
2.品質特點
大寧西瓜特點含糖量(liang)高,所達12-15度(du),瓜體大,皮薄肉脆(cui),瓜內全是(shi)紅沙瓤,點綴幾顆黑色籽,見刀口(kou)(kou)裂,濃甜的汁水順刀而(er)下,吃起來,甘甜清脆(cui),口(kou)(kou)感獨特,更為主要的是(shi)西瓜內含有豐富的維生素,果糖,具有清熱解署(shu),降壓,利尿等療效。
3.生產情況
山西(xi)省(sheng)大(da)寧縣(xian)(xian)發(fa)揮自然優勢,借助沿(yan)黃扶(fu)貧公(gong)路,在黃河(he)沿(yan)岸的沙灘地種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)瓜(gua)(gua)666.67h㎡,平均每667㎡產(chan)量達2300kg。灘地種(zhong)(zhong)瓜(gua)(gua)具有土壤(rang)質地好、溫度高、生(sheng)育期短(duan)、生(sheng)長快、成熟早(zao)等特(te)點,而且個大(da)、瓤甜、皮(pi)薄,質高產(chan)。2010年(nian),久負(fu)盛名的大(da)寧西(xi)瓜(gua)(gua)喜獲“2010年(nian)山西(xi)特(te)色農產(chan)品北京展銷周(zhou)”暢銷產(chan)品獎。2011年(nian)大(da)寧縣(xian)(xian)提出了(le)“西(xi)瓜(gua)(gua)創品牌(pai)”的特(te)色產(chan)業(ye)發(fa)展戰略,增(zeng)加農民收入。為優化大(da)寧西(xi)瓜(gua)(gua)的產(chan)業(ye)結(jie)構,維護(hu)農民的切(qie)身利(li)益,新綠洲農產(chan)品合(he)作社特(te)申請國家工商總局(ju)批準農產(chan)品注冊(ce)商標(biao)——“小金(jin)殿(dian)”品牌(pai),開(kai)啟了(le)大(da)寧優質西(xi)瓜(gua)(gua)的品牌(pai)經營。該縣(xian)(xian)把西(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)業(ye)作為“一(yi)縣(xian)(xian)一(yi)業(ye)”的主導產(chan)業(ye)做(zuo)(zuo)大(da)做(zuo)(zuo)強,成立了(le)西(xi)瓜(gua)(gua)專業(ye)合(he)作社,農業(ye)部門技術指導跟(gen)蹤服務,種(zhong)(zhong)植(zhi)面積和產(chan)量大(da)大(da)增(zeng)加。
4.自然生態環境和人文歷史因素
獨(du)特自然生態(tai)環(huan)境(jing)(jing)大(da)(da)(da)(da)寧屬于大(da)(da)(da)(da)陸性(xing)暖溫(wen)帶亞(ya)干旱(han)氣候區(qu)(qu),氣候溫(wen)和(he),四季(ji)分明。春(chun)季(ji)干旱(han)多(duo)風,夏季(ji)炎熱多(duo)雨,秋季(ji)陰雨連(lian)綿,冬季(ji)干燥寒冷。年平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)10.7℃,氣溫(wen)年較差(cha)31.8℃,年平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照>2466.7小時,年平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水(shui)量536.9毫米,年平(ping)(ping)均(jun)(jun)無霜期212天。大(da)(da)(da)(da)寧縣光照充足,晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da)(da)(da)(da),這(zhe)(zhe)種(zhong)獨(du)特的(de)(de)(de)氣候條件(jian)(jian),決定(ding)了(le)該(gai)區(qu)(qu)域所(suo)生產(chan)的(de)(de)(de)西瓜(gua)(gua)(gua),具有生產(chan)周期長,利于干物質(zhi)(zhi)積累的(de)(de)(de)特點,形(xing)成了(le)大(da)(da)(da)(da)寧西瓜(gua)(gua)(gua)個大(da)(da)(da)(da)、皮薄、瓜(gua)(gua)(gua)瓤松脆(cui)適(shi)口(kou)、汁多(duo)色鮮(xian)、含纖維少、含糖度高的(de)(de)(de)獨(du)特品(pin)質(zhi)(zhi)。全縣境(jing)(jing)內(nei)(nei)溝壑(he)密(mi)布,有“三(san)川十塬溝四千,周圍(wei)大(da)(da)(da)(da)山包一圈”之說。地勢(shi)是南北高,中間(jian)(jian)低;東部高,西部低。8.25之間(jian)(jian),土(tu)壤肥(fei)沃,有機質(zhi)(zhi)含量在0.25~1.91%之間(jian)(jian),全氮(dan)含量0.013~0.11%,速(su)效(xiao)氮(dan)18~22ppm,全磷0.034~0.11%,速(su)效(xiao)磷0.8~36ppm,速(su)效(xiao)鉀2.53~114ppm。排(pai)灌條件(jian)(jian)良(liang)好(hao)。這(zhe)(zhe)種(zhong)土(tu)質(zhi)(zhi)有機質(zhi)(zhi)養分較高,保水(shui)保肥(fei)性(xing)能好(hao),宜(yi)植(zhi)性(xing)廣,加上當地群眾素有使用農家肥(fei)作(zuo)底肥(fei)的(de)(de)(de)耕作(zuo)習慣,所(suo)以該(gai)區(qu)(qu)域是生產(chan)優質(zhi)(zhi)西瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)最佳區(qu)(qu)域。大(da)(da)(da)(da)寧西臨(lin)黃河(he)(he),境(jing)(jing)內(nei)(nei)有昕水(shui)河(he)(he)、義(yi)亭(ting)河(he)(he)和(he)岔口(kou)河(he)(he)三(san)條河(he)(he)流,種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)域地表水(shui)系為(wei)昕水(shui)河(he)(he)。河(he)(he)流水(shui)質(zhi)(zhi)PH值為(wei)8.0~8.04,為(wei)弱堿(jian)性(xing),地下(xia)水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)為(wei)中性(xing)。作(zuo)為(wei)種(zhong)植(zhi)灌溉用水(shui),水(shui)質(zhi)(zhi)符合無公害和(he)綠(lv)色食品(pin)相應標準NY-x123-2000的(de)(de)(de)要求,水(shui)質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量合格,適(shi)宜(yi)種(zhong)植(zhi)和(he)生產(chan)大(da)(da)(da)(da)寧西瓜(gua)(gua)(gua)。