如今保存下來(lai)的(de)古(gu)紅桔彰(zhang)顯了(le)(le)萬(wan)州柑(gan)橘(ju)厚重的(de)歷史。綿延數十公里的(de)古(gu)紅桔林(lin)分布(bu)在長江(jiang)兩(liang)岸,在給三峽移民帶(dai)來(lai)可(ke)觀的(de)經(jing)濟效(xiao)益(yi)的(de)同時,也為長江(jiang)三峽筑(zhu)起(qi)了(le)(le)一道靚(jing)麗的(de)綠色(se)生態(tai)屏(ping)障(zhang)。
如今(jin),萬州(zhou)紅桔(jie)已(yi)經成為一個有(you)口皆碑的(de)品牌。2014年,萬州(zhou)紅桔(jie)首(shou)次銷往泰國,首(shou)批出口5000噸(dun),貨值2600萬元(yuan)。目前萬州(zhou)紅桔(jie)已(yi)暢銷東(dong)北、華北、西(xi)北市(shi)場(chang)(chang)(chang),近年來(lai)也在不斷(duan)開辟國外市(shi)場(chang)(chang)(chang),并且(qie)在國內外水果市(shi)場(chang)(chang)(chang)已(yi)享(xiang)有(you)很高的(de)知(zhi)名(ming)度和美(mei)譽度。
萬(wan)州(zhou)紅(hong)桔(jie),是重慶市萬(wan)州(zhou)區(qu)的(de)(de)著名(ming)特產(chan)。從漢(han)朝開始種植,栽(zai)培歷(li)史悠久(jiu),在(zai)古時曾是朝廷貢品(pin)(pin)。萬(wan)州(zhou)生(sheng)態條(tiao)件(jian)得天獨厚,非常適合紅(hong)桔(jie)的(de)(de)種植。萬(wan)州(zhou)紅(hong)桔(jie)栽(zai)培面(mian)積規模最(zui)(zui)大,約(yue)占(zhan)全國(guo)紅(hong)桔(jie)總(zong)面(mian)積的(de)(de)三分之一(yi);產(chan)量最(zui)(zui)多,全區(qu)紅(hong)桔(jie)常年(nian)產(chan)量在(zai)10萬(wan)噸以上,占(zhan)全國(guo)紅(hong)桔(jie)總(zong)產(chan)量的(de)(de)50%以上;果(guo)實品(pin)(pin)質最(zui)(zui)優(you),銷售市場(chang)最(zui)(zui)廣,同(tong)時也是世界上紅(hong)桔(jie)最(zui)(zui)大的(de)(de)基因庫,因而(er)聞(wen)名(ming)中外(wai)。萬(wan)州(zhou)紅(hong)桔(jie)獲得國(guo)家地(di)理標(biao)識(shi)保護產(chan)品(pin)(pin)認證,為地(di)理標(biao)志商標(biao),被評為百強中國(guo)農產(chan)品(pin)(pin)區(qu)域公用(yong)品(pin)(pin)牌。
萬州紅桔的特點
萬州紅桔,古(gu)(gu)稱(cheng)丹桔,是世界栽培(pei)歷史最悠久的古(gu)(gu)農作物良種(zhong)之(zhi)一。色(se)澤鮮紅、果大、果形(xing)漂亮(liang)、易剝皮、酸甜可(ke)口,細(xi)嫩(nen)化渣、爽(shuang)口多汁,品質極(ji)優,具有(you)多種(zhong)藥用價值,深受(shou)消(xiao)費者喜愛,是最先走出國(guo)門的中(zhong)國(guo)柑桔。
營養成分
1、每100克含可(ke)食用部分78克。
2、熱(re)量40千卡。
3、紅(hong)桔皮所含營養豐富(fu):維生(sheng)素B1、維生(sheng)素C、維生(sheng)素P和揮發(fa)油(you)(揮發(fa)油(you)中主要(yao)含檸檬烯)等。
4、桔(jie)汁(zhi)富含檸檬(meng)酸(suan)、氨基酸(suan)、碳水化合物、脂肪、多種維(wei)生素、鈣、磷(lin)、鐵等營(ying)養成分。
食用功效
1、紅桔葉(xie):味(wei)苦性平,有舒肝(gan)(gan)、解(jie)郁、破氣(qi)、散結的功能。適用于(yu)治(zhi)療肝(gan)(gan)氣(qi)郁結、胸(xiong)肋疼(teng)痛(tong)、乳腺(xian)腫痛(tong)、肺癰(yong)、疝氣(qi)等癥。
2、紅桔(jie)絡(luo):即桔(jie)瓣(ban)上的白(bai)色筋絡(luo),其性味甘苦(ku),含有(you)維生素(su)P,有(you)通絡(luo)、理氣、活血、化痰的功效,可治療經(jing)絡(luo)氣滯,久咳胸痛等癥。
3、紅(hong)桔核:是紅(hong)桔的種(zhong)子,其味苦性溫,能理氣(qi)、散結(jie)、止(zhi)痛,主(zhu)治(zhi)疝氣(qi)腫痛、睪丸腫痛、膀胱(guang)氣(qi)痛。
4、紅桔皮用處多(duo):
①治凍瘡(chuang):將(jiang)桔皮用火(huo)烤(kao)焦(jiao),研成粉末,再用植物油(you)調均(jun)勻,抹(mo)在患處。
②治咳嗽:用(yong)干桔皮(pi)5克,加水(shui)2杯(bei)煎湯后,放少量姜末、紅糖(tang)趁熱服(fu)用(yong),也可取(qu)鮮(xian)桔皮(pi)適量,切碎(sui)后用(yong)開(kai)水(shui)沖泡,加入白糖(tang)代茶飲,有化痰止咳之功效。
③治(zhi)便秘:鮮桔皮(pi)12克(ke)或干桔皮(pi)6克(ke),煎(jian)湯服用,可治(zhi)便秘。
④治(zhi)睡(shui)(shui)覺(jue)磨牙:睡(shui)(shui)覺(jue)前10分鐘,口中含(han)一塊桔(jie)皮,然后(hou)入睡(shui)(shui),最好(hao)不(bu)要(yao)將(jiang)桔(jie)皮吐出,若感到不(bu)適時,再吐出。
⑤治口臭:將一小塊桔(jie)皮含在口中,或(huo)嚼一小塊鮮桔(jie)皮,可治口臭。
⑥治(zhi)風(feng)寒(han)感冒(mao)。鮮桔皮、生(sheng)姜片,加紅糖適(shi)量煎水(shui)喝,可(ke)治(zhi)療風(feng)寒(han)、感冒(mao)、嘔吐(tu)、咳(ke)嗽。
⑦解(jie)酒(jiu):用鮮桔(jie)皮30克,加鹽(yan)少許(xu)煎湯(tang)飲服,醒酒(jiu)效(xiao)果(guo)頗佳。
⑧降血壓(ya):將桔(jie)子皮切成絲晾干作枕(zhen)芯用,有(you)順氣、降壓(ya)的功效(xiao),對高血壓(ya)病人很適用。
⑨防暈車(che):在上車(che)前(qian)1小(xiao)時,用新鮮的桔子(zi)皮,向內(nei)折成雙層,對準鼻(bi)孔(kong),用手指擠(ji)提捏(nie)桔子(zi)皮,皮中(zhong)就會噴射出無數股細小(xiao)的桔香(xiang)油霧并被吸入(ru)鼻(bi)孔(kong)。在上車(che)后繼續隨時擠(ji)壓吸入(ru),可有(you)效地預(yu)防暈車(che)。