如今保存(cun)下來的(de)(de)(de)古(gu)紅桔(jie)彰(zhang)顯了萬州柑(gan)橘厚重的(de)(de)(de)歷史。綿延數十公(gong)里(li)的(de)(de)(de)古(gu)紅桔(jie)林(lin)分布在長江兩岸(an),在給三(san)峽(xia)移(yi)民(min)帶(dai)來可觀的(de)(de)(de)經濟(ji)效益(yi)的(de)(de)(de)同時(shi),也為長江三(san)峽(xia)筑起(qi)了一道(dao)靚麗的(de)(de)(de)綠色生態屏障。
如今,萬州(zhou)(zhou)紅(hong)桔(jie)已經(jing)成為一個有(you)(you)口(kou)皆碑的(de)品牌。2014年(nian)(nian),萬州(zhou)(zhou)紅(hong)桔(jie)首次銷(xiao)往泰國,首批出口(kou)5000噸,貨值2600萬元。目(mu)前萬州(zhou)(zhou)紅(hong)桔(jie)已暢(chang)銷(xiao)東北(bei)、華(hua)北(bei)、西北(bei)市(shi)(shi)場(chang),近(jin)年(nian)(nian)來也在不斷開(kai)辟國外市(shi)(shi)場(chang),并且在國內外水果市(shi)(shi)場(chang)已享有(you)(you)很高的(de)知名度和美譽度。
萬(wan)州(zhou)(zhou)紅(hong)(hong)桔(jie)(jie),是(shi)重慶(qing)市萬(wan)州(zhou)(zhou)區的著名特產(chan)(chan)。從漢朝開(kai)始種植,栽(zai)培歷(li)史悠久,在(zai)古(gu)時曾是(shi)朝廷貢品(pin)。萬(wan)州(zhou)(zhou)生態條件得天獨厚,非常適合紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)的種植。萬(wan)州(zhou)(zhou)紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)栽(zai)培面積規模(mo)最大,約占(zhan)全(quan)(quan)國紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)總面積的三(san)分之一;產(chan)(chan)量最多,全(quan)(quan)區紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)常年產(chan)(chan)量在(zai)10萬(wan)噸以上(shang),占(zhan)全(quan)(quan)國紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)總產(chan)(chan)量的50%以上(shang);果實品(pin)質最優,銷售市場最廣,同時也是(shi)世界上(shang)紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)最大的基因庫,因而聞名中外。萬(wan)州(zhou)(zhou)紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)獲得國家(jia)地理(li)標(biao)識保護產(chan)(chan)品(pin)認證,為地理(li)標(biao)志商標(biao),被評為百強中國農(nong)產(chan)(chan)品(pin)區域公用品(pin)牌。
萬州紅桔的特點
萬州(zhou)紅桔,古(gu)稱(cheng)丹桔,是(shi)世界栽培歷史最悠久(jiu)的古(gu)農作物(wu)良種之一(yi)。色澤鮮紅、果(guo)(guo)大、果(guo)(guo)形(xing)漂亮(liang)、易剝皮(pi)、酸(suan)甜可口,細(xi)嫩化(hua)渣、爽口多汁,品質極優,具有多種藥用價值(zhi),深受(shou)消費者喜愛(ai),是(shi)最先(xian)走出國門(men)的中國柑桔。
營養成分
1、每100克含可食(shi)用(yong)部分78克。
2、熱量(liang)40千卡(ka)。
3、紅桔皮所含營養豐富:維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)P和揮(hui)發油(揮(hui)發油中(zhong)主要(yao)含檸檬烯)等。
4、桔汁(zhi)富含檸檬酸、氨基(ji)酸、碳(tan)水(shui)化合物、脂肪、多(duo)種維(wei)生(sheng)素、鈣(gai)、磷、鐵等(deng)營(ying)養成分(fen)。
食用功效
1、紅桔葉:味苦性平,有(you)舒(shu)肝、解郁(yu)、破氣、散結(jie)的功(gong)能(neng)。適用于治(zhi)療肝氣郁(yu)結(jie)、胸肋疼(teng)痛、乳(ru)腺(xian)腫(zhong)痛、肺癰(yong)、疝(shan)氣等(deng)癥。
2、紅桔(jie)絡:即桔(jie)瓣上(shang)的白色(se)筋絡,其性味甘苦(ku),含有(you)維生素P,有(you)通絡、理氣、活血、化痰(tan)的功效(xiao),可治療經(jing)絡氣滯,久咳胸(xiong)痛等癥。
3、紅桔(jie)核:是(shi)紅桔(jie)的種子,其味苦(ku)性(xing)溫,能理氣(qi)、散結、止痛,主(zhu)治疝氣(qi)腫(zhong)痛、睪丸腫(zhong)痛、膀胱氣(qi)痛。
4、紅桔皮用處多:
①治凍(dong)瘡(chuang):將桔皮(pi)用火烤焦,研成粉末,再(zai)用植物(wu)油調均勻,抹在(zai)患(huan)處。
②治咳嗽(sou):用干桔皮5克,加水(shui)2杯煎湯(tang)后(hou),放少量姜末、紅(hong)糖趁熱(re)服用,也可取鮮(xian)桔皮適量,切碎后(hou)用開水(shui)沖泡(pao),加入白糖代茶(cha)飲,有化痰止咳之功(gong)效(xiao)。
③治便(bian)秘:鮮桔皮(pi)12克或干桔皮(pi)6克,煎湯服用,可(ke)治便(bian)秘。
④治睡(shui)覺(jue)(jue)磨牙:睡(shui)覺(jue)(jue)前10分鐘(zhong),口中含(han)一塊桔皮,然后入睡(shui),最好不要將桔皮吐(tu)出,若感到不適時,再吐(tu)出。
⑤治口(kou)臭:將一(yi)小塊桔皮(pi)含在口(kou)中,或嚼一(yi)小塊鮮(xian)桔皮(pi),可治口(kou)臭。
⑥治(zhi)風寒感(gan)冒。鮮桔皮、生姜片(pian),加(jia)紅糖適(shi)量煎水喝,可治(zhi)療風寒、感(gan)冒、嘔吐、咳嗽。
⑦解(jie)酒:用鮮桔皮(pi)30克,加鹽少許煎湯(tang)飲服,醒酒效(xiao)果(guo)頗佳。
⑧降(jiang)血壓:將桔子皮切成(cheng)絲(si)晾干作枕芯用(yong),有(you)順(shun)氣、降(jiang)壓的(de)功效,對高血壓病(bing)人(ren)很適(shi)用(yong)。
⑨防暈車(che):在(zai)上(shang)(shang)車(che)前1小時(shi),用(yong)新鮮的桔(jie)子皮(pi),向內折成(cheng)雙層,對準(zhun)鼻孔,用(yong)手指擠提(ti)捏桔(jie)子皮(pi),皮(pi)中就(jiu)會噴射出(chu)無數股(gu)細小的桔(jie)香油霧并被吸入(ru)鼻孔。在(zai)上(shang)(shang)車(che)后繼續隨(sui)時(shi)擠壓吸入(ru),可有效地(di)預防暈車(che)。