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特產簡介

懷遠(yuan)石(shi)榴(liu)色(se)澤艷麗，果皮呈紅(hong)(hong)色(se)，黃白(bai)(bai)相間(jian)，布(bu)著紅(hong)(hong)暈(yun)，并有青翠光澤，如玉(yu)琢脂凝，十分(fen)奇觀。懷遠(yuan)石(shi)榴(liu)有馳名中外的(de)玉(yu)石(shi)籽、瑪瑙(nao)籽、紅(hong)(hong)瑪瑙(nao)、果大而美的(de)大笨子、二笨子、青皮等，紅(hong)(hong)艷悅目的(de)粉皮、紅(hong)(hong)葫蘆、美人蕉等。有白(bai)(bai)花白(bai)(bai)籽白(bai)(bai)實(shi)的(de)三白(bai)(bai)石(shi)榴(liu)，還有花大艷美的(de)千層花石(shi)榴(liu)。

品種類型

懷遠石(shi)(shi)榴(liu)(liu)品(pin)種(zhong)繁多，初(chu)步(bu)統(tong)計有(you)13個，分白(bai)花(hua)和紅(hong)花(hua)兩大(da)類群(qun)。白(bai)花(hua)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)只一種(zhong)--白(bai)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)，白(bai)花(hua)、白(bai)籽、白(bai)實。紅(hong)花(hua)種(zhong)里有(you)觀賞品(pin)種(zhong)和食用品(pin)種(zhong)兩個類型:觀賞品(pin)種(zhong)有(you)千層石(shi)(shi)榴(liu)(liu)--花(hua)大(da)而(er)多瓣，看石(shi)(shi)榴(liu)(liu)--矮小適(shi)于盆栽(zai)，又名(ming)海(hai)石(shi)(shi)榴(liu)(liu);食用品(pin)種(zhong)中又分粉皮(pi)和青(qing)(qing)(qing)皮(pi)兩個系統(tong)，屬粉皮(pi)系統(tong)的(de)有(you)粉皮(pi)、青(qing)(qing)(qing)粉皮(pi)、火葫(hu)蘆、美人蕉四個品(pin)種(zhong)，它們果皮(pi)鮮艷，成熟早、品(pin)質(zhi)一般(ban)。青(qing)(qing)(qing)皮(pi)系統(tong)有(you):玉石(shi)(shi)籽、瑪瑙籽、大(da)笨子、二笨子、青(qing)(qing)(qing)皮(pi)、薄皮(pi)糙等六(liu)個品(pin)種(zhong)，一般(ban)來(lai)說(shuo)，它們果皮(pi)顏色青(qing)(qing)(qing)淡，成熟較(jiao)晚，品(pin)質(zhi)較(jiao)優。

主要產區

懷遠(yuan)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)的(de)主產(chan)(chan)(chan)區(qu)在荊(jing)、涂二山(shan)(shan)山(shan)(shan)麓，陰坡(po)最多(duo)，東西坡(po)次(ci)之(zhi)，陽(yang)坡(po)最少。分屬于馬城區(qu)上(shang)洪鄉的(de)上(shang)洪、杜郢、涂山(shan)(shan)，城關鎮的(de)興昌、乳(ru)泉、永光六(liu)個行(xing)政村，其他(ta)各區(qu)多(duo)為(wei)近年(nian)新(xin)植幼園。截至2006年(nian)，每(mei)年(nian)總產(chan)(chan)(chan)在八十萬(wan)斤上(shang)下，單株(zhu)產(chan)(chan)(chan)量(liang)在5公斤以(yi)上(shang)，畝產(chan)(chan)(chan)果二百公斤以(yi)上(shang)。最高單株(zhu)產(chan)(chan)(chan)量(liang)為(wei)15公斤，與全國各石(shi)(shi)榴(liu)(liu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)相(xiang)比，畝產(chan)(chan)(chan)、株(zhu)產(chan)(chan)(chan)均列前(qian)茅(mao)。這是因(yin)為(wei)懷遠(yuan)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)不僅得天時、占(zhan)地(di)利，更有優良的(de)品種(zhong)。

特色品種

懷(huai)遠玉石籽石榴:又名綠水(shui)晶，安(an)徽(hui)懷(huai)遠主栽優良品種。樹(shu)勢弱，干皮深褐(he)色。葉小，披(pi)針形，淡綠色。

懷遠白(bai)(bai)(bai)花(hua)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu):懷遠石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)樹的品(pin)種很多(duo)，其中石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)科(ke)植(zhi)物白(bai)(bai)(bai)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)或(huo)重瓣(ban)白(bai)(bai)(bai)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)會(hui)開出白(bai)(bai)(bai)色(se)的石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)花(hua)

懷遠青皮(pi):懷遠青皮(pi)石(shi)榴是懷遠栽培數量(liang)較(jiao)多(duo)的一個品種。果(guo)實圓，幼果(guo)青色，成(cheng)熟(shu)后(hou)青黃色

懷(huai)遠粉皮石榴(liu):果(guo)(guo)實(shi)底色紅、早(zao)熟。果(guo)(guo)實(shi)顏(yan)色依品種不同，深淺有(you)別

顯著特點

懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)品(pin)質名(ming)列(lie)全(quan)國各大石(shi)榴(liu)(liu)產區之(zhi)首，皮薄、粒大、味甘(gan)(gan)甜(tian)，百粒重、可(ke)食(shi)(shi)率(lv)、含(han)糖(tang)量高是其顯(xian)著特(te)點(dian)。含(han)糖(tang)量為(wei)(wei)15~17%，平(ping)均(jun)含(han)酸量為(wei)(wei)0.55%，百粒重45~71克，可(ke)食(shi)(shi)率(lv)55~73%，單果(guo)重平(ping)均(jun)500克以上，最大達1250克。而玉石(shi)籽、瑪瑙籽核軟可(ke)食(shi)(shi)，籽粒晶(jing)瑩，若珍珠，似(si)寶石(shi)，風味醇厚。清(qing)涼甘(gan)(gan)列(lie)，可(ke)滋補身體，有益身心(xin)，甚稱榴(liu)(liu)中(zhong)珍品(pin)， 曾作為(wei)(wei)貢(gong)品(pin)進貢(gong)皇宮(gong)。 懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)作為(wei)(wei)名(ming)優特(te)產，多次在全(quan)國農業展(zhan)覽館參(can)加(jia)展(zhan)出， 受(shou)到(dao)各屆(jie)人士一致好評。 石(shi)榴(liu)(liu)不僅供(gong)鮮食(shi)(shi)，也(ye)可(ke)加(jia)工果(guo)汁、果(guo)酒，懷(huai)(huai)遠縣雙龍石(shi)榴(liu)(liu)酒公司生產的(de)石(shi)榴(liu)(liu)酒為(wei)(wei)世界(jie)首創，在1998年國際食(shi)(shi)品(pin)博(bo)展(zhan)會上獲(huo)得金獎。

產品價值

據化(hua)驗分析，懷遠石榴含水(shui)分約75%，糖15%，粗(cu)纖維素2.5%，灰分0.8%。灰分中(zhong)尤以磷(lin)鈣為多，在成熟的果實中(zhong)含有機酸0.4~1%，百克果汁中(zhong)含維生素C 11毫克以上，比蘋果、梨高出1~2倍，另外，還(huan)含有少(shao)量蛋白質和(he)脂肪。

石榴(liu)營養豐富，滋(zi)補身體(ti)，可止(zhi)渴(ke)生(sheng)津(jin)，助消化。但(dan)也不能把石榴(liu)說得天(tian)衣無縫。《懷寧食(shi)(shi)貨書》則另(ling)有別論:"凡(fan)榴(liu)多食(shi)(shi)者(zhe)損肺(fei)及齒(chi)，服食(shi)(shi)家(jia)忌之。"看來錯(cuo)在多食(shi)(shi)。

石(shi)榴(liu)在中藥(yao)上，性溫澀，既潤燥又(you)收斂，根皮(pi)可驅絳蟲，果皮(pi)可止痢(li)，止腸瀉，葉可治眼疾，并(bing)可補身壯體。《太(tai)平府(fu)志·物(wu)產(chan)》還(huan)記載:"酸(suan)者入藥(yao)，花可治血衄，殼可治漏(lou)精。"又(you)有(you)民(min)間(jian)傳說，白石(shi)榴(liu)花果可治癆疾，白石(shi)榴(liu)對治療糖尿病有(you)療效。

石榴果皮富(fu)含單寧酸(suan)，平(ping)均(jun)在22%，是鞣皮業、棉毛印染業的天(tian)然原料。

石榴枝條柔韌修長，可編織筐、簍、籃等。

懷遠石榴聞名遐邇，久負(fu)盛譽。不僅有(you)各地石榴之(zhi)優(you)，更有(you)其獨特之(zhi)處。皮薄(bo)、粒大(百粒重(zhong)最大達(da)71.4克)、含(han)糖量(liang)高(gao)(高(gao)達(da)17%)、含(han)酸量(liang)低(低到0.4%)。其玉石籽、瑪(ma)瑙籽，核(he)軟可食，堪稱榴中(zhong)珍品 。

生長環境

懷遠石榴(liu)(liu)適應性強，繁殖容易，在零星、隙地、沙灘、丘陵(ling)都可(ke)生長，在庭(ting)院、四旁栽(zai)植亦(yi)均相宜。石榴(liu)(liu)花期較長，春、夏皆可(ke)觀賞，石榴(liu)(liu)花已作為懷遠的城花。1990年在我(wo)國(guo)舉行的亞(ya)運(yun)會把懷遠石榴(liu)(liu)作為主要綠(lv)化樹(shu)種之一，1993年國(guo)家農業部(bu)用懷遠石榴(liu)(liu)綠(lv)化"云谷(gu)山莊"。