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著錄(lu)信息
專利名稱:
一種栗子香腸及其加工方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201310678255.9
公開(公告)號:
CN103750353B
申請日:
20131214
公開(公告)日:
20150225
申請人:
山東惠發食品股份有限公司
發明人:
惠增玉,張慶玉,辛曉艷
申請人地址:
262200 山東省濰坊市諸城市開發區舜耕路139號
申請人區域代碼:
CN370782
專利權人:
山東惠發食品股份有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L1/311,A23L1/36,A23L1/314,A23L1/317,A23L1/30
優先權:
無
專利代理機構:
濰坊正信專利事務所 37216
代理人:
張曰俊
審查員:
范杰
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵(jian)詞(ci)
栗子,香腸,葡萄糖,復合磷酸鹽,馬鈴薯淀粉,原料預處理,轉氨酶,材料混合,大眾口味,加工方法,香腸結構,營養價值,豬肉香精,灌腸,谷氨酰,豬肥膘,變性,冰水,味精,冷凍,干燥,冷卻
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