枸杞、百合、大棗、紅(hong)薯4種平(ping)價食材解燥又養(yang)人

枸杞

枸(gou)杞(qi)(qi)具有解熱、治療糖尿病(bing)、止咳化痰等療效，而(er)將(jiang)枸(gou)杞(qi)(qi)根煎煮后飲用，能夠降血壓。

至于枸(gou)杞茶則具有治療體(ti)質(zhi)虛寒、性冷(leng)感、健胃(wei)、肝腎疾病(bing)、肺結核、便(bian)秘、失眠(mian)、低血壓、貧血、各種(zhong)眼疾、掉(diao)發、口腔炎、護膚等作(zuo)用。

但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
百合

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿(jian)和鈣(gai)、磷、鐵及維生素等，是(shi)老(lao)幼皆宜(yi)的營養佳(jia)品。中(zhong)醫用(yong)百合作為止血、活血、清(qing)肺潤燥、滋(zi)陰(yin)清(qing)熱、理(li)脾健胃的補藥。

現代研究表明，百(bai)合具有明顯的(de)(de)鎮(zhen)咳(ke)、平喘、止血等作用(yong)，提高(gao)淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的(de)(de)活性。百(bai)合還可(ke)以抑(yi)制腫瘤的(de)(de)生長。

將百合洗凈(jing)，煮熟(shu)，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又(you)能滋補益中。

大棗

據中醫專家講(jiang)，大(da)棗不(bu)光(guang)是(shi)甜美食品(pin)(pin)，還是(shi)治病(bing)良藥。大(da)棗性味甘平，入脾胃(wei)二經有補(bu)氣益(yi)血(xue)之功效，是(shi)健脾益(yi)氣的佳品(pin)(pin)。中醫常用大(da)棗治療脾胃(wei)虛弱、氣血(xue)不(bu)足、失眠等(deng)癥。

根據藥理研究，大(da)棗(zao)有保護(hu)肝臟、降低血脂等(deng)作用。專家(jia)介紹(shao)說(shuo)，大(da)棗(zao)雖然(ran)味甘(gan)、無毒(du)，但性偏濕熱，故不(bu)能多(duo)食(shi)，尤(you)其(qi)內有濕熱者，多(duo)食(shi)會(hui)出(chu)現寒熱口渴、胃(wei)脹等(deng)不(bu)良反應。

紅薯

我國醫(yi)學(xue)工作(zuo)者曾對廣(guang)西西部(bu)的百歲老人之鄉(xiang)進行(xing)調(diao)查(cha)，發現(xian)此地(di)的長壽老人有一個共同的特點(dian)，就是習慣(guan)每日食(shi)紅薯，甚(shen)至將其作(zuo)為主食(shi)。

紅(hong)薯含有(you)豐(feng)富的(de)淀粉、維生素(su)、纖維素(su)等(deng)(deng)人體必需的(de)營養成分，還(huan)含有(you)豐(feng)富的(de)鎂、磷(lin)、鈣等(deng)(deng)礦物元素(su)和(he)亞(ya)油酸等(deng)(deng)。

這(zhe)些(xie)物(wu)質能保持血(xue)管(guan)彈性，對防治老年習慣性便秘十分(fen)有效。