枸(gou)杞(qi)、百合、大棗(zao)、紅薯4種平(ping)價食(shi)材解燥又養人(ren)

枸杞

枸杞具(ju)有解熱、治療(liao)糖(tang)尿病、止咳化痰等(deng)療(liao)效，而將(jiang)枸杞根(gen)煎(jian)煮(zhu)后飲(yin)用(yong)，能夠降血壓。

至(zhi)于枸杞茶則具(ju)有(you)治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾(ji)病、肺(fei)結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾(ji)、掉發、口(kou)腔炎、護膚等作用。

但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
百合

百合(he)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、脫甲(jia)秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的(de)(de)營(ying)養佳(jia)品。中醫用百合(he)作為止血、活血、清肺(fei)潤(run)燥、滋陰清熱、理脾健胃的(de)(de)補藥(yao)。

現代研究表(biao)明，百合(he)具有(you)明顯的鎮咳、平喘(chuan)、止血等作用，提高淋巴細胞轉化(hua)率(lv)和增加(jia)液體免疫(yi)功(gong)能的活性。百合(he)還可以抑(yi)制腫瘤的生(sheng)長。

將百合洗凈，煮熟，放冰糖(tang)后冷卻食(shi)用，既可(ke)清熱潤肺，又能滋補益中(zhong)。

大棗

據(ju)中(zhong)醫(yi)專家講，大(da)棗(zao)(zao)不(bu)(bu)光(guang)是甜美食品，還是治病良藥。大(da)棗(zao)(zao)性味(wei)甘平，入脾胃二經(jing)有補氣益血之功(gong)效(xiao)，是健脾益氣的(de)佳品。中(zhong)醫(yi)常(chang)用(yong)大(da)棗(zao)(zao)治療脾胃虛(xu)弱、氣血不(bu)(bu)足(zu)、失(shi)眠(mian)等癥。

根據藥(yao)理研究，大棗(zao)有保護肝(gan)臟、降低血脂等(deng)作用。專家介紹說，大棗(zao)雖(sui)然味甘、無毒，但性偏(pian)濕熱(re)，故不能多食，尤其內(nei)有濕熱(re)者，多食會出(chu)現寒(han)熱(re)口渴、胃脹(zhang)等(deng)不良反應(ying)。

紅薯

我國醫學(xue)工作者曾對廣西西部的百歲(sui)老(lao)人之鄉(xiang)進行(xing)調(diao)查，發現此地的長壽老(lao)人有一個共同(tong)的特點(dian)，就是習慣每(mei)日食紅(hong)薯，甚至將其作為主食。

紅薯含有豐富的(de)淀粉、維生素、纖維素等人(ren)體必需的(de)營養成(cheng)分，還含有豐富的(de)鎂、磷、鈣(gai)等礦物元素和亞油酸等。

這些物(wu)質能保持血(xue)管彈(dan)性(xing)，對防治老(lao)年習慣性(xing)便(bian)秘十分有效。