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檳榔怎么吃 檳榔應該怎么吃 檳榔正確的吃法介紹

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說到(dao)檳(bin)榔怎(zen)么(me)(me)吃(chi),人們大(da)都是買那種(zhong)袋(dai)裝的(de)成品檳(bin)榔,直接放入口中食(shi)用,那么(me)(me)還有其它的(de)吃(chi)法(fa)嗎?怎(zen)么(me)(me)吃(chi)最(zui)好呢?下面小編(bian)就為大(da)家介紹幾種(zhong)吃(chi)法(fa),趕快來學(xue)學(xue)吧(ba)。

檳榔怎么吃
檳榔怎么吃
生吃,即把新鮮的綠色擯榔果切成小片,果肉和果核同時嚼食。
干吃,即把果子煮熟晾干,保存起來供長期食用。
吃擯榔更有趣的是,不單食它的瓤肉,而與“扶留葉”(俗稱萎葉)、灰漿(用蚌灰或石灰調制而成)為佐料一起嚼食,即所謂“一口擯榔一口灰。 先將擯榔果切成小片,取灰漿少許放在“扶留葉”上,裹住擯榔片放人口里慢慢咀嚼。此時口沫變成紅色,再把口沫吐掉而細啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至臉熱潮紅,謂之“醉擯榔”。
不同地區檳榔的吃法

1.印度檳榔的吃法

正宗吃法是先將檳榔果(guo)取出來,切成碎片后,蘸(zhan)上蠣(li)灰,用蔞葉包裹,放進(jin)嘴(zui)里慢嚼。蔞葉與檳榔搭配,將會極大刺激唾液腺和(he)嘴(zui)巴的黏液薄膜,讓人在炎炎夏日感到清涼。

2.黎族檳榔的吃法

吃(chi)法是將檳榔削成瓣,用栳葉(xie)包住(zhu),配上(shang)石灰膏和煙絲,放(fang)入口(kou)中(zhong)細嚼,且嚼且香,并可(ke)使人像喝了酒、面色(se)發紅,精神煥發,常吃(chi)檳榔還有防(fang)病治病和美容的(de)功(gong)效。

3.海南檳榔的吃法

海南吃檳榔很講(jiang)究(jiu),先把檳榔切(qie)成片,然后粉上(shang)佐料(用貝殼粉調制成膏狀物)卷上(shang)蔞葉(xie),再放進口里慢(man)嚼(jiao),初時味澀,并有綠(lv)水,待(dai)吐完(wan)了(le)綠(lv)水,又生丹(dan)津,吃后面紅耳赤(chi)目眩,如醉(zui)酒一樣。正如當年(nian)蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增(zeng)嫵媚,誰知(zhi)儂是醉檳榔(lang)”。

4.臺灣檳榔的吃法

把采收后的(de)檳榔,剝除果蒂(di)和較老的(de)部分,先取(qu)由彰化引進的(de)帶有胡(hu)椒香氣的(de)荖(lao)葉,再攪勻石(shi)灰(hui),用(yong)小刀涂少許在葉上,將之卷起。然后切開檳榔,將已卷好的(de)荖(lao)葉夾放(fang)在中間,這樣老藤、石(shi)灰(hui)、檳榔一(yi)(yi)起嚼食(shi)(shi)。據(ju)說(shuo),如(ru)果三者缺一(yi)(yi),檳榔不僅(jin)食(shi)(shi)之無(wu)味(wei),人們還會認為(wei)你是一(yi)(yi)個毫無(wu)感(gan)情的(de)冷血動物。

檳榔的好處
美食
檳榔種子可入藥,有殺蟲、破積、下氣、行水的功效,是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積,食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼,嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關注。【檳榔的功效與作用
  • Tips
    廚房收納納廚房收納
    檳榔還是青年們愛情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時,檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻檳榔果,以表敬意。
檳榔的危害

1.牙結石:由于石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石,又由于長期用力嚼食而咬耗牙質,甚至使牙齒裂開或折斷。

2.顳顎關節疼痛:由于牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變,使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛,不僅痛苦不堪,且治療也相當困難。

3.牙周病:檳榔會刺傷牙齦或堵塞牙縫,傷害牙周膜,使牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。另由于石灰質和檳榔殘渣的堆積,結石越結越厚實,會產生牙周病變,終至牙齒脫落或拔除。

4.口腔黏膜病變:由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病變,其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。

5.胃病:檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰,影響觀瞻,且損害味覺神經與唾液分泌,妨礙消化機能,檳榔渣刺激胃壁,導致胃黏膜發炎甚至穿孔,影響營養吸收,造成營養不良。

6.口腔癌:由口腔黏膜下纖維化、白斑轉化而來。檳榔被劃為一線致癌劑,因為檳榔中含有大量的致癌物質——檳榔素,而且現在加工過程中加入具腐蝕性的石灰等物質,致癌性更高。【詳細】【吃檳榔會上癮嗎

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檳(bin)(bin)榔(lang)可能(neng)導致一定的成(cheng)癮性(xing),長期嚼食檳(bin)(bin)榔(lang)可能(neng)帶(dai)來(lai)口(kou)腔病,以(yi)上(shang)信(xin)息源于程序系統索引(yin)或網民分享(xiang)提供,僅供您參考使用,不代表本網站的研究觀點,證明有效,請注(zhu)意(yi)甄別內容來(lai)源的真實性(xing)和(he)權威性(xing)。如有錯(cuo)誤解(jie)讀,請聯系修正(zheng)或刪除。

標簽: 檳榔 零食干果
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不是廢話嗎?有那么好處還能致癌 那叫好處,直接說不吃得了
網友 (211.97.*.*)  01-22 15:21
智障,吃多了致癌!
網友 (211.97.*.*)  05-30 09:38
不加別的東西只吃檳榔怎么吃
網友 (106.39.*.*)  01-16 20:58
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