檳榔花的作用有哪些

1、清(qing)熱(re)除(chu)火(huo)：味(wei)苦，能(neng)清(qing)心瀉火(huo)，清(qing)熱(re)除(chu)煩，能(neng)夠消除(chu)血液中的熱(re)毒。適宜于容易上火(huo)的人(ren)食用。

2、生津(jin)止(zhi)渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮(lv)過度、睡眠不(bu)足、講話過多的人群。

3、化痰止咳：對咽喉(hou)部有(you)良好的(de)濕潤和物理治療作(zuo)(zuo)用，有(you)利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感(gan)，從而阻斷咳嗽(sou)反射。檳榔花(hua)除了有(you)止咳化痰的(de)作(zuo)(zuo)用外，還可以起到潤喉(hou)的(de)功效。

4、潤肺(fei)(fei)：滋(zi)陰潤肺(fei)(fei)，去除肺(fei)(fei)燥(zao)肺(fei)(fei)熱。使(shi)人呼吸暢通(tong)舒適。

5、養胃：中(zhong)和(he)胃酸，緩解胃痛。

如何食用檳榔花

一、檳榔花燉豬肉

1、材料：檳榔花50克(ke)、瘦肉300克(ke)、南北杏10克(ke)、枸杞子10克(ke)、紅棗(zao)4顆(ke)、蜜(mi)棗(zao)2顆(ke)。

2、做法：

（1）先把(ba)檳榔花(hua)洗凈(jing)稍微(wei)浸(jin)泡一下，把(ba)硬梗剪掉把(ba)紅棗、南北杏、枸杞子洗凈(jing)，浸(jin)泡把(ba)瘦肉洗凈(jing)，然后(hou)氽水備(bei)用。

（2）把所有材料放(fang)進湯(tang)鍋里面，加(jia)入水，武火煮開文火煲(bao)1.5-2小(xiao)時，加(jia)適量(liang)鹽就可以喝(he)了。

二、檳榔花燉豬骨湯

1、處理豬筒骨

（1）將(jiang)豬筒骨(gu)洗凈后，在燒(shao)開水的鍋(guo)里(li)過過水，然后在鍋(guo)里(li)頭微微煎炒一下(xia)，過程(cheng)中可能會(hui)出水份，將(jiang)水倒掉再(zai)繼續前步驟，讓其肉的表(biao)面帶有(you)金黃色。

（2）再(zai)用(yong)大砍刀(dao)將一根筒(tong)骨砍成2至(zhi)3大塊，保留(liu)其筒(tong)骨的骨髓。用(yong)大鍋(guo)或沙(sha)鍋(guo)將所(suo)有的豬(zhu)筒(tong)骨放入鍋(guo)內，冷(leng)水下鍋(guo)燉(dun)至(zhi)1小(xiao)時。

2、處理配料

（1）先將新鮮的檳榔花放入(ru)燒開的水中(zhong)焯(zhuo)一下，去除(chu)部分(fen)的生味。

（2）然后(hou)將長(chang)(chang)長(chang)(chang)的花(hua)(hua)梗切成2-3小段(duan)，長(chang)(chang)度可以(yi)和手掌一樣(yang)。如果是干的檳榔花(hua)(hua)，將其洗凈后(hou)，放入(ru)熱水盆中浸泡到發(fa)軟后(hou)將長(chang)(chang)長(chang)(chang)的花(hua)(hua)梗切成2-3小段(duan)，長(chang)(chang)度可以(yi)和手掌一樣(yang)。

（3）再然后(hou)加入黨參，洗凈切成(cheng)2-3厘米，并加入適(shi)量的(de)(de)紅棗，紅棗必須洗凈后(hou)放入帶水的(de)(de)碗(wan)中浸泡至發大。

（4）最后，加入(ru)枸(gou)(gou)杞(qi)子和適量(liang)的(de)(de)鹽，但需(xu)注意的(de)(de)是(shi)枸(gou)(gou)杞(qi)要在湯即將出(chu)鍋的(de)(de)前5分(fen)鐘(zhong)的(de)(de)時(shi)候放入(ru)鍋內，因(yin)枸(gou)(gou)杞(qi)帶有酸性，過早放入(ru)會(hui)影響湯的(de)(de)口感。

檳榔花能治療慢性胃病嗎

檳榔花(hua)能治慢(man)性胃病，檳榔花(hua)對胃病有(you)一定療效(xiao)，檳榔花(hua)亦可(ke)入藥(yao)。檳榔花(hua)與(yu)果(guo)實(shi)藥(yao)作用是一致的，檳榔花(hua)也可(ke)避瘴氣，助(zhu)消化，解(jie)疲勞，防蟲(chong)齒。不過慢(man)性胃病三分(fen)治療，七(qi)分(fen)靠自己保(bao)養，有(you)癥狀時(shi)可(ke)以適當吃點藥(yao)緩解(jie)癥狀，平時(shi)關鍵還是靠自己調養。養成良好的生活(huo)習慣，規律飲食(shi)，不吃辛辣(la)刺激(ji)食(shi)物(wu)，不抽(chou)煙喝酒，不熬夜(ye)，注意休息。