【和(he)面(mian)機什么樣(yang)的好(hao)】家用和(he)面(mian)機哪種(zhong)好(hao) 和(he)面(mian)機如(ru)何選購

和面機什么樣的好

和面機是專門用來和面的一種設備。它取代了人工和面，提升了工作效率，廣泛適用于機關、企業、廠礦食堂及面食加工等場所。當前，市面上的和面機(ji)種類眾(zhong)多，品牌(pai)各異，價格(ge)也(ye)各不相同，這(zhe)給我(wo)們的選購(gou)帶來了一定(ding)的困難。在這(zhe)里告訴你們如(ru)何正確(que)和面機(ji)？

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第一， 和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)根據種類可(ke)分(fen)為真(zhen)空(kong)式(shi)(shi)和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)和(he)(he)(he)非真(zhen)空(kong)式(shi)(shi)和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)，真(zhen)空(kong)式(shi)(shi)和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)是在真(zhen)空(kong)狀態下模擬手工(gong)和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)的(de)原理(li)，使面(mian)(mian)(mian)筋網絡快速形成，使得(de)蛋白(bai)組織(zhi)結構(gou)均(jun)衡(heng)，使面(mian)(mian)(mian)的(de)筋性、咬勁、拉(la)力都遠遠優(you)于(yu)(yu)其他形式(shi)(shi)和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)的(de)和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)效果(guo)。加(jia)工(gong)出來的(de)面(mian)(mian)(mian)品，口感光滑，透明(ming)度高，彈性好(hao)。相對于(yu)(yu)非真(zhen)空(kong)和(he)(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)來說(shuo)和(he)(he)(he)出的(de)面(mian)(mian)(mian)品質更好(hao)。適用于(yu)(yu)一些大型的(de)工(gong)廠(chang)、食堂(tang)、酒店等場所。

第(di)二， 和(he)面(mian)(mian)機(ji)根據(ju)使用場(chang)所(suo)的不同(tong)可(ke)分(fen)為家(jia)用和(he)面(mian)(mian)機(ji)、大(da)型電(dian)動(dong)和(he)面(mian)(mian)機(ji)。兩者(zhe)之間最大(da)的區別就是和(he)面(mian)(mian)的速(su)度不相同(tong)。家(jia)用和(he)面(mian)(mian)機(ji)速(su)度較小，適合家(jia)庭、面(mian)(mian)包(bao)店等場(chang)所(suo)使用。而大(da)型電(dian)動(dong)和(he)面(mian)(mian)機(ji)就適用于酒店、面(mian)(mian)食工廠等場(chang)所(suo)。

第三， 和面(mian)機根據樣式(shi)的(de)不同可分為臥式(shi)、立(li)式(shi)、單軸、雙軸、半軸等。立(li)式(shi)和面(mian)機具有密封性(xing)能好(hao)，無跑、冒、滴漏(lou)現象，清洗方(fang)便。臥式(shi)和面(mian)機真空狀態下拌和出的(de)面(mian)團(tuan)，表面(mian)松(song)散，內部均(jun)勻，面(mian)團(tuan)面(mian)筋值較高，彈性(xing)好(hao),制出來(lai)的(de)面(mian)皮透明度高,不粘結，口感光滑。

第四， 根據和面(mian)(mian)機(ji)質(zhi)(zhi)量選購(gou)。我們在選購(gou)和面(mian)(mian)機(ji)時最好(hao)是選擇那些正規廠(chang)家生產的產品(pin)，這不(bu)僅對于質(zhi)(zhi)量有所保(bao)障，對于以后的售后服務也是一個保(bao)證。

掌(zhang)握以上四點(dian)和面機(ji)的(de)選(xuan)購方法，就能幫(bang)助(zhu)我(wo)們快速的(de)選(xuan)購到(dao)最適合的(de)和面機(ji)。

和面機如何選購

1、注(zhu)意家用和(he)面機的內膽(dan)壁是否光(guang)滑。

和面機內膽壁(bi)光滑的(de)話可以把(ba)面粉揉的(de)更加的(de)細膩均勻。注意和面機工作(zuo)時候是(shi)否會(hui)把(ba)面攪出來。

2、注(zhu)意選(xuan)購和(he)(he)面機的功率和(he)(he)規(gui)格。

一(yi)般來說家用(yong)和面(mian)(mian)機的功率大多(duo)在100-400w之間，如果家里人口多(duo)的話(hua)可(ke)以自由選(xuan)購大一(yi)點的和面(mian)(mian)機。

3、注意和面機的散熱功能。

和(he)面機在工作的(de)(de)工程中(zhong)是會產生一定(ding)的(de)(de)熱量，所以一定(ding)要多詢問下和(he)面機的(de)(de)散(san)熱功能，散(san)熱好(hao)的(de)(de)和(he)面機壽命更(geng)長。

4、注意選擇(ze)家用(yong)和面機品牌(pai)。

一般來(lai)說家用電器最好(hao)選(xuan)用品牌(pai)的產品，品牌(pai)的產品質量有(you)保證，信(xin)譽好(hao)，還(huan)有(you)不錯(cuo)的售后服務。