春(chun)季(ji)養生三原則 飲食起居(ju)運動(dong)要做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春(chun)季養生來說，飲食(shi)調(diao)養的作用亦舉(ju)足輕(qing)重。”馬(ma)建總結出(chu)如下幾點：

1、飲食(shi)清淡——消春火(huo)(huo)(huo)。春季人易上(shang)火(huo)(huo)(huo)，經常出現(xian)舌苔發黃、口(kou)苦咽干等情況(kuang)，因此飲食(shi)宜清淡，忌油膩、生(sheng)冷及刺(ci)激(ji)性食(shi)物。有明顯上(shang)火(huo)(huo)(huo)癥(zheng)狀的(de)人可吃些敗火(huo)(huo)(huo)的(de)食(shi)物，如綠豆湯、金(jin)銀花茶(cha)、菊花茶(cha)、蓮子心泡水等。

2、辛(xin)甘之品——助春(chun)陽。稍微有(you)些辛(xin)味的東西，如蔥、生姜、韭菜(cai)、蒜苗等都是養春(chun)氣的食物。唐朝《千金方》有(you)句(ju)話叫“二三(san)月易食韭”。食用這(zhe)些東西，對人(ren)體春(chun)季陽氣生發(fa)很有(you)好處。

3、少(shao)酸(suan)增甘——保脾(pi)(pi)胃。春季為人體(ti)五(wu)臟(zang)之(zhi)一的肝(gan)臟(zang)當(dang)令之(zhi)時，宜適當(dang)進食(shi)辛溫升散(san)之(zhi)品(pin)，而生冷黏雜之(zhi)物則應(ying)少(shao)食(shi)，以免傷害脾(pi)(pi)胃。因而在春季應(ying)適量吃些甜品(pin)，少(shao)吃酸(suan)味食(shi)物。

4、黃綠蔬菜——防春(chun)困。“春(chun)困”使人(ren)身(shen)體疲乏(fa)，精神不振(zhen)，應多吃紅黃色和深(shen)綠色的蔬菜，如(ru)胡(hu)蘿卜、南瓜、番茄、青椒(jiao)、芹菜等(deng)，對恢復精力、清醒頭腦很有裨益。

5、細選食(shi)物——少疾病。春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始(shi)繁(fan)殖(zhi)，活力(li)增(zeng)強，容易侵犯人體而致病。由此，在飲(yin)食(shi)上(shang)應(ying)攝(she)取(qu)足夠的維(wei)生素和(he)礦物質。塔菜、芥藍(lan)、西蘭花等新鮮蔬菜，以及柑(gan)橘(ju)、檸檬等水果，富(fu)含(han)維(wei)生素C，具有(you)抗(kang)病毒功效；胡(hu)蘿卜、菠菜等黃綠色(se)蔬菜，富(fu)含(han)維(wei)生素A，擁有(you)保(bao)護(hu)和(he)增(zeng)強上(shang)呼吸道(dao)黏(nian)膜和(he)呼吸器官(guan)上(shang)皮細胞的功能(neng)，從而可抵抗(kang)侵襲。

6、胃(wei)(wei)腸疾病(bing)(bing)——要當心。胃(wei)(wei)及十二指(zhi)腸潰瘍等疾病(bing)(bing)易在春天發作，飲食應避免攝取含肌(ji)酸、嘌呤堿等物質(zhi)豐(feng)富的(de)肉湯(tang)、雞(ji)湯(tang)、魚湯(tang)、動物內臟和刺激性調味品，因這些食物有較(jiao)強刺激胃(wei)(wei)液分泌的(de)作用或形成氣體(ti)產生腹(fu)脹，增加胃(wei)(wei)腸負擔。

7、祛痰養肺(fei)——保平安。慢性(xing)氣管(guan)炎(yan)、支氣管(guan)炎(yan)也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎(shen)、養肺(fei)的食物，如(ru)枇(pi)杷、橘子(zi)、梨、核(he)桃、蜂蜜(mi)等，有助減輕癥狀。

值得一(yi)提的(de)(de)是(shi)，多(duo)喝粥也是(shi)不錯(cuo)的(de)(de)選擇，可(ke)在早餐或晚餐中進食(shi)(shi)一(yi)些溫(wen)腎壯(zhuang)陽、健(jian)脾和胃、益氣(qi)養血的(de)(de)保(bao)健(jian)粥，如(ru)雞肝(gan)粳(jing)(jing)米(mi)粥、韭菜粳(jing)(jing)米(mi)粥、豬肝(gan)粳(jing)(jing)米(mi)粥等。此外(wai)，適(shi)當食(shi)(shi)用蔥姜蒜，又叫食(shi)(shi)物中的(de)(de)“速效感冒片”，能有效預(yu)防感冒，也能起到提高免(mian)疫力(li)的(de)(de)效果(guo)。

二、夜臥早起：調養精神

“首先，春(chun)季(ji)養生應(ying)(ying)注意精神調(diao)養及睡眠(mian)起居。”馬(ma)(ma)建指出，春(chun)屬木，與肝相(xiang)應(ying)(ying)。肝主疏泄，在(zai)志為(wei)怒，惡抑郁(yu)而喜調(diao)達。故春(chun)季(ji)養生，既要(yao)力戒(jie)暴(bao)怒，更(geng)忌情懷憂郁(yu)，要(yao)做到心(xin)胸開闊(kuo)，樂觀愉快(kuai)。馬(ma)(ma)建建議大家到戶外散步，舒展身體，飯后、睡前適(shi)(shi)當(dang)散步，消(xiao)食化氣，無(wu)思(si)無(wu)慮，心(xin)身得以休養，神清氣爽。但要(yao)留心(xin)，春(chun)天尤(you)其在(zai)初(chu)春(chun)，乍暖還寒，還需視(shi)天氣增減(jian)衣服，預防春(chun)溫發生，適(shi)(shi)當(dang)“春(chun)捂”很必要(yao)。春(chun)季(ji)正(zheng)常睡眠(mian)尤(you)為(wei)重要(yao)，應(ying)(ying)堅持“夜臥早起”，遵循天人相(xiang)應(ying)(ying)，順應(ying)(ying)一年四季(ji)氣候(hou)變化的(de)規律和特點，合(he)理調(diao)整四季(ji)睡眠(mian)與養生，進而增強人體適(shi)(shi)應(ying)(ying)自然(ran)的(de)能(neng)力，避免疾病發生。

三、適量運動：循序漸進

“再(zai)次，春(chun)(chun)(chun)季養生應(ying)加強(qiang)(qiang)鍛煉，即所謂(wei)運(yun)動(dong)(dong)調養。”馬(ma)建解釋，冬季，人(ren)(ren)體(ti)新陳代謝(xie)，藏精多(duo)于(yu)化氣，各臟腑(fu)器(qi)官的(de)(de)陽(yang)氣都有不(bu)同(tong)程度(du)的(de)(de)下降。入春(chun)(chun)(chun)后就(jiu)要(yao)(yao)加強(qiang)(qiang)鍛煉。馬(ma)建建議大家到空氣清新處(chu)，如(ru)公園(yuan)(yuan)、廣(guang)場(chang)、草地(di)(di)、樹林(lin)、河邊(bian)、山坡(po)等(deng)環境舒(shu)適的(de)(de)地(di)(di)方，玩(wan)球、跑步、打拳、做操，形(xing)式不(bu)拘(ju)，取己(ji)所好，盡量多(duo)活(huo)動(dong)(dong)，使(shi)春(chun)(chun)(chun)氣升發有序(xu)，陽(yang)氣增長有路，符合“春(chun)(chun)(chun)夏養陽(yang)”要(yao)(yao)求(qiu)。年(nian)老行動(dong)(dong)不(bu)便之(zhi)(zhi)人(ren)(ren)，趁風日(ri)融和(he)、春(chun)(chun)(chun)光明媚之(zhi)(zhi)時(shi)，可在園(yuan)(yuan)林(lin)亭閣虛敞之(zhi)(zhi)處(chu)，憑欄(lan)遠(yuan)眺，以暢生氣；但(dan)不(bu)可默坐，免生郁(yu)氣，礙于(yu)舒(shu)發。鍛煉時(shi)需注(zhu)意，經(jing)過冬季這個運(yun)動(dong)(dong)“低潮(chao)期”，人(ren)(ren)體(ti)肌肉松弛，關(guan)節、韌帶僵硬(ying)，中樞(shu)神經(jing)、內(nei)臟系統功能相對較弱，故要(yao)(yao)循(xun)序(xu)漸進，運(yun)動(dong)(dong)前做好準(zhun)備活(huo)動(dong)(dong)，防止外(wai)傷(shang)。另外(wai)，運(yun)動(dong)(dong)后還要(yao)(yao)加強(qiang)(qiang)保暖，避免傷(shang)風感冒。由于(yu)春(chun)(chun)(chun)季氣候較為干燥(zao)，運(yun)動(dong)(dong)中又要(yao)(yao)大量排汗，要(yao)(yao)及時(shi)補充(chong)水分(fen)。