【豆(dou)腐機(ji)怎么用】豆(dou)腐機(ji)如何正(zheng)確使(shi)用 豆(dou)腐機(ji)使(shi)用注意事項有哪些

豆腐機如何正確使用

1、篩選豆子，去(qu)除(chu)豆子中(zhong)的(de)雜(za)物(wu)，將篩后(hou)的(de)豆子進行清洗，去(qu)除(chu)灰塵等不干凈物(wu)體；

2、將豆(dou)子(zi)和水按照1:12的(de)比例進行浸泡(pao)，使豆(dou)子(zi)吸收水分，由(you)堅硬變軟，浸泡(pao)時(shi)(shi)間(jian)夏季(ji)(ji)6~8小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，冬季(ji)(ji)8~10小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)。

3、啟動全自動豆腐機將(jiang)泡好的豆子(zi)慢慢放進(jin)漏斗，打開加(jia)水(shui)開關，邊加(jia)水(shui)邊磨制，豆漿進(jin)入接漿桶(tong)(tong)，豆渣進(jin)入盛渣桶(tong)(tong)，豆渣要(yao)反復研(yan)磨三(san)次方(fang)可。注(zhu)意在操作(zuo)的時候需要(yao)時刻注(zhu)意加(jia)水(shui)量(liang)，保證水(shui)量(liang)不低于(yu)最低水(shui)位線。

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4、打開吸(xi)漿開關，將磨好的豆(dou)漿吸(xi)入蒸汽包(bao)，準備進行(xing)蒸煮。

5、打開加(jia)溫開關，將溫度設置到100℃對豆漿(jiang)進行加(jia)熱，待(dai)豆漿(jiang)沸(fei)騰后繼續煮5分鐘左(zuo)右就可以了。

6、將煮好的(de)豆漿盛(sheng)入保溫，加入輔(fu)料，均勻(yun)的(de)鋪到豆腐格內，平整的(de)蓋好雙層(ceng)紗布，蓋上(shang)壓板(ban)。

7、對蓋(gai)(gai)好蓋(gai)(gai)子的豆花進行均勻的擠(ji)壓(ya)（約10分(fen)鐘(zhong)左右），然后(hou)旋轉手柄，揭去蓋(gai)(gai)板和紗(sha)布，用刀劃(hua)分(fen)成所需的尺寸，鮮(xian)美(mei)的豆腐就(jiu)做好了。

豆腐機使用注意事項有哪些

1、全自(zi)動豆腐機在開機之前，需要(yao)先檢查豆腐機的電源(yuan)插口，和電源(yuan)線路，確(que)保正確(que)了之后才能開機使用，避(bi)免觸電。

2、使(shi)用前(qian)往水(shui)箱(xiang)里面(mian)注入自來水(shui)，讓水(shui)位達(da)到既定的高度(du)，并時刻檢查水(shui)位，確保不缺水(shui)工作，以(yi)免燒壞電熱管。

3、豆漿在加熱完成后(hou)，要現(xian)將豆漿放(fang)出來之后(hou)再停止供氣(qi)，避免(mian)造成供氣(qi)口的堵(du)塞

4、豆腐(fu)機(ji)在加熱時會(hui)產生高溫氣體和液體，操(cao)作豆腐(fu)機(ji)的工作人員切勿接近，以免(mian)燙傷。

5、豆腐(fu)機使用(yong)完(wan)成后，需要用(yong)清水清洗(xi)，將機體內部的(de)豆渣都沖洗(xi)干凈，保證設(she)備無異味，無殘留。

6、全自動(dong)豆腐機的(de)電動(dong)分離器和過濾網應該每個一(yi)段時間都要拆卸開進(jin)行檢查，如有損(sun)壞(huai)及時維(wei)修與更換。

豆腐機的工作原理是什么

1、豆腐機(ji)的(de)數據采集模塊實現對(dui)豆漿液溫(wen)度值(zhi)(zhi)和濃度值(zhi)(zhi)的(de)測量(liang)，通(tong)過(guo)(guo)傳感器把各個參數值(zhi)(zhi)非電(dian)量(liang)轉換(huan)成(cheng)電(dian)量(liang)，通(tong)過(guo)(guo)放(fang)大(da)電(dian)路(lu)將其放(fang)大(da)為0一5伏標準信(xin)號，經過(guo)(guo)A/D轉換(huan)后傳給主機(ji)模塊。

2、豆腐機的主機模塊對信號進行分析(xi)處理(li)，通過控制執行模塊實(shi)現(xian)對豆漿液(ye)溫度和(he)濃度的控制，當(dang)檢測(ce)到的參數值超出設置(zhi)的適宜(yi)參數范圍(wei)時，自動打(da)開或關閉相應的控制設備(bei)，從(cong)而(er)保證溫度和(he)濃度的穩定(ding)。

3、豆漿液溫(wen)度(du)(du)值和濃度(du)(du)值的顯(xian)示(shi)(shi)分(fen)別采用2位共陰LED動態(tai)顯(xian)示(shi)(shi)方式(shi)，顯(xian)示(shi)(shi)內容(rong)為溫(wen)度(du)(du)值的十位和個位以(yi)及(ji)濃度(du)(du)值的個位和小數點(dian)后一位。