什么是電燉鍋

電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)(guo)就是一(yi)種電(dian)鍋(guo)(guo)(guo)，但功耗比電(dian)飯煲(bao)等電(dian)鍋(guo)(guo)(guo)要小很多，功率(lv)一(yi)般在(zai)300W以下。最小的(de)不到80W，容量有大有小，電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)(guo)采用文火慢燒法燉(dun)粥、湯(tang)，可(ke)以使食材和調(diao)料的(de)味道(dao)、營養很好的(de)散發(fa)到粥、湯(tang)里，香味特(te)濃。

電燉鍋的清洗方法

1、清洗前必須從(cong)電源插(cha)座(zuo)上撥下(xia)插(cha)頭，讓電燉(dun)鍋冷卻。

2、電燉(dun)鍋的內膽和蓋可用洗(xi)(xi)潔精和海(hai)綿清洗(xi)(xi)，勿用硬(ying)質鋼絲(si)清洗(xi)(xi)，以免(mian)損壞其表面。

3、電燉鍋內(nei)的(de)發熱盤可(ke)用擰干的(de)濕布擦拭附著(zhu)的(de)雜(za)物。

4、外(wai)殼表(biao)面的鋁鍋可用濕毛巾擦拭，不(bu)要用水洗，否則可能導致故障。

5、長期不用時，清洗干凈后，用塑料(liao)袋包起來放入包裝盒內(nei)收好。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

電燉鍋的保養方法

1、使用陶(tao)瓷電燉鍋時，輕拿輕放，盡量避免陶(tao)瓷制品(pin)長(chang)(chang)時間處(chu)于高溫，這樣(yang)也可(ke)以延長(chang)(chang)陶(tao)瓷制品(pin)使用壽命。

2、使用完后，必須拔下(xia)電源插頭，然后待機體冷(leng)卻后才開始清洗。

3、切勿將整機放入(ru)水中清洗，電(dian)燉(dun)鍋外表面(mian)可用毛巾(jin)擦拭，不得(de)用水沖洗，以免漏電(dian)及發(fa)生故障。

4、不(bu)要(yao)用香蕉水(shui)、汽油、去污(wu)粉(fen)、硬質刷或(huo)不(bu)銹鋼絲(si)球等來擦拭，以免(mian)破壞表面。

5、因隔水燉煮(zhu)而形成的水垢(gou)，用檸檬酸(suan)或醋去(qu)清洗(xi)，防(fang)止水垢(gou)的積壓而影響食材燉煮(zhu)的口感(gan)。

電燉鍋怎么用

1、一般煮法

電燉鍋的(de)受熱是比較(jiao)慢的(de)，我們(men)可以先將食材(cai)和水加到鍋中，然(ran)后(hou)開啟自(zi)動功能，一般(ban)情況(kuang)下煮一定程度會自(zi)動跳到保溫狀態，時(shi)長6-8小時(shi)不等(deng)。

2、快速煮法

如果你(ni)急著吃(chi)(chi)，那么(me)就(jiu)先把電燉鍋空(kong)鍋加熱(re)，然(ran)后(hou)用普通的鍋把水跟食材一(yi)起燒沸(fei)，之后(hou)倒(dao)入(ru)(ru)電燉鍋，開高火，這(zhe)樣一(yi)般2，3個小時就(jiu)可以(yi)吃(chi)(chi)上，如果你(ni)想(xiang)在陶(tao)瓷(ci)罐(guan)中(zhong)燉東西，你(ni)也可以(yi)直(zhi)接將陶(tao)瓷(ci)罐(guan)放入(ru)(ru)到電燉鍋中(zhong)加熱(re)。

3、燉湯

電燉鍋除了燉湯，還可以煮(zhu)肉的(de)，方法是把肉皮朝下(xia)放好，然(ran)后(hou)放入生抽，老(lao)抽，料酒，白糖，少許水，開大火慢(man)慢(man)煮(zhu)，等(deng)煮(zhu)熟了再翻一下(xia)，然(ran)后(hou)加鹽(yan)調味就可以出鍋了，方便又能(neng)有效保證肉的(de)營養價值。

4、保溫

除了煲(bao)湯煮粥之外(wai)，電燉(dun)鍋(guo)還可以(yi)保(bao)(bao)溫，使(shi)食物營養(yang)價值更(geng)好的保(bao)(bao)存，方法是將電燉(dun)鍋(guo)加(jia)熱，然后開小火保(bao)(bao)溫，效(xiao)果很(hen)好。

電燉鍋使用注意事項

1、使用前

使(shi)用(yong)前，應檢查燉鍋銘(ming)牌所標電(dian)壓是否與您使(shi)用(yong)的(de)電(dian)壓一致，電(dian)源插座應有(you)接地裝置(嚴禁將(jiang)電(dian)源插頭的(de)接地端折(zhe)彎使(shi)用(yong))，以確保使(shi)用(yong)安全。

2、使用時

使(shi)用過程(cheng)中(zhong)，應避免兒童碰觸(chu)鍋體，以(yi)(yi)防(fang)燙傷(shang)。不(bu)要(yao)將(jiang)電燉鍋置于易燃物上使(shi)用，以(yi)(yi)防(fang)發生事(shi)故。

3、使用完

使用(yong)完畢，請注意將開關撥(bo)至(zhi)于(OFF)關檔，并撥(bo)下(xia)電(dian)源插頭，并置于兒童觸(chu)摸不到的地方。內膽剛使用(yong)完，勿(wu)即(ji)刻放入冷水或較冷食物，且勿(wu)用(yong)明(ming)火燒煮，以(yi)防瓷體爆裂。