一、圣誕節喝什么酒

1、德國：熱紅酒

一(yi)種(zhong)加了(le)香料、水果的熱葡萄(tao)酒(jiu)，是(shi)歐洲(zhou)人圣誕餐桌上必(bi)不可少的飲品之(zhi)一(yi)。通常這種(zhong)紅酒(jiu)加入了(le)肉桂、小豆蔻、生(sheng)姜、酸橙等香料，但實際配料因地區差異和釀酒(jiu)師(shi)的個人喜(xi)好而不同。只(zhi)要是(shi)在歐洲(zhou)，你就能(neng)輕輕松松找到各種(zhong)口味的熱紅酒(jiu)。

2、英國：瓦索爾熱葡萄酒

瓦(wa)索爾熱葡萄酒(jiu)在(zai)英國(guo)祝(zhu)酒(jiu)傳統(tong)中經常用到，挨家(jia)挨戶的(de)(de)地唱圣誕頌(song)歌，或是(shi)圍著(zhu)一碗加有麥芽的(de)(de)熱糖(tang)蘋果酒(jiu)繞(rao)圈，這都是(shi)圣誕的(de)(de)慶祝(zhu)形(xing)式。古(gu)英語里“瓦(wa)索爾(er)”象征著“保重”，盡管祝(zhu)酒(jiu)這種習俗至今不那么流行了，但瓦(wa)索爾(er)熱(re)葡萄酒(jiu)依舊(jiu)是人們(men)心中的(de)最愛。

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3、智利：Cola de Mono

在智利語(yu)中，Cola de Mono的(de)意思是“猴子尾巴”，是一種(zhong)類(lei)似于蛋奶酒的(de)智利(li)冷(leng)飲，通(tong)常在圣誕節時期飲用。這種(zhong)帶有奶油的(de)混合飲料(liao)融合了(le)智利(li)燒酒(有時常用(yong)朗姆酒和白蘭地替換)、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香，最簡單的Cola de Mono甚至是不含酒精的。

4、北歐：格洛格熱飲

格(ge)洛格(ge)熱飲是(shi)北(bei)歐版的(de)熱紅(hong)酒，一(yi)到12月，這種飲料(liao)在(zai)瑞典和(he)(he)芬蘭的商店隨處可見，一般由葡(pu)萄酒，白蘭地(di)，肉桂皮(pi)、豆蔻等香料(liao)，加上葡(pu)萄干和(he)(he)杏仁并(bing)加熱調配而成。

5、美國：蛋奶酒

蛋奶(nai)酒(jiu)是圣誕節必不可(ke)少的傳(chuan)統飲品，起源于17世紀(ji)的(de)(de)英國，卻(que)在(zai)大洋彼岸發揚光大。傳(chuan)統的(de)(de)蛋奶(nai)(nai)酒(jiu)以烈酒(jiu)為基酒(jiu)，如白蘭(lan)地、朗姆酒(jiu)、威士忌等，輔以鮮牛奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)油、白糖沖調(diao)蛋黃而成(cheng)，在(zai)飲(yin)用前添加一些香(xiang)草或者香(xiang)料（如豆蔻粉(fen)）會另有一番風味。

6、墨西哥：熱雜果賓治

熱雜(za)果賓(bin)治(zhi)是(shi)墨西(xi)哥的(de)(de)一種特色飲料，最(zui)正宗的(de)(de)熱雜(za)果賓(bin)治(zhi)都出自于街邊小販之手。雖然其制作方法各式各樣(yang)，但甘(gan)蔗(zhe)、蘋果、梨子、柑橘(ju)、葡萄干和(he)西(xi)梅是(shi)必不可少的(de)(de)。還有可能加入龍舌(she)蘭酒、朗姆酒或白蘭地(di)，讓圣誕節的(de)(de)美妙心情(qing)更(geng)添(tian)幾(ji)分(fen)迷(mi)人的(de)(de)醉意。

7、立陶宛：罌粟粒牛奶

在(zai)立陶宛(wan)，傳(chuan)統圣誕(dan)飲(yin)品是用罌粟籽做成的(de)飲(yin)品，稱為“罌粟籽牛奶”，口感與杏仁乳差不多，不過做法非常簡單，只需要罌粟籽、水和蜂蜜就可以了。這種飲品還是立陶宛圣誕晚宴的12道(dao)傳(chuan)統美食之一。

二、圣誕節紅酒美食搭配指南

1、吃火雞喝什么酒

火雞可以說是圣誕節較常(chang)見的一道(dao)大菜。在(zai)選擇搭配它的酒款時(shi)，可以跳出“白酒配白肉”的定式思維，從烹制火雞的佐料和醬料（肉餡、果醬、土豆泥、通心粉和奶酪等）入手，挑一款果味濃郁但又不失靈活的葡萄酒以(yi)兼顧精致的雞肉(rou)和較重(zhong)口味的伴醬(jiang)。

2、吃牛肉喝什么酒

當親朋好友一(yi)同環坐(zuo)在餐桌前(qian)，剛(gang)剛(gang)烤好的牛(niu)肉還在盤子里嗞嗞作響，散發著陣陣香氣，這時(shi)一(yi)款(kuan)宏大、飽滿的葡萄(tao)酒才能與肥美多汁的牛(niu)肉相輔相成(cheng)。

3、吃禽類喝什么酒

鴨肉(rou)和鵝肉(rou)等水禽(qin)類菜肴兼有(you)紅(hong)肉(rou)的(de)(de)高脂(zhi)肪含量和豐富的(de)(de)風味(wei)，因此在搭配葡萄酒時往(wang)往(wang)會比較難抉擇。一般來說，紅(hong)葡萄酒是比較保險(xian)的(de)(de)選擇，但其實比起(qi)單(dan)單(dan)依靠顏色，從酒的(de)(de)風味(wei)出(chu)發更容易挑到一款合(he)適的(de)(de)佳釀(niang)。

4、吃海鮮喝什么酒

除了上(shang)述3類(lei)常見(jian)的(de)(de)菜品以(yi)外(wai)，海(hai)(hai)鮮(xian)也是(shi)(shi)節日餐桌(zhuo)上必不可少(shao)的(de)(de)一道菜。高酸、輕(qing)酒體的(de)(de)葡萄酒是(shi)(shi)搭配海(hai)(hai)鮮(xian)較理想(xiang)的(de)(de)選擇。