無煙燒烤車的功能

集燒烤，油炸，涮燙，鐵板(ban)燒功能于一身，可以任意組合。

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無煙燒烤車的原理

含油煙(yan)氣(qi)通(tong)過(guo)高壓(ya)電(dian)(dian)(dian)場，在電(dian)(dian)(dian)暈區的高壓(ya)放(fang)電(dian)(dian)(dian)線上(shang)加有12Kv的直流負(fu)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)，與接地電(dian)(dian)(dian)極板(ban)間形成具有很(hen)強(qiang)電(dian)(dian)(dian)位差的不均勻電(dian)(dian)(dian)場；放(fang)電(dian)(dian)(dian)線產生電(dian)(dian)(dian)暈放(fang)電(dian)(dian)(dian)，產生大量(liang)的自由(you)電(dian)(dian)(dian)子(zi)負(fu)離(li)子(zi)，負(fu)離(li)子(zi)附著在煙(yan)氣(qi)中(zhong)的微粒上(shang)，使煙(yan)氣(qi)里的油膩(ni)粒子(zi)荷電(dian)(dian)(dian)，然后帶負(fu)電(dian)(dian)(dian)的粒子(zi)流向集塵區的陽極板(ban)。

在集(ji)塵區(qu)，正、負電(dian)極(ji)板(ban)交替排列，電(dian)極(ji)板(ban)之間有(you)(you)(you)均(jun)勻電(dian)場，當帶負電(dian)的(de)(de)微粒進入電(dian)場后，受庫侖力的(de)(de)作用流(liu)向(xiang)并附著(zhu)在陽極(ji)板(ban)上。另外，煙塵中的(de)(de)有(you)(you)(you)害氣體能被電(dian)場內(nei)所產生(sheng)的(de)(de)臭氧分解，去(qu)除(chu)異味，有(you)(you)(you)害氣體也被除(chu)掉(diao)。凈化無煙燒烤(kao)車油(you)煙去(qu)除(chu)率(lv)達91%以上，潔凈的(de)(de)空(kong)氣經排出口達標排放。

油(you)煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)(qi)(qi)進入(ru)凈化器后，利用機(ji)械過濾(lv)原理將(jiang)大顆粒油(you)粒濾(lv)掉；過濾(lv)后的(de)油(you)煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)(qi)(qi)進入(ru)等離子(zi)狀(zhuang)態的(de)無(wu)盲區(qu)電(dian)場，這種低濃度油(you)霧氣(qi)(qi)(qi)(qi)中的(de)小油(you)滴、煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)(qi)(qi)、有機(ji)物，在通過無(wu)盲區(qu)電(dian)場時，被(bei)電(dian)離、分解(jie)、荷(he)電(dian)；氣(qi)(qi)(qi)(qi)狀(zhuang)帶電(dian)粒子(zi)再經(jing)過高低壓電(dian)場時被(bei)吸(xi)附在電(dian)極(ji)板上(shang)。

油(you)霧氣中(zhong)有機物通過凈化(hua)器時，由于碰(peng)到(dao)臭氧強烈氧化(hua)作(zuo)(zuo)用而發生化(hua)學反應(ying)被分(fen)解，另外，微量的(de)臭氧對排出氣體進行(xing)殺菌。故改設備具有良好的(de)除油(you)、清(qing)煙、去(qu)味、殺菌作(zuo)(zuo)用。

無煙燒烤車的特點

1、爐體采(cai)用(yong)獨制的紅外(wai)線無煙燒(shao)(shao)烤(kao)燃燒(shao)(shao)器而制面(mian)，其燃燒(shao)(shao)器為蜂窩式(shi)，能過濾(lv)所有(you)燃氣味道(dao)，使燒(shao)(shao)烤(kao)更鮮嫩。

2、可根據食(shi)物的特(te)性(xing)，自(zi)由調(diao)節(jie)火力的大小，確保各(ge)種食(shi)物均能(neng)達到最佳烤(kao)制效果，同(tong)時克服(fu)了(le)傳(chuan)統炭烤(kao)極(ji)易將(jiang)食(shi)物烤(kao)糊的弊(bi)端，而且用炭量可節(jie)約50%以上(shang)。

3、爐體采用了儲熱(re)保(bao)溫(wen)設計，熱(re)量不再(zai)散發到爐體外面，操(cao)作(zuo)人(ren)員不用再(zai)忍受(shou)煙薰火燎，操(cao)作(zuo)起來更加簡(jian)單方便、輕松靈活。