無煙燒烤車的功能

集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒(shao)功能于一(yi)身，可(ke)以任意組合。

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無煙燒烤車的原理

含油(you)煙(yan)氣(qi)(qi)通過高壓電(dian)場(chang)，在(zai)電(dian)暈區的(de)(de)(de)(de)高壓放(fang)電(dian)線(xian)上(shang)加有12Kv的(de)(de)(de)(de)直(zhi)流負(fu)電(dian)壓，與接地電(dian)極板間形成(cheng)具(ju)有很強電(dian)位差的(de)(de)(de)(de)不(bu)均勻電(dian)場(chang)；放(fang)電(dian)線(xian)產(chan)生電(dian)暈放(fang)電(dian)，產(chan)生大量的(de)(de)(de)(de)自(zi)由電(dian)子(zi)負(fu)離(li)子(zi)，負(fu)離(li)子(zi)附(fu)著在(zai)煙(yan)氣(qi)(qi)中的(de)(de)(de)(de)微(wei)粒(li)上(shang)，使煙(yan)氣(qi)(qi)里(li)的(de)(de)(de)(de)油(you)膩(ni)粒(li)子(zi)荷電(dian)，然后帶負(fu)電(dian)的(de)(de)(de)(de)粒(li)子(zi)流向集塵區的(de)(de)(de)(de)陽極板。

在(zai)集塵區，正、負電極(ji)板交替排列，電極(ji)板之(zhi)間有(you)均勻電場，當帶負電的(de)(de)微粒進入電場后，受庫(ku)侖(lun)力的(de)(de)作用流向(xiang)并(bing)附(fu)著在(zai)陽極(ji)板上。另外，煙(yan)(yan)塵中(zhong)的(de)(de)有(you)害(hai)氣體能被電場內所產生的(de)(de)臭(chou)氧分解，去(qu)除(chu)異味，有(you)害(hai)氣體也被除(chu)掉。凈化(hua)無煙(yan)(yan)燒烤(kao)車(che)油(you)煙(yan)(yan)去(qu)除(chu)率達91%以上，潔凈的(de)(de)空氣經(jing)排出(chu)口達標排放(fang)。

油煙(yan)氣進入(ru)凈化器后，利用機(ji)械過(guo)濾原理(li)將大(da)顆粒(li)(li)油粒(li)(li)濾掉；過(guo)濾后的油煙(yan)氣進入(ru)等離子狀(zhuang)(zhuang)態的無盲區電(dian)場，這種(zhong)低(di)(di)濃(nong)度油霧氣中(zhong)的小油滴、煙(yan)氣、有機(ji)物，在通過(guo)無盲區電(dian)場時，被(bei)電(dian)離、分解(jie)、荷電(dian)；氣狀(zhuang)(zhuang)帶電(dian)粒(li)(li)子再經過(guo)高低(di)(di)壓電(dian)場時被(bei)吸(xi)附在電(dian)極板(ban)上。

油(you)霧氣(qi)(qi)中有機物(wu)通過凈化器時(shi)，由(you)于碰到臭(chou)氧強烈氧化作(zuo)用而發(fa)生化學反應(ying)被分解(jie)，另(ling)外(wai)，微量的(de)(de)臭(chou)氧對排出(chu)氣(qi)(qi)體進行(xing)殺菌。故改設(she)備具有良好的(de)(de)除油(you)、清(qing)煙(yan)、去味、殺菌作(zuo)用。

無煙燒烤車的特點

1、爐體采用獨制(zhi)的紅外線無煙(yan)燒(shao)烤燃燒(shao)器而制(zhi)面，其燃燒(shao)器為蜂窩式，能(neng)過濾所有燃氣(qi)味道，使燒(shao)烤更鮮嫩。

2、可(ke)根據食(shi)物的特性(xing)，自由(you)調節火力的大(da)小，確保(bao)各種食(shi)物均能達到(dao)最佳烤(kao)制效果(guo)，同(tong)時克(ke)服(fu)了傳統炭(tan)烤(kao)極易將食(shi)物烤(kao)糊的弊端，而且用炭(tan)量可(ke)節約(yue)50%以(yi)上。

3、爐(lu)體采用了儲熱保溫(wen)設計(ji)，熱量不(bu)再散發(fa)到爐(lu)體外面，操作人員不(bu)用再忍(ren)受(shou)煙(yan)薰(xun)火燎，操作起來更加簡單方便、輕松(song)靈(ling)活。