佛手的(de)果(guo)實(shi)在成熟時各心皮分離,形(xing)成細長彎曲(qu)的(de)果(guo)瓣,狀如手指,故(gu)名佛手。花(hua)多在葉腋間生(sheng)出,常(chang)數(shu)朵成束,其中(zhong)雄花(hua)較多,部分為兩(liang)性花(hua),花(hua)冠五瓣,白色微帶紫(zi)暈,通常(chang)用作中(zhong)藥。
疏(shu)肝理氣(qi)是佛(fo)手的(de)(de)(de)重(zhong)要功(gong)(gong)效之一,它味甘而酸,對人類的(de)(de)(de)肝氣(qi)郁結有(you)明顯調(diao)理作用(yong)(yong)(yong),能(neng)緩解(jie)人類胸(xiong)肋脹痛或心煩易怒,也能(neng)預防調(diao)解(jie)人類的(de)(de)(de)失(shi)眠,在需要的(de)(de)(de)時候(hou),可以(yi)把佛(fo)手曬干(gan)以(yi)后(hou)直接用(yong)(yong)(yong)來泡水喝(he),如果在泡水的(de)(de)(de)時候(hou)能(neng)搭配(pei)適量的(de)(de)(de)青(qing)皮會讓它的(de)(de)(de)藥用(yong)(yong)(yong)功(gong)(gong)效更加出色。
佛手中含有大量揮發油和一些芳香類物質,還有一些天然消(xiao)(xiao)炎成分,平(ping)時(shi)人(ren)們(men)(men)(men)服用它以(yi)(yi)后能提(ti)高脾(pi)胃功能,也能和胃止痛,對人(ren)類的惡心嘔吐和胃痛胃脹都(dou)有明顯調(diao)理作用,另(ling)外(wai)人(ren)們(men)(men)(men)出現消(xiao)(xiao)化不(bu)良時(shi),也可以(yi)(yi)用佛手來治療,治療時(shi)可以(yi)(yi)把它與生姜和陳皮(pi)一起煎湯喝,能讓(rang)人(ren)們(men)(men)(men)消(xiao)(xiao)化不(bu)良的癥狀明顯減輕(qing)。
佛手入藥以(yi)后,能滋陰(yin)潤燥,也能消炎殺菌,更能化痰止(zhi)咳,它對人類的(de)咳嗽痰多和(he)氣喘(chuan)都有十分出(chu)色的(de)治療作用。在治療時,需要準備佛手九克,把它切碎以(yi)后入鍋加(jia)清水煎至(zhi)成湯,取出(chu)以(yi)后過濾直接服(fu)用藥液(ye)就可以(yi)。
白帶異常是女性常見的婦科病,它出現以后也可以使用中藥佛手來治療,在治療的時候需要準備佛手30克,豬小腸50克,把豬小腸清理干凈以后,與切好的佛手一起放到鍋中,加清水煎制,煎好以后喝藥湯吃,豬小腸,每天服用一次,能讓白帶異常的癥狀盡快減輕。詳細>>
佛(fo)(fo)手(shou)柑(gan)和佛(fo)(fo)手(shou)瓜它們兩(liang)(liang)者是(shi)(shi)不(bu)同(tong)的(de)種(zhong)類,佛(fo)(fo)手(shou)柑(gan)也叫佛(fo)(fo)手(shou),它和柑(gan)橘一(yi)(yi)樣,是(shi)(shi)蕓香科(ke)的(de)一(yi)(yi)種(zhong)植物(wu)。而佛(fo)(fo)手(shou)瓜它一(yi)(yi)般被人稱為壽瓜,是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)葫(hu)蘆科(ke)的(de)蔬菜品種(zhong),也是(shi)(shi)比較熱門的(de)有(you)種(zhong)特(te)種(zhong)蔬菜。所(suo)以它們兩(liang)(liang)者都不(bu)是(shi)(shi)同(tong)一(yi)(yi)個科(ke)目,自然(ran)就不(bu)可能(neng)是(shi)(shi)同(tong)一(yi)(yi)種(zhong)產(chan)物(wu)了(le)。
佛(fo)手柑和佛(fo)手瓜(gua)它(ta)們的外觀(guan)上也存在很大(da)的區別(bie),佛(fo)手柑的整(zheng)個果實一般是(shi)如(ru)同伸開的手指,而佛(fo)手瓜(gua)則如(ru)同拳(quan)頭一樣(yang)。佛(fo)手柑成熟(shu)之后,顏色(se)為金(jin)黃色(se),而佛(fo)手瓜(gua)成熟(shu)采摘的顏色(se)則為嫩綠(lv)色(se)。
佛手柑它可以從味道上判斷出來,因為它有一股比較濃郁的佛手獨特的香味,而佛手瓜基本上沒有,或者說是氣味很淡。佛手柑它可以當成水果生食,果肉是白色的,味道清脆香甜,而佛手瓜它是一種蔬菜,清脆多汁,味美可口。
佛手柑和佛手瓜最大的區別是就在于他們的功效和作用的不同。佛手柑主要是做水果食用或入藥,具有健脾、健胃、理氣、止痛以及疏肝解郁的功效,對腸道平滑肌有明顯的抑制作用。還具有解痙、擴張管狀血管、增加冠狀動脈血流量、減緩心率、降低血壓、防止心肌缺血、祛痰等作用。而佛手瓜則主要是做為一種蔬菜食用,具有增強人體抗病能力、利尿排鈉、有擴張血管、降壓、提高智力、增強性功能等作用。適用于治療頭痛、咽喉紅腫、胸悶氣脹、嘔吐等疾病。詳細>>
成(cheng)熟(shu)后的(de)佛手(shou)表皮呈(cheng)鮮(xian)黃色,內部(bu)呈(cheng)白色,是可以(yi)和柑橘一樣(yang)直接食用(yong)的(de)。
做法:削去佛手外層表皮,食用里面的白肉即可(ke),味道甜脆(cui)。
佛手有理氣化痰,止咳消脹,疏肝(gan)健脾和胃的(de)功效,非(fei)常適合(he)清炒。
做法:胡蘿卜1個,佛手1個。將二(er)者洗凈、切絲,加入植物油清炒,放(fang)點水,最后放(fang)適(shi)量鹽(yan)和(he)味精調味。
佛手(shou)煮(zhu)粥的味道也是(shi)很不(bu)錯(cuo)的,非常適合年老胃弱、消(xiao)化(hua)不(bu)良、食(shi)欲不(bu)振、胸悶(men)氣滯的人(ren)食(shi)用(yong)。
做法:佛手(shou)10~15克(ke),大米(mi)50~100克(ke),冰(bing)糖適量(liang)。將佛手(shou)煎湯去渣,再放(fang)入大米(mi)、冰(bing)糖煮粥。
用冰糖燉的佛手具(ju)有養顏(yan)美容(rong)的功(gong)效,也可以潤肺(fei)止咳。
做法:將新(xin)鮮的(de)(de)佛手(shou)洗凈瀝干水(shui),不(bu)用去皮,直(zhi)接切成小(xiao)丁,在燉盅內放入冰糖和佛手(shou),不(bu)加水(shui),攪拌均(jun)勻,隔(ge)水(shui)燉8小(xiao)時。然后趁熱裝(zhuang)入消毒的(de)(de)玻璃瓶,低溫(wen)保存,吃的(de)(de)時候取(qu)少量泡(pao)水(shui)喝即可。
做法:將佛手連皮切片(pian)曬干,或直(zhi)接購買佛手干片(pian),每次取1~2片(pian)泡水喝。
注意:由于體質差別,并不是(shi)所有人(ren)都適合(he)喝。用佛手泡水(shui)喝,maigoo小編建議需有醫師指導。例如(ru)陰虛有火(huo),無氣滯癥狀的(de)人(ren)就不能喝。
佛手(shou)酒(jiu)偏溫(wen)性,可疏肝理(li)氣(qi),和脾(pi),健胃。
做法:佛手(shou)30克,低(di)度優質(zhi)白酒500毫升。將佛手(shou)洗(xi)凈,清水(shui)潤透,切片成丁,待(dai)風(feng)吹(chui)略收水(shui)汽后(hou),放入壇或瓶內,封口侵(qin)泡。10天后(hou)即(ji)可取食。
注意:長期服用佛手酒需醫師指導。詳細>>
佛手可(ke)在(zai)(zai)每(mei)年的3月份將(jiang)(jiang)種(zhong)子(zi)播(bo)撒(sa)在(zai)(zai)土(tu)壤中(zhong)進(jin)行種(zhong)子(zi)種(zhong)植,需要(yao)將(jiang)(jiang)挑選出來(lai)的佛手種(zhong)子(zi)浸泡在(zai)(zai)溫度(du)為30℃的水(shui)中(zhong),2小(xiao)時(shi)后取(qu)出撒(sa)進(jin)土(tu)壤中(zhong),覆土(tu)澆(jiao)水(shui),保持(chi)溫度(du)在(zai)(zai)20℃進(jin)行養護,一個月左右即可(ke)長苗。
在佛手(shou)怎(zen)么種植中還可對(dui)其(qi)進行扦插種植,多(duo)在6~7月份(fen)進行。選取健壯枝條剪(jian)下15cm左右(you)長(chang),然(ran)后將其(qi)葉片進行摘除,消毒晾干傷(shang)口后斜(xie)插進疏松土壤(rang)中,深度為(wei)枝條1/3,即可,隨后澆水放在通風處(chu),一個月后會生根。
佛手更常用的(de)種植方法還是嫁接(jie)種植,選取合適的(de)砧木如檸(ning)檬(meng),之后(hou)將砧木進行處理,切出可嫁接(jie)的(de)小口,然(ran)后(hou)再將剪下的(de)佛手枝條下端(duan)切成(cheng)與(yu)切口契合的(de)形(xing)狀,將其連接(jie)后(hou)捆緊,做好養護1~2周即可生根。
佛手利用上述三種方法種植等其生根出苗以后,要做好養護工作使其生長健壯。需要將其溫度控制在20~25℃之間,讓其能夠旺盛生長,并要定期施加水肥,對其進行整形修剪,使佛手能夠更好生長。詳細>>