一、湯鍋和奶鍋的區別

1、外形

奶鍋一般只有一個長柄，而湯鍋的兩(liang)邊則各(ge)有(you)一個U型(xing)柄，使(shi)其(qi)在使(shi)用的過程中方便拿更加的省(sheng)力。

2、體積

奶鍋(guo)一般都比(bi)較(jiao)小巧，而且一次(ci)能夠煮(zhu)的食物比(bi)較(jiao)少，而湯鍋(guo)體積大，能煮(zhu)的食物也多，適合人多的(de)時候使用(yong)。

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二、湯鍋實用還是奶鍋實用

從用途上來看，湯鍋(guo)(guo)更(geng)實用。因(yin)為奶(nai)(nai)(nai)鍋(guo)(guo)就(jiu)是(shi)熱(re)奶(nai)(nai)(nai)比較方便而(er)已(yi)，雖然(ran)也可(ke)以煮(zhu)其(qi)它食物，但是(shi)一(yi)般煮(zhu)的東西有限，煮(zhu)的份量少；而(er)湯鍋(guo)(guo)也是(shi)可(ke)以熱(re)奶(nai)(nai)(nai)的，但由于湯鍋(guo)(guo)體積大，熱(re)的那一(yi)杯牛奶(nai)(nai)(nai)可(ke)能只夠撲滿湯鍋(guo)(guo)的底(di)。不過，湯鍋(guo)(guo)一(yi)次性(xing)可(ke)以煮(zhu)比較多(duo)的食物，需要煮(zhu)粥、熬(ao)湯、燉肉的，選擇湯鍋(guo)(guo)更(geng)加實用。

三、湯鍋怎么選

市場上面的湯鍋種類很(hen)多，在挑選的時候首先要(yao)(yao)考(kao)慮(lv)其(qi)(qi)材質(zhi)，根據材質(zhi)的不(bu)(bu)(bu)同(tong)主要(yao)(yao)可(ke)以分為不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼鍋(guo)和陶(tao)瓷鍋(guo)。其(qi)(qi)中不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼鍋(guo)比較耐用(yong)，耐摔，而且還可(ke)以防生銹(xiu)，不(bu)(bu)(bu)容易(yi)(yi)變形和加工(gong)，而且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼的整體的受熱是(shi)比較均勻(yun)的，不(bu)(bu)(bu)容易(yi)(yi)升起(qi)油煙，相(xiang)對(dui)來(lai)講比較衛生；而陶(tao)瓷鍋(guo)的外觀設計(ji)是(shi)要(yao)(yao)比不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼鍋(guo)看(kan)起(qi)來(lai)高大(da)上很(hen)多。