一、湯鍋和奶鍋的區別

1、外形

奶鍋一般只有一個長柄，而湯鍋的(de)(de)兩邊則各(ge)有(you)一個U型柄，使其在使用的(de)(de)過程中方便拿更(geng)加(jia)的(de)(de)省(sheng)力(li)。

2、體積

奶鍋一般都比(bi)(bi)較小巧，而且一次能夠煮(zhu)的食(shi)物(wu)比(bi)(bi)較少，而湯鍋體積大，能煮(zhu)的食(shi)物(wu)也(ye)多，適(shi)合人多的時(shi)候(hou)使用。

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二、湯鍋實用還是奶鍋實用

從(cong)用途上(shang)來看，湯(tang)鍋(guo)更實(shi)用。因為奶鍋(guo)就是熱(re)(re)奶比較方便(bian)而已(yi)，雖然也可以煮(zhu)其(qi)它食(shi)(shi)物，但(dan)是一般煮(zhu)的(de)(de)東(dong)西有限，煮(zhu)的(de)(de)份量少；而湯(tang)鍋(guo)也是可以熱(re)(re)奶的(de)(de)，但(dan)由于湯(tang)鍋(guo)體(ti)積大，熱(re)(re)的(de)(de)那一杯牛奶可能只夠(gou)撲滿湯(tang)鍋(guo)的(de)(de)底。不過，湯(tang)鍋(guo)一次性可以煮(zhu)比較多的(de)(de)食(shi)(shi)物，需要煮(zhu)粥(zhou)、熬湯(tang)、燉肉的(de)(de)，選擇(ze)湯(tang)鍋(guo)更加實(shi)用。

三、湯鍋怎么選

市場上面的湯鍋種(zhong)類很多，在挑選的時候首先(xian)要(yao)考(kao)慮其材(cai)(cai)質，根據材(cai)(cai)質的不同主要(yao)可以分為(wei)不銹(xiu)鋼(gang)鍋和(he)陶(tao)瓷鍋。其中不銹(xiu)鋼(gang)鍋比較耐(nai)用，耐(nai)摔，而且(qie)還可以防生銹(xiu)，不容易變形和(he)加工，而且(qie)不銹(xiu)鋼(gang)的整體(ti)的受熱是(shi)比較均勻的，不容易升起油煙，相對(dui)來(lai)講比較衛(wei)生；而陶(tao)瓷鍋的外觀設(she)計是(shi)要(yao)比不銹(xiu)鋼(gang)鍋看(kan)起來(lai)高大上很多。