羅漢(han)果(guo),葫蘆(lu)科(ke)多年生(sheng)藤本植物(wu)的果(guo)實。別名拉汗(han)果(guo)、假苦瓜、光果(guo)木鱉、金(jin)不(bu)換(huan)、羅漢(han)表、裸龜巴,被人(ren)們譽為“神仙果(guo)”。羅漢(han)果(guo)是桂林名貴的土特產,也是國家首批(pi)(pi)批(pi)(pi)準的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止咳(ke)化痰。
羅漢果為葫(hu)蘆科植物羅漢果的干燥(zao)果實,主(zhu)要產于廣西壯族自(zi)治(zhi)區桂林市永福縣(xian)龍江鄉(xiang)、龍勝和百壽等鎮,是(shi)(shi)桂林名貴的土特產,也是(shi)(shi)國家首批(pi)批(pi)準的藥食兩用(yong)材料之一。
羅漢果圖片
清熱潤肺(fei)是羅漢果泡水(shui)喝的功效之一,因為它(ta)能(neng)緩解肺(fei)熱肺(fei)燥,并能(neng)提高(gao)肺(fei)部的呼(hu)吸功能(neng),對咳嗽(sou)氣喘,痰(tan)多(duo)以及干(gan)咳無痰(tan)等癥(zheng)狀,有特(te)別好的預防與緩解作用(yong)。
羅漢(han)果泡(pao)水(shui)喝還(huan)能(neng)潤(run)腸通便,它(ta)質地溫潤(run)能(neng)潤(run)滑腸道也能(neng)加(jia)快(kuai)身體內熱毒分解和代(dai)謝,對腸燥(zao)便秘(mi)有特別好的緩解作用(yong),另(ling)外它(ta)還(huan)具有清熱瀉(xie)下(xia)的重要(yao)功(gong)效,人們在出現大便燥(zao)結時(shi)及時(shi)用(yong)羅漢(han)果泡(pao)水(shui)喝也能(neng)讓癥(zheng)狀減輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅漢(han)(han)果(guo)太甜,長期(qi)大量食用容易損傷脾胃,而且它是一(yi)味涼性藥材,長期(qi)飲(yin)用羅漢(han)(han)果(guo)茶會導致(zhi)寒(han)涼之(zhi)氣(qi)積累,導致(zhi)體質虛寒(han),出(chu)現腹(fu)瀉、食欲不振等癥狀。
Maigoo健康(kang)(kang)編(bian)輯溫(wen)馨提示:體質偏寒患者(zhe)、胃(wei)腸疾病患者(zhe)、脾胃(wei)健康(kang)(kang)不(bu)好(hao)的人以及患有慢性咽喉(hou)炎的患者(zhe)都不(bu)可以吃羅漢果,否則(ze)會(hui)加重病情,對身體健康(kang)(kang)不(bu)利。
羅漢(han)果(guo)價格(ge)不貴,一個羅漢(han)果(guo)價格(ge)大概是一塊錢(qian)左(zuo)右。我(wo)們在買羅漢(han)果(guo)的時候要注意(yi)挑選鑒別,以外(wai)表為棕綠(lv)色或黃褐(he)色,質地堅硬松脆,味(wei)甜(tian)者(zhe)為佳。
做(zuo)法(fa)(fa):羅(luo)漢(han)果泡水的(de)方法(fa)(fa)很簡(jian)單,將羅(luo)漢(han)果洗凈切碎后用沸水沖泡十分鐘左(zuo)右,羅(luo)漢(han)果茶就做(zuo)好了。另(ling)外(wai)也搭配無花果一起泡水飲用。
功效(xiao):潤肺止(zhi)咳,生津止(zhi)渴(ke)。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法(fa):將切(qie)塊的(de)冬瓜(gua)和(he)胡蘿卜、掰碎的(de)羅漢果以(yi)及焯水后的(de)排骨一(yi)起放入砂鍋(guo)內,然后加清水大火煮20分鐘,之后轉小火煲一(yi)個半小時,最后加鹽調味即可。
功效:清熱解毒,潤肺止咳。
2、羅漢果粳米粥
做法:將(jiang)羅漢果(guo)煎水(shui)后去渣留汁,然后用羅漢果(guo)湯(tang)汁同(tong)粳米(mi)(mi)一同(tong)煮(zhu),大火煮(zhu)沸后轉小(xiao)火慢(man)煲至(zhi)米(mi)(mi)爛,最后加(jia)食鹽(yan)調味即可(ke)。
功效(xiao):開(kai)胃健脾,清理腸道。
不可以。
買購網編輯溫(wen)馨提(ti)示:直(zhi)接食(shi)用新鮮的羅漢果會(hui)刺(ci)激嘴巴和喉嚨,導(dao)致舌頭發麻,甚至會(hui)導(dao)致拉肚子(zi),所以(yi)為了健康著想,不建議直(zhi)接生吃新鮮的羅漢果。
可以。
羅漢(han)果皮(pi)和肉(rou)是可以一(yi)起泡的,而且連(lian)皮(pi)一(yi)起泡功效還要更(geng)好(hao)一(yi)點。
可(ke)以,但要注意適量(liang)。
高(gao)血糖患者可以適量飲用羅漢果水,但要注(zhu)意不能喝太(tai)多,因為羅漢果比較甜,喝多了(le)的(de)話會不利于健康(kang)好轉。
可以分成1/3或(huo)1/4泡(pao)水喝,每次(ci)可以重復沖泡(pao)四到五次(ci)。
Maigoo編(bian)輯溫馨提示(shi):羅漢果需要貯藏在(zai)干(gan)燥(zao)的容器內保存,保存時注意將其(qi)放到(dao)通風(feng)干(gan)燥(zao)處(chu),這(zhe)樣可以(yi)起到(dao)防潮、防蟲蛀的效(xiao)果。
羅漢果(guo)一(yi)般在3~4月間種(zhong)植,畝(mu)栽400株(zhu)左右,每穴種(zhong)兩(liang)株(zhu),北(bei)部寒(han)冷地區于清明前后選(xuan)擇暖和的晴天(tian)種(zhong)植,南部地區可提早種(zhong)植,冬(dong)季(ji)無霜的地區可秋冬(dong)種(zhong)植。
羅漢果種植后便開始(shi)搭棚(peng),棚(peng)頂(ding)鋪放小(xiao)竹子或樹枝,株旁插(cha)一小(xiao)竹子,苗高(gao)17~20厘(li)米(mi)時將藤莖上的側枝摘(zhai)除(chu),苗高(gao)30厘(li)米(mi)時用(yong)稻草或麻繩將主(zhu)蔓輕輕的綁在竹子上。
羅漢果除草追肥每(mei)年要進行多(duo)次,4~5月(yue)施稀(xi)薄人糞水1次,5月(yue)主蔓上棚后施腐熟廄肥1次,6~9月(yue)開(kai)花結果期每(mei)7~15天施1次廄肥、花生麩、磷肥等混(hun)合肥。