羅漢果,葫(hu)蘆科多年生藤本植物的(de)(de)果實。別名(ming)拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金(jin)不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為“神仙(xian)果”。羅漢果是桂林名(ming)貴的(de)(de)土(tu)特產,也是國家首批(pi)批(pi)準的(de)(de)藥(yao)食兩用材(cai)料之一,其主要功效是能止(zhi)咳化痰。
羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的干燥(zao)果實,主要產(chan)于廣西壯族(zu)自治區桂林(lin)市永福縣龍(long)江鄉(xiang)、龍(long)勝和百壽(shou)等(deng)鎮,是(shi)桂林(lin)名(ming)貴的土特產(chan),也是(shi)國家首批(pi)批(pi)準的藥食(shi)兩用(yong)材料(liao)之一。
羅漢果圖片
清熱潤肺(fei)是羅漢果(guo)泡水喝的功效之(zhi)一(yi),因為(wei)它能(neng)緩(huan)解肺(fei)熱肺(fei)燥(zao),并能(neng)提高肺(fei)部(bu)的呼吸功能(neng),對(dui)咳嗽氣喘,痰(tan)多以及干咳無痰(tan)等癥(zheng)狀,有特別(bie)好(hao)的預防與緩(huan)解作用。
羅漢果泡水喝還能(neng)(neng)潤(run)腸通便,它質地溫(wen)潤(run)能(neng)(neng)潤(run)滑腸道也能(neng)(neng)加快身體內熱毒(du)分(fen)解(jie)和代謝,對腸燥便秘有(you)特別好(hao)的(de)緩解(jie)作用,另外它還具有(you)清(qing)熱瀉下的(de)重要(yao)功效,人(ren)們在出現大便燥結時及時用羅漢果泡水喝也能(neng)(neng)讓癥(zheng)狀減輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅漢果(guo)太甜,長(chang)期大量食用(yong)容易(yi)損傷(shang)脾胃(wei),而且它是(shi)一味涼(liang)性藥材,長(chang)期飲用(yong)羅漢果(guo)茶(cha)會導致寒涼(liang)之氣積累,導致體質虛寒,出現腹(fu)瀉、食欲不振等癥狀。
Maigoo健(jian)康(kang)編輯溫馨提示:體質偏寒患(huan)者(zhe)、胃腸疾病患(huan)者(zhe)、脾胃健(jian)康(kang)不(bu)好的人以及患(huan)有慢性咽喉炎的患(huan)者(zhe)都(dou)不(bu)可以吃羅漢果,否(fou)則會加(jia)重病情,對身體健(jian)康(kang)不(bu)利(li)。
羅漢(han)果(guo)價(jia)格不貴(gui),一個羅漢(han)果(guo)價(jia)格大概是(shi)一塊錢(qian)左右。我們在買羅漢(han)果(guo)的(de)時候要注意挑選鑒別,以外表為棕綠色或黃(huang)褐色,質(zhi)地堅硬松脆,味甜者為佳。
做法(fa):羅漢(han)(han)果(guo)泡水(shui)的(de)方法(fa)很(hen)簡單(dan),將羅漢(han)(han)果(guo)洗凈切碎(sui)后用沸(fei)水(shui)沖泡十分鐘左右,羅漢(han)(han)果(guo)茶就做好了(le)。另外也搭(da)配無花果(guo)一起(qi)泡水(shui)飲用。
功效(xiao):潤肺(fei)止咳(ke),生(sheng)津止渴。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法:將切塊的(de)冬瓜和胡蘿卜、掰(bai)碎(sui)的(de)羅(luo)漢果以及焯水后的(de)排(pai)骨一起放入砂(sha)鍋內,然后加清水大(da)火煮20分鐘,之后轉小火煲一個半小時,最后加鹽調味(wei)即(ji)可。
功效(xiao):清(qing)熱解毒,潤肺(fei)止(zhi)咳。
2、羅漢果粳米粥
做法:將羅(luo)漢(han)(han)果煎(jian)水后去渣(zha)留汁(zhi),然后用(yong)羅(luo)漢(han)(han)果湯汁(zhi)同粳米(mi)一同煮(zhu),大火(huo)煮(zhu)沸后轉小(xiao)火(huo)慢煲至米(mi)爛(lan),最(zui)后加食鹽調(diao)味(wei)即可。
功效:開胃(wei)健脾,清理腸道(dao)。
不可以。
買購(gou)網編輯(ji)溫(wen)馨提(ti)示(shi):直接(jie)食用新鮮(xian)的羅漢(han)(han)果會(hui)刺激嘴巴和(he)喉嚨(long),導致舌(she)頭發麻(ma),甚至會(hui)導致拉肚子,所(suo)以為了健康(kang)著想,不建議直接(jie)生吃新鮮(xian)的羅漢(han)(han)果。
可以。
羅漢(han)果皮(pi)(pi)和肉是可以(yi)一起泡的,而且連皮(pi)(pi)一起泡功(gong)效還要更好一點(dian)。
可以,但要注意適量。
高血糖患者可以適量飲(yin)用羅漢(han)果水,但要注意不能喝(he)太多,因(yin)為羅漢(han)果比(bi)較(jiao)甜,喝(he)多了的話會不利于健(jian)康好轉。
可以(yi)分成1/3或1/4泡水(shui)喝,每次(ci)可以(yi)重復(fu)沖泡四到五次(ci)。
Maigoo編輯溫(wen)馨提示:羅漢(han)果(guo)需(xu)要貯(zhu)藏在干燥的容器內保存,保存時注(zhu)意(yi)將(jiang)其(qi)放到通風干燥處,這樣(yang)可以(yi)起(qi)到防(fang)潮、防(fang)蟲(chong)蛀的效果(guo)。
羅漢果一般(ban)在(zai)3~4月間種(zhong)植(zhi)(zhi),畝栽400株左(zuo)右,每穴種(zhong)兩株,北部(bu)寒冷地區(qu)于清(qing)明前(qian)后選擇暖(nuan)和的晴天種(zhong)植(zhi)(zhi),南部(bu)地區(qu)可提早(zao)種(zhong)植(zhi)(zhi),冬(dong)季無霜的地區(qu)可秋冬(dong)種(zhong)植(zhi)(zhi)。
羅漢果種植后便開始(shi)搭棚,棚頂鋪放(fang)小(xiao)竹子(zi)或樹枝,株(zhu)旁插一小(xiao)竹子(zi),苗(miao)高(gao)17~20厘米時將(jiang)(jiang)藤莖上的側枝摘(zhai)除,苗(miao)高(gao)30厘米時用稻草(cao)或麻繩將(jiang)(jiang)主蔓輕輕的綁在(zai)竹子(zi)上。
羅(luo)漢(han)果除草追肥(fei)每年要(yao)進行多次,4~5月(yue)(yue)(yue)施(shi)稀薄人糞(fen)水1次,5月(yue)(yue)(yue)主蔓上棚(peng)后施(shi)腐熟廄肥(fei)1次,6~9月(yue)(yue)(yue)開花結果期(qi)每7~15天(tian)施(shi)1次廄肥(fei)、花生麩、磷肥(fei)等混合(he)肥(fei)。