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【火鍋電磁爐】火鍋專用電磁爐怎么樣 火鍋電磁爐使用注意事項

本文章由注冊用戶 壯志凌云 上傳提供 評論 0
摘要:現在很多火鍋店都采用電磁爐了,專業火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比功率大,加熱時間長。火鍋電磁爐哪個好?火鍋電磁爐使用有哪些注意事項?

【火鍋(guo)(guo)電(dian)(dian)磁(ci)爐】火鍋(guo)(guo)專用電(dian)(dian)磁(ci)爐怎么樣(yang) 火鍋(guo)(guo)電(dian)(dian)磁(ci)爐使用注(zhu)意事項

火鍋電磁爐哪個好

外觀

1、首(shou)先要檢查的是三證:CCC認(ren)證(zheng),能效認(ren)證(zheng),電子條碼證(zheng),確保產品來歷(li)光(guang)明(ming)。

2、再看外(wai)殼,是否為T型結(jie)構,T型結(jie)構(gou)便于嵌入(ru)達到(dao)與桌(zhuo)面一體化。

3、三看外殼(ke)上殼(ke)厚度(du),上殼(ke)厚度(du)要超過(guo)25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~25mm之間。

拆開機器看內臟,火鍋店購買電磁爐一般多臺以上,因此完全有(you)權利(li)要(yao)供應(ying)商將機(ji)器拆(chai)開,請專(zhuan)業認識(shi)甑別內(nei)部器件的好壞。

線盤

線盤必須采用0.31~0.47之間(jian)的線徑的銅絲,然后根據設(she)計的電感量繞制,Q值(zhi)大點好,建議一般在7~12之間。具(ju)體按功率(lv)分配如下的(de)方式才(cai)算火鍋專用:

500W~800W爐:采用0.31線徑,15股為(wei)最佳,最大功率(lv)3小時測試表面溫度不超過120度。

1800~2000W爐:采用0.42線徑,32股(gu)為最佳,最大功率3小時(shi)測試表面溫度(du)不超過120度。

2200W爐:采用0.4730股為最(zui)佳,最(zui)大功率(lv)3小時測(ce)試表面溫度不(bu)超(chao)過120度。

通電測試

噪音:火鍋電磁爐的風扇噪音應控制在50分貝(bei)以下(xia),并(bing)不能有任何電(dian)流噪聲。

功率穩定性:用功率儀器測試,功率變化偏差應在10W以(yi)內,穩定的(de)功率(lv)才能在火鍋店里不受電網和互相干擾的(de)影響。

輻射指標:電磁爐有電磁輻射和電場輻射,用場強計測試,其指標越低越好,目前測得最低輻射的電磁爐為CEPE500系列的,距離鍋具20公分立體(ti)環境測(ce)得的(de)輻射為1.2mGS,市場其他同類產品測得數據均超過10以上(shang)。最(zui)直(zhi)接(jie)的測(ce)試方法就是(shi)與電(dian)(dian)(dian)視(shi)機同一個插(cha)座,開啟電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐和(he)電(dian)(dian)(dian)視(shi)機,電(dian)(dian)(dian)視(shi)機屏幕不閃(shan)爍或輕微閃(shan)爍的為好(hao)。否則干擾大輻射大容易引起(qi)人體危害(hai)。

火鍋電磁爐使用方法

不管您(nin)使用什(shen)么牌子的火鍋電磁(ci)爐(lu),使用前(qian)應(ying)當(dang)仔細閱(yue)讀產品說明(ming)書,了解產品的功能(neng)、使用方法(fa)、維護(hu)保養要求以(yi)及制(zhi)造商可能(neng)提供(gong)的售后服務內容,注(zhu)意(yi)(yi)按商用電磁(ci)爐(lu)制(zhi)造廠家(jia)的操作(zuo)(zuo)流程進行(xing)操作(zuo)(zuo),通常(chang)使用、保養時應(ying)該(gai)注(zhu)意(yi)(yi)的事項。

電源線要相宜要供。火鍋電磁爐因為功率較大,正在豎坐電源線時,應選能擔當15A電流的銅芯線,做的插座、插頭、開閉也要到達那一要供。如果條件允許的話,最好正在電源線插座處安拆一個保險盒,以確保安全。火鍋電磁爐在使用過程中最忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸汽。火鍋電磁灶內有冷卻風扇,所以正確的使用應把火鍋電磁爐放置在空氣流通處,使用出風口要離墻和其他物品10cm以(yi)上,它(ta)的使用溫度為1040℃。火鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)雖然有檢測空燒(shao)(shao)(shao)(shao)以及干燒(shao)(shao)(shao)(shao)功能,但盡量(liang)(liang)不要(yao)讓其鍋(guo)具空燒(shao)(shao)(shao)(shao)、干燒(shao)(shao)(shao)(shao),以減少(shao)空燒(shao)(shao)(shao)(shao)、干燒(shao)(shao)(shao)(shao)帶來(lai)的(de)困擾。火鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)使用完畢后,應把檔位開關(guan)調(diao)到最小位置,然后關(guan)閉電(dian)源。火鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)清潔(jie)時,盡量(liang)(liang)不要(yao)用金屬刷(shua)子(zi)刷(shua)爐(lu)面板(ban),避免刮傷爐(lu)灶面板(ban)影響火鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)的(de)使用壽命。

看完小編對火(huo)鍋(guo)電(dian)磁爐哪(na)個好以及火(huo)鍋(guo)電(dian)磁爐使用(yong)方法的介紹,你是否對這一(yi)產品類別有了一(yi)個全面的了解(jie)呢?家(jia)居生活知識(shi)的拓寬需要日積月累,希望小編的講(jiang)解(jie)能為大家(jia)學到更多相關(guan)知識(shi)帶來指引。

火鍋電磁爐分類

1、按火鍋(guo)(guo)電磁(ci)爐(lu)的使用人數可將火鍋(guo)(guo)電磁(ci)爐(lu)分為分餐電磁(ci)爐(lu)、共餐電磁(ci)爐(lu)。

分餐電磁爐

即小功率、小尺寸的電磁爐,功率范圍在500W-1000W之(zhi)間(jian),面板(ban)尺寸(cun)在245毫米(mi)以內。每人單獨使用一個電磁(ci)爐和鍋具,喜(xi)歡什(shen)么(me)涮什(shen)么(me),使用分(fen)餐(can)電磁(ci)爐干凈、衛生,適合(he)對飲食衛生比較講究的(de)人士。

共餐電磁爐

即大功率、大尺寸的電磁爐,功率范圍在1000W以(yi)上,面板尺寸在245毫米以上。多(duo)人共用一臺電磁爐(lu)和鍋具,適合比較對衛生要求不是特別高的人士,人多(duo)一起(qi)用餐很溫馨、很熱鬧(nao)。

2、按火鍋電(dian)磁(ci)爐的開(kai)關(guan)控制方式可將(jiang)電(dian)磁(ci)爐分為:線控式火鍋爐、線控+遙(yao)控式(shi)火鍋爐、觸摸式(shi)火鍋爐和按鍵式(shi)火鍋爐。

線控式火鍋爐

即電磁爐(lu)(lu)主(zhu)體單獨拉出一(yi)個(ge)線(xian)(xian)(xian)控(kong)開關的(de)火鍋(guo)爐(lu)(lu)。線(xian)(xian)(xian)控(kong)式(shi)(shi)火鍋(guo)爐(lu)(lu)又(you)可(ke)以分(fen)為:嵌入(ru)式(shi)(shi)線(xian)(xian)(xian)控(kong)火鍋(guo)爐(lu)(lu)、卡套(tao)式(shi)(shi)線(xian)(xian)(xian)控(kong)火鍋(guo)爐(lu)(lu)、旋鈕式(shi)(shi)火鍋(guo)爐(lu)(lu)。

線控+遙控式火鍋爐

是在線(xian)控火鍋爐(lu)的基礎上加(jia)上紅(hong)外遙控的功能的火鍋電磁爐(lu)。

觸摸式火鍋爐

開關和(he)爐子一體,利用紅外感應原理(li),通(tong)過觸摸開關控(kong)制電磁爐工作。

按鍵式火鍋爐

開(kai)關(guan)和爐子一(yi)體,通過按鍵開(kai)關(guan)控制電磁爐工(gong)作(zuo)。

火鍋電磁爐特點

火鍋電磁爐(lu)(lu)的工作特點是,功(gong)(gong)率大(da)、連續大(da)功(gong)(gong)率熱時間長(chang)、使(shi)(shi)用頻率高。因此,般民用電磁爐(lu)(lu)是不能作為專(zhuan)業火鍋電磁爐(lu)(lu)使(shi)(shi)用的。否則(ze),輕則(ze)會(hui)(hui)因爐(lu)(lu)內溫(wen)度高,停機死機頻繁;重則(ze)會(hui)(hui)因為長(chang)時間大(da)功(gong)(gong)率引(yin)過流過熱而燒毀(hui)線圈盤和敏(min)感元器件。

專業火鍋(guo)電(dian)(dian)磁爐(lu)與家(jia)用電(dian)(dian)磁爐(lu)和普(pu)通商用電(dian)(dian)爐(lu)相(xiang)比,具有以下(xia)特點(dian):

1、高效節能。火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效率(lv)高達(da)95%以上(民用和普通商用電磁(ci)爐為92%),火力更(geng)強勁,加熱速(su)度更(geng)快,可為(wei)節約經營成本;

2、性能穩定。火鍋電磁爐是針對商業場所使用特點,按工業級要求進行設計的,對元器件的品質等級要求更高,關鍵件為進口或國內知名廠家A級品(pin),因而(er)整機性能更(geng)穩定,故障率(lv)更(geng)低,使用(yong)壽命更(geng)長(chang);

3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷售,換鍋要么不能用,要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設計上就考慮了鍋的材質、結構、造型、大小等多種因素,故鍋的通用性較好,功率變化不大。

4、安全性更高。火鍋電磁爐一般選用的是AB級微晶板做加熱(re)面板,耐高(gao)(gao)溫(wen)、抗沖(chong)擊更好。另外,機(ji)芯電路(lu)采用(yong)了(le)多(duo)重保護技術,外殼也做了(le)防水設計(ji),不(bu)會發生因為高(gao)(gao)溫(wen)、過(guo)載機(ji)起火,或露電觸電事故(gu)。

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