【無渣豆漿(jiang)機】無渣豆漿(jiang)機真的沒有渣嗎(ma)? 無刀頭豆漿(jiang)機怎(zen)么樣
無渣豆漿機真的沒有渣嗎
豆漿作為中國漢族一直以來的傳統飲品,已經有一千多年的歷史。就算是在21世紀,豆漿也是作為國人營養早餐的必需品之一。而傳統豆漿機使用(yong)刀(dao)頭打漿(jiang)(jiang),雖可做出豆漿(jiang)(jiang),但(dan)豆渣甚(shen)多(duo),黃豆利用(yong)率低,口感也(ye)不(bu)好(hao)。小編今天為大(da)家介(jie)紹的這款蘇泊爾真(zhen)磨醇漿(jiang)(jiang)機還原古法(fa)磨漿(jiang)(jiang),采用(yong)真(zhen)磨碾壓技(ji)術,真(zhen)正告別刀(dao)頭時代。
自古(gu)(gu)以(yi)來,古(gu)(gu)法制(zhi)漿使用的是(shi)“磨(mo)(mo)”。在《天工開(kai)物》中記錄著“制(zhi)漿之(zhi)法不易,選豆(dou)、泡豆(dou)尚可為之(zhi),唯磨(mo)(mo)漿之(zhi)術甚難,車斗(dou)之(zhi)豆(dou)不及得一方好(hao)磨(mo)(mo)”。從古(gu)(gu)法磨(mo)(mo)漿受到啟發,蘇泊爾研發團(tuan)隊潛心(xin)研究,顛覆(fu)刀頭打漿時代(dai),讓(rang)古(gu)(gu)老(lao)石磨(mo)(mo)技術重現現代(dai)化廚房(fang)。
真磨醇漿機創新使用了真磨(mo)(mo)碾壓技術,還原古法磨(mo)(mo)漿(jiang)。不同(tong)于其它(ta)豆漿(jiang)機產(chan)品的刀(dao)(dao)頭(tou)切割,真磨(mo)(mo)醇漿(jiang)機將“刀(dao)(dao)頭(tou)”換(huan)為了“精鋼磨(mo)(mo)”。
黃豆、小(xiao)米(mi)等(deng)五谷雜糧(liang)會從精鋼磨(mo)(mo)底部的進料口吸入,然后轉入到磨(mo)(mo)盤,經過碾(nian)磨(mo)(mo)、擠壓,化成無(wu)數細小(xiao)顆粒,并經過密閉熬煮,最終形成沒有渣(zha)體無(wu)需過濾、營養充(chong)分保留(liu)的醇濃(nong)好漿。
生活需要創新,豆漿機亦需要,蘇泊爾真磨醇漿機創(chuang)新開啟真磨時代,相信(xin)不久以后豆漿機行(xing)業必會迎(ying)來(lai)跨越性技術升級新時代。