【健(jian)康食品排行榜】什么是健(jian)康食品 健(jian)康食品有哪些

什么是健康食品

健康食品按功(gong)(gong)能(neng)可分(fen)為(wei)：營(ying)養(yang)(yang)補充型、必需的(de)營(ying)養(yang)(yang)素(su)。而功(gong)(gong)能(neng)性(xing)健康(kang)食(shi)(shi)品，則是通過(guo)其功(gong)(gong)效成分(fen)，發揮具體的(de)、特(te)(te)殊的(de)調節功(gong)(gong)能(neng)。健康(kang)食(shi)(shi)品進一(yi)步細分(fen)可分(fen)為(wei)一(yi)般食(shi)(shi)品、綠色食(shi)(shi)品、療效食(shi)(shi)品、營(ying)養(yang)(yang)補助食(shi)(shi)品、特(te)(te)殊用途(tu)食(shi)(shi)品和機能(neng)性(xing)食(shi)(shi)品等。

一般(ban)食(shi)(shi)品(pin)指的是日常(chang)生活中各種加(jia)工食(shi)(shi)品(pin)或初級加(jia)工食(shi)(shi)品(pin)，如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等(deng)促進(jin)日常(chang)健康(kang)、價格便宜的大眾化簡便食(shi)(shi)品(pin)；人參、螺(luo)旋藻、蜂蜜、糙米，豆乳、香菇、胚(pei)芽食(shi)(shi)品(pin)和飲(yin)料等(deng)自然健康(kang)食(shi)(shi)品(pin)。

綠色食(shi)品是(shi)指無農藥污染的有(you)機蔬(shu)果(guo)或(huo)野(ye)生食(shi)品，這(zhe)類蔬(shu)果(guo)從栽培到收成均無任何(he)農藥或(huo)添加(jia)物。

療效食(shi)(shi)品(pin)(pin)是(shi)病(bing)(bing)人的對癥食(shi)(shi)品(pin)(pin)，例如低(di)(di)脂、低(di)(di)熱、低(di)(di)鹽、低(di)(di)糖食(shi)(shi)品(pin)(pin)，低(di)(di)膽固醇食(shi)(shi)品(pin)(pin)，強化營養食(shi)(shi)品(pin)(pin)，減(jian)肥食(shi)(shi)品(pin)(pin)，糖尿病(bing)(bing)人食(shi)(shi)品(pin)(pin)和調節營養的食(shi)(shi)品(pin)(pin)等。

營(ying)養(yang)補(bu)助(zhu)食品包括食品中添加各類的營(ying)養(yang)補(bu)助(zhu)品，或除去(qu)某(mou)些抑(yi)制營(ying)養(yang)因素的食品，例如綜合維生素丸、鈣片、鐵劑。

特(te)殊(shu)用(yong)途(tu)食品即(ji)醫療用(yong)食品，例如患有谷類蛋(dan)白(bai)過敏(min)癥的(de)(de)(de)病人，必(bi)須吃將小麥(mai)蛋(dan)白(bai)、米蛋(dan)白(bai)等(deng)萃取出來(lai)特(te)殊(shu)處理過的(de)(de)(de)谷類，以(yi)避免(mian)疾病的(de)(de)(de)復發(fa)。

機能性(xing)(xing)食(shi)(shi)品(pin)具備(bei)預防或延遲某些疾(ji)病發生的作用，如雙叉(cha)乳酸桿(gan)菌飲料(liao)、低脂肪牛奶等(deng)(deng)稍(shao)帶有日常保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)因素的對(dui)癥緩效性(xing)(xing)食(shi)(shi)品(pin)；健(jian)康飲料(liao)劑(ji)、營養飲料(liao)劑(ji)、體育飲料(liao)、特(te)別減量(liang)食(shi)(shi)品(pin)等(deng)(deng)人工(gong)速效性(xing)(xing)食(shi)(shi)品(pin)。

中(zhong)國已對健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)立法監管，只有那些得到了國家(jia)有關部門批(pi)準的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)才(cai)能(neng)使用特殊的(de)健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)標志，在市場上(shang)出售(shou)。

健康食品有哪些

民以(yi)食為天，人生(sheng)在(zai)世(shi)(shi)，吃(chi)喝二字(zi)。但又(you)說病從口(kou)入。吃(chi)很重(zhong)要(yao)，吃(chi)什么(me)更重(zhong)要(yao)。世(shi)(shi)界衛生(sheng)組織曾公布(bu)10大健康食物，對著這個清(qing)單(dan)吃(chi)喝吧(ba)！

10、紅葡萄酒

綠茶(cha)之于(yu)中國，就猶如(ru)紅(hong)(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒之于(yu)外(wai)國。在外(wai)國，特別(bie)是歐(ou)洲國家，紅(hong)(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒已經成為(wei)一種(zhong)日常生活(huo)飲(yin)料。適量喝點紅(hong)(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒的益處頗多，如(ru)可以(yi)美容(rong)養(yang)顏抗衰(shuai)老，瘦身保持體形，有效預防三高問題和(he)癌癥，促進睡眠等。紅(hong)(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒的文化提倡健(jian)康(kang)飲(yin)酒，是一種(zhong)健(jian)康(kang)休閑的生活(huo)方式，可以(yi)讓(rang)人身心愉悅，舒緩(huan)壓力，從而達到(dao)身心健(jian)康(kang)。

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9、綠茶

綠茶(cha)是(shi)中國的(de)主要茶(cha)類(lei)之一(yi)，被譽為“國飲”。現(xian)代(dai)科學研究證(zheng)明，茶(cha)葉不(bu)僅具有(you)提(ti)神(shen)清(qing)心(xin)、清(qing)熱解暑、消食(shi)化痰、去膩、清(qing)心(xin)除煩(fan)、解毒醒酒(jiu)、生津止(zhi)渴、降火明目、止(zhi)痢除濕(shi)等藥理作用，還對(dui)現(xian)代(dai)疾病(bing)，如(ru)輻射病(bing)、心(xin)腦血管病(bing)和癌癥等疾病(bing)有(you)一(yi)定的(de)藥理功效。

8、藍莓

藍(lan)莓(mei)營(ying)養(yang)(yang)豐(feng)富(fu)，不(bu)僅富(fu)含常規營(ying)養(yang)(yang)成分，而且還(huan)含有(you)極為(wei)豐(feng)富(fu)的(de)黃酮類(lei)和(he)多(duo)糖類(lei)化(hua)合物，因此又被稱為(wei)“水(shui)果皇后(hou)”和(he)“漿果之(zhi)王”。醫學臨床報告也(ye)顯示，藍(lan)莓(mei)中的(de)花青素可(ke)以促進視(shi)網膜細(xi)胞(bao)中的(de)視(shi)紫(zi)質再生，預防(fang)近視(shi)，增進視(shi)力(li)。藍(lan)莓(mei)是電腦一族和(he)手(shou)機控(kong)的(de)必(bi)備(bei)佳品。

7、大蒜

大(da)蒜是(shi)常見的(de)食(shi)物之一(yi)，經常食(shi)用(yong)大(da)蒜可以(yi)降(jiang)低膽固醇，防(fang)治心臟病，并(bing)具有殺菌作用(yong)。雖然吃(chi)了大(da)蒜后的(de)“口臭”令(ling)人退(tui)避三舍，但大(da)蒜卻(que)具有極佳的(de)防(fang)治心臟疾病的(de)功能，不僅可以(yi)降(jiang)低膽固醇，還有清血(xue)的(de)效用(yong)。

6、三文魚

三(san)(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)是西餐(can)中較常用的魚(yu)類(lei)原料之一。三(san)(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)中含有豐富的不飽和(he)(he)脂肪酸，能有效降低(di)血(xue)(xue)脂和(he)(he)血(xue)(xue)膽固醇，防治心血(xue)(xue)管疾(ji)病，每(mei)周兩餐(can)，就能將(jiang)受心臟病攻擊死亡的概率降低(di)三(san)(san)(san)(san)分之一。三(san)(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)還能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾(ji)病的發(fa)生、發(fa)展(zhan)，具(ju)有很高的營養價值，享(xiang)有“水中珍(zhen)品”的美譽。三(san)(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)老少皆宜(yi)，心血(xue)(xue)管疾(ji)病患者和(he)(he)腦力勞動者。

5、燕麥

燕(yan)(yan)麥是一種低糖、高營養和(he)高能(neng)食品。美國(guo)《時代(dai)》雜志評選(xuan)的(de)(de)(de)“全(quan)球(qiu)十(shi)大健康食物”中燕(yan)(yan)麥位列第五，是唯一上榜的(de)(de)(de)谷類(lei)。燕(yan)(yan)麥降低血壓、降低膽固(gu)醇、防治(zhi)大腸癌和(he)防治(zhi)心臟疾病的(de)(de)(de)醫療價(jia)值和(he)保健作用(yong)(yong)，已被(bei)古今(jin)中外醫學界所公認。燕(yan)(yan)麥除(chu)了有天(tian)然的(de)(de)(de)保健功能(neng)外，還具(ju)有很高的(de)(de)(de)美容價(jia)值。人們(men)很早就已經懂得(de)利用(yong)(yong)燕(yan)(yan)麥來治(zhi)療皮膚干燥和(he)痊癢(yang)。據考(kao)古專家考(kao)察(cha)，古代(dai)埃(ai)及后妃們(men)就有用(yong)(yong)燕(yan)(yan)麥水洗浴的(de)(de)(de)習慣。

4、西蘭花

西(xi)蘭花(hua)(hua)主要供(gong)西(xi)餐使(shi)用。西(xi)蘭花(hua)(hua)營養(yang)豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維(wei)生素和(he)胡(hu)蘿卜素，營養(yang)成(cheng)份位居(ju)同類蔬菜之首(shou)，被(bei)譽為(wei)“蔬菜皇冠”。西(xi)蘭花(hua)(hua)可(ke)能(neng)最顯著的就(jiu)是(shi)具有防(fang)癌抗(kang)癌的功效，菜花(hua)(hua)含維(wei)生素C較多，比(bi)大白菜、番(fan)茄和(he)芹菜都高，尤(you)其是(shi)在防(fang)治胃癌和(he)乳腺癌方面效果(guo)尤(you)佳(jia)。

3、果仁

果仁包括花生、葵花子(zi)、核桃、板栗(li)、杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)、南瓜子(zi)、西瓜子(zi)、腰果(guo)(guo)、松子(zi)、開心(xin)果(guo)(guo)、白果(guo)(guo)和蓮(lian)子(zi)等。果(guo)(guo)仁(ren)(ren)(ren)是營養(yang)豐(feng)富的優良食(shi)(shi)品，從(cong)人(ren)(ren)類(lei)以(yi)打獵采集為生的年(nian)代開始，果(guo)(guo)仁(ren)(ren)(ren)一(yi)直伴隨著人(ren)(ren)類(lei)，成(cheng)為人(ren)(ren)們飲食(shi)(shi)中的重要(yao)組成(cheng)部(bu)分(fen)。果(guo)(guo)仁(ren)(ren)(ren)的熱量(liang)雖然(ran)高，卻是護心(xin)健腦的好食(shi)(shi)物，大量(liang)研究表明，果(guo)(guo)仁(ren)(ren)(ren)可以(yi)降低患(huan)冠心(xin)病的幾率，常吃果(guo)(guo)仁(ren)(ren)(ren)不易患(huan)心(xin)肌梗塞。

2、菠菜

菠(bo)菜(cai)又名(ming)波斯菜(cai)、赤根菜(cai)和鸚鵡菜(cai)等(deng)(deng)。菠(bo)菜(cai)有“營養模范生”之稱，它(ta)富含類胡蘿卜素(su)(su)、維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)K、礦物(wu)質（鈣質、鐵(tie)質等(deng)(deng)）等(deng)(deng)多(duo)種營養素(su)(su)。菠(bo)菜(cai)能通(tong)腸導便，防治痔瘡(chuang)，促進(jin)生長(chang)發(fa)育，增(zeng)強抗病能力，促進(jin)人體新陳代謝，延緩衰老和補血的效(xiao)果。

1、番茄

番茄別名西紅柿和洋柿子。據營養學家研究測定：每人每天食用50到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺和美白的(de)效果。此外，番茄可起到防癌(ai)和輔(fu)助治療(liao)癌(ai)癥的(de)作用。