春(chun)季皮(pi)膚最愛十(shi)種食物 讓你(ni)吃出好(hao)氣色

1．西蘭花

西(xi)蘭(lan)花中的(de)營養成分(fen)(fen)，不僅含量(liang)高(gao)(gao)，而且十分(fen)(fen)全(quan)面，主要包括蛋白(bai)質、碳水(shui)化合(he)物(wu)、脂肪、礦(kuang)物(wu)質、維生(sheng)素(su)C和胡蘿卜(bu)素(su)等。據分(fen)(fen)析，每100克新鮮西(xi)蘭(lan)花的(de)花球中，含蛋白(bai)質3.6克，是菜花的(de)3倍(bei)、番茄(qie)的(de)4倍(bei)。此外，維生(sheng)素(su)A含量(liang)比白(bai)菜高(gao)(gao)100多倍(bei)，西(xi)蘭(lan)花中礦(kuang)物(wu)質成也很(hen)全(quan)面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量(liang)都(dou)很(hen)豐(feng)富(fu)，與同屬于十字花科(ke)的(de)白(bai)菜花相(xiang)當。除此之外，西(xi)蘭(lan)花可以增強皮膚抗損(sun)傷能(neng)(neng)力，西(xi)蘭(lan)花中含有豐(feng)富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)C和胡蘿卜(bu)素(su)，能(neng)(neng)增強皮膚的(de)抗損(sun)傷能(neng)(neng)力，還(huan)有助于保持皮膚彈性。

2．胡蘿卜

胡蘿卜(bu)(bu)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)質脆(cui)味(wei)美、營養(yang)豐(feng)富的(de)(de)(de)家常蔬菜。據測定，胡蘿卜(bu)(bu)中所含(han)的(de)(de)(de)胡蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)(su)比白蘿卜(bu)(bu)及(ji)其他各(ge)種(zhong)(zhong)蔬菜高出30-40余(yu)倍(bei)。胡蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)(su)進入(ru)人體后，能(neng)(neng)在一(yi)系(xi)列(lie)酶的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用下，轉化為豐(feng)富的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)A，然后被(bei)身體吸收利(li)用，這樣就彌(mi)補了(le)維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)A的(de)(de)(de)不(bu)足。胡蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)(su)有(you)助于維(wei)(wei)持皮膚(fu)細胞組織正常機能(neng)(neng)、減少皮膚(fu)皺(zhou)紋，刺(ci)激皮膚(fu)的(de)(de)(de)新陳(chen)代謝、保(bao)持皮膚(fu)潤澤(ze)細嫩。除維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)A外，所含(han)的(de)(de)(de)B族(zu)維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)和維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)C等(deng)招牌營養(yang)素(su)(su)(su)也有(you)潤皮膚(fu)，抗(kang)衰老的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用。胡蘿卜(bu)(bu)的(de)(de)(de)芳香氣味(wei)是(shi)揮發油造成的(de)(de)(de)。能(neng)(neng)增進消化，并有(you)殺(sha)菌作(zuo)(zuo)(zuo)用。

3．牛奶

牛(niu)(niu)奶(nai)含(han)(han)有豐富(fu)的(de)(de)(de)礦物(wu)(wu)質、鈣(gai)(gai)、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛(niu)(niu)奶(nai)中含(han)(han)有豐富(fu)的(de)(de)(de)活(huo)(huo)性鈣(gai)(gai)，是(shi)人(ren)類最好的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)源之(zhi)一，1升(sheng)新鮮牛(niu)(niu)奶(nai)所(suo)含(han)(han)活(huo)(huo)性鈣(gai)(gai)約1250毫(hao)克，居眾多食物(wu)(wu)之(zhi)首，約是(shi)大米的(de)(de)(de)101倍(bei)(bei)、瘦牛(niu)(niu)肉(rou)的(de)(de)(de)75倍(bei)(bei)、瘦豬(zhu)肉(rou)的(de)(de)(de)110倍(bei)(bei)，它(ta)不但(dan)含(han)(han)量高(gao)，而(er)(er)且(qie)中的(de)(de)(de)乳糖(tang)能(neng)促進人(ren)體(ti)腸壁(bi)對鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)吸收，吸收率高(gao)達98%，從而(er)(er)調節體(ti)內鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)代謝(xie)，維持血清鈣(gai)(gai)濃度，增進骨骼的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)化(hua)。吸收好對于補鈣(gai)(gai)是(shi)尤其關(guan)鍵的(de)(de)(de)。不僅如此，牛(niu)(niu)奶(nai)是(shi)皮(pi)膚在晚(wan)上最喜愛的(de)(de)(de)食物(wu)(wu)。它(ta)能(neng)改善皮(pi)膚細胞活(huo)(huo)性，有延(yan)緩皮(pi)膚衰(shuai)老、增強皮(pi)膚張力、消除(chu)小皺紋(wen)等功效。

4．大豆

大(da)豆(dou)營養(yang)全面，含(han)量(liang)豐富。其(qi)中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)白質的(de)(de)含(han)量(liang)比(bi)(bi)豬肉高2倍，是雞蛋(dan)(dan)(dan)含(han)量(liang)的(de)(de)2.5倍。大(da)豆(dou)蛋(dan)(dan)(dan)白質的(de)(de)含(han)量(liang)不僅(jin)高，而且(qie)質量(liang)好(hao)。大(da)豆(dou)蛋(dan)(dan)(dan)白質的(de)(de)氨基(ji)酸組成和(he)(he)動物蛋(dan)(dan)(dan)白質近(jin)似(si)，其(qi)中(zhong)氨基(ji)酸比(bi)(bi)較接近(jin)人體需要的(de)(de)比(bi)(bi)值，所以容易被消化吸收(shou)。如果把(ba)大(da)豆(dou)和(he)(he)肉類(lei)食(shi)品(pin)、蛋(dan)(dan)(dan)類(lei)食(shi)品(pin)搭配著來(lai)吃，其(qi)營養(yang)可以和(he)(he)蛋(dan)(dan)(dan)、奶的(de)(de)營養(yang)相比(bi)(bi)，甚至還超(chao)過蛋(dan)(dan)(dan)和(he)(he)奶的(de)(de)營養(yang)。不僅(jin)如此，大(da)豆(dou)還可以防止色素沉(chen)著于皮(pi)(pi)膚(fu)，大(da)豆(dou)中(zhong)含(han)有的(de)(de)豐富的(de)(de)維生素E,不僅(jin)能夠(gou)破壞自由基(ji)的(de)(de)化學活(huo)性，從(cong)而抑(yi)制皮(pi)(pi)膚(fu)衰老(lao)，更能防止色素沉(chen)著于皮(pi)(pi)膚(fu)。

5．獼猴桃

世界上消(xiao)費量(liang)(liang)(liang)最大(da)的前26種(zhong)水(shui)果(guo)中，獼猴(hou)(hou)(hou)桃最為(wei)(wei)豐(feng)富全面(mian)。獼猴(hou)(hou)(hou)桃果(guo)實中的Vc、Mg及微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素含(han)量(liang)(liang)(liang)最高。在前三位低鈉(na)高鉀水(shui)果(guo)中，獼猴(hou)(hou)(hou)桃由于(yu)較香蕉及柑桔(jie)含(han)有更多(duo)的鉀而位居榜(bang)首(shou)。同時，獼猴(hou)(hou)(hou)桃中的Ve及Vk含(han)量(liang)(liang)(liang)被(bei)定為(wei)(wei)優良，脂肪含(han)量(liang)(liang)(liang)低且無膽(dan)固醇(chun)。據測定，平均每500g紅心獼猴(hou)(hou)(hou)桃的維生素C含(han)量(liang)(liang)(liang)高達(da)168.9毫克，號稱(cheng)水(shui)果(guo)之(zhi)王。維生素C和(he)維生素E能美麗肌膚(fu)、抗氧化、有效增白、消(xiao)除雀斑和(he)暗(an)瘡(chuang)及增強皮(pi)膚(fu)的抗衰老能力(li)。除此之(zhi)外，獼猴(hou)(hou)(hou)桃還(huan)可以治口(kou)腔潰瘍，獼猴(hou)(hou)(hou)桃果(guo)肉中含(han)有豐(feng)富的VC和(he)VB微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素，對(dui)預防口(kou)腔潰瘍有天然的藥(yao)效作用。

6．番茄

番茄具有(you)(you)止(zhi)血、降壓、利尿、健胃消食(shi)、生津止(zhi)渴(ke)、清熱解毒、涼血平(ping)肝的(de)(de)功效(xiao)。據營養學家研(yan)究測定：每人每天食(shi)用(yong)(yong)50～100克鮮番茄，即(ji)可(ke)滿足人體對幾種維生素(su)和(he)礦物質的(de)(de)需要。番茄含(han)(han)的(de)(de)“番茄素(su)”，有(you)(you)抑制(zhi)細菌的(de)(de)作用(yong)(yong)；番茄汁(zhi)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)一種天然的(de)(de)果膠，食(shi)用(yong)(yong)可(ke)以有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)清除(chu)體內(nei)的(de)(de)垃圾，番茄除(chu)了食(shi)用(yong)(yong)，還(huan)可(ke)以外(wai)用(yong)(yong)，番茄汁(zhi)對肌膚(fu)的(de)(de)有(you)(you)著(zhu)很好的(de)(de)滋補作用(yong)(yong)。番茄汁(zhi)不但能(neng)消除(chu)皺紋(wen)和(he)雀斑，還(huan)能(neng)讓肌膚(fu)更加完美。番茄中(zhong)富含(han)(han)的(de)(de)蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的(de)(de)成分，這些(xie)對肌膚(fu)十分有(you)(you)益，能(neng)使皮(pi)膚(fu)保持弱酸性，是使肌膚(fu)健康(kang)美麗的(de)(de)重要方法(fa)。

7．蜂蜜

蜂(feng)蜜(mi)是(shi)可(ke)以食用(yong)(yong)的(de)美容劑，其(qi)美容的(de)效果好(hao)，且(qie)歷史悠久。現代(dai)研(yan)究表明，蜂(feng)蜜(mi)的(de)營養成分(fen)全面，食用(yong)(yong)蜂(feng)蜜(mi)可(ke)使體質強壯起來，容顏也會(hui)發生質的(de)變(bian)化(hua)，符合“秀外必先養內(nei)”的(de)美容理論(lun)。特別是(shi)蜂(feng)蜜(mi)有很強的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)作用(yong)(yong)，能清除體內(nei)的(de)“垃圾”――氧(yang)自由基，因(yin)而有葆青春(chun)抗(kang)衰老、消除和減少皮膚皺紋(wen)及(ji)老年(nian)斑(ban)的(de)作用(yong)(yong)，顯(xian)得年(nian)輕靚(jing)麗(li)。因(yin)此(ci)，每日早、晚各服天然成熟蜂(feng)蜜(mi)20～30克，保持皮膚紅潤(run)有光澤。

8．肉皮

肉(rou)皮(pi)(pi)(pi)(pi)，通常指豬(zhu)肉(rou)的(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)，在日(ri)常生活中(zhong)，不(bu)少(shao)人買回帶皮(pi)(pi)(pi)(pi)的(de)豬(zhu)肉(rou)時(shi)，總習慣把皮(pi)(pi)(pi)(pi)切掉棄(qi)之。殊不(bu)知您扔(reng)掉的(de)是很好的(de)營(ying)養保健品(pin)。近(jin)年來，科學家們(men)發現，經常食用豬(zhu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)或豬(zhu)蹄有延(yan)緩衰老(lao)和抗癌的(de)作用。因(yin)為豬(zhu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)中(zhong)含有大量的(de)膠原蛋(dan)白，能減慢機(ji)體(ti)細胞老(lao)化。

除(chu)此(ci)之外，肉(rou)皮的(de)美容作用也是(shi)(shi)經過科(ke)學研究證明的(de)。人(ren)(ren)體肌(ji)膚(fu)之所以會出現皺紋，是(shi)(shi)因(yin)為人(ren)(ren)體內(nei)細胞(bao)(bao)貯存(cun)水(shui)(shui)的(de)功(gong)能發生了(le)障(zhang)礙，導(dao)致細胞(bao)(bao)結合水(shui)(shui)量明顯減少(shao)。而人(ren)(ren)體細胞(bao)(bao)貯水(shui)(shui)功(gong)能發生障(zhang)礙又是(shi)(shi)由于人(ren)(ren)體缺乏膠原蛋(dan)(dan)白質而引起的(de)。肉(rou)皮蛋(dan)(dan)白質中的(de)主(zhu)要成分就(jiu)是(shi)(shi)膠原蛋(dan)(dan)白質，因(yin)此(ci)常吃肉(rou)皮能使人(ren)(ren)體細胞(bao)(bao)貯水(shui)(shui)功(gong)能得以恢復，從而滋潤肌(ji)膚(fu)、減少(shao)皺紋、抗(kang)老防衰。

9．三文魚

和其他的(de)(de)魚(yu)類(lei)一樣，三(san)文魚(yu)也含(han)有非常豐富(fu)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，而且(qie)比其他的(de)(de)魚(yu)類(lei)更高(gao)，所(suo)以(yi)(yi)，多吃三(san)文魚(yu)可(ke)以(yi)(yi)維(wei)持鉀(jia)鈉(na)平衡(heng);消除(chu)水腫。富(fu)含(han)高(gao)蛋(dan)白(bai)還(huan)(huan)可(ke)以(yi)(yi)提高(gao)免疫力。有利于(yu)保(bao)護血管的(de)(de)彈性(xing)，因此(ci)可(ke)以(yi)(yi)調低血壓(ya) ，血紅蛋(dan)白(bai)也是蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)一種，因此(ci)可(ke)以(yi)(yi)緩(huan)沖貧血，有利于(yu)生(sheng)長發育。不僅(jin)如此(ci)，三(san)文魚(yu)還(huan)(huan)可(ke)以(yi)(yi)，防止皺紋產(chan)(chan)生(sheng)三(san)文魚(yu)中的(de)(de)Omega―3脂肪酸能消除(chu)損傷皮(pi)膚(fu)膠原(yuan)及(ji)皮(pi)膚(fu)保(bao)濕因子(zi)的(de)(de)生(sheng)物活性(xing)物質(zhi)，防止皺紋產(chan)(chan)生(sheng)，避免皮(pi)膚(fu)變得粗糙。

10．海帶

海(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)是一(yi)種(zhong)營養價值(zhi)很高的蔬(shu)菜，同時具有(you)(you)一(yi)定的藥(yao)用(yong)價值(zhi)。含(han)有(you)(you)豐富的碘等礦物質(zhi)元素。海(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)含(han)熱(re)量(liang)低、蛋白質(zhi)含(han)量(liang)中等、礦物質(zhi)豐富，研究(jiu)發現，海(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)具有(you)(you)降(jiang)血(xue)脂、降(jiang)血(xue)糖、調(diao)節(jie)(jie)免疫(yi)、抗(kang)凝(ning)血(xue)、抗(kang)腫(zhong)瘤(liu)、排鉛(qian)解(jie)毒和抗(kang)氧化等多(duo)種(zhong)生物功能(neng)。海(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)富含(han)鈣元素與碘元素，有(you)(you)助于甲狀腺素合成，這兩(liang)種(zhong)元素搭(da)配，不僅能(neng)美容還有(you)(you)延緩(huan)衰老的作用(yong)。而(er)且(qie)，海(hai)帶(dai)(dai)(dai)(dai)是礦物質(zhi)含(han)量(liang)豐富的堿性食物，常吃(chi)能(neng)調(diao)節(jie)(jie)血(xue)液酸堿度，防止皮膚過(guo)多(duo)分泌油(you)脂。