酒桌上如何敬酒 常用的敬酒詞有哪些

敬酒簡介

在中餐里

干(gan)杯(bei)(bei)前，可(ke)以(yi)象征(zheng)性地和(he)對方(fang)碰(peng)(peng)一下酒(jiu)杯(bei)(bei)；碰(peng)(peng)杯(bei)(bei)的(de)(de)時候，應該讓自己的(de)(de)酒(jiu)杯(bei)(bei)低于(yu)對方(fang)的(de)(de)酒(jiu)杯(bei)(bei)，表示(shi)你(ni)對對方(fang)的(de)(de)尊敬(jing)。用酒(jiu)杯(bei)(bei)杯(bei)(bei)底輕碰(peng)(peng)桌面，也(ye)可(ke)以(yi)表示(shi)和(he)對方(fang)碰(peng)(peng)杯(bei)(bei)。當你(ni)離對方(fang)比較遠(yuan)時，完(wan)全可(ke)以(yi)用這種(zhong)方(fang)式代勞。如果(guo)主(zhu)人(ren)(ren)親自敬(jing)酒(jiu)干(gan)杯(bei)(bei)后，要求回(hui)敬(jing)主(zhu)人(ren)(ren)，和(he)他再干(gan)一杯(bei)(bei)。

一(yi)般(ban)情(qing)況下(xia)，敬(jing)(jing)酒(jiu)應以(yi)年齡大小(xiao)、職位高低、賓主身(shen)份為(wei)先后順序，一(yi)定(ding)要充分考慮好敬(jing)(jing)酒(jiu)的(de)順序，分明主次。即使和不(bu)熟悉的(de)人在(zai)一(yi)起喝酒(jiu)，也要先打聽一(yi)下(xia)身(shen)份或是留意別人對(dui)他的(de)稱號(hao)，避免出現尷尬或傷感情(qing)。假使你(ni)有求于席上的(de)某位客(ke)人，對(dui)他自然要倍加恭敬(jing)(jing)。但(dan)如果(guo)在(zai)場有更(geng)高身(shen)份或年長的(de)人，也要先給尊長者敬(jing)(jing)酒(jiu)，不(bu)然會使大家很難為(wei)情(qing)。

如果因(yin)為生活習慣或健(jian)康等(deng)原(yuan)因(yin)不(bu)適合飲酒，也(ye)可以(yi)委托親友、部下、晚輩代(dai)喝或者(zhe)以(yi)飲料(liao)、茶水代(dai)替(ti)。作為敬酒人，應(ying)充(chong)分體(ti)諒對方(fang)(fang)，在對方(fang)(fang)請人代(dai)酒或用飲料(liao)代(dai)替(ti)時(shi)，不(bu)要非讓(rang)對方(fang)(fang)喝酒不(bu)可，也(ye)不(bu)應(ying)該好奇(qi)地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明(ming)原(yuan)因(yin)就(jiu)表(biao)示(shi)對方(fang)(fang)認為這是他(ta)的(de)隱(yin)私(si)。

在西餐里

祝酒(jiu)(jiu)干杯只(zhi)用香檳酒(jiu)(jiu)，并(bing)且不能越過身邊的(de)人(ren)而和其他人(ren)祝酒(jiu)(jiu)干杯。

商務敬酒

怎么斟酒

敬酒之前需要(yao)(yao)斟酒。按照規范來(lai)說，除主人(ren)和服務(wu)人(ren)員外(wai)，其他(ta)賓(bin)客一般不要(yao)(yao)自行給別人(ren)斟酒。如(ru)果(guo)主人(ren)親自斟酒，應該(gai)用(yong)本次宴會上最好的酒斟，賓(bin)客要(yao)(yao)端起酒杯致(zhi)謝，必(bi)要(yao)(yao)的時候應該(gai)起身(shen)站立。

如果是(shi)作為大(da)型的商務(wu)用餐來(lai)說，都應該是(shi)服(fu)務(wu)人員來(lai)斟酒(jiu)(jiu)。斟酒(jiu)(jiu)一(yi)般要(yao)從(cong)位高(gao)者(zhe)(zhe)開始，然后順(shun)時(shi)針(zhen)斟。如果不需要(yao)酒(jiu)(jiu)了，可以把手(shou)擋在酒(jiu)(jiu)杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shi)候(hou)，斟酒(jiu)(jiu)者(zhe)(zhe)就沒(mei)有(you)必要(yao)非得一(yi)再(zai)要(yao)求斟酒(jiu)(jiu)。

中(zhong)餐里，別人斟酒的(de)(de)時候，也(ye)可以回敬以“叩指禮”。特別是自己(ji)的(de)(de)身份比主(zhu)人高的(de)(de)時候。即以右手拇指、食指、中(zhong)指捏(nie)在一(yi)起，指尖向下，輕叩幾下桌(zhuo)面表示對斟酒的(de)(de)感謝(xie)。

酒(jiu)(jiu)倒多少才合適(shi)呢(ni)？白酒(jiu)(jiu)和啤酒(jiu)(jiu)可以斟滿，而其(qi)他洋酒(jiu)(jiu)就不(bu)用斟滿。

敬酒時間

敬(jing)酒應(ying)該在特定的(de)時間進行，并以不影(ying)響來(lai)賓用餐為首要考(kao)慮(lv)。

敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)分為(wei)正式(shi)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)和普通敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。正式(shi)的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，一般是(shi)(shi)在賓主入席(xi)后(hou)(hou)、用餐(can)前開(kai)始(shi)就(jiu)可以(yi)敬(jing)，一般都(dou)是(shi)(shi)主人來敬(jing)，同(tong)時(shi)還要(yao)(yao)說規(gui)范的(de)祝酒(jiu)(jiu)(jiu)詞(ci)。而普通敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，只要(yao)(yao)是(shi)(shi)在正式(shi)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)后(hou)(hou)就(jiu)可以(yi)開(kai)始(shi)了(le)。但要(yao)(yao)注意是(shi)(shi)在對方(fang)方(fang)便的(de)時(shi)候，比(bi)如他(ta)當(dang)時(shi)沒有和其他(ta)人敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，嘴(zui)里不(bu)在咀嚼，認(ren)為(wei)對方(fang)可能(neng)愿意接受(shou)你的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。而且，如果向(xiang)同(tong)一個人敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，應該等身份比(bi)自己高的(de)人敬(jing)過之(zhi)后(hou)(hou)再敬(jing)。

敬酒順序

敬酒(jiu)(jiu)按什么順(shun)序(xu)(xu)呢(ni)？一(yi)般情(qing)況下(xia)應按年(nian)齡大(da)小、職(zhi)(zhi)位(wei)高低、賓主身(shen)份為序(xu)(xu)，敬酒(jiu)(jiu)前(qian)一(yi)定要(yao)充分考慮好敬酒(jiu)(jiu)的(de)順(shun)序(xu)(xu)，分明(ming)主次，避免出(chu)現(xian)尷尬的(de)情(qing)況。即(ji)使你分不(bu)清或(huo)職(zhi)(zhi)位(wei)、身(shen)份高低不(bu)明(ming)確，也要(yao)按統一(yi)的(de)順(shun)序(xu)(xu)敬酒(jiu)(jiu)，比如先從自(zi)己身(shen)邊按順(shun)時針(zhen)方向開(kai)始(shi)敬酒(jiu)(jiu)，或(huo)是(shi)從左(zuo)(zuo)到右、從右到左(zuo)(zuo)進行敬酒(jiu)(jiu)等(deng)。

敬酒要求

敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)分(fen)為(wei)正式(shi)(shi)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)和普通敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。正式(shi)(shi)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)是指宴會一開始的(de)時候，主人先向大(da)家集(ji)體敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，并(bing)同時說標準的(de)祝(zhu)(zhu)酒(jiu)(jiu)(jiu)詞(ci)。這(zhe)種祝(zhu)(zhu)酒(jiu)(jiu)(jiu)詞(ci)內容可以(yi)稍長(chang)一點(dian)，但也(ye)就是在(zai)五分(fen)鐘之內講完。

無論是主人還是來賓，如(ru)果是在自己的座位上向(xiang)集(ji)體敬酒，就要(yao)求(qiu)首先站起身來，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

當(dang)主(zhu)人向(xiang)集體(ti)敬(jing)(jing)酒、說祝酒詞的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，所有人應該一(yi)律停(ting)止(zhi)用(yong)餐或(huo)喝(he)酒。主(zhu)人提(ti)議干(gan)杯的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，所有人都要(yao)端起酒杯站起來，互(hu)相碰一(yi)碰。按國際通(tong)行的(de)(de)做(zuo)法，敬(jing)(jing)酒不一(yi)定(ding)要(yao)喝(he)干(gan)。但即使平時(shi)滴酒不沾的(de)(de)人，也要(yao)拿起酒杯抿上一(yi)口裝裝樣子(zi)，以示對(dui)主(zhu)人的(de)(de)尊重。

除了主人向集(ji)體(ti)敬酒，來賓也可(ke)以向集(ji)體(ti)敬酒。來賓的(de)祝酒詞可(ke)以說得(de)更(geng)簡短，甚(shen)至一兩句話都可(ke)以。比如(ru)：“各位，為了以后我們的(de)合作愉快，干杯！”

平時(shi)(shi)涉及禮儀規范內容(rong)更多的還是普通敬(jing)酒(jiu)。普通敬(jing)酒(jiu)就是在主人(ren)正(zheng)式敬(jing)酒(jiu)之(zhi)后，各個來(lai)賓(bin)和主人(ren)之(zhi)間或(huo)者來(lai)賓(bin)之(zhi)間可以互(hu)相敬(jing)酒(jiu)，同時(shi)(shi)說一兩句(ju)簡單(dan)的祝(zhu)酒(jiu)詞或(huo)勸酒(jiu)詞。

別人向你敬酒(jiu)(jiu)的時(shi)候(hou)，要手舉酒(jiu)(jiu)杯到雙眼(yan)高(gao)度，在(zai)對方說了祝酒(jiu)(jiu)詞或“干杯”之后(hou)，再喝。喝完后(hou)，還要手拿酒(jiu)(jiu)杯和對方對視一下，這一過程才結束。

對我國來(lai)說，敬酒(jiu)的(de)(de)(de)時候還要特(te)別注意(yi)(yi)(yi)。敬酒(jiu)無論是(shi)(shi)(shi)敬的(de)(de)(de)一(yi)方還是(shi)(shi)(shi)接(jie)受的(de)(de)(de)一(yi)方，都(dou)要注意(yi)(yi)(yi)因地(di)制宜、入鄉隨(sui)俗。我們大部(bu)分地(di)區特(te)別是(shi)(shi)(shi)東北、內蒙古(gu)等北方地(di)區，敬酒(jiu)的(de)(de)(de)時候往往講(jiang)究“端(duan)起即干”。在(zai)他們看來(lai)，這種(zhong)方式才能表達誠意(yi)(yi)(yi)、敬意(yi)(yi)(yi)。所以，在(zai)具體的(de)(de)(de)應(ying)(ying)對上就應(ying)(ying)注意(yi)(yi)(yi)，自己(ji)酒(jiu)量欠佳應(ying)(ying)該事先誠懇(ken)說明(ming)，不(bu)要看似豪爽地(di)端(duan)著(zhu)酒(jiu)去敬對方，而對方一(yi)口干了，你卻只是(shi)(shi)(shi)“意(yi)(yi)(yi)思(si)意(yi)(yi)(yi)思(si)”，往往會引(yin)起對方的(de)(de)(de)不(bu)快。另外(wai)，對于敬酒(jiu)的(de)(de)(de)來(lai)說，如果對方確(que)實酒(jiu)量不(bu)濟，沒有必(bi)要去強求。喝酒(jiu)的(de)(de)(de)最(zui)高(gao)境界應(ying)(ying)該是(shi)(shi)(shi)“喝好”而不(bu)是(shi)(shi)(shi)“喝倒(dao)”。

在(zai)中(zhong)餐里，還有一個講究。即主(zhu)人親自向你敬酒干杯(bei)(bei)后，要(yao)回(hui)敬主(zhu)人，和他再干一杯(bei)(bei)。回(hui)敬的(de)時候(hou)，要(yao)右手(shou)拿著杯(bei)(bei)子，左(zuo)手(shou)托(tuo)底(di)，和對(dui)方同時喝。干杯(bei)(bei)的(de)時候(hou)，可(ke)以(yi)象征性和對(dui)方輕碰一下酒杯(bei)(bei)，不(bu)要(yao)用力過猛，非(fei)聽(ting)到響聲(sheng)不(bu)可(ke)。出(chu)于(yu)敬重，可(ke)以(yi)使(shi)自己的(de)酒杯(bei)(bei)較低于(yu)對(dui)方酒杯(bei)(bei)。如果和對(dui)方相距較遠(yuan)，可(ke)以(yi)以(yi)酒杯(bei)(bei)杯(bei)(bei)底(di)輕碰桌面，表(biao)示碰杯(bei)(bei)。

和中餐(can)不同的(de)是，西餐(can)用來(lai)敬酒(jiu)(jiu)、干(gan)杯(bei)的(de)酒(jiu)(jiu)，一般都(dou)用香(xiang)檳。而(er)且，只是敬酒(jiu)(jiu)不勸酒(jiu)(jiu)，只敬酒(jiu)(jiu)而(er)不真(zhen)正碰(peng)杯(bei)。還不可以越過自己身(shen)邊的(de)人和相距較遠者祝酒(jiu)(jiu)干(gan)杯(bei)，尤其是交叉干(gan)杯(bei)。

敬酒詞

經典敬酒詞

1、激動的(de)心，顫抖的(de)手(shou)，我給領(ling)導倒杯酒，領(ling)導不喝嫌我丑。——女士給領(ling)導敬酒

2、領導在上我在下(xia)，您說來幾下(xia)來幾下(xia)。 ——女士和領導碰杯

3、心(xin)兒(er)顫(zhan)，手兒(er)抖，我給這(zhe)位爺端(duan)個酒，這(zhe)爺喝了(le)俺高興，這(zhe)爺不(bu)喝俺不(bu)走，就是不(bu)走，就是不(bu)走！——女子給男士(shi)敬酒

4、美酒(jiu)(jiu)(jiu)倒進白瓷(ci)杯，酒(jiu)(jiu)(jiu)到面前(qian)你莫推，酒(jiu)(jiu)(jiu)雖不好人情釀(niang)，遠來的朋(peng)友飲一杯。——內蒙古草原人的敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)歌。

5、感(gan)情(qing)深一口悶，感(gan)情(qing)淺舔一舔。——給朋友敬酒

6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。——請經商(shang)下(xia)海者喝一杯

7、結識新朋友(you)，不忘老朋友(you)。——與新老朋友(you)共干一杯

8、朝(chao)辭白帝彩云(yun)間，半斤八兩只等(deng)閑。——勸(quan)好酒量之人

9、危難之處顯(xian)身手，妹妹（兄弟）替哥(ge)喝杯酒。

10、危(wei)難之處顯伸手(shou)，該出(chu)手(shou)時(shi)就出(chu)手(shou)，兄弟我替(ti)她(ta)喝個酒(jiu)。——這一(yi)經典酒(jiu)令(ling)多(duo)用(yong)于英雄救美者。

11、天藍(lan)藍(lan)，海(hai)藍(lan)藍(lan)，一杯(bei)一杯(bei)往下傳

12、天上無云地(di)下旱(han)，剛(gang)才那(nei)杯不能算

13、路見不(bu)平(ping)一聲吼，你不(bu)喝酒(jiu)(jiu)誰喝酒(jiu)(jiu)？---令打酒(jiu)(jiu)官司的人喝一杯

14、市場經濟搞(gao)競爭，快將美(mei)酒喝一盅(zhong)。——用于(yu)業務宴請

15、要讓客人(ren)喝(he)好，自家先(xian)得喝(he)倒(dao)－－用于本單位自家人(ren)飲酒。

16、女有(you)貌，朗有(you)才，杯對杯，一(yi)起來——與女士飲。

17、床前明月光，疑(yi)是(shi)地上霜(shuang)，舉杯約(yue)對(dui)門(men)，喝酒喝個(ge)雙。－－與對(dui)面朋友飲

18、啥話也別說，最親(qin)是大哥——與年長者飲

19、感情鐵(tie)(tie)不(bu)鐵(tie)(tie)? 鐵(tie)(tie)! 那(nei)就不(bu)怕胃出血!

20、感情深不深? 深! 那就(jiu)不怕打吊針! ——敬朋友

21、勸(quan)君更進一(yi)杯(bei)酒，走遍天下(xia)皆朋(peng)友。——敬(jing)朋(peng)友

22、山高(gao)流水覓知音，我于大哥酒連心

23、少(shao)小(xiao)離(li)家老大歸(gui)，這杯我于大姐陪

24、小何(he)才露(lu)尖(jian)尖(jian)角(jiao)，今天喝酒大敬小。

25、春眠不覺曉(xiao)，處(chu)處(chu)聞啼鳥，舉(ju)杯問小姐我該(gai)喝(he)多少？－－女子說了算

26、千里有緣來相(xiang)會，能喝(he)不喝(he)也不對(dui)

經典擋酒詞

甲：酒(jiu)量不(bu)高怕(pa)丟丑，自我(wo)約束不(bu)喝酒(jiu)。

乙：相聚都是知心(xin)友，放(fang)開喝杯舒心(xin)酒。

甲：萬水千(qian)山總是情，這杯不喝行不行？

乙：一條大河(he)波浪寬，這杯酒說啥也得干！

甲：來時夫人有交代，少喝酒(jiu)來多(duo)吃(chi)菜。

乙(yi)：酒壯英雄(xiong)膽，不服老(lao)婆管。

君子之交(jiao)淡如水——以茶(cha)代酒

我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。