我(wo)們的(de)身(shen)體不(bu)會合成番(fan)茄(qie)紅素(su)(su)，因此必須從外界補(bu)充。番(fan)茄(qie)紅素(su)(su)是類(lei)胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)的(de)一種(zhong)，是一種(zhong)很強(qiang)的(de)抗氧(yang)化(hua)(hua)劑，具(ju)有極強(qiang)的(de)清(qing)(qing)除自(zi)由基(ji)的(de)能力，對防治前(qian)列(lie)腺癌(ai)、肺癌(ai)、乳腺癌(ai)、子宮癌(ai)等有顯著效果，還有預防心腦血管(guan)疾病、提高(gao)免(mian)疫(yi)力、延緩衰老(lao)等功(gong)效，有植物黃金之稱，被(bei)譽為“21世紀保健品的(de)新寵(chong)”。它是自(zi)然界中最強(qiang)的(de)抗氧(yang)化(hua)(hua)劑之一，其抗氧(yang)化(hua)(hua)作(zuo)用是β-胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)的(de)2倍(bei)，維生(sheng)素(su)(su)E的(de)100倍(bei)。在清(qing)(qing)除人體“萬(wan)病之源”——自(zi)由基(ji)方面，番(fan)茄(qie)紅素(su)(su)的(de)作(zuo)用比β-胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)更(geng)強(qiang)大。

1、番茄原醬提取法(只提果肉不提皮)

工藝：首先精選(xuan)新疆優質番茄，經過打(da)漿粉(fen)碎(sui)，去除表皮、種子(zi)、纖維等殘渣(zha)等工(gong)序后生(sheng)產的(de)番茄原醬(jiang)，再經過科(ke)學萃取技術提取天然番茄紅(hong)素。

優勢：產品(pin)質量好，品(pin)質高，呈完全的自然(ran)(ran)狀態(tai)，擁有(you)(you)多種同分異構體，具(ju)有(you)(you)天然(ran)(ran)活性，是(shi)其他工藝所不可取代(dai)的天然(ran)(ran)特性。

缺點：工藝復雜，成本高(gao)，提取周期長。

小知識：十噸番茄，十天時間，只能提取40公斤左右番茄(qie)紅素。

2、超臨界CO2法(植物提取法)

工藝：利用CO2作為萃取劑，從(cong)番(fan)茄皮(pi)渣中(zhong)萃取番(fan)茄紅素，分(fen)離和純化其有效成分(fen)。

原料：番茄皮渣

小知識：農藥(yao)一般附(fu)著(zhu)在果實(shi)表皮，很難清洗，有無(wu)農藥(yao)殘留很關鍵。

3、化學合成

工藝：利用化學分子式，經(jing)過一系列化學反應合成(cheng)番茄紅素(su)。

優勢：工藝簡單，成(cheng)本低。

缺點：產品質量差，有異味，會增(zeng)加(jia)人體腎功能代(dai)謝(xie)負擔。

4、微生物發酵法

工藝：通過藻類，真(zhen)菌及酵母發酵生產番茄紅素，類似于(yu)細胞(bao)排泄。

優勢：成本低(di)，周期(qi)快(kuai)，顏(yan)色鮮艷。

缺點：有異味，對人體影響目(mu)前不確定(ding)

1、防治癌癥

番茄(qie)紅(hong)素對于消化道癌(ai)癥(zheng)、膀胱癌(ai)、前列腺癌(ai)癥(zheng)等(deng)(deng)等(deng)(deng)都(dou)有很(hen)好的防治(zhi)作用(yong)。番茄(qie)紅(hong)素人體是不能自我合成的，一(yi)定要(yao)從食(shi)物中攝取，平時多吃西紅(hong)柿對防治(zhi)癌(ai)癥(zheng)有重要(yao)意義。

2、延緩皮膚衰老

番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅(hong)素(su)是一種具(ju)有(you)強抗氧化(hua)的(de)(de)色素(su)，能(neng)夠幫助有(you)效清除(chu)體(ti)(ti)內的(de)(de)自由(you)基，保持細胞的(de)(de)正常新陳代(dai)謝，延緩身(shen)體(ti)(ti)衰老。另外番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅(hong)素(su)還能(neng)夠保護身(shen)體(ti)(ti)器官組織免受自由(you)基的(de)(de)傷害。

3、保護心血管

番茄紅(hong)素能(neng)夠幫助件事脂蛋白氧化，并且能(neng)夠幫助降低膽固醇，從而幫助預防動脈粥樣化以及其他心血(xue)管疾病(bing)的發生。

4、抗輻射

番茄紅(hong)素能夠對抗紫(zi)外線(xian)輻(fu)射對人體的傷(shang)害(hai)，有效幫(bang)助皮膚防曬(shai)，避免(mian)因為紫(zi)外線(xian)的過(guo)度(du)暴(bao)曬(shai)而(er)導致(zhi)身體被曬(shai)黑、曬(shai)傷(shang)、紅(hong)斑、光敏反應等(deng)等(deng)的發生。

5、提高生育能力

對于(yu)男性而言(yan)，番(fan)茄(qie)紅素能(neng)夠幫助防治(zhi)前列腺(xian)疾(ji)病并(bing)且能(neng)夠幫助提高(gao)精子的質量；而番(fan)茄(qie)紅素對于(yu)女性而言(yan)也能(neng)夠有(you)效(xiao)防治(zhi)子宮(gong)、乳腺(xian)疾(ji)病，增強子宮(gong)的功能(neng)，幫助降低(di)不(bu)孕(yun)不(bu)育風(feng)險(xian)。

6、解酒作用

酒(jiu)精(jing)在人(ren)體(ti)內的(de)代謝(xie)主要是進行氧化還原，這會使體(ti)內產生大量的(de)自由基，服用(yong)番茄紅素(su)能夠減輕酒(jiu)精(jing)對肝(gan)臟的(de)傷害，而醉酒(jiu)后服用(yong)番茄紅素(su)能夠幫助減輕喝酒(jiu)后的(de)頭痛、嘔(ou)吐等(deng)。

7、番茄紅素的其他作用

番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素(su)還(huan)能(neng)夠(gou)幫(bang)助改善因為(wei)皮膚(fu)過敏引起的皮膚(fu)干燥、皮膚(fu)瘙癢(yang)等(deng)(deng)不(bu)適；番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素(su)還(huan)大(da)量存在于(yu)身(shen)體(ti)的粘膜(mo)組織(zhi)(zhi)，長(chang)期服用番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素(su)能(neng)夠(gou)改善身(shen)體(ti)粘膜(mo)組織(zhi)(zhi)破(po)壞引起的身(shen)體(ti)不(bu)適；番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素(su)還(huan)能(neng)夠(gou)幫(bang)助預(yu)防骨(gu)質疏松、哮喘(chuan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

經實驗結果(guo)表明，蕃茄紅(hong)素(su)(su)是沒有(you)(you)任何副作用(yong)的(de)(de)(de)，它是非常(chang)適合長(chang)期保健服用(yong)的(de)(de)(de)一(yi)種保健品。因(yin)此大家(jia)可(ke)(ke)以放心服用(yong)。我(wo)們(men)人體自己(ji)是不(bu)能夠合成番(fan)(fan)茄紅(hong)素(su)(su)的(de)(de)(de)，只能從食物中來攝(she)取，而(er)西紅(hong)柿(shi)中含有(you)(you)番(fan)(fan)茄紅(hong)素(su)(su)，因(yin)此大量食用(yong)西紅(hong)柿(shi)可(ke)(ke)以達(da)到效(xiao)果(guo)。所以番(fan)(fan)茄紅(hong)素(su)(su)本身是對人沒有(you)(you)副作用(yong)的(de)(de)(de)，但是市面的(de)(de)(de)番(fan)(fan)茄紅(hong)素(su)(su)參差不(bu)齊，各(ge)個(ge)品牌(pai)所采用(yong)的(de)(de)(de)原料，提取方法(fa)不(bu)一(yi)樣，所以不(bu)同的(de)(de)(de)番(fan)(fan)茄紅(hong)素(su)(su)肯定會有(you)(you)不(bu)同的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)。

所(suo)以小編提醒大家(jia)，在購買(mai)蕃茄紅素保健品(pin)(pin)的時候，請(qing)到(dao)專賣店(dian)購買(mai)，以免買(mai)到(dao)偽(wei)劣產品(pin)(pin)。

人吃一(yi)百克西紅柿，只能吸收進當中的0.05毫克，要起到保(bao)健作用，每天番茄紅素攝(she)入量(liang)需維持在10-30毫克，單(dan)單(dan)吃這些植物，不能滿足，就需要吃番茄(qie)紅素(su)來補充每天必須量(liang)。西紅柿中(zhong)所含(han)的番茄(qie)紅素(su)含(han)量(liang)較(jiao)低，如果要補充6~8mg毫(hao)克的(de)番茄(qie)紅素，則需吃幾十斤的(de)西紅柿，這是(shi)不切實際的(de)。所(suo)以只(zhi)能通過其他的(de)方(fang)式來(lai)補(bu)充。番茄(qie)紅素又(you)是(shi)一種脂溶性色素，不溶于(yu)水，從吸收效(xiao)果的(de)角度(du)來(lai)看，飯(fan)后(hou)服用比飯(fan)前要(yao)有利于(yu)人體吸收。為(wei)了確保每日我們的(de)所(suo)需量，每日按說明服用即可。

每天服用三次

對(dui)于這種每一天需要早(zao)上，中午以及晚上這么(me)三(san)次(ci)分開(kai)服用的(de)番茄紅素(su)(su)，它們都屬于番茄紅素(su)(su)含量比較低(di)的(de)產品，每一粒里面所含有(you)的(de)番茄紅素(su)(su)含量就比較低(di)，一般都是(shi)在(zai)四毫克以下。

每天服用兩次

這種每天(tian)需(xu)要(yao)(yao)吃(chi)兩(liang)次(ci)的番(fan)茄紅素(su)(su)(su)，它們(men)一(yi)(yi)般(ban)(ban)屬于第二梯隊(dui)的產(chan)品(pin)。這一(yi)(yi)類產(chan)品(pin)里面的番(fan)茄紅素(su)(su)(su)的含(han)量，就處在含(han)量低(di)的番(fan)茄紅素(su)(su)(su)以(yi)及含(han)量高的番(fan)茄紅素(su)(su)(su)之間，一(yi)(yi)般(ban)(ban)來(lai)說需(xu)要(yao)(yao)使用(yong)者每天(tian)服用(yong)兩(liang)次(ci)才可以(yi)滿足每天(tian)身體(ti)的保健需(xu)要(yao)(yao)，它們(men)每一(yi)(yi)粒產(chan)品(pin)里面的番(fan)茄紅素(su)(su)(su)含(han)量大概(gai)在五毫克的樣子，基(ji)本(ben)上需(xu)要(yao)(yao)早晚各服用(yong)一(yi)(yi)次(ci)。

每天服用一次

對于番茄紅素如何吃的第三種吃飯就是每天服用一次，因為這樣的產品里面所含有的番茄紅素含量都非常的高，是第一梯隊的產品，而且也因為它們每一粒產品里面的這種天然的番茄紅素十分的吩咐，所以只需要每天服用一次就可以了。

1、看標簽

而我(wo)們看的(de)(de)標簽上面首先要有衛生(sheng)合(he)格證，產(chan)家的(de)(de)廠(chang)址、地址等，如果沒有這些，這一類(lei)的(de)(de)產(chan)品不能選。

2、看原料產地

正規產品瓶身上面都會注有原(yuan)料來源，目前(qian)世界(jie)公認無污染，純天(tian)然的(de)番(fan)茄原(yuan)料產地(di)是荷蘭帝斯曼(man)。在中(zhong)國最好的(de)，應該是新疆。這主要(yao)是取決它的(de)緯度、日照等(deng)。

3、看凈含量

如(ru)果上面沒說(shuo)，要(yao)向店員問清楚(chu)。而含量并不是越(yue)高(gao)越(yue)好的，如(ru)果碰上店員吹噓的，就別買了，因為誠信很重(zhong)要(yao)的。

4、要看清楚成分

它有沒(mei)有添加(jia)了(le)對(dui)人(ren)體(ti)有害的(de)添加(jia)劑，而且如果選購的(de)是膠囊，我們應該(gai)選擇(ze)是名(ming)叫或(huo)者是磷(lin)膠成(cheng)分的(de)包裹膠囊，因為這些人(ren)體(ti)都能(neng)吸收(shou)并且加(jia)以利用。

5、看提取工藝

目前番茄(qie)紅(hong)素提取工藝最先進的話(hua)當屬co2超臨界提取(qu)技術，市面上(shang)有(you)些(xie)就是人工(gong)提取(qu)，導(dao)致(zhi)原料污染，所(suo)以在選購(gou)的時候要注意產(chan)品介紹。