家(jia)用攪拌機：用于家庭自制果汁、蔬菜(cai)汁、米糊等。使(shi)用頻率(lv)低，所(suo)以攪拌(ban)機的體積較小、重量較輕、功率(lv)較小。

商用攪拌機：適合于(yu)酒店(dian)、飯(fan)店(dian)、酒吧、面包(bao)屋以及食品(pin)廠家等作攪拌食品(pin)材料，揉和面團(tuan)之用。所以相對(dui)體積略大(da)、重量略重、功率較(jiao)大(da)。【詳細>>】

食品攪拌(ban)(ban)機的工作原理(li)是靠攪拌(ban)(ban)杯(bei)底部的刀片高速旋轉，在水流(liu)的作用下把食物反復打碎(sui)。

家用座式多功能食物攪(jiao)(jiao)拌機主要(yao)由(you)電動機、輕觸開關、碾磨(mo)盒、攪(jiao)(jiao)拌杯、底座和外殼等(deng)組成。電動機攪(jiao)(jiao)拌機是食物攪(jiao)(jiao)拌機的核心(xin)部件。

食物攪拌機電動小家電。也就是說，而非加熱的東西，他們移動的東西。在這種情況下，他們移動或混合食品配料。顯然，電機是一種食品攪拌機的主要組成部分。因此，齒輪。齒輪電機的旋轉轉換的克星反對旋轉。速度控制器的變化傳遞到電機的電流，從而使攪拌器的速度要加以控制。【】

用食品級塑料：所謂“食(shi)品級”塑料，就(jiu)是可與食(shi)品直接(jie)接(jie)觸，不(bu)會引起(qi)對(dui)(dui)人體有害成分的化(hua)(hua)學變(bian)化(hua)(hua)或析出有害物(wu)質，對(dui)(dui)食(shi)物(wu)的味道也不(bu)會產生任何(he)影響(xiang)。

注意電機的轉速：普通的電機一分(fen)鐘正(zheng)常在(zai)8000——9000轉，好一點的有12000轉，更好的可以達到23000——26000轉的轉速，它能把水果(guo)肉，水果(guo)汁打(da)的非常細(xi)。

是否容易清洗：現在(zai)機器具有自動清洗(xi)效(xiao)果，也就(jiu)是說只需將清水(shui)倒入容器中，擰緊(jin)刀盤，組裝機器進行(xing)10秒(miao)左右的瞬間運轉，就可以(yi)清除刀(dao)刃上的食物雜質。【詳細>>】

將攪拌(ban)機(ji)的(de)容(rong)器握(wo)住后轉向右(you)來(lai)進(jin)行分(fen)解，將材料(liao)切成大小適中(zhong)的(de)方塊放入容(rong)器之中(zhong)，根(gen)據材料(liao)的(de)不同和多少(shao)來(lai)安(an)(an)裝十字形或(huo)者是一字型(xing)的(de)刀刃(ren)，將刀部位旋轉后安(an)(an)裝在容(rong)器中(zhong)。

在攪(jiao)(jiao)拌過(guo)硬的材料或者是水分過(guo)少的材料時(shi)會引起攪(jiao)(jiao)拌機空轉的現象，這(zhe)時(shi)需要握住主機的兩(liang)端輕輕的搖(yao)晃，可以(yi)縮短食(shi)材加工(gong)的時(shi)間(jian)，在完成了(le)攪(jiao)(jiao)拌的工(gong)作之后，將容器的入口處朝上，將刀刃旋轉分離。

將攪拌機的容器杯和十字形的刀刃組合起來，將過濾網安裝于杯內凸起的部分，蓋上蓋子將過濾網進行固定，將需要攪拌的食材切成大小適中的方塊放入過濾網中，蓋上美的攪拌機的頂蓋開始進行攪拌。【詳細>>】

1、蜂蜜牛奶果汁

原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。

做法：香(xiang)蕉、蘋果(guo)(guo)去(qu)皮去(qu)核切(qie)成(cheng)小塊，將牛奶、蜂蜜、香(xiang)蕉、蘋果(guo)(guo)一起放入榨汁機中榨汁即(ji)可(ke)。

2、米糊及芝麻糊

材料：大(da)米、芝(zhi)麻、燕麥、開水及白糖適量。

做(zuo)法：取(qu)大(da)米、芝麻(ma)和燕(yan)麥適(shi)量(liang)，先清(qing)洗干凈(jing)，再加上一(yi)(yi)些白糖裝入研(yan)磨(mo)杯，用一(yi)(yi)字(zi)刀裝上電機研(yan)磨(mo)一(yi)(yi)分鐘(zhong)左右，把(ba)以上食(shi)材磨(mo)成細細的粉狀就可以啦(la)。接(jie)著把(ba)磨(mo)好的細粉裝入奶昔杯中，根據(ju)個人需(xu)要加上適(shi)量(liang)開水，攪拌(ban)40秒以上。

3、黃瓜獼猴桃汁

原料：黃瓜200克(ke)、獼猴(hou)桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。

做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。【詳細(xi)>>】

為什么(me)攪拌機不轉了？電機中存在局(ju)部(bu)(bu)短(duan)(duan)路(lu)(lu)現象也會造成這(zhe)種故障。這(zhe)主要是指電機轉子(zi)(zi)、定子(zi)(zi)繞組部(bu)(bu)分短(duan)(duan)路(lu)(lu)或(huo)換(huan)向器短(duan)(duan)路(lu)(lu)。

還有(you)，攪拌機(ji)連續工作時間過長也(ye)會(hui)導致電(dian)機(ji)溫(wen)升過高，尤其是功率(lv)較小或質(zhi)量較差的電(dian)機(ji)發熱(re)更(geng)嚴重，所以每(mei)次使用時間一般以不超過1分鐘為宜(yi)。

大多是電機運轉溫升過高導(dao)致溫控器(qi)開關ST動(dong)(dong)作，從而(er)造成自動(dong)(dong)停機(ji)。具體原因大多是電(dian)機(ji)或操作上的問(wen)題。溫控器開關(guan)ST本(ben)身不(bu)良(liang)也會造成這種故障，但通常少見。【詳細(xi)>>】

使用完畢后要清潔攪拌(ban)器，用沾(zhan)水的濕(shi)毛(mao)巾清潔攪拌(ban)鉤、瘋最架和(he)攪拌(ban)缸，缸內不要有積水。

對攪拌機(ji)整體進行清潔，不可(ke)用水(shui)沖洗設(she)備，防止水(shui)進入電器或傳動部分(fen)的軸承內，導(dao)致(zhi)設(she)備損(sun)壞，檢(jian)查設(she)備安放(fang)是否平(ping)穩。

攪拌機使用(yong)一(yi)段時間(jian)后(hou)，若(ruo)發現(xian)開(kai)關(guan)按鍵的頂柱活動不靈活時，可向兩(liang)根金(jin)屬(shu)棒柱注入(ru)幾滴食用(yong)油進行潤(run)滑。

要經常檢查刀具的鉚合點是否松動。若松動，應及時鉚緊；若損壞嚴重不能修復，應及時更換刀具。【詳(xiang)細>>】