攪(jiao)拌機食譜大(da)全 攪(jiao)拌機怎么做好吃 攪(jiao)拌機菜譜

攪拌機食譜——果汁奶昔類

1、蜂(feng)蜜牛奶果汁

功效：開(kai)胃利(li)腸，對食欲不振、大便干燥者有一定療效。

原料：蜂(feng)蜜1匙、牛奶(nai)100克(ke)、香蕉1個(ge)、蘋果半個(ge)。

做法：香(xiang)蕉、蘋果(guo)(guo)去皮去核切成小(xiao)塊(kuai)，將(jiang)牛奶、蜂蜜、香(xiang)蕉、蘋果(guo)(guo)一起放入榨(zha)汁機中榨(zha)汁即(ji)可。

2、蘋果蘿卜汁

功效：富(fu)含維生素A、C及果膠，是老(lao)少皆宜(yi)的夏(xia)日飲品。

原料：蘋果1個(ge)、胡蘿卜半(ban)個(ge)、牛(niu)奶(nai)150克、蜂蜜少許。

做法(fa)：將胡蘿卜、蘋(pin)果(guo)洗凈，蘋(pin)果(guo)去皮去核(he)，然后切成小塊放入(ru)榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)汁(zhi)，再(zai)加(jia)入(ru)牛奶、蜂蜜拌(ban)勻即可(ke)。

3、黃瓜獼(mi)猴(hou)桃汁(zhi)

功效：黃瓜性(xing)(xing)甘(gan)涼(liang)，能(neng)入(ru)脾胃(wei)經(jing)，能(neng)清熱解毒，利(li)水。而(er)獼猴桃性(xing)(xing)甘(gan)酸(suan)寒，能(neng)入(ru)腎和胃(wei)經(jing)，功能(neng)解熱止渴(ke)。其他(ta)富含維生素(su)的(de)水果蔬(shu)菜也可以使(shi)用，如西紅柿(shi)、柚子等(deng)。

原料(liao)：黃瓜200克(ke)、獼猴(hou)桃50克(ke)、涼(liang)開水200毫升、蜂蜜兩小匙(chi)。

做法(fa)：黃瓜洗凈去(qu)籽，留皮(pi)切成小(xiao)(xiao)塊，獼猴桃去(qu)皮(pi)切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水(shui)攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小(xiao)(xiao)時飲用。

4、香蕉(jiao)西瓜奶昔

材料：香蕉1根，西瓜1小(xiao)塊，酸奶1杯，冰塊

做法(fa)：把香蕉(jiao)和酸奶(nai)倒入(ru)攪拌(ban)(ban)機攪拌(ban)(ban);把冰(bing)(bing)塊打碎，放一半的冰(bing)(bing)與香蕉(jiao)糊倒入(ru)攪拌(ban)(ban)機攪拌(ban)(ban)，倒入(ru)杯子(zi);把剩下的冰(bing)(bing)倒入(ru)香蕉(jiao)糊上;把西瓜打成汁，倒入(ru)冰(bing)(bing)上。

5、香(xiang)蕉蜜桃鮮奶

功效：令肌(ji)膚(fu)嫩滑。此果(guo)汁營養極高，含有豐富維他命(ming)、鈣(gai)質、礦物(wu)質、對(dui)美容(rong)及健康(kang)都非(fei)常有益(yi)。

材料：香(xiang)蕉1條(tiao);蜜桃1個;鮮(xian)奶1/2杯;蜂蜜1湯(tang)匙;檸(ning)檬汁適量。

做法：香蕉(jiao)去(qu)皮，切(qie)成(cheng)數段(duan);蜜桃(tao)洗(xi)凈(jing)、削皮及去(qu)核(he)，切(qie)成(cheng)不(bu)塊;將以上材(cai)料及蜂蜜放進攪(jiao)拌機內約(yue)攪(jiao)拌40秒(miao);將果汁(zhi)倒入(ru)杯中，加入(ru)檸檬數滴，即成(cheng)美(mei)味飲品。

心得：可用士多啤梨(li)替(ti)代蜜(mi)桃，效果與味道俱佳(jia);害怕(pa)肥(fei)胖的人仕，可選擇(ze)用低脂肪鮮奶。

攪拌機食譜——漿、糊類

1、核桃杏仁瓊(qiong)漿

材料：黃(huang)豆100克、核(he)桃仁(ren)100克、杏仁(ren)80克、白砂糖適量即可。

做法：先(xian)把黃(huang)豆浸泡4小時以(yi)上(shang)，這樣(yang)便于攪(jiao)拌機打碎(sui)研(yan)磨，瀝干(gan)后把黃(huang)豆同其(qi)它食材核(he)桃、杏仁(ren)及白砂糖放(fang)入攪(jiao)拌機的杯中攪(jiao)成泥狀原汁后，加冷開(kai)水稀釋煮滾(gun)就可(ke)以(yi)了。核(he)桃杏仁(ren)瓊漿既可(ke)以(yi)冷飲也可(ke)做熱飲。

功效(xiao)：核桃(tao)杏仁瓊漿(jiang)富含豐(feng)富的(de)蛋白質、脂質、鈣質、維他命B，能夠幫助降低(di)膽固醇，可以預防乳癌、腺癌等惡性腫瘤。當(dang)然也(ye)能夠幫助減肥(fei)(fei)親改善體(ti)內環境(jing)，促進(jin)脂肪合成與分解的(de)平衡(heng)，核桃(tao)杏仁都(dou)是有利于減肥(fei)(fei)的(de)堅果(guo)哦!

2、米糊(hu)(hu)及芝麻糊(hu)(hu)

材料：大米、芝(zhi)麻、燕麥、開(kai)水及白糖適量。

做法：

(1)取大米、芝麻和燕麥(mai)適量，先清洗干凈，再加上(shang)(shang)一(yi)些(xie)白糖(tang)裝入(ru)研(yan)磨(mo)(mo)杯(bei)，用(yong)一(yi)字刀(dao)裝上(shang)(shang)電機(ji)研(yan)磨(mo)(mo)一(yi)分鐘左右，把以上(shang)(shang)食(shi)材磨(mo)(mo)成細細的(de)粉狀(zhuang)就可(ke)以啦。(2)接著把磨(mo)(mo)好的(de)細粉裝入(ru)奶昔(xi)杯(bei)中(zhong)，根據個人需(xu)要(yao)加上(shang)(shang)適量開(kai)水，攪(jiao)拌(ban)40秒以上(shang)(shang)。 這款家庭攪(jiao)拌(ban)機(ji)減肥營(ying)養食(shi)譜特別(bie)適合做早餐用(yong)，燕麥(mai)含有維(wei)生素(su)B1、B2、還(huan)(huan)有葉(xie)酸(suan)，配上(shang)(shang)大米芝麻等能夠(gou)幫(bang)助(zhu)降(jiang)低血糖(tang)，改善血液循環、促(cu)進消(xiao)脂(zhi)，經(jing)常喝(he)還(huan)(huan)可(ke)以幫(bang)助(zhu)消(xiao)除疲勞。

攪拌機食譜——小吃、零食類

1、奶酪雞肉球

原料：雞(ji)胸(xiong)肉2塊、雞(ji)蛋1個、硬質(zhi)干酪80g，油(you)、鹽(yan)、胡(hu)椒粉、料酒(jiu)、面包糠(kang)

做法：

(1)雞胸肉解凍洗(xi)凈(jing)，把(ba)雞胸肉切成丁放入攪拌(ban)機低速攪拌(ban);

(2)雞(ji)肉(rou)略攪(jiao)拌以后放入(ru)鹽、料酒、胡椒粉繼續攪(jiao)拌;

(3)干(gan)酪切(qie)小丁，越(yue)小越(yue)好;

(4)在(zai)雞(ji)(ji)肉(rou)蓉(rong)里(li)打入一個雞(ji)(ji)蛋、加入干(gan)酪丁(ding)繼(ji)續攪(jiao)拌(ban)。雞(ji)(ji)肉(rou)蓉(rong)跟雞(ji)(ji)蛋攪(jiao)拌(ban)均勻以后成了(le)有彈性的(de)糊狀;

(5)手蘸(zhan)水把雞(ji)肉蓉團成圓球，在面包糠里滾(gun)上一圈;

(6)油鍋燒至(zhi)5，6成熱，放入雞肉球炸至(zhi)表面金黃即可出鍋。

2、雞汁土豆泥

原料：土豆1個、牛(niu)奶(nai)15g、黃油5g、雞汁高湯(tang)1支、黑(hei)胡椒粉

做法：

(1)土(tu)豆(dou)去皮，土(tu)豆(dou)切成小塊，入(ru)鍋蒸(zheng)熟，放入(ru)攪(jiao)拌機里(li)打成土(tu)豆(dou)泥;

(2)將牛奶、高湯、融(rong)化的黃油(you)混合，放入(ru)微波(bo)爐打30秒

(3)打好的混合液和土豆(dou)泥拌(ban)勻(yun)，加(jia)入少許黑(hei)胡椒(jiao)粉拌(ban)勻(yun)，裝入裱花袋(dai)中，(也可以直接食用了)

(4)擠(ji)出自(zi)己喜歡的形狀，撒上寶(bao)寶(bao)喜歡的裝飾，雞汁土(tu)豆(dou)泥就做好了(le)。

3、香蕉威(wei)風蛋糕

原料：面粉(fen)120g、香蕉(jiao)150g、雞蛋4個、油、鹽、白醋(cu)、糖、椰絲

做法：

(1)熟(shu)透的香蕉2個(其實(shi)一個就(jiu)可以了)，去(qu)皮放入(ru)攪拌機，并啟動攪拌機打成汁;

(2)準備好做蛋糕的材料(liao)和(he)工具;

(3)將蛋黃打散(san)，再加入30克的(de)糖和(he)油(you)，充分拌(ban)勻(yun);

(4)將香蕉汁(zhi)加入蛋黃(huang)漿(jiang)中(zhong)，拌(ban)勻(yun)，再(zai)篩入面(mian)粉，用刮刀拌(ban)勻(yun);

(5)將蛋(dan)(dan)(dan)白打(da)至(zhi)粗泡(pao)，再加入(ru)(ru)白醋、鹽和糖(tang)，啟動打(da)蛋(dan)(dan)(dan)器。(糖(tang)分3次加入(ru)(ru)一共約70克)，直至(zhi)打(da)到蛋(dan)(dan)(dan)白成硬發泡(pao)即可;

(6)分3次將蛋白加入蛋黃(huang)中，用上(shang)下翻動的方式，快速將面糊拌勻;

(7)模具(ju)用(yong)油涂擦表面(mian)，再將拌(ban)好的面(mian)糊倒(dao)入模具(ju)中，大力振(zhen)出(chu)氣泡，在面(mian)糊表面(mian)加(jia)入一些椰絲作裝(zhuang)飾;

(8)放進預熱(re)好的(de)烤箱中，以上(shang)下火，調至(zhi)(zhi)170烤約(yue)30分(fen)鐘，烤至(zhi)(zhi)表面金(jin)黃(視(shi)自家的(de)烤箱面定)新(xin)鮮出(chu)爐(lu)啦。

4、紫菜魚(yu)肉豆腐餅

原(yuan)料：紫(zi)菜(cai)、魚肉(rou)、豆腐、太(tai)白粉(fen)、蔬菜(cai)、油、鹽、胡椒粉(fen)、雞精

做法：

(1)準備好一碗(wan)浸泡(pao)的紫菜，魚片一塊約300克，豆腐(fu)四塊280克。

(2)先將魚片用攪拌(ban)機攪碎，調(diao)入(ru)少許鹽與胡(hu)椒(jiao)粉，攪拌(ban)均勻(yun)。

(3)再加入豆腐，用(yong)工具搗(dao)碎，然(ran)后用(yong)筷子攪拌均(jun)勻，加入紫菜一(yi)起攪拌。

(4)攪拌均勻后(hou)再次調(diao)味，鹽與胡椒粉少許雞精，最后(hou)加入太白(bai)粉，攪拌至成糊狀即(ji)可開始煎。

(5)燒熱(re)鍋倒(dao)入適量蔬菜油，將糊放(fang)入鍋內，先煎一(yi)面。

(6)當紫菜餅(bing)可以(yi)晃動的時候也就是(shi)可以(yi)反轉煎另一面了，直(zhi)至(zhi)兩(liang)面都煎至(zhi)金黃(huang)色即(ji)可。

攪拌機食譜——簡單涼拌類

1、拌蒲公英(ying)(婆婆丁)

原料：蒲公英(ying)、辣椒油(you)、香油(you)、麻辣油(you)、糖、味精、海(hai)鮮醬油(you)。

做法：

(1)將新鮮的蒲公(gong)英去根，清洗干凈，把水瀝干。

(2)撒上鹽用手抓(zhua)勻(yun)，放置15分鐘左右。

(3)腌(a)制好的(de)蒲(pu)公英，用(yong)手把水擠干凈(jing)。

(4)放入少(shao)許糖(tang)、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒(jiao)油，海鮮醬油稍(shao)微多些，拌(ban)均勻即(ji)可(ke)。

2、香菜拌木耳

原料：木(mu)耳(er)一把，香菜三(san)棵，洋蔥一個，花椒(jiao)油(you)，涼拌(ban)醬油(you)，醋，鹽，糖，香油(you)，熟芝麻

做法：

(1)木(mu)耳(er)提(ti)前半(ban)天用涼水(shui)浸泡，泡發后(hou)清洗干(gan)凈。洋蔥(cong)去(qu)外皮，泡好的(de)木(mu)耳(er)焯水(shui)，過冷水(shui)，去(qu)掉(diao)根蒂，擠干(gan)水(shui)份;

(2)洋蔥(cong)切(qie)薄片。香菜切(qie)碎;

(3)洋蔥木耳放入容(rong)器中，加香菜，花椒油(you)(you)匙，涼拌醬(jiang)油(you)(you)，醋，鹽匙，糖(tang)，香油(you)(you)拌勻，撒(sa)上白芝麻即可(ke)。

3、韓拌明太魚

原料：明太魚干，韓式辣椒醬(盒裝)，白芝麻，香菜(cai)，白糖，白醋

做法：

(1)首(shou)先把魚干用水沖(chong)洗一下，但是不要沖(chong)時間(jian)太(tai)長(chang)，那樣魚肉會(hui)松散。

(2)沖好(hao)的魚(yu)干用手把水擠出(chu)來(lai)，把魚(yu)肉扯下(xia)撕條(tiao)。

(3)香菜洗(xi)凈切小段備用。

(4)調制料汁：把辣椒醬和白(bai)(bai)芝(zhi)麻、白(bai)(bai)糖、白(bai)(bai)醋(用(yong)量(liang)全憑個人口(kou)味(wei))攪(jiao)拌均勻。如果發干(gan)就加(jia)點水。

(5)將調好的汁和魚干條(tiao)攪拌(ban)均勻(建議用手攪拌(ban))，再(zai)放入(ru)香菜(cai)即可(ke)(后放香菜(cai)是因為怕香菜(cai)發軟(ruan))。

4、拌面條

原料：面(mian)條(tiao)適量，香腸(chang)200克，蔥絲50克，醬油，精鹽，味精，麻油，蝦皮

做法：

(1)把香腸、叢(cong)切成絲，用清水把面條煮熟(shu)，煮熟(shu)后(hou)用涼(liang)水投涼(liang);

(2)把(ba)少許(xu)的蝦皮用清(qing)水投一下(xia)(以免太咸);

(3)把(ba)香腸絲、蔥絲和(he)蝦皮放在煮(zhu)好(hao)的(de)面(mian)條上，再(zai)放入適(shi)量的(de)醬油(you)、精(jing)鹽、味精(jing)和(he)麻油(you)拌勻(yun)(就可以吃了)。

5、拌豆腐

原(yuan)料：豆腐1塊(kuai)，醬(jiang)油(you)(you)(最好用壽司醬(jiang)油(you)(you))1-2茶匙，鰹(jian)節(木魚花)，魚子醬(jiang)1茶匙，蔥花

做法：

(1)鍋內煮水，開了之后(hou)放豆腐(fu)焯一(yi)下;

(2)將焯好(hao)水的豆(dou)腐切塊擺在盤子里;

(3)依(yi)次撒上鰹(jian)節，蔥花(hua)，醬油，魚(yu)子醬。

以上(shang)攪拌機食譜中有很多都具(ju)有一定的減(jian)肥功效，但(dan)是與此同(tong)時，人體所需要補(bu)充的各(ge)種營養成(cheng)份一樣還是不(bu)能少的。所以巧用家(jia)庭(ting)攪拌機，做(zuo)出各(ge)種流質類(lei)減(jian)肥營養食譜，真(zhen)的非常簡單有效，有興(xing)趣不(bu)妨(fang)試試。