BB煲嬰兒食譜大全

一、紫薯紫米粥

營(ying)養價值(zhi)：紫(zi)薯含營(ying)養物質(zhi)豐富，而且纖維素含量(liang)高，有助于(yu)便秘(mi)寶寶排便。

用料(liao)：紫(zi)薯1個、大(da)米(mi)2份小米(mi)1.5份黑米(mi)0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶(bao)寶(bao)第一(yi)(yi)次(ci)添(tian)加(jia)輔食(shi)應該逐一(yi)(yi)添(tian)加(jia)，如果還沒嘗試以上食(shi)料(liao)，不可以全部一(yi)(yi)起添(tian)加(jia)喔。所以這(zhe)個寶(bao)寶(bao)粥適合第二輔食(shi)階(jie)段(duan)的寶(bao)寶(bao)。

做法：

1、大米，小米，黑(hei)米清(qing)水洗一遍。

2、紫(zi)(zi)薯去皮（紫(zi)(zi)薯去皮馬上放到水(shui)里浸泡，不(bu)然就會變黑）。

3、紫薯(shu)切成(cheng)丁(ding)，和三米一(yi)起混合上BB煲煮，煮至粥里粘稠（根據寶寶的咀嚼能力）。

4、取出盛碗即(ji)可(ke)。

二、山藥胡蘿卜粥

營養(yang)價(jia)值(zhi)：山藥含有多(duo)種微量(liang)元素，例如鉀(jia)、鈣和維(wei)生素C。有健脾益胃的功(gong)效，對小孩有強(qiang)身(shen)健魄的作用。

用料：大米小(xiao)米各1份、山藥一截、胡(hu)蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：

1、大米、小(xiao)米洗凈。

2、山藥(yao)去皮切片(pian)。

3、山藥(yao)和大(da)米(mi)小米(mi)一起同煮。

4、胡蘿卜(bu)去皮(pi)搗成泥。

5、加入山藥、大(da)米、小米在(zai)BB煲同煮。

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三、胡蘿卜銀鱈魚粥

營養價值：胡蘿卜富含維(wei)(wei)生素(su)A，銀鱈魚營養價值之高，被葡(pu)萄牙人稱(cheng)為液體(ti)的黃金(jin)，富含維(wei)(wei)生素(su)A、蛋白質、維(wei)(wei)生素(su)D、鈣等。

用料：鱈魚、胡蘿卜

做法：

1、鱈魚(yu)、胡(hu)蘿卜(bu)分別蒸熟(shu)，搗(dao)成泥(ni)。

2、大米洗凈(jing)用BB煲煮成粥。

3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成。

四、雙米紅棗稀粥

營養價值：具有健脾胃、補(bu)氣血的功效，對(dui)嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。

用料：紅棗若(ruo)干(gan)、大米小米若(ruo)干(gan)

做法：

1、紅棗去核(he)、蒸熟。

2、大小米(mi)用(yong)(yong)BB煲熬成粥，4-6個月寶寶可將大小米(mi)過濾(lv)出汁，用(yong)(yong)米(mi)汁代替粥。

3、將棗泥倒(dao)入粥中即(ji)可。

五、芝麻核桃紅棗粥

營養價(jia)值：核桃健腦，芝麻補鈣人人都知道(dao)的呀。

用料：大米小米各兩份(fen)、核桃仁一顆(ke)、芝麻一份(fen)大棗2粒(li)（單(dan)位：1份(fen)約為1奶(nai)粉(fen)勺）

做法：

1、大(da)小米淘凈。

2、棗去核(he)，和二米放(fang)入(ru)BB煲(bao)同煮。

3、核桃(tao)仁研磨成粉。

4、芝麻用攪拌機攪拌成泥

5、待粥煮(zhu)熟時，放入芝麻泥、核桃粉，再煮(zhu)2分鐘即可。

六、黃魚泥青菜粥

營養價(jia)值：魚含蛋白質(zhi)豐富，有助(zhu)于促進寶寶眼(yan)睛(jing)和智(zhi)力的發育。

用料：小黃魚(yu)1條(tiao)、青菜若干、大(da)米若干

做法：

1、大米用BB煲熬粥。

2、熬粥(zhou)時，可(ke)將小黃魚放在上(shang)面一起蒸熟。

3、1個半小時后(hou)，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓(ya)碎備(bei)用。

4、青菜打磨留著(zhu)汁，倒入稀飯里面再煮(zhu)幾分(fen)鐘。

5、稀飯煮開(kai)盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可。

七、土豆胡蘿卜肉泥粥

營(ying)養(yang)價值：土(tu)豆(dou)蛋(dan)白(bai)質、氨基酸含量豐富，胡蘿卜也有促進寶寶眼睛發育(yu)的作用喔。

用料：土豆1個、1/3個胡蘿卜、牛肉(rou)或(huo)瘦肉(rou)、骨湯一(yi)盒(he)

做法：

1、胡蘿卜切絲和粥BB煲同煲。

2、肉切丁(ding)，土豆蒸熟后用(yong)篩子壓(ya)成泥。

3、骨湯煮開后放入(ru)肉丁(ding)煮熟后打泥(ni)。

4、最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆(dou)泥，攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)煮開即可。

八、雞肉土豆油菜粥

營養價(jia)值：雞(ji)(ji)肉(rou)含(han)有維生(sheng)素C、E等，蛋白質的含(han)量比例較高，而且(qie)容易消(xiao)化，易被人體(ti)吸(xi)收(shou)利用，所以嬰兒早期(qi)添(tian)加輔食肉(rou)類首選(xuan)雞(ji)(ji)肉(rou)。

用料：大米(mi)小(xiao)米(mi)各(ge)1份、土(tu)豆(dou)1顆、油菜1顆、雞(ji)肉(rou)1塊

做法：

1、大米、小米洗凈(jing)用BB煲加(jia)水煮粘稠。

2、土(tu)豆去皮切塊，和洗(xi)凈的(de)雞肉一同下鍋，煮25分鐘。

3、將(jiang)雞(ji)塊撈(lao)起，切蓉切碎備用(yong)。

4、土豆取出，壓成泥。

5、油菜焯燙、切碎。

6、將二(er)米盛(sheng)出，撒上雞蓉(rong)，菜(cai)碎，土豆泥。

九、排骨青菜粥

營養價(jia)值：含蛋(dan)白、脂肪(fang)、維生素，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋(dan)白等(deng)豐富營養物質。

用料：大米(mi)小米(mi)各兩份、排(pai)骨3塊、油(you)菜(cai)一顆

做法：

1、排(pai)骨煮熟，取出(chu)剔(ti)肉(rou)，排(pai)骨肉(rou)剁碎。

2、油菜下水焯(zhuo)燙去農藥焯(zhuo)熟、剁碎(sui)。

3、將用(yong)BB煲熬(ao)好(hao)的粥和油菜菜、碎(sui)肉末(mo)攪拌。

十、香菇瘦肉粥

營(ying)養價值(zhi)：香菇富含維生素D，以(yi)及(ji)多(duo)種氨基酸，可(ke)以(yi)提高(gao)寶寶免疫力(li)。

用料：鮮香菇兩個、肉末、大米

做法：

1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用(yong)。

2、大米洗凈放(fang)入(ru)燉(dun)鍋里先熬1小時。

3、把(ba)香菇、肉沫加(jia)入BB鍋里(li)繼續熬2個小時(shi)。

十一、3色2米粥

營養價(jia)值：玉米富含(han)維生素，而青豆(dou)也富含(han)B族維生素，是寶(bao)寶(bao)添加輔食的佳(jia)品

做法：

1、將大米和小米用BB煲煲成粥。

2、將胡蘿(luo)卜切(qie)丁，玉米青豆(dou)三者一(yi)起下鍋(guo)煮爛。

3、煮熟(shu)后(hou)加入(ru)粥里攪拌。

十二、玉米南瓜紅薯粥

營(ying)養價(jia)值：紅薯含(han)有膳食纖維(wei)，以及胡蘿卜素(su)(su)，玉米富含(han)纖維(wei)素(su)(su)和維(wei)生素(su)(su)，南(nan)瓜含(han)有維(wei)生素(su)(su)和果膠，對寶(bao)寶(bao)腸胃有清毒(du)排毒(du)作用

用(yong)料：紅薯，南(nan)瓜各一塊，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理(li)機打成漿，濾(lv)掉濾(lv)渣(zha)，玉米漿煲粥。

2、紅薯(shu)和南瓜刨成(cheng)絲。

3、把三樣(yang)食材放入BB煲(bao)，3小(xiao)時(shi)候可(ke)食用(yong)。

十三、芹菜雞湯粥

營養(yang)價值：芹菜含有纖維素，雞肉脂肪低，含氨(an)基酸(suan)等營養(yang)素。

用(yong)料：大米(mi)、芹菜、雞肉

做法：

1、雞(ji)湯提前燉好。

2、芹菜葉子部位切(qie)末備用(yong)。

3、大(da)米(mi)洗凈(jing)用BB煲熬粥，加入(ru)適量雞(ji)湯，雞(ji)肉燉至粥黏(nian)稠狀加入(ru)芹菜末在(zai)燉十分鐘即可。

十四、西蘭花三文魚豬肝粥

營(ying)(ying)養價值：豬肝含有(you)(you)(you)豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質(zhi)和膽固醇，以及維生素A；三文魚含有(you)(you)(you)豐富(fu)不飽(bao)和酸，西(xi)蘭花含有(you)(you)(you)豐富(fu)的礦物質(zhi)，作為搭配，金針菇有(you)(you)(you)熱量低、多種維生素的特點，這是一道(dao)營(ying)(ying)養豐富(fu)的寶寶輔食喔

用料：西(xi)蘭(lan)花1朵、豬肝一片、三(san)文魚4小塊、大小米(mi)若(ruo)干

做法：

1、西蘭花(hua)、金針菇過水后切碎。

2、三文魚(yu)、豬肝(gan)蒸熟(shu)搗碎(sui)。

3、大米小米用(yong)BB煲熬粥，加入西(xi)蘭花、金針菇(gu)、三文魚和豬肝，攪拌均勻(yun)即可。

十五、黑桑椹粥

營(ying)養價(jia)值：桑葚含有脂肪酸，具(ju)有養陰補血(xue)清(qing)熱(re)功效。

用(yong)料：大(da)米小米各2份、黑桑椹一把

做法：

1、大小米洗凈，用BB煲熬粥。

2、桑(sang)葚攪拌成泥倒(dao)入煮(zhu)好的(de)粥中煮(zhu)熟。

如何用BB煲做出健康輔食

1、嬰兒輔(fu)食(shi)(shi)應根據(ju)月齡制作，初次用BB煲(bao)做輔(fu)食(shi)(shi)時，應先制作普通粥，吃普通粥一(yi)段時間后，熬青菜粥，再隔(ge)一(yi)段時間后放(fang)入(ru)(ru)粗糧，例(li)如土豆、紅薯、南瓜、胡蘿卜、山藥等(deng)，最(zui)后放(fang)入(ru)(ru)肉類，這樣才能幫助(zhu)寶寶消化食(shi)(shi)物。

2、用(yong)BB煲(bao)煲(bao)粥前，應把米(mi)泡(pao)幾十(shi)分鐘，讓米(mi)充分膨脹，月齡較小的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可以將米(mi)碾碎后(hou)再熬粥。

3、寶寶月齡足夠(gou)后，可先熬好排(pai)骨(gu)湯，然后將泡好的米、煮好的排(pai)骨(gu)湯、剁碎的肉一(yi)起放(fang)入BB煲，慢慢燉1~2個小(xiao)時，這(zhe)樣更有利于(yu)寶寶吸收。