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【石涼粉的做法】石涼粉的功效 石涼粉怎么做

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摘要:石涼粉,是信陽市的一種著名特色小吃。屬于客家傳統美食之一。類似果凍但因為是天然植物做出來的,所以比果凍更健康。該食物深當地人的喜愛,老少皆宜。那么石涼粉怎么做?石涼粉的功效是什么?下面我們一起了解一下石涼粉的相關知識吧。

【石(shi)(shi)涼粉的做法】石(shi)(shi)涼粉的功效 石(shi)(shi)涼粉怎么做

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石涼粉怎么做

1將(jiang)石花籽放入紗布中,在(zai)涼白開(kai)中輕輕揉搓,注意不要將(jiang)石花籽散入水中!

2將紗布取(qu)出,液體(ti)待(dai)用,注意石(shi)花籽不要散入!

3在(zai)小碗(wan)里擠一點牙膏,用一點涼水勻(yun)開!

4把牙膏水點入液體中,攪拌(關鍵一步,決定石涼粉的軟硬)!

5冷藏至結成固體!

6食用時可撒點薄荷水(shui),更清涼(liang)!

石涼粉的功效

石涼粉用途

全草(cao)入藥,名為假(jia)酸(suan)(suan)漿(jiang)。葉含假(jia)酸(suan)(suan)漿(jiang)酮(tong)、魏察假(jia)酸(suan)(suan)漿(jiang)酮(tong);全草(cao)含假(jia)酸(suan)(suan)漿(jiang)甙(dai)苦素;根含托品酮(tong)、古(gu)豆堿。全草(cao)具有鎮靜、祛(qu)痰、清熱、解(jie)毒、止咳功效,治精神病、狂(kuang)犬病、感(gan)冒、風濕痛、疥癬等癥。

種(zhong)子入藥(yao),名(ming)為假酸漿籽。含油186%,其中飽和脂肪酸111%、亞油酸208%、油酸(suan)644%及不皂(zao)化(hua)物(wu)質(豆(dou)甾醇(chun)、谷甾醇(chun))083%。有清熱退火、利尿、祛風、消炎(yan)等(deng)功效,治發燒、風濕性(xing)關(guan)節(jie)炎(yan)、瘡癰腫痛(tong)等(deng)癥。

花入藥,名為(wei)假酸漿花。祛(qu)風,消(xiao)炎。治鼻淵。

石涼粉食用

是制作石涼粉的(de)(de)原料。將假(jia)酸漿種(zhong)(zhong)子用紗布(bu)包裹(guo),在涼(liang)水(shui)中揉搓(cuo)出粘液后,濾去(qu)種(zhong)(zhong)子,加適量的(de)(de)牙膏或者是石灰水(shui),凝固一段時間后便制成了晶瑩剔透、口(kou)感(gan)涼(liang)滑的(de)(de)石涼(liang)粉(fen),是一種(zhong)(zhong)消炎利(li)尿、消暑(shu)解渴的(de)(de)夏季保健食品。

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