【黑涼粉(fen)和龜苓(ling)膏(gao)】黑涼粉(fen)和龜苓(ling)膏(gao)一樣嗎 黑涼粉(fen)和龜苓(ling)膏(gao)怎么(me)區分
黑涼粉和龜苓膏一樣嗎
黑涼(liang)粉(fen)和(he)龜(gui)苓膏長得(de)太(tai)像了,除了包(bao)裝不(bu)同(tong)之外,也只有吃的時候才會發(fa)現它們不(bu)同(tong)。很多人會認為,黑涼(liang)粉(fen)就是龜(gui)苓膏,只是龜(gui)苓膏額外的添(tian)加了一些成分,殊不(bu)知,黑涼(liang)粉(fen)與龜(gui)苓膏壓根就不(bu)是一回事(shi)兒,它們有著本(ben)質上的區別。
首先是原材料不同。黑涼粉是用涼粉草加工制成的,它具備了涼粉的消暑(shu)解熱(re)功(gong)效;而龜(gui)苓膏則是有(you)龜(gui)板、土茯苓等多味中草藥(yao)制(zhi)成,具(ju)有(you)一定(ding)的藥(yao)用價值。
其次是(shi)口(kou)感(gan)不同。黑涼粉雖然和龜苓膏(gao)一樣可以搭配蜂(feng)蜜(mi)、牛奶等食(shi)用,但是(shi)單吃(chi)(chi)的(de)時(shi)候,黑涼粉是(shi)清(qing)涼無(wu)味的(de)。而龜苓膏(gao)單吃(chi)(chi)會帶有(you)苦味,吃(chi)(chi)的(de)時(shi)候能明顯感(gan)覺得出來它是(shi)用中(zhong)藥做的(de)。
最后是(shi)作用(yong)不同。黑涼粉(fen)最明顯(xian)的(de)作用(yong)就(jiu)是(shi)清熱(re)解毒、潤燥消渴,可治療關節(jie)炎、高(gao)血(xue)壓、糖尿病等,是(shi)夏季(ji)必吃的(de)風味小食。而(er)龜苓膏,雖然同樣具有清熱(re)消暑(shu)的(de)作用(yong),但它還具有旺血(xue)生肌、潤腸通便、滋陰補腎、養顏(yan)提(ti)神(shen)的(de)作用(yong),與黑涼粉(fen)有很明顯(xian)的(de)區別。
黑涼粉和龜苓膏的吃法
黑涼粉與龜苓膏“形似(si)而神不似(si)”,外(wai)表同樣(yang)如黑珍珠(zhu)般散發著誘人的光芒(mang),只是(shi)吃(chi)起(qi)來味道上(shang)有(you)些許的不同。那么黑涼粉和(he)龜苓膏的吃(chi)法一(yi)樣(yang)嗎?據說都(dou)可以拌蜂蜜、牛奶食用(yong),這是(shi)真的嗎?
的(de)確,黑涼粉和龜苓(ling)膏的(de)吃(chi)法大致上相同,都可以直(zhi)接拌蜂蜜、牛(niu)奶食(shi)用(yong),還(huan)可以做成甜品,吃(chi)法可以說是多種多樣。
不同的(de)(de)(de)是(shi),黑(hei)涼粉可(ke)以(yi)(yi)(yi)涼拌、可(ke)以(yi)(yi)(yi)炒食(shi),可(ke)以(yi)(yi)(yi)搭配各(ge)種各(ge)樣(yang)的(de)(de)(de)調(diao)料、水果食(shi)用(yong),可(ke)以(yi)(yi)(yi)說是(shi)想怎(zen)么吃就(jiu)怎(zen)么吃,是(shi)四季皆宜(yi)的(de)(de)(de)小食(shi)。而龜苓膏因為是(shi)原材料的(de)(de)(de)限(xian)制,在搭配食(shi)材和(he)食(shi)用(yong)時都要注意(yi)許多問題,如(ru)吃完龜苓膏后不宜(yi)飲濃茶。
并且,由于黑涼粉(fen)和(he)龜苓(ling)膏性(xing)質上(shang)的區別,女性(xing)經期及(ji)孕(yun)婦是不可以(yi)吃龜苓(ling)膏的,但是可以(yi)吃黑涼粉(fen)。
黑涼粉和龜苓膏的作用
吃(chi)著(zhu)(zhu)(zhu)黑(hei)涼粉(fen),想著(zhu)(zhu)(zhu)龜苓(ling)膏;吃(chi)著(zhu)(zhu)(zhu)龜苓(ling)膏,想著(zhu)(zhu)(zhu)黑(hei)涼粉(fen)。默(mo)默(mo)的(de)(de)品嘗,默(mo)默(mo)的(de)(de)想它(ta)們(men)(men)(men)除了口感還(huan)有(you)什(shen)(shen)么(me)不同?它(ta)們(men)(men)(men)好像都(dou)是夏(xia)天吃(chi)的(de)(de),好像都(dou)能消暑解熱,那么(me)它(ta)們(men)(men)(men)的(de)(de)作用(yong)一樣嗎?它(ta)們(men)(men)(men)分別有(you)什(shen)(shen)么(me)作用(yong)呢?
說到黑(hei)涼粉(fen)和(he)龜苓(ling)(ling)膏(gao)的作(zuo)用(yong),我們就(jiu)不(bu)得不(bu)先了解一(yi)下黑(hei)涼粉(fen)和(he)龜苓(ling)(ling)膏(gao)的成分了。
黑涼(liang)粉是用天然草(cao)本植(zhi)物仙(xian)人草(cao)制作而成,具備仙(xian)人草(cao)的(de)一些功(gong)效,如(ru)清(qing)熱解毒,治(zhi)療高(gao)血壓、糖(tang)尿病等。
而龜苓膏(gao)則是有(you)龜板、土茯(fu)苓等多種中藥制成,具有(you)一定的藥用(yong)價值。這足以說明二者(zhe)在作用(yong)上有(you)很大區別。
黑涼(liang)粉中(zhong)含有植物膠質(zhi)和大(da)量(liang)的水分,具有美容(rong)養顏、清涼(liang)解渴的作用(yong),并(bing)且(qie)還不用(yong)擔心(xin)發胖的問(wen)題(ti),是(shi)女(nv)性夏季(ji)甜品的首選。
龜(gui)苓膏中含有多種(zhong)中藥成(cheng)分,具有滋陰(yin)補(bu)腎(shen)、潤燥(zao)美(mei)顏、調理(li)身心、抗衰老的作用(yong),它(ta)還(huan)能治療多種(zhong)病癥,可用(yong)于(yu)夏(xia)季保健。但(dan)是龜(gui)苓膏屬寒性,女性經(jing)期(qi)是不宜食(shi)用(yong)的。
黑涼粉好還是龜苓膏好
看到兩(liang)種(zhong)外形酷(ku)似而口(kou)(kou)感(gan)(gan)不宜(yi)的(de)食(shi)物(wu)時,肯定會先考慮(lv)它們的(de)口(kou)(kou)感(gan)(gan)了。黑涼(liang)粉和龜苓膏,一個(ge)清涼(liang)爽口(kou)(kou),一個(ge)帶有苦味,不知道怎(zen)么選的(de)時候,不妨想想哪種(zhong)口(kou)(kou)感(gan)(gan)更符合自己的(de)心意。
如果(guo)單純的(de)以作用來進(jin)(jin)行對比(bi)的(de)話,黑涼(liang)粉和龜(gui)苓(ling)膏是各有好處,難分上(shang)下(xia)。一(yi)(yi)定(ding)要選擇的(de)話,個人更偏好龜(gui)苓(ling)膏。龜(gui)苓(ling)膏具有一(yi)(yi)定(ding)的(de)藥性,可調理(li)臟腑(fu)、促(cu)進(jin)(jin)新(xin)陳(chen)代謝,對人體有一(yi)(yi)定(ding)的(de)益處。
當然了,這也(ye)不是說(shuo)黑涼(liang)粉不好(hao),黑涼(liang)粉本身(shen)就具有它自己的(de)特色(se),可(ke)搭配一切食(shi)(shi)(shi)物食(shi)(shi)(shi)用(yong),可(ke)冷食(shi)(shi)(shi)也(ye)可(ke)熱(re)吃,并(bing)且(qie)孕(yun)婦也(ye)可(ke)以(yi)食(shi)(shi)(shi)用(yong)。
因此,在黑(hei)涼粉好還(huan)是龜苓(ling)膏好方面(mian),我們無法給出(chu)一個確切的答案,只能(neng)說是根據個人口味和(he)需求來(lai)決(jue)定了。
黑涼粉和龜苓膏怎么區分
黑(hei)涼粉和龜苓(ling)膏(gao)會讓人(ren)(ren)傻傻分不清楚(chu),就(jiu)是因為(wei)它(ta)們兩個長得太(tai)像(xiang)了,就(jiu)像(xiang)雙胞胎一樣,讓人(ren)(ren)無(wu)法(fa)辨別(bie),只(zhi)有在一些細節之處會有少許不同,不注(zhu)意(yi)的(de)(de)話還真的(de)(de)難以辨認(ren)。下面我們就(jiu)說幾(ji)個小方法(fa),教(jiao)大(da)家怎么區分黑(hei)涼粉和龜苓(ling)膏(gao)。
最直(zhi)觀的(de)方法,就(jiu)是(shi)(shi)看包裝了,包裝上(shang)寫著龜(gui)苓膏(gao),并(bing)且成(cheng)分(fen)也(ye)是(shi)(shi)龜(gui)板、土茯苓等重要成(cheng)分(fen)的(de)話,那就(jiu)鐵定是(shi)(shi)龜(gui)苓膏(gao)了;同樣的(de),包裝上(shang)寫著黑涼粉,并(bing)且成(cheng)分(fen)是(shi)(shi)仙(xian)草或(huo)者淀(dian)粉之類的(de),那就(jiu)是(shi)(shi)黑涼粉了。
當然了,不(bu)排除有掛羊頭賣狗肉的(de)現象(xiang),這時(shi)候(hou)我們可(ke)以拆開包裝,或者購買的(de)本身就(jiu)沒有包裝,直接(jie)是成品,那么我們就(jiu)可(ke)以看顏色和嘗味道。
黑(hei)涼粉的顏(yan)色(se)(se)雖然是黑(hei)色(se)(se),但是它(ta)是比較透明的,有晶瑩剔(ti)透的感覺(jue);而龜苓膏(gao)的顏(yan)色(se)(se)比黑(hei)涼粉的顏(yan)色(se)(se)要黑(hei)一些,有的會帶點棕色(se)(se),有點渾濁。
吃的(de)時候,就能很(hen)明顯的(de)感覺到兩種東(dong)西的(de)不同了,不加糖的(de)龜(gui)苓(ling)膏,味(wei)道是苦中帶甘;不加糖的(de)黑涼粉,吃起來是沒有(you)味(wei)道的(de),就是單純的(de)清涼爽滑。
黑涼粉和龜苓膏可以一起吃嗎
正糾結吃黑涼粉還是吃龜苓膏的時候,損友就建議了:直接將兩個混在一起吃不就好了嗎!把黑涼粉和龜苓膏混在一起吃?味道不(bu)會很奇(qi)怪嗎?黑涼粉和龜苓膏一起吃會不(bu)會不(bu)好呢(ni)?
事實(shi)證(zheng)明(ming),黑(hei)涼粉和龜苓膏是(shi)(shi)可以一起吃(chi)的,兩種東西(xi)混雜在一起,吃(chi)起來依然是(shi)(shi)清涼爽口(kou)的,偶爾吃(chi)一塊是(shi)(shi)苦中帶(dai)甜的,再吃(chi)一塊,有可能是(shi)(shi)無(wu)味的,感覺很是(shi)(shi)奇妙。
不過一般不建議將兩者混在一起吃,因為黑涼粉和龜苓膏中都含有特殊成分,尤其是龜苓膏,含有的中草藥成分有二十多種,吃著吃著可能就有什么事兒發生了。