保溫飯盒可以用微波爐加熱嗎
1、保(bao)溫(wen)飯盒不(bu)能用微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)加(jia)熱,尤(you)其是(shi)不(bu)銹鋼(gang)材質的(de)保(bao)溫(wen)飯盒,由于(yu)不(bu)銹鋼(gang)飯盒是(shi)密(mi)閉的(de)金(jin)(jin)屬,金(jin)(jin)屬對(dui)微波(bo)(bo)(bo)只能反(fan)射,不(bu)能穿透和吸(xi)收,如果放進微波(bo)(bo)(bo)爐(lu),里面的(de)飯菜是(shi)熱不(bu)了(le)的(de),而且(qie)金(jin)(jin)屬盒蓋和金(jin)(jin)屬盒體距離過近,容易(yi)微波(bo)(bo)(bo)打火。
2、保溫飯盒本來就是具有保溫效果的飯盒,將飯菜放入保溫桶中可以保溫4-5小時,不需要再用微波爐進行加熱,建議購買正規品牌質量有保證的保溫飯盒。更多保溫飯盒品牌>>
怎么用保溫飯盒帶飯防止發餿
1、飯和菜最好分開放
飯(fan)和菜最好分開放,因(yin)為食(shi)物之間會相(xiang)互(hu)影響,加(jia)速變質,尤其是米飯(fan)被菜湯浸泡(pao)后(hou),變質更(geng)快(kuai)。
2、飯菜最好早上現做
當天中午要吃(chi)的(de)飯(fan)(fan)菜(cai)(cai),早(zao)上才將新做好的(de)飯(fan)(fan)菜(cai)(cai)帶到(dao)辦公室去,最(zui)好不要帶隔(ge)夜(ye)的(de)飯(fan)(fan)菜(cai)(cai)。尤其是(shi)(shi)不能帶綠(lv)葉菜(cai)(cai),綠(lv)葉菜(cai)(cai)不能隔(ge)頓吃(chi),會致(zhi)癌的(de)。因為(wei)綠(lv)色(se)蔬菜(cai)(cai)中含硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鹽,存放(fang)時間(jian)過長(chang),或用微波爐(lu)加熱(re)(re),校(xiao)花演(yan)易(yi)轉化(hua)為(wei)亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鹽,這是(shi)(shi)一(yi)種致(zhi)癌物質,而且蔬菜(cai)(cai)反復(fu)加熱(re)(re)口感也很差。
3、選密封耐熱的飯盒
飯盒(he)(he)要(yao)耐熱耐高溫(wen)封閉性(xing)好(hao),這樣的(de)(de)(de)飯盒(he)(he)能夠保證在你吃飯的(de)(de)(de)時候飯的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)完好(hao)。用微(wei)波爐(lu)加熱時盡量(liang)選用玻(bo)璃飯盒(he)(he),玻(bo)璃的(de)(de)(de)性(xing)質(zhi)比較穩定,如果塑料的(de)(de)(de)就不妙(miao)了。最好(hao)是微(wei)波爐(lu)專用的(de)(de)(de)飯盒(he)(he),將飯盒(he)(he)用沸水燙一遍,盡量(liang)殺死細菌,將再(zai)將放涼(liang)的(de)(de)(de)飯菜放到(dao)(dao)盒(he)(he)子(zi)里,讓食(shi)物盛到(dao)(dao)蠻三(san)分(fen)之二(er)或四(si)分(fen)之三(san)就可(ke)以了。
4、及時保存飯菜
飯菜(cai)帶到辦公室后,一定(ding)要及(ji)時放在冰箱中(zhong)冷藏保鮮,這樣才能避免細菌繁殖(zhi),導致飯菜(cai)變質加速。
5、不帶魚蝦海鮮類食物
夏季天(tian)氣(qi)炎熱,細(xi)菌繁(fan)殖速度(du)(du)快(kuai),魚蝦,海鮮(xian)類食(shi)物(wu)(wu),肉類食(shi)物(wu)(wu)容易腐爛變(bian)質,還是(shi)少帶這類食(shi)物(wu)(wu)為好。再說(shuo),長時間存(cun)放后腥味會加重,影(ying)響口感。實(shi)在想(xiang)吃的話,也要用冰塊隨時給食(shi)物(wu)(wu)降溫,將食(shi)物(wu)(wu)溫度(du)(du)控制(zhi)在10度(du)(du)以下。
6、少帶涼拌菜
生的涼拌(ban)(ban)菜(cai),如白菜(cai)絲,胡蘿卜(bu)絲,涼拌(ban)(ban)黃瓜等食物,如果(guo)拌(ban)(ban)好后沒有經過加熱(re)殺菌(jun),也(ye)沒有除去硝(xiao)酸(suan)鹽(yan),不放到冰箱中保存,會因為(wei)細菌(jun)繁殖增加硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)含量。如果(guo)一定要做涼拌(ban)(ban)菜(cai),要多加醋,蒜蓉和(he)姜汁(zhi)等調味(wei)品,這(zhe)樣能幫(bang)助抑制細菌(jun),防(fang)止食物過早變質。
7、不帶豆制品
豆制品蛋白質含量很高,但溫度稍高就容易變味變餿。因此用保溫飯盒帶飯不建議帶豆制品。
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