一、月子餐30天食譜及做法

坐月子期間的女性都需要吃好休息好，吃好并不是需要大補特補，合理規劃月子餐30天食譜，科學搭(da)配(pei)營養，才(cai)可以幫助產(chan)婦們快速(su)恢復(fu)產(chan)后虛弱的(de)身(shen)體。對(dui)此，便需要知(zhi)道什(shen)么時(shi)候吃什(shen)么。

1、滴水(shui)不沾 （以紅棗(zao)茶代替普通水(shui)）

2、粒鹽(yan)不進 （少食鹽(yan)）

3、勤綁腹帶

4、靜心休養

坐月子三階段：一排、二調、三補，一個月按周劃(hua)分，每周根據需要，吃不同的(de)食品：

第一周，主要是要把多余的水(shui)分和(he)毒素以(yi)及(ji)惡露排(pai)出體外，每天(tian)喝(he)生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能(neng)(neng)喝(he)水(shui)（否則(ze)排(pai)水(shui)的效果就(jiu)沒了），渴了就(jiu)喝(he)紅棗茶。任(ren)何(he)菜都(dou)不能(neng)(neng)放鹽(yan)（鹽(yan)會使水(shui)分停留在身(shen)體里），不能(neng)(neng)放醋（醋會使骨質變軟），不能(neng)(neng)放醬油（道理(li)同鹽(yan)）。

第二周(zhou)，主(zhu)要增強骨質和(he)腰腎的功能(neng)，恢(hui)復骨盆。每天吃炒腰子和(he)杜仲粉(fen)，有助于緩解尾椎骨等骨疼。（如果是(shi)剖腹(fu)產，要再喝一周(zhou)生化湯）。禁忌同上，不要吃咸菜，泡菜，味曾湯。

第三周(zhou)到一個月，主要吃麻油(you)雞補(bu)身(shen)體。排完毒素后(hou)吃麻油(you)雞才(cai)能(neng)被(bei)身(shen)體吸收，否則堆(dui)積(ji)在身(shen)體里，成為多余的脂(zhi)肪。

以上所(suo)有的(de)食物，都要用(yong)到大量的(de)生姜，胡麻(ma)油，紅糖。

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二、順產和剖腹產的月子餐有區別嗎

順產的媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)可以(yi)按照一排二調三補的方法調理。準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們如果是剖腹(fu)(fu)產分娩，手術后腸胃蠕動的速度受到干擾，腸腔(qiang)中(zhong)易產生積氣，會有飽腹(fu)(fu)感，所以(yi)飲食要非(fei)常注(zhu)意。

首(shou)先，剖腹產后(hou)(hou)的(de)(de)媽(ma)媽(ma)需要適當禁食(shi)，等腸道(dao)蠕動恢(hui)復后(hou)(hou)，可以正(zheng)(zheng)常肛門排氣(qi)后(hou)(hou)，才能(neng)適量(liang)吃一(yi)些(xie)無糖、好(hao)消(xiao)化的(de)(de)流食(shi)食(shi)物。月子餐(can)要采(cai)取循序漸(jian)進的(de)(de)方(fang)式去調理，保證體內(nei)攝入的(de)(de)營(ying)養(yang)均衡，而含有維生素和礦(kuang)物質(zhi)的(de)(de)蔬菜、水(shui)(shui)果等在食(shi)譜(pu)中應適當配比，不(bu)建議吃油膩(ni)和不(bu)好(hao)消(xiao)化的(de)(de)食(shi)物，會影響到手術傷口(kou)恢(hui)復。順產的(de)(de)準媽(ma)媽(ma)不(bu)需要禁食(shi)，產后(hou)(hou)為了(le)盡(jin)快開奶喂孩子，可以吃一(yi)些(xie)容(rong)易消(xiao)化的(de)(de)食(shi)物和多喝水(shui)(shui)，促進分娩后(hou)(hou)的(de)(de)4-6小(xiao)時(shi)內(nei)正(zheng)(zheng)常小(xiao)便。

剖腹產月子餐以(yi)(yi)富含維生素(su)以(yi)(yi)及蛋(dan)白質食物為主，比如雞蛋(dan)、牛奶、瘦肉、豬蹄(ti)、牛肉等(deng)，其(qi)次(ci)，也(ye)可以(yi)(yi)多吃(chi)新鮮(xian)的蔬(shu)菜水果以(yi)(yi)及湯(tang)類，能夠(gou)增(zeng)強孕婦的抵(di)抗(kang)力，并且對產后哺乳有(you)一(yi)定的幫助。

三、剖腹產月子餐30天食譜

剖腹產后，媽(ma)媽(ma)們除(chu)了要及時恢復(fu)自己的(de)體力，還需要關注到(dao)傷(shang)口的(de)恢復(fu)，所以飲食時也要考慮到(dao)這點。

（一） 生化湯

用量：1日份。

原(yuan)料：當(dang)歸40克，川芎30克，桃仁（去(qu)心(xin)）25克，烤(kao)老姜(jiang)（干(gan)姜(jiang)）25克，灸草（蜜甘草）25克，月(yue)子米(mi)酒(jiu)水1050毫(hao)升。

制作流程：

1、月子米(mi)酒水700毫升，加(jia)入配料包，用砂鍋大火煮沸后(hou)轉小火加(jia)蓋煮60分種，約剩200毫升，藥酒倒(dao)出(chu)備用。

2、在砂鍋中(zhong)加入(ru)月(yue)子米酒(jiu)水350毫升(sheng)，大火煮(zhu)沸(fei)后轉小(xiao)火煮(zhu)60分鐘約剩(sheng)100毫升(sheng)。

3、將第(di)一次和第(di)二次米(mi)酒水合在(zai)一起共300毫(hao)升拌勻。

餐品用法：

1、每(mei)次餐前飲用1口(kou)，一天內(nei)分六次喝完（切勿飲用過(guo)快）。

2、順(shun)產者連續服用7天(tian)，也就是7貼(tie)。

3、剖腹(fu)產及小(xiao)產者不妨吃14貼(tie)。

4、雖然生化(hua)湯有補(bu)血、祛惡露(lu)的效果，但若(ruo)吃(chi)得過(guo)多反而會造成對(dui)子(zi)宮的傷害，所以產后吃(chi)夠(gou)上述要(yao)求即可(ke)，不要(yao)吃(chi)得過(guo)多。

（二） 坐月子水（米酒水的加工方法）

用量：1日份。

原料：月子(zi)米酒1220毫升。

制作(zuo)流程：（2瓶燒成一瓶）

1、月子米(mi)酒第1瓶(ping)倒(dao)入不銹(xiu)鋼鍋（或電飯鍋內），再(zai)用竹筷(kuai)子量出一個刻度并做上記號。

2、將剩下的(de)1瓶米酒倒入鍋(guo)中，大(da)火不加蓋，將米酒煮沸。

3、轉小火，繼續煮(zhu)至先前量出刻(ke)度的位置(zhi)。（大概30分鐘(zhong)左右）

餐品用法：

1、做餐主料。

2、也可以作為漱口水來(lai)用(yong)。

3、可以用(yong)毛巾或棉紗布擦洗頭皮(pi)。

注(zhu)意(yi)：用液化氣煮時，不要讓火(huo)整個燒起來(lai)(lai)，改用電磁爐來(lai)(lai)煮同樣是大火(huo)煮沸(fei)后轉小火(huo)。

四、順產月子餐30天食譜

1、鯽魚絲瓜湯

做完(wan)月子(zi)后女性的(de)(de)身體大多已經恢復了(le)，那么這時候(hou)就需(xu)要吃一些下奶的(de)(de)食物(wu)，來(lai)促進母乳量(liang)的(de)(de)分泌了(le)。可以喝鯽魚絲(si)瓜湯，做法也比較(jiao)簡單。

首(shou)先將魚(yu)洗干凈，然后去除魚(yu)的內臟。熱鍋(guo)起油將魚(yu)放(fang)入(ru)鍋(guo)中，兩(liang)面煎至金黃撈出備用。然后放(fang)入(ru)姜片蔥段爆香之后，放(fang)入(ru)鯽魚(yu)再放(fang)入(ru)切好(hao)的絲瓜片，慢(man)火(huo)熬制半(ban)小時就可以了。鯽魚(yu)的蛋(dan)白質的含量是比較高的，是每一個產后媽媽都需要(yao)吃的食物(wu)。

2、花生紅棗粥

經過生(sheng)產的媽媽大多(duo)數都會失血，因(yin)此容易(yi)導致氣(qi)血虛。所以(yi)說就需要(yao)喝(he)一些補(bu)氣(qi)補(bu)血的養生(sheng)粥(zhou)，花生(sheng)紅棗(zao)粥(zhou)做法也比較簡單。

首(shou)先(xian)將(jiang)(jiang)小(xiao)米(mi)浸泡十小(xiao)時以上(shang)，需要注意如(ru)果天氣比(bi)較(jiao)熱(re)，那么(me)需要每隔一段時間(jian)就要換水。然(ran)后將(jiang)(jiang)米(mi)放入電(dian)飯鍋中再加入紅棗花生(sheng)，慢火(huo)熬(ao)制兩小(xiao)時就可以喝(he)了。