木糖醇的功效與作用

1、補充營養

木糖醇(chun)的(de)功效有哪些呢(ni)？木糖醇(chun)做(zuo)糖尿(niao)病(bing)人(ren)的(de)甜(tian)味劑(ji)、營(ying)養(yang)(yang)補充劑(ji)和(he)(he)輔助治療劑(ji)。木糖醇(chun)是人(ren)體糖類代謝的(de)中(zhong)間體，在體內缺(que)少胰島素(su)影響(xiang)糖代謝情況下(xia)，無(wu)須胰島素(su)促進，木糖醇(chun)也能透過細胞(bao)(bao)膜，被組織吸收利用(yong)，促進肝糖元合成，供細胞(bao)(bao)以營(ying)養(yang)(yang)和(he)(he)能量，且不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)血糖值升(sheng)高，消(xiao)除糖尿(niao)病(bing)人(ren)服用(yong)后的(de)三多癥狀，是最適合糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)食用(yong)的(de)營(ying)養(yang)(yang)性的(de)食糖代替品。

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2、改善肝病

木糖醇能(neng)促(cu)進肝(gan)(gan)(gan)糖元(yuan)合成，血糖不(bu)會上(shang)升，對肝(gan)(gan)(gan)病患者有(you)改善肝(gan)(gan)(gan)功(gong)能(neng)和抗(kang)脂(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)(gan)的作用，治療乙型(xing)遷延性肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)(yan)，乙型(xing)慢性肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)(yan)及肝(gan)(gan)(gan)硬化有(you)明顯療效，是肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)(yan)并(bing)發癥病人的理想輔助藥物。

3、防齲齒

木(mu)糖醇(chun)的(de)(de)(de)防齲齒特性在(zai)所有的(de)(de)(de)甜味(wei)劑中(zhong)效果最好(hao)，首先是木(mu)糖醇(chun)不(bu)能被口(kou)腔中(zhong)產生(sheng)齲齒的(de)(de)(de)細菌發酵利用，抑制鏈球菌生(sheng)長(chang)及酸的(de)(de)(de)產生(sheng)。其次在(zai)咀嚼木(mu)糖醇(chun)時，能促進唾(tuo)液(ye)分泌，唾(tuo)液(ye)多(duo)了既可以沖洗口(kou)腔、牙齒中(zhong)的(de)(de)(de)細菌，也可以增大唾(tuo)液(ye)和(he)齲齒斑點處(chu)堿性氨基酸及氨濃度，同時減緩口(kou)腔內(nei)PH值下降，傷害牙齒的(de)(de)(de)酸性物(wu)質被中(zhong)和(he)稀(xi)釋(shi)，抑制了細菌在(zai)牙齒表面的(de)(de)(de)吸附，從而減少(shao)了牙齒的(de)(de)(de)酸蝕，防止(zhi)齲齒和(he)減少(shao)牙斑的(de)(de)(de)產生(sheng)，鞏(gong)固(gu)牙齒。

4、減肥

木糖醇(chun)的作用(yong)是什么？木糖醇(chun)為人(ren)體(ti)(ti)提(ti)供能量，合(he)成糖元，減(jian)少(shao)(shao)脂(zhi)肪和(he)肝組織中(zhong)的蛋白(bai)質(zhi)的消耗，使(shi)肝臟(zang)受(shou)到保(bao)護(hu)和(he)修復，減(jian)少(shao)(shao)人(ren)體(ti)(ti)內有害酮體(ti)(ti)的產生(sheng)，不會(hui)因食用(yong)而為發(fa)胖(pang)憂(you)慮(lv)。可廣泛用(yong)于食品(pin)、醫藥、輕工等領域。

木糖(tang)醇(chun)與(yu)普通的白砂糖(tang)相比，具有熱(re)量(liang)低的優勢(shi)。每克木糖(tang)醇(chun)僅含有2.4卡路里(li)熱(re)量(liang)，比其他大多數碳水化合物的熱(re)量(liang)少40%，因而木糖(tang)醇(chun)可被應用于各種減肥食(shi)品(pin)中，作為高(gao)熱(re)量(liang)白糖(tang)的代用品(pin)。

吃木糖醇口香糖對身體有危害嗎

1、木(mu)糖(tang)醇(chun)(chun)不易分解吸收，過量(liang)食用易傷腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)，甚至導致腹瀉出現。木(mu)糖(tang)醇(chun)(chun)作為(wei)一(yi)種天然植物(wu)甜味(wei)劑(ji)，具有一(yi)定的營養價值，也是但攝入(ru)過多(duo)卻容(rong)易傷腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)。木(mu)糖(tang)醇(chun)(chun)本身偏涼，不容(rong)易被胃(wei)(wei)里的酶分解，一(yi)般會直接進入(ru)腸(chang)(chang)道，而木(mu)糖(tang)醇(chun)(chun)在腸(chang)(chang)道內的吸收率很(hen)低，易在腸(chang)(chang)壁積累，因此過量(liang)攝入(ru)木(mu)糖(tang)醇(chun)(chun)，會對腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)造(zao)成刺激和傷害(hai)，很(hen)容(rong)易引發腹部(bu)不適、脹氣、腸(chang)(chang)鳴和腹瀉等疾患。

在歐美國家，含有木糖醇的口香糖，都會在(zai)(zai)標簽上(shang)注(zhu)明“過量攝取可能會導致腹(fu)瀉”這樣(yang)的(de)(de)消費提示(shi)(shi)。但在(zai)(zai)國內市場銷售的(de)(de)食品，包括木糖醇口香(xiang)糖等，卻很少在(zai)(zai)外(wai)包裝上(shang)做出相應的(de)(de)警示(shi)(shi)，很多消費者對此(ci)(ci)毫不(bu)知(zhi)情(qing)。因此(ci)(ci)，有(you)許多人在(zai)(zai)吃(chi)木糖醇的(de)(de)時候都是沒(mei)有(you)節制的(de)(de)，可以說是從(cong)早到晚，這樣(yang)的(de)(de)話，則(ze)不(bu)知(zhi)不(bu)覺中就會對身體造成傷(shang)害了。

2、木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)的危害有哪些呢？木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)雖然熱(re)量低(di)，但(dan)(dan)過(guo)量食用(yong)同(tong)(tong)樣(yang)會(hui)致(zhi)胖。木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)從外(wai)表和味(wei)覺(jue)都(dou)與蔗糖(tang)(tang)很(hen)像，但(dan)(dan)卻具有熱(re)量低(di)的獨特(te)優勢。每(mei)克木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)僅含有2.4千卡的熱(re)量，比其他碳(tan)水化合物(wu)(wu)少了40%左右(you)，且(qie)進入人體(ti)后，只有部分能(neng)被吸收利用(yong)。因(yin)此(ci)不少商家對此(ci)大做文章，很(hen)多(duo)消費(fei)者也因(yin)此(ci)以為吃木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)口香糖(tang)(tang)等木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)類(lei)食品不會(hui)長胖，但(dan)(dan)是實際上，過(guo)量食用(yong)木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)同(tong)(tong)樣(yang)會(hui)致(zhi)胖。因(yin)為木糖(tang)(tang)醇(chun)(chun)和蔗糖(tang)(tang)一樣(yang)，都(dou)是由碳(tan)、氫、氧等元素組(zu)成的碳(tan)水化合物(wu)(wu)，在(zai)人體(ti)內氧化后同(tong)(tong)樣(yang)可釋放出熱(re)能(neng)，因(yin)此(ci)多(duo)食同(tong)(tong)樣(yang)會(hui)導致(zhi)肥(fei)胖。

3、木(mu)(mu)糖醇在(zai)(zai)代(dai)(dai)謝(xie)初始，不需要胰島素參(can)加，但在(zai)(zai)代(dai)(dai)謝(xie)后期，就需要胰島素的促進，因此糖尿病人(ren)雖然可以用木(mu)(mu)糖醇來做調味(wei)品，但也不宜多吃，尤其是胰島素誘發(fa)低血糖的患者，則更應該禁止食用木(mu)(mu)糖醇。而且(qie)木(mu)(mu)糖醇吃得(de)過多，還會使得(de)血液中的甘(gan)油三酯升高，引(yin)起冠狀動脈粥樣硬化，所以高血壓病人(ren)也不宜多食。