下火涼茶的配方及其作用
1、陳皮茶
將(jiang)干橘子皮10克洗凈(jing),撕成小塊,放(fang)入(ru)茶杯中,用開(kai)水沖入(ru),蓋上(shang)杯蓋燜10分鐘(zhong)左右,然后去渣,放(fang)入(ru)少量白糖。稍涼后,放(fang)入(ru)冰(bing)箱中冰(bing)鎮一下更好。常飲此(ci)茶,既(ji)能消暑又能止咳、化(hua)痰、健胃。
2、桑菊茶
將(jiang)桑葉、白(bai)菊(ju)花各10克(ke)(ke),甘(gan)草3克(ke)(ke)放入(ru)鍋中稍煮(zhu),然后去渣葉,加入(ru)少量白(bai)糖,桑菊(ju)茶制成了。常飲這種桑菊(ju)茶,可(ke)散熱(re)清肺潤喉,清肝明目,對風熱(re)感冒也有一定療效。
3、荷葉涼茶
將半張荷葉撕成碎塊,與中藥(yao)滑石、白術各(ge)10克(ke),甘草6克(ke),放入水中,共煮20分鐘(zhong)左右,去渣取汁(zhi),放入少(shao)量(liang)白糖攪勻,冷(leng)卻后飲用,可防暑降溫。
4、西瓜皮涼茶
很(hen)多人吃(chi)完西瓜(gua)將皮(pi)丟棄很(hen)可惜,可將外皮(pi)綠(lv)色(se)的那(nei)一層利用起(qi)來,洗凈后切成碎塊,放入(ru)適量(liang)的水(shui)煮半小時左右,去(qu)渣(zha)取汁,再(zai)加入(ru)少量(liang)白糖攪拌(ban)均勻,去(qu)暑利尿解(jie)毒的西瓜(gua)皮(pi)涼(liang)茶就(jiu)做(zuo)成了。
5、薄荷涼茶
到中(zhong)藥(yao)鋪買(mai)回薄荷葉、甘草,每次各取6克,加水(shui)1000克左右(you),煮沸5分鐘后,放(fang)入白糖攪(jiao)勻。常飲(yin)此涼茶(cha)提神醒腦。
桑(sang)葉(xie)、菊花各5克(ke),薄荷3克(ke),苦竹葉(xie)、白茅根(gen)各30克(ke)洗凈,放入(ru)茶壺內,用開水泡(pao)10分鐘即(ji)成。代替茶水隨時飲(yin)用,辛涼解表,適用于風熱(re)感冒。
6、香蘭涼茶
將藿香(xiang)9克與佩(pei)蘭9克洗凈后,和(he)茶葉6克一起放入茶壺中,用500毫升(sheng)開(kai)水沖溶,蓋上蓋悶5分鐘,再加入冰塊冷卻,即可(ke)飲用。這(zhe)種(zhong)調配茶可(ke)解熱祛風,清暑化濕,開(kai)胃止嘔。
7、三花茶
操作:金銀花(hua)10克(ke),菊花(hua)10克(ke),茉莉花(hua)3克(ke),加入沸水泡茶飲用。
適用(yong):清熱解毒,治療(liao)頭痛口渴、咽喉(hou)腫(zhong)痛。
8、金銀花露
操作:金銀(yin)花的花、葉加水,先(xian)用(yong)(yong)猛火后用(yong)(yong)小(xiao)火蒸30分鐘,濾(lv)出湯汁加冰糖(tang)后飲用(yong)(yong)。
適用(yong):清(qing)熱、解(jie)暑。
9、蒲公英根茶
蒲(pu)公(gong)(gong)英(ying)(ying)有清熱(re)解毒、消腫之功效,現代(dai)醫學研究(jiu)研究(jiu)發現,蒲(pu)公(gong)(gong)英(ying)(ying)有抗菌的(de)作用,對(dui)消化不(bu)良、習慣性(xing)便秘均有療效。蒲(pu)公(gong)(gong)英(ying)(ying)可以(yi)拿(na)來炒、和土(tu)豆燜。曬干的(de)蒲(pu)公(gong)(gong)英(ying)(ying)可以(yi)泡茶喝。長白(bai)野(ye)生的(de)蒲(pu)公(gong)(gong)英(ying)(ying)根,它野(ye)性(xing)十足,去火的(de)效果也(ye)相對(dui)要好(hao)。
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